Как пересаживать баклажаны

6 важных правил ухода за баклажанами

Добавление статьи в новую подборку

Баклажаны – довольно капризная культура, поэтому при их выращивании нужно не только соблюдать главные принципы ухода, но и учитывать все тонкости. Мы подготовили для вас свод правил, которые должен знать каждый огородник, культивирующий это растение.

Так как в средней полосе России баклажаны в основном выращивают в теплице или под пленочным укрытием, в этой статье мы приведем советы по уходу за растениями, находящимися в защищенном грунте.

1. Правильный полив баклажанов

Грамотный полив – это уже половина успеха. Баклажанам нужно больше влаги, чем перцам. Поэтому не забывайте об этом, особенно если вы выращиваете две культуры в одном парнике. Корни баклажанов слабее, в результате чего они плохо транспортируют влагу к побегам. А при ее недостатке завязи и цветки опадают.

Баклажаны нужно поливать регулярно, но с количеством воды важно не переусердствовать

Но это не значит, что растения нужно заливать, в частности, сразу после посадки рассады. После «переезда» в парник растения поливают спустя 5 дней: в первые дни им хватает воды, так как рассаду сажают в предварительно политые лунки.

Регулярность полива баклажанов зависит от погоды. В облачные дни, когда земля долго остается слегка увлажненной, полив производят раз в 7-10 дней. А в знойную и засушливую погоду – раз в 3-5 дней.

При этом следует учесть, что баклажаны поливают только под корень (нельзя, чтобы листья намокали) и в утреннее время. При этом температура воды должна быть 25-28°С: при более низкой цветение задерживается.

После полива теплицу рекомендуется проветривать, чтобы не повышалась влажность воздуха.

2. Рыхление и окучивание

Недостаточно просто увлажнить почву, после каждого полива ее нужно рыхлить. Вокруг молодых растений – на глубину 4-5 см, во время появления бутонов и цветков – на 5-6 см, а после завязывания плодов – на 7-8 см. Глубже 8 см рыхлить не стоит, так как у баклажанов поверхностная корневая система, которую легко повредить.

Кроме того, после каждого рыхления растения окучивают на 5-7 см. Благодаря этому корни лучше дышат, влага дольше сохраняется в грунте, а сорняки замедляют свой рост.

Не забывайте своевременно рыхлить почву и окучивать баклажаны

3. Температурный режим

Наиболее оптимальная температура воздуха для баклажанов – 28-30°С. Но ничего страшного, если в теплице будет даже выше 35°С. А вот при опускании столбика термометра ниже 13°С растения перестают развиваться.

Чтобы контролировать температуру воздуха, установите в теплице 2 термометра: один – под крышей, а второй – прямо над поверхностью земли. Их показатели не должны отличаться более чем на 3°С.

Следите, чтобы температура воздуха в парнике была не менее 13 градусов

Если температура воздуха стремительно растет (а это особенно опасно в первые 3 дня после посадки рассады), ее необходимо снизить. Для этого нужно проветрить теплицу, затенить форточки и полить дорожки между грядками.

4. Формировка баклажанов

У большинства баклажанов побеги очень хрупкие, они легко ломаются под тяжестью плодов, поэтому сразу же после высадки рассады в грунт ее нужно подвязать к заранее вкопанному колышку.

Также можно установить шпалеру или натянуть проволоку над рядами кустов

Штамбовые компактные сорта подвязывать не нужно: у них более крепкие стебли, которые не достигают высокого роста.

Баклажаны не обязательно пасынковать, однако нужно своевременно удалять желтые листья и деформированные плоды. Также необходимо учесть, что нижние побеги, которые не плодоносят, могут оказаться полезными: в жару они защитят землю от пересыхания.

По поводу того, стоит ли прищипывать баклажаны, единого мнения нет. Вообще эти нежные растения лучше не травмировать, иначе они рискуют заболеть. Но если в конце сезона на кустах много очень цветков, верхушки можно прищипнуть и удалить слабые побеги, оставив на кусте 5-7 самых развитых. Это ускорит созревание плодов, которые вырастут весьма крупными.

Если же вы хотите полакомиться многочисленными, но некрупными баклажанами, то лучше обойтись без прищипки.

5. Подкормка баклажанов

При выращивании баклажанов за сезон проводят 3-4 подкормки

Первую подкормку рассады баклажанов проводят примерно через 2 недели после посадки. Важно, чтобы растения успели прижиться. При этом используют любое комплексное удобрение (например, Кемиру-люкс или Растворин).

Во время появления бутонов баклажаны подкармливают фосфорными и калийными удобрениями. Для этого 1 ст.л. сульфата калия и 1,5 ст.л. аммиачной селитры растворяют в 10 л воды, полученной жидкостью поливают растения, затем слегка рыхлят землю и насыпают туда гранулы суперфосфата – по 1 ч.л. под каждый куст.

Когда появятся первые плоды, растения подкармливают азотно-фосфорным удобрением. Используют 1,5 ст.л. амофоски на 10 л воды. Также во время цветения и плодоношения можно применять растворы коровяка, птичьего помета, древесной золы.

За 3-4 недели до сбора урожая под каждый куст баклажана рекомендуется вылить по 1 стакану питательного раствора, который готовят из 1 ст.л. суперфосфата, 1 ст.л. калийной соли и 10 л воды.

6. Защита от болезней

В целях профилактики опасных заболеваний соблюдайте следующие правила:

  • не допускайте перепад температур в теплице, а также сильного переувлажнения воздуха и почвы;
  • соблюдайте севооборот: баклажаны нельзя сажать каждый год в одну и ту же землю;
  • обрабатывайте растения фунгицидами.

Что же делать, если не удалось уберечь баклажаны от болезней? С недугами обычно справляются традиционными способами. От фитофтороза помогут такие препараты, как Консенто, Антракол или Квадрис, от серой гнили – Хорус или тот же Антракол.

Так выглядит некротическая пятнистость листьев баклажана

Однако вирусные болезни (например, табачную мозаику и некроз плодов) невозможно вылечить с помощью химических препаратов. В этом случае поможет только грамотная профилактика.

Ухаживайте за баклажанами правильно – и никакие болезни не будут вашим растениям страшны!

Как сажать баклажаны из рассады в теплице и на участке

Растение под названием баклажан, или темноплодный паслён, синенький, – тип травянистых многолетников семейства Паслен, в диком виде произраставших в Азии, Индии и на Востоке.

Данный плод начали вводить в культуру 5 тыс. лет назад, о чем подтверждают древнейшие тексты.

Описание растения

В вышину куст баклажана около 40-150 см. Листья у растения крупные, шероховатые, зелёные, порой с фиолетовым отливом. Цветочки диаметром 2-2,5 см, фиолетового цвета, единичные либо собранные в соцветия по 2-7 единиц, расцветают с июля по сентябрь. Плод – это большая, округлённая, цилиндрическая либо грушеобразная ягода диаметром до 20, протяжённостью до 70 см и до 1 кг, темновато-фиолетового цвета, в какой заключены небольшие, плоские бледно-коричневые зёрна, созревающие в завершении лета или начале осени.

Правила посадки из семян

Баклажан – наиболее теплолюбивый плод рода Пасленовые. Он не выдерживает заморозков и в обстоятельствах нашего климата растится только лишь через рассаду.

Период созревания скороспелых видов баклажанов – 100 дней от появления всходов, а у поздно созревающих этот временной период составляет 150 дней.

Посадить баклажаны можно в начале марта с расчётом, чтобы земля ко времени пересадки сеянцев успела прогреться до 18 градусов, а всходам к этому времени было не меньше 75 суток.

Посадка и выращивание баклажанов наступает с предпосевной обработки семени, и лучше всего при высадке взять семена со второго года хранения, потому как они более жизнеспособны. Для того чтобы активировать семена перед посадкой, их на трое суток смачивают в 3% растворе гумата калия, а далее высаживают по одному в кассеты либо единичные горшки с увлажненным грунтом, состоящим на 60 % с торфа, на 20 % из перегноя, на 10 % из дерна с прибавлением 5 % песка или опилок и такого же числа биогумуса, заглубляя семена в грунтовый состав на 1 см. После высева грунт уплотняют, далее ёмкости прикрывают плёнкой .

Выращивание качественной рассады

Прорастают семена при температуре около 25-26 C через 15 суток. Если взойдёт немалая часть рассады, плёнку прибирают, а температуру и свет увеличивают. Уход за рассадой не потребует от вас существенных стараний.

Со времени посева и до появления бутонов землю не поливают, влажность воздуха также не должна быть высокой, и только лишь при бутонообразовании влажность земли и воздуха следует увеличить.

В случае если вы посеяли семя в богатый грунт, подкормка для баклажанов не потребуется, однако, в случае, если грунт бедный, полейте его 2-3 раза кристаллином – 12-15 г на 10 л воды. И наблюдаете за тем, чтобы сеянцам хватало света, при других обстоятельствах растение будет мучительно вытягиваться. В случае если на улице в длительное время воцарилась пасмурная погода в таком случае необходимо сделать температуру в помещении на несколько градусов прохладнее, что достигается обычно проветриванием, а также слегка сократить влажность воздуха и земли.

Пикировка баклажанов

В отличие от томата, баклажаны плохо откликаются на пикировку, поэтому их засевают сразу в единичные ёмкости. Тем не менее при образовании у посевов одного-двух листиков появляется потребность в их перемещении в более большие горшки, диаметр которых 10-12 см. Перед тем как пикировать растения в крупные горшки, следует их изобильно полить, а после аккуратно переместить вместе с земельным комом в новую посуду. За 2 недельки до посадки сеянцев в открытый грунт их принимаются закаливать: постепенно снижают температуру содержания, доведя ее до 14-15 C.

Минувшие пару суток пред высадкой сеянцы должны проводить на прохладном воздухе весь световой день, а в случае если во дворе тепло в таком случае можно сохранить рассаду на улице целую ночь. Укрепляющие процедуры увеличивают стойкость сеянцев к ветру, приспособляемость к холодной температуре и непосредственным солнечным лучам. Рассаде, что в будущем будет раститься в теплице, закалка не требуется.

Посадка растения в открытый грунт

Чтобы сажать рассаду баклажанов в открытый грунт, нужно знать главные условия пересадки сеянцев на подготовленную грядку – температура земли в пределах 18 C и возраст растения 2-2,5 месяцев. Сеянцы должны быть высотой 16-25 см, обладать 8-10 реальных листочков, а, возможно, и некоторое количество бутонов. Предпочтительно, чтобы опасность возвратных заморозков ко времени посадки рассады уже миновала.

В таком случае есть, наилучший период высадки сеянцев на грядку – начало июня. Место для выращивания баклажана должно быть солнечным, однако, оберегаемым от ветра. Наилучшие предшественники у баклажанов:

Нельзя растить баклажаны в месте, где до этого росли картошка, перец, помидоры и, собственно, баклажаны.

Благоприятные почвы

Наиболее благоприятная земля для баклажанов – суглинистая либо супесчаная. Хорошо они растут и в более тяжёлых почвах, тем не менее в этом случае понадобится введение в почву торфа и перегноя по 1 ведру каждого удобрения на кв. м участка, а, кроме того, следует разбавить тяжёлый грунт песком либо опилками. Совершать это правильнее ещё в осеннее время, до высаживания рассады, во время перекопки на глубину основания лопаты.

Читать также:  Хорошие баклажаны для открытого грунта

В случае если вы желаете унавозить грунт в таком случае в прохладном виде, это удобрение вносят в осеннее время, а весною можно перекапывать участок только с перепревшим навозом. И все же правильнее готовить участок под баклажаны с осени, чтобы весною, если земля просохнет после подтаявшего снега, оставалось взрыхлить ее граблями, заделывая разбросанные по участку удобрения. Техника высадки сеянцев баклажанов в грунт та же, что и перца.

На грядке обычно делают лунки 30-40 см одна от другой на 3 см большей глубины, чем высота горшков с рассадой, а между линиями сохраняют дистанцию примерно 60 см. Затем лунки затопляют водою, высаживают в землю, предварительно политые растения вместе с земельным комом, засыпают лунки землей и уплотняют ее. После высадки участок мульчируют высохшей землёй или торфом. Первые 2 недельки необходимо наблюдать за тем, чтобы земля на участке была все время мокрой, и лучше всего предотвратит слишком стремительное высыхание земли торфяная мульча.

Выращивание в теплице

В теплице лучше сажать гибридные виды баклажанов. Посадка рассады в теплицу призывает соблюдения следующих условий:

  • сеянцы должны иметь 9 развитых листочков;
  • корневая система должна быть отлично сформирована;
  • высота сеянцев должна быть не меньше 20 см;
  • возраст рассады 65-75 суток с момента появления .

Грядки в теплице подготавливают так: с осени грунт очищают от разных остатков прочих растений и обеззараживают медным купоросом (2 столовые ложки на 10 л воды). За 3 недельки до высадки баклажанов в грунт на каждый кв. м вносят по 4 кг перегноя, 60 г суперфосфата, 30 г надсмольной селитры, 15 г сернокислого магния и 30 г калия, после этого грядки перекапывают и почву разравнивают.

Лунки раскапывают чуть глубже, чем уровень горшков с рассадой, на расстоянии 45 см друг от друга, сберегая промежуток между линиями около 60 см. Рассаду перед пересадкой поливают, затем аккуратно достают с горшка вместе с земельным комом, и закапывают. Уплотняют затем землю и поливают растения уже на новом участке.

Уход и подкормки

Баклажаны влаголюбивые, поэтому увлажнение земли – важный пункт ухода за ними, однако, перед тем как поливать баклажаны после высадки в следующий раз, предоставьте им привыкнуть дней 5, после чего растения поливают раз в неделю, а когда баклажаны будут плодоносить, частота поливов удваивается. Увлажняют растения тёплой водою рано утром. После полива всю теплицу нужно проветривать, потому как влажным должен быть грунт, но не воздух.

Оптимальная температура для баклажанов 28 C, более большая температура непозволительна, поэтому проветривание в теплице должно становиться постоянной процедурой, в особенности в знойные дни. Помимо этого, в знойную погоду необходимо поливать в теплице дорожки. Баклажаны имеют необходимость в частой подкормке – один раз в 2-3 недели. Первый раз растения кормят через 15-20 дней после посадки в открытый грунт.

Подкармливают смесью удобрений, складывающейся с 10 г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата и 3-5 г сульфата калия, рассчитанной на кв. м участка. Взамен упомянутых удобрений допускается использовать аммофоску, кристаллин, нитрофоску приблизительно в количестве 20-25 г на такую же единицу участка. В последующие подкормки дозировку удобрения со временем повышают в полтора-два раза. Не забывайте о том, что после внесения удобрения необходимо непременно полить участок. Удобрение баклажанов, взращиваемых в закрытом грунте, проводят два раза за сезон:

  • до начала плодоношения, через 2 недели после посадки рассады на грядку – минеральными удобрениями (Растворином или Кемирой);
  • после того как возникло плодоношение – азотно-фосфорными удобрениями (раствором селитры аммиачной и суперфосфата ).

Органические удобрения вносят только лишь один раз – в грунт пред высадкой, поскольку более позднее их введение может послужить причиной к мощному увеличению зелени и хорошему цветению, но плоды могут не завязываться. Иногда доводится подвязывать кустики баклажанов к опорам, потому как в тепличных условиях они растут слишком высокие и при этом непрочные, помимо этого, предпочтительно убрать с кустов побочные отростки, сохранив с них только лишь 5 наиболее сильных.

Что касается заболеваний, то в теплицах из-за высокой влажности может сформироваться фитофтороз либо табачная мозаика, с какими ведут борьбу Цирконом, либо Фитоспорином, хоть легче все же не допускать развития болезней, постоянно проветривая теплицу. Из вредителей больше всего досаждают тля, белокрылка и паутинные клещи. Появления вредных насекомых можно исключить все тем ведь простым методом – проветриванием теплицы.

Полив растений

Больше всего баклажаны нуждаются в поливе в период массового развития плодов, однако, активное увлажнение рассады в течение первой декады после высадки может очень ослабить растения. Вода для смачивания баклажанов должна быть тёплая – 25-30 C, лить водичку необходимо аккуратно под корень, чтобы капли не попали на листья.

После полива необходимо аккуратно разрыхлить междурядья и удалить сорную траву. Рыхлить почву необходимо хотя бы 5 раз за сезон, не позволяя образования корки на земле, однако, в случае если вы вовремя замульчировали участок торфом в таком случае рыхлить междурядья понадобиться гораздо реже, да и сорняков на участке в таком случае будет немного.

Правила подвязки

Тепличные баклажаны растут гораздо выше, чем грунтовые, поэтому они имеют необходимость в подвязке к кольям в трёх участках, но с самого момента высадки сеянцев в грунт следует заниматься формированием кустика в один побег, который с временем и будет нуждаться в правильной фиксации. Для тех, кто растит баклажаны в открытом грунте, правильнее создавать кустик баклажанов в несколько стеблей.

Как только лишь растение дойдёт вышины 30 см, вершину его основного побега прищипывают, чтобы спровоцировать интенсивное кущение. Если кустик разрастётся, в нем сохраняют от двух до 5 верхних боковых отростков, другие отрезают секатором. Наблюдаете за тем, чтобы все остальные отростки равномерно освещались.

Сбор и хранение баклажанов

Собирать спелые плоды можно после 30-40 суток после цветения, если они стали глянцевыми. Плоды собирают в состоянии нормальной зрелости, так как в недозрелом виде, и переспевшие, они не вкусны. Срезать плоды необходимо секатором, сохраняя на них плодоножку протяжённостью 2 см. Длительное время баклажаны не сохраняются, поэтому правильнее использовать их в еду либо сделать заготовки на зиму – заморозить в виде икры, либо салатов, посолить, либо замариновать.

В случае если вы разместите баклажаны в тёмное место, где температура не боль,ше +2 C, они могут быть свежими около месяца. Допускается, завернув каждый баклажан в листок бумаги, уложить их в ящик в один пласт и поместить в холодное место, в котором они также могут содержаться определённое время. И, безусловно, дольше всего плоды баклажанов сохраняются в морозильнике.

Как пересаживать баклажаны

Баклажаны — наиболее теплолюбивые среди пасленовых культур. В отличие от томата и перца, баклажан — культура однолетняя и в диком виде неизвестная. Родина баклажанов — Восточная Индия. Отсюда и требования к условиям произрастания.

Что любят баклажаны? Богатую органикой, влаго- и воздухопроницаемую почву с нейтральной реакцией, достаточное увлажнение почвы и воздуха, повышенные дозы азота, солнце, тепло. Для их роста и развития нужна температура 23— 27 градусов. Баклажаны погибают уже при нулевой температуре, а при 12—14 градусах перестают расти и развиваться. Если на длительное время температура снизится до 6—8 градусов, наступят необратимые физиологические изменения, что приведет к потере урожая.

В отрытом грунте они растут только на юге, в зоне тропиков и субтропиков. В Нечерноземной зоне и на Северо-Западе их выращивают только в теплицах. В пищу употребляют плоды, не достигшие физиологической спелости. Можно выращивать баклажаны из своих семян, но тогда плоды должны полностью созреть на кусте до мягкости, затем еще полежать до перезревшего состояния. Из них надо вынуть семена темно-бежевого или светло-коричневого цвета, подсушить на бумаге и разложить в пакетики для хранения.

Чего не любят баклажаны? Бедных, плотных или уплотняющихся после полива кислых почв, полива холодной водой, холодных ночей, резкой смены температур, длительного похолодания, засухи.

Выбор сорта баклажанов

В регионах с прохладным или очень коротким летом я рекомендую высаживать баклажаны на утепленный грунт под двойное укрытие, это позволит высадить их раньше. Кроме того, в этих регионах следует растить ранние и среднеранние сорта и гибриды, поскольку сроки их созревания около 10 дней. Поздние баклажаны обычно более крупные, но для их роста и развития требуется около 150 дней. На Северо-Западе баклажаны следует сеять на рассаду в середине или конце февраля, чтобы высадить их в теплицы в двадцатых числах мая. Ранние сорта и гибриды можно сеять на рассаду в начале—середине марта.

В Нечерноземье баклажаны можно высаживать в теплицу уже в начале мая, а потому на рассаду их следует сеять в самом начале февраля, ранние сорта — в начале марта. В более южных районах баклажаны высаживают в грунт уже в апреле, но поскольку рассада должна иметь возраст около 40 дней, то ее также можно сеять в начале или середине февраля.

Сортов и гибридов баклажанов много, наибольший интерес для холодных регионов, в частности для Северо-Запада, представляют скороспелые сорта. Обычно они имеют некрупные (около 10— 150 г) плоды, которые завязываются один за другим, а потому их удается получить до 5—7 штук с куста. Удобство этих сортов еще и в том, что они, как правило, низкорослые, поэтому их можно подсаживать в теплицу к высокорослым томатам.

Это сорта Робин Гуд, Чешский ранний, Красноголовик красный — мелкий, но зато очень многоплодный; забавный круглый белоплодный гибрид Пинг-понг, но есть и более крупные, «серьезные», сорта и гибриды: Солара, Браво, Лолита особенно хорош Бегемот. Такие широко известные, особо крупные баклажаны, такие как Черный красавец, Щелкунчик, Жизель, хорошо удаются в регионах с жарким летом. В регионах с холодным летом их выращивают лишь умельцы, да и то в отапливаемых теплицах или теплицах с подогревом, хотя бы с помощью стоваттных ламп.

Правило посева баклажанов

У баклажана крупная листва и слабая корневая система, поэтому он плохо переносит пересадки. Лучше всего его, как и перец, сразу сеять в горшочки или другие емкости объемом 0,5—1 л, чтобы не пикировать. Заполнить горшочки подготовленной почво-смесью, такой как для томатов и перцев, увлажнить, уплотнить. Сначала надо прорастить семена, затем аккуратно положить на поверхность почвы по одному пророщенному семечку в каждый горшочек и присыпать сверху сухой почвой слоем 1,5—2 см, еще раз уплотнить. Накрыть пленкой или стеклом и поставить в теплое место.

При температуре 28—30 градусов баклажаны всходят через 10 дней, при 20— 22 градусах — через две недели. При длительной температуре выше 40 градусов семена могут погибнуть, а при температуре ниже 18 градусов — не взойти. При появлении петельки всходов рассаду следует поставить в светлое прохладное место на 5—7 дней, затем перенести в более теплое место. Можно сеять семена сухими во влажную почву и затем распикировать по стаканчикам или горшочкам, когда у рассады будет по два настоящих листочка.

Читать также:  Рассада баклажанов фото

Выращивание рассады баклажанов

При пикировке растеньице следует брать не за стебелек, а за семядольные листочки. Опустить корни и часть стебелька в воронку так, чтобы корни не загибались. Если центральный корень слишком длинный — его можно укоротить. Баклажан при пересадке заглубляют в почву по семядольные листочки. Почву вокруг растений надо обжать, полить и поставить подальше от света на 2—3 дня, пока рассада не приживется, затем ее надо перенести под лампу дневного света. Можно пикировать рассаду в «пеленки» из пленки.

Подкормку надо делать с момента появления петельки всходов. Самая лучшая подкормка — «Унифлор-рост». Делаете раствор (1 ч. ложка на 5 л воды) и постоянно поливаете баклажаны не водой, а этим раствором. Можно использовать удобрение «Флорист» либо «Аквадон-микро». Либо делаете регулярные подкормки один раз в неделю, используя удобрение «Кемира-люкс» или любое другое комплексное удобрение (1 ч. ложка на 5 л воды).

Пересадка рассады баклажанов в теплицу

Перед перевозкой на участок рассаду 2—3 дня не поливайте. Тогда она легче перенесет переезд.

Пересадку рассады в теплицу надо сделать в возрасте 70—80 дней, закалки при этом не требуется. В южных районах рассаду высаживают в грунт в возрасте 35—40 дней, предварительно закалив ее на воздухе по 3—4 часа в течение 2— 3 дней.

Перед высадкой рассады сделайте лунки, внесите в них по 1 ст. ложке азофоски, налейте полную лунку воды и, как только вода впитается в почву, высаживайте рассаду вместе с комом земли. Рассаду за 2—3 часа до пересадки следует хорошо полить. Пересаженные растения полейте, при сильном солнце притените на 2—3 дня и не поливайте неделю. Приживается баклажан медленно, около 20 дней.

Подкормка и полив баклажанов

Агронорма (N + Р + К) — суммарный вынос основных минеральных элементов с каждого квадратного метра посадок с урожаем за сезон — у баклажана всего 15 г, то есть он небольшой любитель поесть, и перекармливать его не следует. Баланс (процентное содержание азота, фосфора и калия в агронорме) 47. 13. 40. То есть он относится к азотолюбивым растениям, но и калий ему тоже нужен, а вот к фосфору у него требования весьма умеренные.

Обычно подкормку рекомендуют делать через 2—3 недели после пересадки. Достаточно 3 ст. ложек без верха азофоски на 10 л воды, при расходе по 0,5 л под растение. После завязывания плодов подкармливают растения настоем навоза (1. 10), куриного помета (1. 20) или настоем сорняков (1:5).

Гораздо лучше кормить баклажаны еженедельно, выливая под каждое растение при поливке по 0,5 л раствора: 1 ст. ложка азофоски + 2 ч. ложки «Унифлор-микро» на 10 л воды. Можно в этот раствор добавлять по 1 л настоя сорняков, но только после завязывания первого плода, иначе баклажан может сбросить цветки.

При пересадке рассады в теплицу можно внести в лунку l/З ч. ложки комплексного удобрения AVA или «Апион» и больше ничего не вносить весь сезон, но дополнительно поливать баклажаны после завязывания первого плода настоем сорняков или навоза (1 л на 10 л воды) раз в 2 недели.

Баклажаны поливают обильно, но не слишком переувлажняют почву и воздух, примерно так же, как томаты, поэтому их можно растить совместно. Но можно растить баклажаны и совместно с огурцами или перцем. Вода для полива должна быть теплой (не ниже 20 градусов), поливку делают 2 раза в неделю, а в жаркое время — через день. Однако если при посадке в лунку внести 2 ст. ложки приготовленного из «Аквадона» геля, то поливы можно сократить до одного раза в 2—3 недели. Не следует путать гель «Аквадон» с минеральной подкормкой «Аквадон-микро».

Особенности выращивания баклажанов

Баклажаны в теплицах плохо завязывают плоды, обычно первые завязи опадают, поэтому не поленитесь и опылите их вручную или сразу при появлении первых бутонов опрыскайте препаратом «Бутон», «Завязь» или «Гибберсиб». Эти препараты содержат гормон гибберелин, который при нормальном оплодотворении начинающее расти семя вырабатывает само, — это сигнал для наращивания завязи. Но, если оплодотворения не произошло и семя не развивается, гормона гибберелина недостаточно и завязи опадают. Опрыскивая растения гибберелином, вы обманываете растение — оно сразу начинает наращивать завязи без оплодотворения. Существует и такое народное средство: надо прижечь пестик раскрывшегося цветка крепким раствором марганцовки.

Баклажаны окучивают, как томаты, почву рыхлят, после полива — мульчируют.

Формирование баклажана заключается в регулярном устранении пасынков. Нижние листья до первого налившегося плода следует постепенно убирать. Если куст сильный, то можно оставить пасынок и даже два. Но если куст слабый, то оставляют только один стебель. После завязывания 4—5 плодов верхушку растения прищипывают.

Поскольку в пищу употребляют недозрелые плоды, то урожай снимают через каждые 2 недели, а на юге — через 7—8 дней, чтобы подросшие плоды не мешали быстро наливаться следующим завязям.

Хранят снятые плоды в прохладном помещении. Чтобы плоды сохранились подольше, их, так же как плоды перца и томата, можно дважды обмазать со всех сторон взбитым белком от свежего яйца, используя для этого кисточку для бритья. Это предохранит плоды от потери влаги и старения.

Фазы роста и развития баклажана

При температуре 25 градусов семена всходят через 10—12 дней, первый лист появляется примерно через неделю после всходов, и через 40—60 дней (в зависимости от сорта) после этого завязывается первый бутон.

Цветок раскрывается через неделю и цветет около 10 дней. После оплодотворения плод растет довольно быстро, и уже через 2 недели его можно есть. В прохладную погоду рост плодов существенно замедляется и при температуре около 14 градусов прекращается совсем.

Заболевания и проблемы

Из болезней самые опасные — фитофтора и табачная мозаика. Наиболее подходящий препарат в теплице — «Циркон» или «Фитоспорин», в открытом грунте — любой содержащий медь препарат для обработки почвы перед посадкой и 1—2 раза после укоренения рассады. Из вредителей наиболее опасны белокрылка, паутинный клещ, тля и колорадский жук. Использовать против белокрылки и колорадского жука ядохимикаты в теплицах нельзя, поэтому против белокрылки развешивайте клеевые ловушки или опрыскивайте растения препаратом «Фитоверм» или «Искра-био», а жука и его личинок собирайте вручную. В открытом грунте можно использовать «Конфидор» против белокрылки и «Сонет» — против колорадского жука. Преимущество этих препаратов по сравнению с другими в том, что требуется всего одно опрыскивание за сезон (как только вы обнаружили вредителя), а также их новизна, так что вредители приспособиться к ним еще не успели.

Если листья у баклажана направлены под острым углом к стеблю вверх, это говорит о недостатке фосфора; листья скручиваются лодочкой вверх, затем по краям появляется коричневая кайма — о калийном голодании; листья светлеют — признак азотного голодания; листья мраморно-зеленые — магниевого голодания; листья мозаичные, желто-зеленые — либо недостаток микроэлементов, либо вирусное заболевание — табачная мозаика. Сначала сделайте подкормку по листьям раствором «Унифлор-микро» (2ч. ложки на юл воды), а если через неделю положение не изменится, то растение следует удалить и сжечь.

Если на плодах появляются светлые пятна, которые затем начинают загнивать, — это вершинная гниль плодов. Сделайте подкормку калийной и кальциевой селитрой (по 1 ст. столовой ложке каждого удобрения на ю л воды, по 0,5 л под растение), увеличьте полив водой.

Плоды загнивают в месте прикрепления плодоножки и отваливаются — плодовая гниль. Следует опрыскать растения, в том числе и плоды, раствором препарата «Фитоспорин» (можно использовать «Циркон»),

Типичные неудачи при выращивании баклажанов

Цветки опадают, завязи не завязываются. Причин может быть несколько. Излишняя азотная подкормка после высаживания рассады до появления первого плода, поливы холодной водой, излишняя (выше 80 %) влажность воздуха в теплице, резкая смена температур днем и ночью (следует делать ночной подогрев теплиц), длительное похолодание или затяжные дожди (следует дать внекорневую подкормку кальциевой селитрой — 1 ст. ложка на 10 л воды). Кроме того, пересыхание почвы тоже может быть причиной сброса цветков (полить). Слабые растения обычно также сбрасывают цветки (опрыскать под вечер «Эпин-экстрой» или «Новосилом» для усиления собственной иммунной системы растения).

Итак, баклажан, любитель солнца и тепла, в холодную погоду запросто сбрасывает цветки и завязи.

Особенности посадки баклажанов в теплицу: схема высадки рассады

Баклажаны – довольно часто встречающиеся жители садоводческих теплиц. Их ценят за вкусные и красивые плоды, которые могут стать изюминкой любого застолья, превратившись в изысканные блюда. Но эта культура довольно капризна, и посадка баклажанов в теплицу – далеко не самое простое дело. Чуть только нарушатся условия выращивания – и все, можно в конце лета или по осени остаться без урожая.

Выбор сорта или гибрида для тепличного выращивания

После того, как было принято решение о попытке вырастить урожай баклажанов, следует определиться с выбором семян: использовать гибриды или сорта. Нужно сделать правильный выбор с учетом условий выращивания и целей, которые преследует садовод.

В целом существует несколько категорий, на которые можно разделить гибриды и сорта баклажанов. Здесь главным критерием деления является срок созревания овощей:

  • ранние с периодом созревания около 120 суток;
  • среднеранние (120-130 суток);
  • среднеспелые (125-130 дней).

Баклажаны в теплицах из поликарбоната можно культивировать абсолютно любого срока созревания, а под открытым небом придется довольствоваться только ранними.

Сорта могут отличаться и по размеру и цвету плодов или самих кустов. Они могут быть и низкорослые, обладать длинным или средним по размеру стеблем. Кстати, максимальной урожайностью обладают гибриды, а не сорта, и именно их сажают те, кто желает получить много плодов.

Выращивание рассады для посадки в теплицу

Один из основных этапов получения прекрасного урожая баклажанов – это правильное выращивание рассады на посадку в домашних условиях. Успешное культивирование крошечных растений – залог того, что по осени вы сможете собирать много вкусных плодов. Рассмотрим более подробно, как сажать баклажаны на рассаду и сделать это правильно.

Чаще всего баклажаны выращиваются в небольших торфяных горшочках или стаканчиках. Диаметр у них должен быть около 8 см, так как корни этих культур довольно требовательно относятся к условиям посадки и существования. Почва должна быть чистой, притом посадку рассады нужно производить в рыхлую землю. Грунтовую смесь можно приготовить, смешав 5-6 частей дерна, 3-4 части перегноя и добавив к этому всему 1 часть песка. Почву можно слегка удобрить, добавив немного минеральных удобрений – 5-10 г калийных и азотистых и около 2 г фосфорных из расчета на ведро грунта.

Читать также:  Баклажаны в парнике

В каком месяце можно посадить баклажаны определяют по рекомендациям, приведенным на упаковке с семенами, а также при принятии решения ориентироваться на климатические условия региона, условия выращивания в целом. Обычно сажать рассаду рекомендуется в марте или феврале, согласно лунному календарю посадок.

Кустики баклажанов нуждаются в хорошем уходе. Полив рассады не должен производиться часто, но важно следить, чтобы грунт не пересох, не потрескался. Подкормка производится 2-3 раза раствором, приготовленным из 30 г калийной соли, 50 г мочевины и 125 г суперфосфата (вещества разводятся в 10 л воды). Этого количества хватит, чтобы подкормить около 2-3 м 2 почвы.
Когда ростки немного окрепнут, рассаду закаливают, вынося ее в теплую погоду утром на улицу (температура воздуха – не менее +15 градусов). При этом растеньица не должны стоять на продуваемом сквозняками месте или под прямыми солнечными лучами. После появления 4-го листочка кустики можно переселять в теплицу, если позволяют температурные условия.

Требования к теплице

Маленькие баклажаны не терпят холодов. При температуре всего +1…+3 градуса они уже могут погибнуть. И если кустики будут высаживаться в теплицу рано, то важно продумать, как легко и быстро прогреть теплицу из поликарбоната. Проще всего следить за прогнозом погоды и в случае заморозков поставить вечером в помещение ведро, наполненное тлеющими углями, а грунт пролить теплой водой.

Сама теплица должна располагаться на небольшом склоне с южной стороны участка. Конструкция ее должна быть такой, чтобы строение могло сдерживать холод, идущий с улицы, то есть справляться с заморозками. При этом нежелательно, чтобы на внутренней поверхности поликарбоната формировался конденсат, если это происходит, значит, нарушен воздухообмен.

Подготовка почвы к посадке

Грунт должен быть плодородным, хорошо вскопанным, чтобы высаженная рассада могла лучше расти. Почва чистится от сорняков, старой ботвы, а затем проливается чистой водой минимум 2 раза. Далее она обеззараживается с целью уничтожения личинок насекомых и болезнетворных микроорганизмов. Лучше всего, если грунт в теплице будет частично подготовлен еще в осенний период. Он рыхлится на глубину около 12 см. Тяжелая почва весной еще раз перекапывается.

Дезинфекция может производиться путем обработки почвы паром, проливкой ее кипятком. Иногда используются и химические методы – грунт посыпают хлорной известью из расчета 100 г/м 2 и заделывают ее граблями. Против черной ножки хорошо помогает обработка почвы формалином. Обработанные грядки закрываются на сутки пленкой. Хорошо справляется с вредителями и медный купорос, из которого готовится раствор (2 ст. л./10 л воды), которым проливается почва и затем рыхлится.

Посадка баклажанов может производиться в чернозем, удобренные супеси и суглинки, а вот на тяжелых глинистых или кислых почвах эта культура растет плохо. Снизить кислотность грунта поможет доломитовая мука из расчета 2 ст. л./м 2 .

Перед посадкой производится внесение удобрений в почву. Баклажаны любят органические подкормки – перепревший навоз или компост. Они вносятся в количестве 2-6 кг из расчета на 1м 2 в пахотный слой. Можно воспользоваться и раствором коровяка, которым проливаются грядки из расчета 4 л/м 2 . Опилки позволят сделать почвы более рыхлыми.

Чтобы баклажаны лучше росли, перед посадкой в каждую подготовленную для них лунку рекомендуется добавить горсточку золы и перемешать ее с землей.

Высадка рассады баклажанов в тепличный грунт

Высадку рассады баклажанов производят в теплицу, когда кустики будут иметь не менее 4 настоящих листочков (а лучше, если их будет 5-7 штук). В целом растения этой культуры не вытягиваются в отличие от томатов, они достаточно компактны и имеют крепкие корни. Кустик баклажана, готовый к переезду в теплицу, имеет высоту около 10-12 см.

Рассаду баклажанов перед высадкой хорошенько поливают теплой водой. Растения трепетно относятся к условиям высадки, они любят простор. Важно соблюдать следующую схему посадки баклажанов в теплице: кустики высаживаются рядами, расположенными на расстоянии 60-70 см друг от друга. Между самими растениями должно оставаться около 30-40 см свободного пространства. Как правильно высаживать баклажаны в теплицу, подскажет и сорт растения – стоит помнить, что культуры могут иметь различную высоту и кустистость.

Баклажан не любит глубокой посадки, потому следует подготовить для рассады лунки глубиной, равной высоте горшочка плюс 2 см (это около 16-18 см). Каждая из них проливается 2 л воды с добавлением пары кристаллов марганцовки. Кустики аккуратно помещаются вместе с комом грунта на корнях в ямки и засыпаются землей (кстати, перед высадкой рассада хорошо проливается, чтобы грунт стал мягким – это позволит не повредить растеньица во время пересадки). Если культуры выращивались в торфяных горшочках, то перед посадкой дно у них удаляется, чтобы корешки баклажанов легко нашли путь к земле.

Посадка баклажанов не так сложна, сложнее обеспечить им правильные условия жизни в теплице – позаботиться, чтобы показатели температуры почвы были оптимальными, полив – подходящим, свет – достаточным и т.д.

Первые пару дней после переезда на постоянное место жительства баклажаны в теплице нужно притенять. Также сажать рассаду важно, подвязывая ее, чтобы массивная зелень не поломалась под своим весом. Особенно актуально это для кустов, имеющих достаточно вытянутый и длинный стебель. Низкорослые сорта баклажанов можно не подвязывать.

Теперь вы знаете, когда и как высаживается рассада этого вида растений в теплицу, в каком уходе она нуждается в первые дни. Сроки, пока баклажаны приживутся, составляют примерно 10-12 суток. И в это время надо наблюдать за растениями, слегка рыхлить почву вокруг кустиков и немного окучивать стебли.

С чем рядом можно сажать – смешанные посадки

Баклажаны – не любители соседей, их нежелательно выращивать рядом с другими культурами. Более-менее сносно себя они чувствуют рядом с томатами или перцем, а вот с огурцами растения соседствовать не желают вовсе. В случае если баклажаны выращиваются рядом с томатами высокорослых сортов, то они должны быть высажены с той стороны теплицы, где больше всего солнца.

Баклажаны могут быть высажены на грядки, на которых до этого росли бахчевые, бобовые культуры. Если ранее в этом месте росли пасленовые, то фиолетовый овощ будет чувствовать себя плохо – на такой гряде его высаживают не ранее чем через 3 года. Неплохо чувствуют себя они, произрастая и на почве, где ранее культивировались лук, морковь, ранняя капуста.

Правила ухода после посадки

Поливать кустики нужно регулярно и обязательно теплой водой – около 28-30 градусов. Корневая система у этих растений слабая, и первые дни ей будет трудно добывать влагу для мощной зеленой части. Но впервые полив производится не ранее, чем через 5-7 суток после переезда рассады в теплицу. Воду стоит подавать под самый корень, не заливая зеленую часть. Далее поливают кустики примерно каждые 2-3 дня, но придется следить, чтобы не было переувлажнения.

Температура воздуха для баклажанов в теплице должна быть не менее +20 градусов. Но при достижении столбика термометра отметки в +35 ее придется снижать, так как перегрев тоже вреден для растений. В жару рекомендуется поливать дорожки в парнике, но не обильно.

Проветривать теплицу следует, открывая окна только с одной стороны, чтобы кустики не продуло. На ночь двери и форточки обязательно закрываются. А первые 14 суток после высадки рассады баклажанов в теплицу ее вообще не рекомендуется открывать для проветривания.

Грунт, в котором сидят баклажаны, должен быть всегда слегка влажным, поэтому полив должен быть умеренно-обильным. Он производится в утренние часы, а почва вокруг растений мульчируется с целью сохранения влаги.

Залог успеха в выращивании баклажанов – правильная подкормка растений. Впервые удобрения вносятся через 2-3 недели после высадки кустиков рассады в тепличный грунт. Баклажаны обрадуются, если их подкормить раствором Азофоски (3 ст. л./10 л воды). Подкормка вносится из расчета 500 мл на куст.

После появления завязей удобрение производится коровяком, разведенным в воде 1:10, либо дрожжевой бражкой, приготовленной с использованием сорняков (соотношение 5:1).

Избежать частого внесения подкормок можно, если перед посадкой в каждую ямку поместить немного средства AVA. После этого кустики поливаются 1 раз в 14 дней бражкой из трав.

Если после удобрения баклажаны стали активно наращивать зелень, то рекомендуется использовать добавку, содержащую калий.

После достижения кустиками определенной высоты их прищипывают. Эта процедура необходима для активации роста и развития боковых побегов. Среди последних удаляются лишние – остаются только 6 самых сильных.

Нужна ли баклажанам пикировка или как правильно пересадить подросшую рассаду баклажан

При выращивании огородных культур через рассаду в домашних (квартирных) условиях пикировка является обязательным этапом, ведь в основном семена высеваются в общую емкость. Однако опытные огородники советуют для баклажан сделать исключение. Эти растения имеют очень нежную корневую систему и плохо переносят пикировку, при которой приходится извлекать рассаду из земли, что может привести к нарушению целостности корешков. В результате баклажаны начинают болеть, замедляется общий рост, что, в свою очередь сказывается на будущем урожае.

Похожая ситуация происходит и с рассадой перцев, тогда как томаты легко переносят пикировку и еще активнее наращивают новые корешки.

Как посеять баклажаны, чтобы избежать пикировки?

Лучший способ выращивания рассады – сразу посеять семена в отдельные емкости. В общем контейнере всходы начнут бороться за место под солнцем и будут расти неравномерно. Раздельный посев позволит обеспечить сеянцу достаточно места, освещения и питательных веществ. Кроме того, необходимость в пикировке отпадет.

Для баклажан хорошо использовать кассеты – они сделаны из очень тонкого и эластичного пластика, рассаду можно легко вынуть, не повредив при этом.

Если при посеве в одной кассете оказались несколько семечек и все проросли, необходимо оставить только наиболее крепкие и развитые. Слабые сеянцы следует удалить, аккуратно срезав ножницами. Выдергивать их не надо, ведь можно повредить растущие рядом всходы.

Как пересадить подросшую рассаду?

Когда у рассады появляются 4 настоящих листочка, она уже довольно крупная и в кассете баклажанам становится тесно. Вместо пикировки рекомендуется использовать пересадку или даже перевалку растений в емкости большего объема. Для этого:

  1. Аккуратно вынуть сеянец из кассеты вместе с земляным комом, подталкивая снизу пальцами.
  2. В подготовленные горшочки или стаканчики насыпать на дно немного питательного субстрата.
  3. Установить баклажан, слегка уплотнить почву.
  4. Полить рассаду теплой водой.
  5. Досыпать в горшок сухую землю. Сверху поливать не надо, чтобы не образовалась корка.

При пересадке баклажаны нельзя сильно заглублять, они этого не любят. Максимальная глубина заделки саженца – не больше 1 см.

После перевалки рассаду необходимо на пару дней поставить подальше от яркого солнца и сквозняков. Подкармливать баклажаны можно не раньше, чем пройдет 10 дней.

Пересадка рассады баклажан — видео

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector