Баклажаны вырастить рассаду

Рассада баклажанов: технология выращивания и уход

При выращивании и уходе за рассадой баклажанов нужно соблюдать ту же технологию, что и при выращивании всех растений семейства пасленовых. Данные культуры не так теплолюбивы, как бахчевые, но это не означает, что сеянцам не нужно создавать оптимальных условий. Перед посевом семян для выращивания рассады баклажанов посадочный материал необходимо проращивать в течение пяти дней.

Технология посева семян для выращивания рассады баклажанов

Посев семян для выращивания рассады баклажанов

До посадки баклажанов на рассаду нужно взять 10 семян и опустить в марле в теплую (25 °С) воду на сутки. Потом держать в мокрой марле. Через 5 дней наклюнувшиеся семена покажут всхожесть. Если из 10 семян наклюнулось 5, семена годны для посева.

Семена перед тем как вырастить рассаду баклажан обеззараживают, выдерживая их в крепком растворе марганцовокислого калия.

Семена после обеззараживания промывают водой и намачивают в питательном растворе: в 1л воды разводят 1чайную ложку нитрофоски или древесной золы, или жидкого гумата натрия, или удобрения «Идеал». Такая питательная обработка семян способствует быстрому и дружному их прорастанию, а также ускорению и повышению раннего урожая баклажанов.

Технология выращивания рассады баклажан предусматривает закалку посадочного материала, воздействуя на него переменными температурами в течение 6 дней. С этой целью берут семена после обработки питательным раствором и кладут в нижнюю часть холодильника на 2 суток, где температура 2—5 °С, затем вынимают и кладут на 1 сутки в теплое место с температурой 18 °С, а потом опять на 2 суток в холодильник.

Как вырастить рассаду баклажанов из семян

Выращиваниие рассады баклажанов из семян

Баклажаны выращивают в основном рассадным способом с пикировкой и без нее. Лучшая рассада получается в горшочках — в этом случае при пересадке корневая система хорошо сохраняется, растения приживаются быстро.

Сеянцы для пикировки в горшочки или питательные кубики выращивают в ящиках, заполненных питательной смесью, состоящей из 2 частей свежей дерновой земли и 1 части перегноя, с добавлением небольшого количества песка. Почвенную смесь уплотняют и маркируют. Расстояние между рядками — около 3 см. Посевы поливают водой комнатной температуры, сверху прикрывают стеклом, фанерой или пленкой. Условием для выращивания рассады баклажанов до появления всходов является поддержание температуры воздуха на уровне 24—26 °С, после появления — ее снижают, поддерживая в течение 5 10 дней на уровне 12—16 °С. Сеянцы баклажана хуже переносят пикировку, чем перец, и их надо пикировать (пересаживать) в горшочки или питательные кубики в возрасте семядольных листьев.

Если для перца допустима пикировка 2 сеянцев в 1 горшочек, то для баклажана она нежелательна, потому что листья баклажана большие, широкие и 2 растения в 1 горшочке будут сильно затенять друг друга, угнетать, вытягиваться, и хорошей рассады не получится.

Баклажан в рассадный период потребляет много воды. Для обеспечения высокого урожая дают до 8—12 поливов, не допуская ее переувлажнения.

Баклажан в рассадный период положительно отзывается на подкормки фосфорно-калийными удобрениями. Первую подкормку проводят через 8—10 дней после пикировки. В 10 л воды растворяют 20—40 г суперфосфата и 15 г калийной соли или 200 г древесной золы. Вторую подкормку проводят через 15—20 дней после первой из расчета на 10 л воды, 10—15 г аммиачной селитры и столько же калийной соли. Еще лучше подкормить растения раствором птичьего помета. Птичьему помету дают перебродить в течение 5 дней, затем добавляют к нему 10—15-кратное количество воды.

После подкормки при выращивании баклажанов рассаду каждый раз поливают чистой водой.

К закалке рассады приступают за 10 дней до высадки в грунт. Если рассада выращивается в ящиках, то их выносят из теплицы наружу при температуре не ниже 15 °С. Не рекомендуется ставить рассаду на ветру.

Готовая к высадке рассада баклажана должна быть высотой 25 см, иметь 9 настоящих листьев и единичные бутоны. Перед посадкой рассаду проливают водой, чтобы при выборке ее из горшочков сохранился питательный почвенный ком.

В возрасте 65 дней рассаду баклажана высаживают в открытый грунт, учитывая, что растениям баклажана предоставляют большую площадь питания. Баклажаны обычно выращивают по 1 растению в гнезде.

Посмотрите видео «Выращивание рассады баклажанов», чтобы лучше понять, как выполняются основные агротехнические приемы:

Посев баклажан на рассаду в домашних условиях Сроки посадки Выращивание и уход за рассадой

Традиционно баклажан ассоциируется с овощем продолговатой формы темно-фиолетового цвета. Но к радости овощеводов в настоящее время селекционерами выведены множество сортов и гибридов, отличающихся по строению (шарообразные, длинные, остроносые – похожи на свечки, грушеподобные и др.) и цвету (бордовые, черные, белые, полосатые). Также они разнятся по вкусу, урожайности, но технология выращивания рассады аналогична.

Чтобы получить полноценный урожай – один куст способен дать около 25 плодов – необходимо знать биологические особенности этих выходцев из Индии. Создав необходимые условия, вы успешно вырастите рассаду для получения обильного плодоношения.

Эти растения очень чувствительны к продолжительности светового дня. Она должна составлять около 12-14 ч. Удлинение хотя бы на пару часов негативно влияет на плодоношение: формирование завязей в теплые период (июнь, июль) происходит плохо. Когда продолжительность светового дня уменьшается (август, сентябрь), количество завязи растет, но для созревания плодов может не хватать тепла.

Селекционерами создано новое поколение сортов и гибридов, которые малочувствительны к продолжительности светового дня.

Сроки посадки семян баклажана на рассаду

Когда садить баклажаны на рассаду? У баклажана длительный вегетационный период и замедленные темпы роста. По продолжительности времени от появления всходов до технической зрелости плодов их подразделяют на:

  • ранние (85-90 дней);
  • средние (90-120 дней);
  • поздние (120-150 дней).

Когда сеять баклажаны на рассаду:

  • В регионах с теплым климатом посев семян на рассаду проводят в конце февраля-первой декаде марта.
  • К пересадке в открытый грунт рассада будет готова в середине мая-начале июня.

В зависимости от продолжительности вегетационного периода, сроки посадки баклажан на рассаду можно сдвигать на 10-12 дней:

  • Сорта раннего, среднего, позднего срока созревания можно посеять одновременно, но время пересадки в открытый грунт будет разным.
  • Рассада раннеспелых сортов готова к высадке в возрасте 45-55 дней, среднеспелые – 55-70 дней, поздние – 70-80 дней.
  • При пересадке в открытый грунт ориентируйтесь на погодные условия в вашем регионе.

В условиях средней и северной полосы к посеву семян на рассаду приступают в 15 числах марта. Рассада будет готова через 60-70 дней. Отдавайте предпочтение ранним и средним сортам. Можно выращивать и поздние, но потребуются дополнительные условия (обогреваемые теплицы, искусственное освещение и т.д.).

Подготовка семян баклажан к посеву на рассаду

Как выбрать посевной материал

Лучше приобретать семена в специализированных местах продажи. На упаковке обязательно должна быть указана следующая информация:

  • Наименование гибрида или сорта. Отдавайте предпочтение первому поколению (отметка F1), они более устойчивы к изменениям климата, болезням и вредителям.
  • Количество семян в упаковке.
  • Сроки годности.
  • Наличие информации о производителе (адрес, контактные данные) является подтверждением качества.
  • Подготовленность семян к посеву (проведена ли обработка).

Можно использовать семена домашнего сбора. Они обязательно должны быть сортовыми – гибриды не дадут желаемый урожай.

Как обрабатывать семена

Предварительная обработка семян проходит в несколько этапов.

  1. В первую очередь их необходимо прогреть. Заверните семена в марлю и опустите на 3-5 мин в воду температурой 45-50 °C. Долго держать в горячей воде не стоит.
  2. Затем обеззараживаем семена, чтобы защитить от болезней. Приготовьте 1% раствор марганцовки, опустите семена в марлевом мешочке на 15-20 мин, промойте под проточной водой. Вместо марганцовки можно использовать раствор биофунгицидов (гамаир, алирин, фитоспорин). Готовьте его согласно инструкции, указанной на упаковке. В этом случае семена не нужно промывать, а просушите до состояния сыпучести.
  3. Семена прорастают медленно – им необходимо достаточное количество питательных веществ. Потребуется дополнительная обработка стимулятором роста (циркон, идеал, эпин и др.) и микроудобрениями (цитовит, микровит). Для сокращения количества обработок можно соединить обеззараживание и данный этап путем приготовления баковой смеси. Раствор каждого препарата (стимулятора роста и биофунгицида) готовьте отдельно, следуя инструкциям, далее слейте в одну емкость и перемешайте. После прогрева держите семена в данной смеси около 10 часов. Семена не промывайте – нужно просто просушить до состояния сыпучести.
  4. Закаливание – завершающий этап обработки. Семена должны быть просушенными. За 5-6 дней до посева соблюдайте следующий температурный режим: в дневное время держите семена при температуре 18-22 °C (прохладный подоконник), ночью – 2-3 °C (подойдет овощной отдел холодильника).
  5. Для ускорения появления всходов по желанию прорастите семена. После закаливания разложите их на влажной салфетке в плоской емкости, сверху накройте влажной тканью, держите в теплом темном месте. Когда они проклюнутся, аккуратно зубочисткой разложите в стаканчики по одному-два, и осторожно присыпьте тонким слоем почвосмеси (главное не сломать нежные ростки).

Посев баклажан на рассаду в домашних условиях

Как посеять баклажаны на рассаду без пикировки фото

Как подготовить почву под посев баклажан

Почва для выращивания рассады необходима легкая, водо- и воздухопроницаемая, влагоемкая, нейтральной реакции.

Подойдет почвосмесь: 2 части перегноя, 1-2 части дерновой земли или 1 часть нейтрального (верхового) торфа, 1 часть песка или 1 часть не хвойных перепревших опилок. Возможно другое сочетание: 2 части верхового торфа или 1 часть перегноя, 2 части листовой или дерновой земли, добавьте 0,5-1 часть песка.

Любую смесь нужно обеззаразить (прогреть, прокалить, проморозить или прошпарить). Затем необходимо добавить биопрепараты (планриз, триходермин и др.). Они одновременно уничтожают патогенные организмы и способствуют образованию здоровой микрофлоры.

Читать также:  Как вырастить баклажаны на даче

Затем необходимо удобрить. На 1 ведро почвосмеси внесите: 30-40 г нитрофоски и 1 стакан древесной золы. Можно использовать другую подкормку: 30-40 г гранул суперфосфата, по 15-20 г мочевины и сернокислого калия, 1 стакан древесной золы. Все компоненты тщательно перемешайте.

Как посадить баклажаны на рассаду без пикировки

Подготовленной почвой наполняйте емкости для посева. Это могут быть обычные или специальные ящики для рассады, отдельные емкости (пластиковые стаканчики, торфяные горшочки, кассеты). Немного увлажните почву – от излишней влаги семена могут задохнуться и не взойти.

  • В одну ячейку кассеты или стаканчик помещайте 1-2 семечки, углубляйте в почву на 0,5-1 см.
  • При выращивании в обычном ящике можно использовать сетку с гнездами по схеме 8*8 или 6*6.

Посевы накройте пленкой, которую следует снять при появлении всходов. Семена ранних и средних сортов прорастают через 7-10 дней, поздних – через 10-14 дней.

Как посеять баклажаны на рассаду с пикировкой видео:


Если требуется вырастить большое количество рассады, а места на подоконнике мало, можно прибегнуть к частому посеву баклажан на рассаду:

  • Сажать нужно в просторные рассадные ящики.
  • Боковой стороной линейки намечают неглубокие борозды на расстоянии 4-5 см.
  • В борозды сеют семена на расстоянии 05-1 см.
  • Аккуратно присыпают землей, увлажняют из пульвелизатора, накрывают пленкой.
  • При появлении всходов пленку убирают.

Как вырастить рассаду баклажан: ухаживаем правильно

Температура воздуха

Важную роль играет правильный температурный режим.

От времени посева до появления всходов поддерживайте температуру воздуха в диапазоне 22-28 °C.

В первую неделю после появления всходов дневную температуру воздуха держите в переделах 14-16 °C, ночную – 8-10 °C. Это требуется для того, чтобы ростки не вытягивались. Затем температура воздуха днем должна составлять 18-20 °C, ночью – 15-17 °C. В солнечные дни допустимо повышение температуры до 26-27 °C.

Освещение требуется яркое, рассеянное. Первые пару недель после появления всходов досвечивайте дополнительно около 10 ч в день. При пасмурной погоде увеличьте время на 1-2 ч.

Как поливать

Поливайте умеренно каждые 2-3 дня. Вода должна быть теплой (20-22 °C), умягченной (дождевая, талая или вода из-под крана, отстоянная хотя бы на протяжении суток). Дважды в месяц с поливом вносите противогрибковые биопрепараты. Для человека они абсолютно безвредны, а рассаду защитят от болезней. Во избежание корневой гнили замульчируйте почву сухим песком.

Перевалка рассады баклажан фото

Когда рассада поднимется и ячейки кассеты станут тесными корневой системе, сделайте перевалку рассады баклажан в более просторные горшки с заглублением корневой шейки на 1-2 см.

Как подкармливать

Рассаду следует подкормить. Внесите первую подкормку на стадии формирования 2-3 настоящих листьев, вторую – через 1,5-2 недели. Питательный раствор лейте под корень. Есть 2 варианта (пропорции на 10 л воды): растворите 30-35 г нитрофоски либо смесь, состоящую из 30 г суперфосфата и 5-10 г мочевины. За 7-10 дней до пересадки в открытый грунт подкормите комплексным минеральным удобрением.

Пикировка баклажанов на рассаду

Пикировка баклажанов на рассаду фото

Если посев баклажан на рассаду осуществлялся в рассадные ящики без соблюдения достаточного расстояния между сеянцами, необходимо провести пикировку рассады баклажан. Пикируйте рассаду на стадии появления 2-3 настоящих листочков. К этому времени возраст рассады составляет примерно 1-1,5 месяца.

  • Перед пикировкой хорошо полейте рассаду, чтобы ростки было легче извлекать.
  • Объем новой емкости должен составлять не менее 1 л – рассаде требуется комфортно расти в комнатных условиях еще около 1,5 месяца.
  • Аккуратно подкопайте растение обратной стороной вилки или ложки, держите за листья, чтобы не сломать хрупкий стебель.
  • Если главный корень очень длинный, укоротите его на ¼, корневая система восстановится быстро.
  • Делайте предварительно лунки в стаканчиках, чтобы было проще углублять растения с корнем.
  • Не допускайте загибания корня вверх – рост растений в таком случает значительно затормозится.
  • В новую емкость посадите немного глубже, чем рассада росла ранее, прижмите пальцами почву вокруг стебелька.
  • На 2-3 дня обеспечьте условия для адаптации: поддерживайте температуру воздух в пределах 18-20 °C, защищайте от попадания прямых солнечных лучей.

Как пикировать рассаду баклажан смотрим на видео:

Как подготовить рассаду баклажан к посадке в грунт

За пару недель до пересадки в открытый грунт приучайте рассаду к будущим условиям роста. Уменьшайте частоту полива, понижайте температуру воздуха (сначала держите рассаду в прохладе на протяжении 2-3 ч, затем увеличивайте это время).

Как должна выглядеть хорошая рассада баклажан?

Рассада баклажан готова к высадке фото

Хорошо развитая корневая система, прямой стволик, высота растения – 16-25 см, 7-9 листьев темно-зеленого цвета, 1-3 бутона.

Посадка баклажанов в грунт рассадой

Выращивание баклажанов получает все большее распространение в России. Это вовсе не удивительно, так как данный овощ обладает замечательными вкусовыми характеристиками и может использоваться при приготовлении множества различных блюд. Не меньшей популярностью пользуется баклажан в переработанном виде, в частности, особо ценится знаменитая икра. Кроме отменного вкуса, овощ также очень полезен благодаря содержанию множества витаминов и микроэлементов. Сочетание перечисленных свойств и качеств растения привело к тому, что оно становится у отечественных садоводов с каждым годом популярнее.

Особенности выращивания баклажанов

Выращивание баклажана имеет свои агротехнические особенности, так как растение мало приспособлено к российским климатическим условиям. Поэтому для получения достойного урожая овоща необходимо приложить достаточное количество усилий и затратить немало времени. При выращивании овоща следует обращать особое внимание на следующие моменты:

  • Баклажаны – самые теплолюбивые растения на наших огородах. Они растут только при температуре +20 градусов, при меньшей температуре рост растения замедляется или даже полностью останавливается;
  • Растение очень плохо переносит воздействие отрицательных температур, что приводит к тому, что в заморозки баклажан в большинстве случаев погибает, если не предпринять меры по дополнительной защите растения;
  • Баклажаны также достаточно требовательны к поливу. Он должен осуществляться регулярно, особенно тщательно нужно подходить к этому вопросу в жаркие дни. Причем для поддержания необходимого уровня влажности почвы оптимальным временем для полива баклажана считается вечернее. Тогда вода практически полностью попадает в грунт, а не испаряется. Недостаточный уровень полива овоща приводит к опаданию цветов и завязей, а также деформации уже появившихся плодов растения;
  • Баклажан показывает наиболее высокие урожаи при выращивании на хорошо освещенных участках сада или огорода. При этом растение крайне плохо переносит ветер и сквозняки, поэтому при выращивании овоща в открытом грунте, в большинстве случаев, используют защитные приспособления в виде дуг, поверх которых закрепляется какой-либо укрывной материал. Чаще всего применяется обычная пленка;
  • Плодородная земля легкой структуры. Для успешного выращивания баклажана в открытом грунте требуется постоянное поддержание высокого уровня влажности почвы. Помимо регулярного полива растения, о котором говорилось выше, необходимо также выполнять мульчирование, обеспечивающее равномерное увлажнение земли. Для этого обычно используются солома, опилки или толстый слой травы или смесь всего перечисленного.

Выращивание баклажанов, выполняемое в открытом грунте, наиболее успешно происходит в случае, если предшественниками овоща были:

Также хорошо известен перечень растений, после которых баклажаны высаживать не рекомендуется:

Высаживать баклажаны лучше всего в той части участка, где нет сквозняка, солнечно и плодородные почвы. Идеальными считаются суглинистые и супесчаные грунты. Если в вашем огороде почвы глинистые, то улучшите их состав внесением торфа или речного песка. В песчаные грунты добавьте торфа и дерновой земли, а в торфяные почвы – дерновой земли. Осенью будущую грядку для выращивания баклажана перекопайте с навозом, выберите сорняки. Весной вносите перепревший навоз.

В средней полосе России баклажаны выращивают только через рассаду. Выбирайте семена овоща для посадки с ранними сроками созревания растения. Баклажаны имеют длительный вегетативный период. При выборе поздних сортов овоща и, если погода не заладится, то, вполне возможно, не дождаться урожая. Лучше сажать те сорта растения, которые подходят для вашего климата.

Подготовка семян

Перед высадкой семян баклажана на рассаду необходимо проведение предварительной подготовки. Если вы купили их гранулированные или дражированнные разновидности, то для них предпосадочная подготовка не требуется. В остальных случаях семена растения обеззараживают традиционным способом. Для этого их погружают в слабый раствор марганцовки и оставляют в нем примерно на 20 минут. Затем выполняется проращивание семян. При проведении данной процедуры большинство специалистов рекомендует не использовать марлю, так как проростки овоща запутываются и могут обломиться. Гораздо эффективнее и надежнее применять либо ватные диски, либо нетканые материалы. Почва для посадки рассады баклажана обычно готовится достаточно простым способом — смешивается дерновая земля, песок и торф. Нередко берется обычная огородная земля, к которой добавляется качественная покупная. Можно также использовать для посадки баклажанов на рассаду готовую покупную землю, предназначенную для рассады. При этом рекомендуется по возможности добавление древесной золы. Следующий шаг: подготовка необходимых емкостей для рассады овоща. Считается, что баклажаны, особенно молодые растения, плохо переносят пикировку, замирают в росте, поэтому используйте торфяные таблетки, торфяные стаканчики или любые другие отдельные емкости для рассады. Или подготовьте тару из подручных материалов: обрезанные пластиковые бутылки или пакеты из-под соков и молока.

Посадка семян

Подготовленные емкости для рассады растения наполните почвосмесью, увлажните, сделайте небольшие углубления, поместите туда 2 семечка, присыпьте грунтом. После этого необходимо затянуть емкости пленкой или накрыть стеклом. При оптимальной для быстрого развития баклажанов температуре +25 градусов семенам овоща потребуется 10 – 15 дней, чтобы выпустить ростки. До того как появятся ростки, полив не требуется, достаточно предварительно выполненного увлажнения почвы перед посевом. Повышенная влажность грунта может привести к загниванию семян. Для успешного появления ростков самым главным является поддержание требуемой температуры, при этом на данном этапе не требуется даже освещения.

Читать также:  Выращивание рассады баклажан видео

Уход за рассадой баклажана

После появления первых ростков растения необходимо снять пленку. Далее, температура может быть несколько ниже, минимальная ее величина +16 градусов. Более низкая дневная температура вызовет сначала замедление, а потом и полную остановку роста растения. Регулярно поливайте рассаду баклажана, ни в коем случае не следует допускать, чтобы земля пересыхала. Это сразу же негативно скажется на появившихся ростках овоща. Емкости с рассадой баклажана необходимо поворачивать. В противном случае она вытянется и, вероятнее всего, будет однобокой.

Может быть, вам придется перевалить растения в большую емкость. Для этого обильно полейте рассаду, достаньте растение вместе с земляным комом, стараясь при этом не травмировать корневую систему. Поместите в большую тару, присыпьте грунтом. Как только установится стабильная теплая погода, то есть заморозки станут маловероятными, а земля прогреется до +20 градусов, баклажаны готовы к пересадке в грунт. Ориентировочное время для пересаживания в почву — начало июня. Растения должны быть к этому времени высотой от 10 до 20 см, иметь примерно 6-8 листьев и, возможно, бутоны.

За 2 недели до высадки баклажанов в грунт, начните готовить рассаду к смене условий. Проведите закаливание. Для этого необходимо вынести рассаду овоща на балкон или лоджию, сначала на 1 – 2 часа. Затем следует постепенно увеличивать время, а на завершающем этапе закаливания следует оставлять емкости с рассадой растения на балконе или лоджии на весь день и ночь. Если вы проживаете в частном доме, то рассаду баклажан можно оставлять на улице. Это повышает ее сопротивляемость перепадам температуры, негативному воздействию ветра и стойкость растения к другим отрицательным факторам.

Высадка в открытый грунт

Перед высадкой рассады баклажанов грунт хорошо пролейте растения. Грядку для баклажанов выбирайте с учетом описанных выше факторов, главными из которых справедливо считаются то, что это растения теплолюбивые и светолюбивые, и очень плохо переносят сквозняки. Почву перекопайте, внесите перепревший навоз или перегной, торф и, если требуется, речной песок. Еще лучше, если вы позаботились о грядке для баклажанов с осени, т. е. перекопали ее, внесли навоз, удалили сорняки.

Если почвы у вас бедные, то перед высадкой рассады баклажан, внесите древесную золу и удобрения, полученного смешением трех компонентов: сульфата калия, мочевины и суперфосфата. Каждое вещество берется в объеме 1 ст. ложка на один кв. м почвы.

Перед высадкой рассады баклажана в открытый грунт необходимо сначала сделать лунки по схеме 40х50 или 50х50. Хорошо пролейте и перемешайте почву в лунке и рядом с нею, чтобы получилась как бы земляная каша. Поместите в нее молодое растение вместе с земляным комом. Допускается высаживать сразу по 2 растения в одну лунку. Присыпьте землей, слегка уплотните грунт, а сверху выполните мульчирование, например, торфом. Мульча способствует сохранению необходимого уровня влаги в почве и ее более равномерному распределению. Что особенно важно первые две недели.

Первое время потребуется прикрывать растения. Ночные температуры недостаточно высоки для полноценного роста баклажана. При температуре ниже +16 градусов овощ прекращает рост, желтеют листья, растение может погибнуть. На грядки воткните дуги и на них разместите укрывной материал. В середине июля можно уже не укрывать баклажаны. Но укрывной материал целесообразно не убирать совсем, так как он вполне может еще пригодиться. Учитывая особенности отечественного климата, летом также бывают резкие понижения температуры, к чему вы будете готовы и сможете защитить растения.

Уход за баклажанами

Регулярный уход за посажеными баклажанами заключается в поливе, рыхлении междурядий, подкормке и формировании куста, своевременном удалении сорняков. Поливайте растение теплой водой в утренние или вечерние часы под корень, стараясь не допускать попадания воды на листья. В период плодообразования полив баклажанов должен быть особенно обильным. В течение всего времени выращивания овоща уровень влажности грунта следует поддерживать достаточно высоким. Это является одним из важнейших факторов, обеспечивающих получение достойного урожая овоща. Рыхление почвы также способствует притоку воздуха к корням и уменьшению испарения влаги. Если вы покрыли мульчей землю вокруг растений, то рыхление грунта потребуется проводить меньшее количество раз. Выполнение мульчирования почвы считается одним из необходимых агротехнических приемов выращивания баклажанов. Помимо обеспечения необходимого уровня влажности грунта, наличие мульчи спасает от обильного роста сорняков.

Баклажаны в открытом грунте не вырастают такими высокими, как их собратья, растущие в теплицах. Поэтому подвязывание растению, как правило, не требуется. Но при этом не стоит забывать о формировании куста баклажана. У растения высотой 30 – 40 см прищипывают верхушку, благодаря чему растение начинает ветвиться, расти вширь. Оставьте 5 – 6 боковых побегов овоща, выберите наиболее жизнеспособные, остальные удалите секатором. Баклажаны крайне положительно воспринимают частые подкормки, поэтому каждые 2 недели поливайте растение традиционным птичьим пометом или навозной жижей. Минеральные удобрения готовятся следующим образом: смешайте аммиачную селитру (10 г), сульфата калия (5 г) и сернокислый калий (10 г), распределите на 1 кв. м почвы, хорошо полейте. Оптимальным режимом подкормки баклажанов большинство садоводов считает чередование внесения минеральных удобрений и органики. О секретах выращивания смотрите на видео:

Сбор урожая баклажана

Примерно через четыре недели после цветения растения вызревают плоды. При этом они становятся глянцевыми. В пищу, как правило, употребляются плоды овоща в стадии технической спелости. В период биологической зрелости баклажаны в пищу уже не годятся. Это объясняется тем, что они становятся волокнистыми, теряют приятный и изысканный вкус.

Во время сбора урожая баклажаны осторожно и аккуратно срезайте секатором, чтобы не повредить растение. Плоды овоща употребляйте в пищу сразу, не храните долго. Если нет такой возможности, то наилучшим способом хранения овоща является поместить его в холодильник. Из баклажанов хозяйки готовят вкуснейшую икру, маринуют, жарят. Можно нарезать плоды растения кусочками и заморозить на зиму. «Овощ долголетия», так именуют баклажан на Востоке. Это вовсе не случайно, так как он не только вкусен, но и очень полезен для здоровья. При этом наиболее благотворно плоды растения воздействуют на людей преклонного возраста. Дополнительным немаловажным достоинством баклажана является то, что он не имеет противопоказаний для употребления.

Заключение

Для успешного выращивания баклажана в непростых отечественных климатических условиях, необходимо тщательно соблюдать основные агротехнические приемы и правила, составленные с учетом особенностей прихотливого растения. При их выполнении, которое потребует значительных сил и времени, садовод может получить достойный урожай вкусного и полезного овоща.

Выращивание рассады баклажанов в домашних условиях: пошаговая инструкция

Выращивание рассады баклажан в домашних условиях начинается с выбора семян. Лучше всего покупать семена районированных сортов раннего срока созревания, от появления всходов до уборки урожая у них проходит порядка 100 дней, поздние сорта растут до 150 дней. При покупке желательно обратить внимание на целостность упаковки, дату сбора, ответственные производители обычно указывают количество семян и дату сбора, а не срок хранения. Посевной материал считается годным до 8 лет, но наилучшая всхожесть наблюдается на 2 – 4 годы.

Если приобрести семена заранее, то можно успеть проверить их всхожесть, а при неудовлетворительном результате постараться найти другие. Для проверки достаточно взять 10 – 15 штучек, залить теплой водой на сутки, потом положить на ватный диск в тепле место на 4 – 5 дней, ватку нужно все время держать мокрой. Если наклюнутся или прорастут половина семян, то это хороший результат.

Чтобы рассада была сильной, семена закаляют, обеззараживают, а чтобы всходы появились раньше, проводят следующие манипуляции: замачивание, проращивание. Все это предпосадочная подготовка посевного материала. Сначала отбраковывают негодные семена – при замачивании соленой водой на 3 – 5 минут они обычно остаются на поверхности воды. Те, что утонули, сначала закаливают, для этого несколько дней чередуют условия содержания: из комнатной температуры переносят на 8 – 12 часов в холодильник, а потом обратно. Некоторые проводят кратковременный прогрев горячей водой (около 50 градусов) или помещением в духовку с такой же температурой на 20 – 30 минут.

Обеззараживание семян проводят при помощи насыщенного раствора марганцовки, в который их помещают на полчаса. Потом хорошенько промывают, замачивают на пару часов в растворе удобрений, древесной золы, соке алоэ или купленном в магазине стимуляторе роста корней.

После этого посевной материал замачивают для наклевывания или даже проращивания. Семена можно положить на мягкую тряпочку, ватные диски или свернутую пару раз туалетную бумагу, эту подстилку хорошенько увлажняют, заматывают полиэтиленом, оставляют в тепле (+25 градусов). Дней через 5 – 7 все семена наклюнуться, а у большинства появятся крохотные росточки.

Видео “Посев семян на рассаду”

Из видео Вы узнаете, как правильно сеять семена на рассаду.

Как вырастить рассаду баклажанов

Здравствуй, читатель!

Хочу рассказать сегодня как вырастить рассаду баклажанов.

Это очень теплолюбивое растение, медленно растущее. Поэтому сеять семена надо немного раньше других культур, которые тоже выращиваются в нашем климате рассадой (перец, томаты) — ориентировочно с 1 по 25 февраля. Выбрать самый лучший день для посадки вам помогут знания о влиянии Лунных фаз и знаков Зодиака на растения.

Выращивание рассады баклажанов

Начинается с подготовки земли, ёмкостей для рассады и семян.

1. Подготовка семян

Перед посадкой семена замачивают на 3 — 4 дня в во влажной ткани в растворе какого-нибудь биостимулятора: например — ЭПИН или ЗОЛА.

А вот ещё несколько способов ускорить прорастание семян.

2. Подготовка земли

Грунт для рассады можно купить, обычный универсальный или для томатов. Можно приготовить самим смесь дерновой земли, перегноя, торфа или песка. Слишком богатую, «жирную» землю для рассады делать не следует, иначе потом попав в обычную огородную землю растения будут дольше приживаться и болеть.

Перед посевом землю поливают горячим (60°С) раствором марганцовки розового цвета (не нужно злоупотреблять марганцем — это микроудобрение и может вызвать отравление растений).

3. Посев

Обычно посев проводят на глубину 1 см, стараясь не загущать, между рядами примерно 7-10 см, между растениями 2-3 см. Баклажан очень плохо переносит пересадку, долго и тяжело восстанавливается. Лучше сразу выращивать его без пикировок, сея каждое семечко в отдельный стаканчик. Здесь нам пригодятся стаканчики из-под йогурта, сметаны и др. подходящие емкости. Посадить лучше по две семечки, если взойдут оба, оставляем тот, что крепче. Накройте ёмкость с семенами клеёнкой или стеклом и поставьте в очень тёплое место +28°С. Но не на батарею — об этой ошибке садоводов я писала в статье «Как вырастить рассаду перца. 7 основных ошибок«.

4. Появление всходов

Постоянно следим за влажностью земли, она ни в коем случае не должна пересохнуть, поэтому регулярно опрыскиваем посевы водой до самых всходов. Всходы могут появиться через 10-15-20 дней, как надумают! Если семена перед посадкой замочить или прорастить, то эти две недели не потратим на ожидание всходов.

После появления на баклажанах 1-2 настоящих листочков (примерно через 20 дней после всходов), их рассаживают ( если они посеяны не отдельно)

5. Полив и пересадка рассады баклажанов

Рассаду поливают только теплой водой. Старайтесь поливать растения под корень, на листья попадать нежелательно. Проводят полив утром.

Примерно через 60 дней рассада будет готова к высадке на постоянное место. В это время у кустиков будет 6-7 хороших настоящих листьев и вполне возможно они уже начнут набирать цвет.

Теперь вы можете не покупать на рынке, а вырастить рассаду баклажанов самостоятельно в домашних условиях.

Не забывайте главное правило для выращивания здорового урожая — делайте все с любовью. Растения реагируют не только на Луну и погоду, в большей степени они чувствуют нас с вами — ведь мы рядом. Наше настроение передается нашим посадкам — на доброту и заботу они обязательно ответят своими вкусными плодами.

Что ещё пора сеять в феврале:

Желаю всем хорошей, крепкой рассады и хорошего настроения.

Если есть вопросы или замечания — пишите в комментариях!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector