Посадка баклажанов в открытый грунт рассадой

Как сажать баклажаны в открытый грунт рассадой

Родина баклажанов — Индия и другие страны юга Азии, поэтому это растение очень теплолюбиво, а также зависимо от уровня влаги в почве и окружающей среде. Если «синеньким» не подходят условия произрастания, они сразу замедляют рост, начинают болеть, поэтому многие огородники считают овощ самым капризным.

На большей части нашей страны весной погодные условия нестабильны: часто теплая погода резко сменяется похолоданием и наоборот. Поэтому высаживать баклажаны в открытый грунт семенами в таких регионах рискованно, так как можно не дождаться всходов, либо молоденькие растения замерзнут и погибнут. В связи с этим производится посадка баклажанов в открытый грунт только рассадой, покупной или выращенной в домашних условиях.

Но мало вырастить крепкую и здоровую рассаду, важно вовремя отправить ее на постоянное заранее подготовленное место и в дальнейшем создать все условия, чтобы кустики этой овощной культуры активно росли, появлялись завязи и зрели «синенькие».

Как сажают баклажаны в открытый грунт рассадой

Сперва нужно определиться с сортами баклажанов, которые будут выращиваться на участке. Выбор зависит от климатических условий в регионе, продолжительности теплого периода. В южных регионах можно выращивать как ранние виды этой овощной культуры, так и более поздние по срокам созревания. А в условиях Черноземья, средней полосы или уральского региона лучше подбирать только ранние сорта, чтобы «синенькие» успели созреть за короткое лето.

Сроки посадки выбранных сортов на рассаду зависят от периода сроков созревания выбранных разновидностей растений. Если у гибридов и сортов баклажанов урожай собирают через пару месяцев после посадки семян, то на рассаду такой посевной материал можно сеять в последней декаде апреля, чтобы в последних числах мая – первых числах июня уже высаживать здоровые сеянцы на постоянное место. А при сроках созревания в 3-3,5 месяца на рассаду такие семена высевают в последней декаде марта – первой половине апреля.

Баклажаны в открытый грунт

Перед посадкой семенной материал обязательно проращивают, чтобы быстрее появились ростки. Для этого нужно:

  1. Поместить семена в слабый раствор марганцовки для обеззараживания (на 15-25 мин.).
  2. Переложить на влажную салфетку.
  3. Ткань заворачивают в полиэтилен и убирают в теплое место.
  4. Когда семена проклюнутся, можно высаживать в контейнеры.

Важно! Корневая система баклажанов развивается медленно, поэтому на рассаду семена лучше сразу высаживать в отдельные стаканчики, чтобы не приходилось потом пикировать.

Но некоторые овощеводы сначала весь семенной материал высаживают в большую емкость, а потом (на стадии 3-4 настоящих листочков) пикируют по отдельным стаканчикам. При пикировке те корешки, которые слишком вытянулись, прищипывают. Такая процедура помогает сеянцам лучше переносить процесс акклиматизации.

Питательную почвосмесь можно приобрести в специализированном магазине либо приготовить самостоятельно дома. Для этого нужно смешать в равных частях почву с огорода, верховой торф, крупный песок и перепревший компост. В такой субстрат добавляют минеральные удобрения, тщательно перемешивают и раскладывают по емкостям.

В каждый стаканчик по 2 семечки заглубляют на 0,5-1 см, затем поливают и накрывают полиэтиленом или стеклом и помещают в теплое место. После появления всходов рассаду следует поставить на солнечное место. Открывать пленку можно после того, как появятся все всходы.

Чтобы сеянцы не вытягивались, им должно хватать света. Нормальный световой день для баклажанов не менее 11 ч. Чтобы листве хватало света, вокруг растений можно разместить различные отражающие поверхности. При необходимости ростки нужно досвечивать лампами дневного света.

Пока ростки маленькие, поливать их нужно раз в 3-4 дня, но по мере роста рассады ей требуется больше влаги в почве, поэтому полив увеличивают до раз в 1-2 дня.

Удобрения вносят под сеянцы раз в 12-14 дней. В состав подкормок нужно включать препараты, содержащие азот, чтобы сеянцы активнее наращивали вегетативную массу.

За 12-14 дней до пересадки подросших сеянцев на постоянное место их нужно закалить. Для этого контейнеры с растениями выносят на свежий воздух сначала на 0,5 ч, постепенно увеличивая время пребывания на улице. Такая мера позволит рассаде привыкнуть к уличным условиям, растения станут более крепкими и легче перенесут пересадку.

Место под пересадку рассады этой овощной культуры должно быть хорошо освещенным и плодородным. Чтобы баклажаны не затенялись другими овощами, рядом лучше высаживать лук, морковку или зелень. Не следует забывать про правила севооборота: на одном месте любые растения из семейства пасленовых можно высадить раз в 3 сезона. Лучше всего сажать этот овощ после бобовых, арбузов, дынь, лука, моркови, овощей семейства крестоцветных.

Когда высаживать баклажаны

Конкретные сроки, когда надо высаживать баклажаны в открытый грунт на территории нашей страны, назвать сложно из-за сильного различия в климатических условиях. Посадить рассаду на постоянное место следует, учитывая следующие правила:

  • выбирать благоприятные дни по лунному календарю;
  • наилучший температурный режим, при котором кустики этих овощей начинают зацветать и образовывать завязи — 21°С;
  • сеянцы очень теплолюбивы, поэтому даже кратковременное сильное понижение температуры будет для них губительным.

К моменту пересадки у сеянцев должно быть не менее 5 постоянных листочков, а их возраст в зависимости от срока поспевания — от 1 до 2,5 месяцев.

Спешить с пересаживанием сеянцев на постоянное место не стоит: в период нестабильной весенней погоды баклажаны не будут расти и развиваться, а при сильном похолодании могут погибнуть. Но и передерживать эти растения в домашних условиях тоже не стоит. Главное, осуществить эту процедуру до появления на кустиках бутонов. Если же пересаживать в открытый грунт приходится цветущие растения, то нужно подготовиться к тому, что они будут дольше акклиматизироваться на новом месте, завязи могут опадать, а само растение ослабеет и может пострадать от патологических микроорганизмов.

В зависимости от погоды в регионе сроки высадки в открытый грунт могут начинаться со второй декады мая и заканчиваться во второй половине июня.

Посадка баклажанов в открытый грунт

Как правильно сажать рассаду баклажанов в открытый грунт

Почва на огороде должна быть такой же по составу, как грунт, в котором выращивались сеянцы баклажанов. Если грунт истощен, то в него лучше добавить органику — перегнившее компостное удобрение или настой коровяка. Кислотность почвы должна быть нейтральной или слабо щелочной. Если же почва слишком кислая, то в нее во время осенней перекопки вносят известь или доломитовую муку.

Важно! В кислой почве баклажаны растут и плодоносят плохо, но и внесенная весной в грунт известь плохо влияет на общее состояние этой овощной культуры, поэтому уменьшают кислотность почвы в ходе осенних работ на огороде.

Как сажать баклажаны в открытый грунт рассадой, чтобы растения быстрее акклиматизировались и меньше болели?

За 60 мин. до пересадки растений грядки нужно полить. Рассаду в торфяных стаканчиках сажают вместе с тарой, она будет постепенно разлагаться и послужит дополнительным удобрением для растений. Из пластиковых контейнеров сеянцы достают осторожно, стараясь не повредить ком земли.

Глубина заделки рассады баклажанов должна быть такой, чтобы семядольные листочки погружались в грунт. Почву вокруг кустиков уплотняют, поливать при этом не следует.

Важно! Лучшее время для высадки рассады баклажанов — вечерние часы, когда солнце не освещает грядки.

Весна в некоторых регионах может быть не слишком теплой (например, в средней полосе или Сибири), поэтому в таких регионах садить рассаду следует в теплые грядки, а сверху натягивать полиэтиленовую пленку, чтобы предохранить растения от ночного похолодания. Убирать парник следует после того, как в регионе устанавливаются ночные температуры не ниже 16°С.

Схема посадки

Кустики этой овощной культуры любят простор, много света и влажную почву, поэтому близко друг к другу сажать их нельзя. Хотя некоторые начинающие овощеводы интересуются — можно ли сажать баклажаны по 2 штуки в одну лунку. Ответ однозначен — нет. Если высаживаемые сорта низкорослые, то на 1 кв. м грядки можно высаживать не более 4 штук сеянцев. Норма высаживания высоких кустов баклажанов — 2-3 растения на 1 кв. м. Меньшее расстояние между этими овощами делать не следует, так как может повредить нормальному развитию кустиков и спровоцировать развитие заболеваний.

Схема посадки баклажанов в открытый грунт

Советы садоводов по дальнейшему уходу

Овощеводы, которые на протяжении многих сезонов занимаются выращиванием баклажанов, всегда охотно делятся своим опытом, в частности, как высаживать рассаду баклажанов в грунт, какой правильный уход нужен этим растениям после акклиматизации на новом месте.

Как следует из рекомендаций, дальнейший уход за высаженной рассадой заключается в проведении регулярных поливов, рыхлении грунта с удалением сорной травы и внесении удобрений:

  • режим полива до цветения кустиков — 1 раз в неделю. Если же погода стоит жаркая и сухая, то следует увеличить частоту поливов;
  • когда баклажаны начинают цвести и вступают в пору плодоношения, их поливают 1 раз в 3-4 дня. Если у овощеводов нет возможности проводить поливы так часто, то увеличивается количество воды при поливе раз в неделю;
  • норма расхода воды на одно растение — 3-4 л, глубокое проникновение влаги в грунт способствует лучшему росту и развитию корневой системы;
  • поливы проводят в вечерние часы под основание растения, стараясь, чтобы капли влаги не попадали на большие листья баклажанов;
  • воду следует предварительно подогревать до температуры 24-26°С;
  • рыхлить грунт и удалять сорную траву нужно при необходимости, но не реже 4-5 раз за летний сезон;
  • вносить удобрения под овощное растение следует 1 раз в 12-14 дней, чередуя подкормку органикой (навозной жижей) и специальным комплексом минеральных добавок.

Выращивание и технология повышения урожайности

Как видите, для выращивания баклажанов дачникам приходится потрудиться, чтобы получить хороший урожай. Нужно подбирать сорта, районированные для конкретного региона, стараться вырастить крепкую и сильную рассаду, которая быстро приспособится после пересадки на грядки, а также не забывать подкармливать растения на всех этапах их роста и развития.

При подборе сортов нужно внимательно читать аннотацию на пакетиках с семенами, выбирая сорта, достаточно устойчивые к основным заболеваниям, так как патогенные микроорганизмы ослабляют баклажаны, снижая в результате урожайность культуры.

Не следует забывать о поливах, так как большие листья овоща интенсивно испаряют влагу, поэтому нехватка воды в грунте может привести к замедлению роста и развития баклажанов, опадению завязи и плохому созреванию.

Также нужно следить за тем, чтобы листья не поражали вредители, самым опасным из которых является колорадский жук. Он невероятно прожорлив, способен поедать плантацию баклажанов за считанные дни. Поэтому просматривать растения на предмет наличия насекомых нужно каждый день. Хотя в настоящее время существует множество препаратов, способных бороться с этим паразитом, многие овощеводы утверждают, что лучший метод борьбы с колорадским жуком — регулярно обирать его с растений и сжигать.

Читать также:  Выращиваем баклажаны из семян

Посадка баклажанов в открытый грунт: секреты эффективного выращивания

Баклажаны – привередливая культура, требующая особых условий. При посадке особенно важно учесть все ее «капризы»: подобрать правильный грунт и температурный режим. Только так растения подарят Вам богатый урожай.

Баклажаны – культура, принадлежащая к семейству пасленовых. К этой же категории относятся томаты, картофель и разные виды перцев. Даже если у Вас есть большой опыт выращивания этих овощей, не стоит забывать что, посадка баклажанов открытый грунт имеет свои нюансы, которые необходимо изучить, чтобы она дала хорошие результаты.

Особенности этой культуры заключаются в том, что они требуют много тепла, даже больше, чем нужно, например, для выращивания томатов или перцев. При температуре воздуха ниже, чем +20⁰С, рост посадок останавливается. Заморозки и вовсе губительны для баклажанов, особенно на начальном этапе развития, когда рассаду только пересадили в открытый грунт.

Также очень важен для этих овощей регулярный полив. При нехватке воды растения теряют бутоны и завязи, плоды получаются сморщенными. Также баклажаны, посаженные в открытый грунт, требуют много солнечного света. Несмотря на это, оптимальный световой день для них – не более 12 часов.

Плодородие почвы – следующий важный пункт. Легкий плодородный грунт – вот что нужно этой культуре. Как любые другие овощи, баклажаны нужно сажать с соблюдением севооборота. Нельзя садить их после томатов или перцев, но можно поместить их по соседству с этими культурами. Прежде чем сажать баклажаны на грядку, где росли пасленовые, необходимо выждать не менее трех лет. Зато почти все остальные овощи являются неплохими предшественниками. После моркови, капусты, лука, бобовых, огурцов и бахчевых, баклажаны растут отменно!

Подготовка к посадке

Первое, что необходимо сделать перед посадкой – это продумать место, на котором будет располагаться грядка. Важно, чтобы она была прикрыта от ветра, хорошо освещена и обработана от сорняков. Суглинистые и супесчаные почвы – большой плюс для вашей грядки.

Если же Вам не посчастливилось и у вас на огороде совсем другой грунт, не отчаивайтесь, выход есть. К тяжелым типам почв примешивают перегной, а также торф. Проводить эту процедуру нужно при осеннем перекапывании. Также почву необходимо облегчить. Для этого вносят речной песок, опилки или соломенную резку. А вот в песчаные почвы вносят глинистую землю, опилки и торф. Если земля имеет в своем составе слишком много торфа, то ее смешивают с дерновой почвой и перегноем.

Помните о том, что вмешивать свежий навоз допустимо исключительно в весеннее время, осенью же годится только перепревший. Иначе баклажаны будут наращивать зеленую массу, а плоды получатся мелкими.

Если Вы выбрали для себя способ посадки в отрытый грунт рассадой, подготовка почвы начинается осенью. Вскапывают верхний слой (на глубину около 30 см), сразу же вносят удобрения, например, карбамид, сернокислый калий и суперфосфат, предварительно избавившись от сорняков. В середине весны вновь обрабатывают почву от сорняков и вредителей, а также проводят повторную перекопку. Лучше всего проводить все процедуры после дождя, так влага дольше продержится в земле.

Оптимальный вариант для грядки – высота около 30 см и ширина около 1 метра. Длину можно выбрать любую. Когда основные мероприятия по подготовке завершены, гряду ровняют граблями и поливают горячим раствором коровяка.

Посадка через рассаду

Посадка баклажан чаще всего осуществляется рассадным способом. Чтобы овощи нормально вызрели для посадки в открытый грунт, выбирайте лучше сорта раннего срока созревания. Как и для любых других овощей (перцев или томатов), перед посевом, семена обеззараживают. При этом используют раствор марганцовки. Также «купают» в горячей воде, температура которой должна быть не менее 50 градусов, а также проращивают.

Рассада баклажанов нуждается в хорошей почве. Лучше всего использовать смесь из следующих компонентов: дерновая земля (5 частей), песок (1 часть), перегной (3 части). Для лучшего роста добавляют удобрения полные минеральные удобрения.

Для рассады используют ящики и небольшие горшки с грунтом. Туда сеют семена и оставляют тару в тепле. Температурный режим соблюдайте на уровне +25 оС, после появления всходов целую неделю поддерживать температуру +16 оС. Далее температуру следует опять немного повысить с +18 оС до +28 оС (все зависит от погоды за окном). Перед тем, как сажать рассаду на открытый грунт, ее нужно закалить, для того, чтоб она немного адаптировалась к внешним условиям. На это уходит около двух недель.

Поливайте рассаду вовремя, она нуждается во влажной земле, как взрослые растения! Как только проклюнутся настоящие первые 2 листочка, баклажаны необходимо подкормить полным минеральным удобрением. Через 14 дней подкормку повторяют.

Когда кустики вырастут около 10 см высотой, обзаведутся нормальной корневой системой, их можно садить на открытый грунт. Необходимо обязательно убедиться, что не последуют возвратные заморозки, для баклажанов они даже более вредны, чем для томатов или перцев.

Высаживание рассады в грунт

За сутки перед тем, как садить рассаду на открытый участок, необходимо полить. Полив повторяют перед тем, как извлекать кустики из емкостей. Высадка баклажанов подобна высадке перцев: намечается примерная схема и, соответственно ей выкапывают ямки. Далее, углубления поливают водой и помещают в них баклажаны. Землю вокруг стеблей немного уплотняют и производят мульчирование торфом. Схему посадки подбирают для каждого сорта индивидуальную: между небольшими поджатыми кустиками оставляют 40 см, а для высоких нужно расстояние не меньше полуметра.

Посадка безрассадным способом

Для безрассадного способа семена проращивают прежде чем садить. После проращивания семена помещают в землю, важно чтобы земля при этом была прогрета и не была ниже +15 ̊С. Так, как баклажаны идут в рост поначалу не спеша, для того, чтоб выделить их рядки на грядах, вместе с ними сеют редис.

Баклажаны, как и перцы, очень чувствительны к ночному понижению температуры воздуха. Первое время их необходимо укрывать спанбондом или организовать «мини-теплицу» из пленки и проволоки. Снять защиту можно только в середине июля. Важно также наблюдать за колебаниями температурного режима. Если предвидится холодная ночь, баклажаны нужно опять укрыть.

Чтобы в первые две недели посадки росли быстрее, можно проводить легкое рыхление первую и вторую недели после посадки. Это обеспечит лучшую аэрацию корней. Лучше в это время не поливать баклажаны, а опрыскивать водой, в которую можно добавить немного мочевины.

Уход за грядкой и сбор урожая

Уход за посадками сводится к регулярному рыхлению, поливу и нескольким подкормкам. Рыхление не позволит почве уплотниться, особенно в дождливую погоду.
Поливать баклажаны необходимо теплой водой, можно заранее выставить емкость с ней на солнце.

Подкормки не стоит проводить слишком часто, хватит трех раз за сезон. Для подкормок используют минеральные удобрения, навоз или птичий помет. Есть схожесть с подкормкой перцев: первый раз культуру подкармливают через 10 дней после посадки, второй – через двадцать, а третий – когда баклажаны начинают плодоносить.

Необходимо вовремя избавлять грядку от сорняков, а также следить за здоровьем посадок в целом. При первых признаках появления вредителей или болезней, необходимо принять срочные меры.

Если Вы хотите увеличить урожай, можно проводить окучивание. Так придаточные корни будут развиваться активнее, а, значит, плодов можно будет получить больше. Уже через 30 дней после цветения можно будет собирать урожай. У плодов к этому времени появиться глянцевый блеск. Если баклажаны приобрели коричневый цвет, это значит, они перезрели и их вкусовые качества теперь оставляют желать лучшего.

Если баклажаны не успели вызреть до холодов, целесообразно выкопать растение вместе с корневищем и переселить в теплицу. Во время сбора урожая, плоды нужно аккуратно срезать вместе с плодоножкой. Важно не зацепить побеги.

Земля для посадки баклажанов: выращивание на открытом грунте

Баклажан — овощ, который известен с давних пор, его родиной является Индия. Однако на нашу землю он попал на рубеже 17-18 столетия, и с той поры его начали выращивать в южных регионах России. Климат нашей местности отлично подходит для разведения баклажан.

В данной статье расскажем про особенности выращивания баклажан на открытом грунте, а также о том, как правильно выбирать семена, высаживать рассаду, какие сорта баклажан лучше выбирать для выращивания на огороде, а также опишем особенности ухода за этим овощем.

Баклажаны лучше всего развиваются и растут:

  • при достаточной влажности во время формирования плодов;
  • без резких изменений температуры;
  • при температуре 26 градусов и более.

К сожалению, средняя полоса не отличается этими климатическими условиями. Однако, невзирая на это, овощ можно выращивать успешно и в умеренных регионах. Надо лишь подходить правильно к данному вопросу.

Как выбрать семена?

Приобретать необходимо адаптированные семена, то есть районированные для данной местности. Лучше всего баклажаны выращивать с помощью рассады. Поскольку у него проходит довольно большое количество времени от образования первых ростков до созревания первого урожая. Для скороспелых видов данный срок составляет практически 3 месяца, а позднеспелые сорта начинают рост через 4 месяца.

Для посадки лучше всего применять семена второго года хранения, а не первого. Однолетние семена имеют продолжительное время прорастания (до 30 дней) и слабую всхожесть. Во время посадки это необходимо непременно учитывать.

Время посадки семян

Время посева семян будет зависеть от того, куда будет сажаться рассада (грунт, теплица, парник). Но, так или иначе, почва обязана прогреться до температуры 18 градусов. Необходимо рассчитать так, чтобы ко времени посадки рассады ее возраст составлял приблизительно 80 дней.

Семена к высадке необходимо подготовить, для чего их на один день нужно залить 3-х процентным раствором гумата калия.

Состав земли, где будут сажаться семена, обязан быть следующим:

  • 10% обязано быть дерновой земли;
  • 60% верховой торф;
  • 5% биогумус;
  • 5% опилки или песок;
  • 20% перегной.

Семена высаживают рядком глубиной в 1,5-2 см. Рядок мульчируют землей и немного уплотняют. Для того чтобы не допустить испарение воды саженцы закрывают полиэтиленовой пленкой. Температура в помещении, в котором будут находиться семена, обязана быть не менее 25 градусов.

После проявления половины всходов, полиэтилен можно снимать. А также необходимо увеличить освещенность посева.

Пикирование

Как правило, после 12-14 дней рассада уже готова к пикированию. Пикировать можно в горшки, объем которых не больше одного литра. Впервые дни после пикирования температуру воздуха необходимо повысить до 21 градуса ночью и до 25 днем. После ее можно немного понизить, но не менее 18 и 20 градусов соответственно. Когда температура опускается меньше 13 градусов, то саженцы могут погибнуть.

После полива необходимо непременно на глубину приблизительно в сантиметр рыхлить землю. Это уменьшает скорость испарения влаги. Заливать рассаду не нужно, лучше всего чуть недолить.

Читать также:  Посев на рассаду перца и баклажан

При появлении 2, 5, 7 и 10 листочков рассаду необходимо прикармливать. Подкормку и полив желательно производить все время с утра. Рассада является готовой к высадке в случае, если у нее сформировалось 10 настоящих листков.

Пересадка рассады в теплицу или в открытый грунт

Если рассада сажается в теплицу, то землю начинают подготавливать уже за 20 дней. Для чего на каждый квадратный метр подготавливается, а после добавляется следующая смесь:

  • 20 грамм сернокислого магния;
  • 5 килограмм перегноя;
  • 70 грамм суперфосфата;
  • 35 грамм аммиачной селитры;
  • 45 грамм сернокислого калия.

Все тщательно смешивается. Ямки подготавливают непосредственно перед посадкой. Для того чтобы было удобней ухаживать за этими овощами, их необходимо сажать двумя рядами с промежутком между рядами от 1 до 1,2 метров. В ряду шаг должен составлять приблизительно 50 см. То есть схема высадки такая, чтобы на одном квадратном метре пространства могло поместиться не больше 3-х растений.

Закалка рассады

Прежде чем начинать высаживать рассаду ее необходимо закалить. То есть приучить постепенно к прямому солнечному излучению и пониженной температуре. В этом случае рассада быстрей укоренится и не получит ожогов. Если это не выполнить, то она может пропасть. Поскольку как из-за недостаточно развитых корней баклажаны сложно приживаются во время пересадки.

Извлекается из емкости рассада, в которой она выращивалась, с сохранением земляного комка. Глубина высадки составляет приблизительно 10 сантиметров. Корневая шейка обязана уходить в землю на 1,7-2 сантиметра.

Когда ком земли на корневой системе непрочный, то для его укрепления можно сделать болтушку из коровяка и глины. И с учетом необходимости туда опускать корни. Для того чтобы избежать этих проблем, желательно рассаду выращивать в горшочках. Эта рассада даст больший урожай, раньше созреют плоды, и быстрей она приживется.

После высадки необходимо для рассады создать тень, пока та не привыкнет к солнечному освещению. А землю хорошо бы было опрыскать. Это увеличит влажность в парнике, которую очень любят эти овощи.

Уход за посаженными баклажанами

Весь уход за посаженными баклажанами состоит в соблюдении триединой задачи, а именно:

  • в осуществлении формировки растения;
  • в правильном поливе баклажан;
  • в своевременной прикормке.

Вначале производится в мае. Под каждое растение добавляют до 350 миллилитров питательного состава. После летом. В данное время дозировку питательного раствора повышают. Она уже обязана доходить до 0,5 литров.

Когда производите прикормку необходимо проследить за тем, чтобы она не попала на листву. В противном случае удобрение у растения может вызвать ожог. Потому после прикормки непременно нужно полить кусты.

Баклажаны влаголюбивые и теплолюбивые растения. Правильно поливать эти овощи необходимо дважды в неделю. Естественно, когда лето жаркое, то полив необходимо увеличивать. Возможен даже полив через один день. Не нужно допускать, чтобы после полива появлялась корочка. Непременно необходимо подрыхлить растение.

Во время роста баклажаны нужно дважды окучивать. Однако делать это необходимо очень аккуратно. Поскольку у них плохо восстанавливается поврежденная корневая система.

Формировка баклажан

Когда баклажаны выращиваются в тепличных условиях, то высота одного растения может доходить полутора метров. Для этих высоких кустов требуется формировка.

Растения формируются таким образом, чтобы у них было не больше 3-х скелетных побега, которые желательно подвязать к шпалере. Тем более, когда это баклажаны, которые имеют неограниченный рост стебля (индетерминантные виды).

Чтобы ускорить созревание урожая, необходимо прищепить верхушку растения. Штамбовые скороспелые виды, на которых вызревает не больше 8 плодов, можно не формировать.

Если проходит цветение растения, то необходимо выбрать в группе цветков самый большой, а другие удалить. Для наилучшего завязывания плодов в некоторых случаях необходимо потряхивать шпалеру или кустик. Таким образом, цветки лучше опыляются.

После формирования 8 плодов также необходимо отрезать боковые побеги. Регулярно на растении убирайте все листья, которые пожелтели.

Самые популярные сорта баклажан

На сегодняшний день есть огромное количество сортов баклажан для выращивания на открытом грунте и в теплицах, рассмотрим самые распространенные:

  • Черная луна. Довольно неприхотливый сорт баклажанов, его завязь плодов происходит даже при пониженных температурах. Плоды этого сорта в диаметре 19-20 см, имеют круглую форму;
  • Альбатрос. Среднеспелый вид баклажан, который все время характеризовался отличной урожайностью. Растение в высоту может достигать полуметра, плоды имеют форму груши, цвет которых фиолетово-синий, а вес приблизительно 420-470 грамм;
  • Арап. Очень рослый вид баклажанов, если рассматривать по меркам для открытого грунта. Рост растения в высоту составляет приблизительно 1-1,3 м, длина баклажан — до 30 см. Привлекательный сорт с красивым отблеском и цветом, имеет урожайность выше среднего процента;
  • Наутилус. Великолепный сорт с насыщенно-фиолетовыми и саблевидными плодами, достигающими веса в 0,5 кг. Великолепно подходит для выращивания в парниках и теплицах, относится он к среднеранним.
  • Мария. Данный вид с небольшими плодами удлиненной формы, масса которых доходит до 210-250 грамм. Данный сорт отличается от других единой и красивой фиолетово-темной окраской, а также отличной скороспелостью урожая, этим и компенсирует размеры плодов;
  • Черный красавец. Является результатом европейской селекции, который характеризуется твердостью плодов и их красивой окраской. Но, непосредственно плоды небольшого размера, цилиндрической формы, массой примерно до 220-270 грамм. Сорт является раннеспелым;
  • Валентина. Сорт со стандартным размером баклажан — 6х25 см. При этом плоды черно-пурпурного цвета и стандартно вытянутые. Устойчивое и сильное растение с отличным плодоношением;
  • Барбентане. Относится к раннеспелым сортам, данные плоды баклажан имеют темно-фиолетовый цвет и симпатичный отблеск. Сорт характеризуется высокой урожайностью, поскольку имеет продолжительное время плодоношения;
  • Эпик. Раннеспелый сорт, который отличается на самом деле оригинальными плодами — размером 11х25 см, темно-пурпурные, каплевидные. Неприхотливый и стойкий сорт, с высокой урожайностью и сильный;
  • Деликатес. Низкорослый и раннеспелый сорт с плодами небольшого размера, фиолетово-темного цвета. Вес одного не больше 120 грамм, однако, количество на кусте — примерно 12 штук;
  • Донской. Среднераскидной и среднерослый сорт с плодами весом до 170-190 грамм, грушевидной формы. Урожайность этого вида средняя — примерно 3,7 кг на один квадратный метр насаждения;
  • Донецкий урожайный. Раннеспелый сорт с темного цвета плодами, их диаметр — 5 см, размер достигает 14-16 см, а вес 150-170 грамм. На одном кусте этого сорта может находиться до 16 полноценных плодов;
  • Черная Красота или Блек Бьюти. Раннеспелый и высокоурожайный вид баклажанов, плоды которого довольно крупные — примерно 1 кг по весу. Их завязь происходит даже при плохих климатических условиях;
  • Золотое яйцо. Этот вид относится к раннеспелым сортам и дает средние плоды в форме гусиного яйца. Как правило, сорт Золотое яйцо применяется на огородах и дачах, в качестве декоративного растения;
  • Солара. Раннеспелый вид с довольно высокой показательной неприхотливостью и урожайностью. Плоды — фиолетово-темные, весом 1,3 кг.

Рассматривая вышеописанные сорта баклажанов, а также множество других сортов, не вошедших в данное описание, необходимо непременно внимание обращать на большое количество нюансов, имеющих значение во время выращивания, среди которых требования к почве, места для выращивания, теплица или открытый грунт, режимы подкормок, поливов и т.д. Только точно определив сорт и изучив его требования под существующие условия выращивания, обеспечив должное количество внимания и достаточный уход, вы будете получать качественный урожай.

Сбор урожая

Наилучшее время сбора урожая — это этап технической спелости. То есть, когда семена еще недоразвиты, размеры плодов соответствуют сортовым характеристикам, мякоть легко режется ножом и сочная. При созревании плодов их необходимо собирать, как минимум, один раз в неделю.

То есть баклажан — довольно хлопотное растение, которое к себе требует внимательного отношения. Таким образом, он требует, чтобы огородники регулярно следили за его нуждами и их удовлетворяли по мере надобности.

А это обозначает, чтобы:

  • в нужное время поливали и подкармливали;
  • соблюдали режим температуры на всех этапах развития плода;
  • вовремя убирали урожай;
  • избавляли от лишних побегов и цветков.

Уход за баклажанами на отрытом грунте – это довольно трудоемкая задача, так как качество урожая будет зависеть не только от погодных условий, но и от мастерства огородника. Зная, как выращивать «синие» на вашем огороде и следуя основным советам, можно достигнуть наилучшего результата и наслаждаться этими полезными овощами.

Выращивание баклажан: уход при посадке в открытый грунт

Многие начинающие овощеводы не знают, как правильно осуществить выращивание баклажанов в открытом грунте. Выращивание этой культуры требует наличия элементарных знаний о правилах посадки и ухода за этой культурой. Выращивание рассады в грунте потребует еще больших знаний.

Выращивание баклажан

Для правильного выращивания баклажан и получения высоких урожаев необходимо соблюдать последовательность работ. Чтобы получить красивые и здоровые овощи следует проделать шесть простых этапов:

  • Подготовить грядки. Опытные овощеводы выбирают место и подготавливают почву еще в осенний период. Грунт, в зависимости от местности проживания, встречается разный, и поэтому необходимо внести заранее нужные удобрения, чтобы весной высадить рассаду в землю, пригодную для выращивания этой культуры.
  • Подготовить емкости и грунт для выращивания рассады. Почвенную смесь можно приготовить самостоятельно или приобрести готовую в специализированном магазине. Лучшей тарой для выращивания этой культуры можно считать торфяные стаканчики. Они представляют собой индивидуальную емкость для каждого саженца и легко растворяются в почве после посадки рассады в грунт. Таким образом, растение не травмируется в процессе переноса в грунт.
  • Посеять семена. Для лучшего прорастания семена можно разложить на ватные диски и поместить в теплую воду на сутки.
  • Осуществить должный уход за рассадой. Он заключается в основном в грамотном поливе, прополке, своевременном внесении удобрений, пикировке и поддержании достаточной освещенности.
  • Высадить рассаду в грунт. Рассаду высаживают на грядки в шахматном порядке или ленточным способом.

Посадка баклажан на рассаду

Любое выращивание овощей начинается с посева семян на рассаду. Некоторые овощеводы выращивают баклажаны, высевая семена сразу в теплицу или открытый грунт, но самым предпочтительным способом остается выращивание рассады.

Семена следует высевать в специально подготовленную почву из смеси дерна, торфа, древесной золы и перегноя. При выращивании этих овощей плодородность грунта является одним из наиболее значимых показателей. Чтобы избежать заболеваемости растений, семенной материал подвергают закаливанию и обрабатывают специальными средствами.

Для дезинфекции семян применяют раствор перманганата калия, куда опускают семена на полчаса. Таким же раствором необходимо пролить и землю перед посевом.

Обработанные и закаленные семена высевают по отдельным ящикам или стаканчикам. В стаканчиках необходимо сделать дренажные отверстия, чтобы лишняя вода после полива могла выходить наружу.

При посадке семена углубляют в почву примерно на два сантиметра, поливают и накрывают пленкой. Такой способ посадки позволяет поддерживать необходимую влажность почвы, создавая парниковый эффект и, создает постоянную температуру. В первые полторы недели семена не нуждаются в свете и воздухе. Температура в помещении не должна опускаться ниже 20 градусов.

Читать также:  Баклажан робин гуд

Как правильно выращивать рассаду

Для правильного роста этой культуры необходимо обеспечивать:

  • Регулярный полив.
  • Подкормку.
  • Освещение рассады.
  • Температурный режим.

Молодые саженцы лучше поливать методом опрыскивания, увлажняя землю вокруг растений. Опрыскивание проводят аккуратно, чтобы вода не попала на листья и они не получили ожог. При поливе из емкости производят полив по краю стаканчика, чтобы не размыть почву и не вымыть растение из земли.

Молодым саженцам этой культуры требуется пребывание на свету около 13 часов. Если молодым растениям недостаточно дневного света, то можно применять обычные лампы для освещения помещения, чтобы не нарушать процессы роста рассады.

С целью активизации роста рассады можно осуществлять подкормку не более двух раз за время выращивания. Для этого применяют смесь органических и минеральных удобрений.

Начинающим овощеводам следует помнить и о том, что:

  • При понижении температуры воздуха ниже 20 градусов, у баклажан может прекратиться опыление или остановиться рост и созревание плодов. При наступлении заморозков следует повременить с посадкой, их овощи обычно не переживают.
  • Для хорошего урожая следует высаживать овощи в заранее подготовленный грунт.
  • Для получения богатого урожая следует поддерживать необходимую влажность. Во время нехватки воды на протяжении длительного времени цветоносы могут отпасть, а в случае образования плодов они могут деформироваться в процессе роста.

Посадка баклажанов в открытый грунт

Дата посадки рассады зависит от выбранного сорта. К концу мая можно произвести высадку раннеспелых сортов. В середине июня высаживают среднеспелые и поздние сорта этой культуры.

Определить готовность рассады к переносу в грунт довольно просто. К этому времени кустики должны вырасти в высоту до 20 сантиметров и иметь не менее пяти крепких развитых листьев. Молодые кусты подвергают предварительному закаливанию. С этой целью рассаду выносят на воздух на несколько часов днем около двух недель.

Чтобы не уничтожить всю рассаду, следует следить за состоянием погоды: если ожидаются заморозки, то лучше отложить посадку в грунт. Чтобы получить из рассады здоровые и крепкие растения с обильным урожаем, следует выбрать для посадки теплое, солнечное место и соблюсти потребность во влаге.

Выращивание в открытом грунте

Рассаду переносят в грунт спустя семьдесят дней после посева. Именно в это время они прекрасно перенесут пересадку. Пересадку можно отложить только по причине холодной погоды и возможных заморозков. Обычно самым благоприятным периодом для высадки рассады считается конец мая и начало июня.

Можно добавить в грунт перегной, который будет поддерживать температурный режим в процессе своего разложения при посадке рассады в теплицу. При высадке саженцев в грунт уход сводится к сооружению укрытий из пленки или бумаги для каждого кустика. Это позволит защитить молодые растения от заморозков и поможет им в быстрой адаптации к новым условиям.

Копать лунки для рассады следует на расстоянии сорока сантиметров друг от друга, чтобы кустики получили достаточно пространства в процессе роста. Расстояние между рядами баклажанных кустов должно быть не менее шестидесяти сантиметров. Только соблюдение таких пропорций позволит получить правильно развитые кусты и хороший урожай.

Перед посадкой в грунт необходимо добавить в каждую лунку около ста граммов перегноя, древесную золу около столовой ложки, и пролить лунки раствором перманганата калия. Саженцы переносят в лунки вместе с земляным комом, чтобы не повредить корневую систему. Саженец опускают не глубже 15 сантиметров в лунку и присыпают землей. Саженцы сверху присыпают сухой землей.

Молодым овощеводам следует знать, что баклажаны не высаживают на грядки после томатов, картофеля или сладкого перца. Но можно высаживать рассаду на грядки после бобовых, лука, огурцов или капусты. Также не рекомендуется высаживать эту культуру два года подряд на одном месте. Выбирать грядку для посадки следует на солнечном, закрытом от ветра месте.

С целью экономии места на приусадебном участке можно выращивать эту культуру совместно с картофелем, фасолью или горохом.

Уход за культурой

Усиленный уход баклажанам необходим лишь в процессе роста. Выращивание этой культуры в некоторых регионах нашей страны встречается с некоторыми сложностями, возникающими у овощеводов.

Но в большинстве случаев, выращивание баклажанов в грунте сводится к простому уходу, включающему в себя:

  • Глубокое рыхление земли, не меньше пяти раз за сезон. После этой процедуры кусты необходимо окучить – это позволит получить обильный урожай.
  • Прополку. Такой способ ухода позволяет не только вовремя убирать сорные растения, но и противостоять размножению вредителей.
  • Полив. После посадки рассады баклажаны нуждаются в воде каждые три дня. В процессе дальнейшего роста достаточно поливать растения раз в семь дней. На один квадратный метр посадок берут около 12 литров воды.
  • Обработку растения и почвы фунгицидными препаратами. Делается это с целью уничтожения грибковой микрофлоры. За период выращивания баклажаны удобряют около пяти раз. При выращивании баклажан в грунте их первый раз удобряют через три недели после посадки. В процессе удобрения чередуют удобрения минеральные с органическими удобрениями.

Своевременная обработка растворами и прополка грядок позволяют избежать повреждения растений вредителями, такими как паутинный клещ, бахчевая тля, медведка.

В качестве дополнительного ухода в течение сезона используют подкормку органическими, фосфорными и калийными удобрениями до четырех раз за сезон. С этой целью можно применять настои дрожжей, крапивы, шелухи от лука или золы древесной. Эти настои богаты витаминами и питательными микроэлементами, что благотворно сказывается на росте и созревании плодов. Выращивать баклажаны рекомендуется с использованием этих удобрений, так как многие из них положительно сказываются на вкусовых качествах овоща.

Как сажать баклажаны рассадой и семенами в открытый грунт

Подготовка грядки и почвы

Высадка баклажанов начинается именно с подготовительных работ на огороде. Выберите подходящий вам участок. Желательно, чтобы до баклажанов на нем выращивались бахчевые, бобовые, капуста или огурцы.

Идеальный вариант почвосмеси – суглинистая или супесчаная. Если в вашем регионе грунты тяжелые, нужно будет насыщать их торфом и перегноем. Перекапывайте огород и вносите в землю питательные смеси осенью. Если перенести эту процедуру на весенний период, баклажаны в дальнейшем будут наращивать вегетативную массу, а не формировать плоды.

Посадка семенами

Выращивание баклажанов семенами осуществляется фермерами достаточно часто. Этот процесс кропотливый. Что от вас требуется, так это в первую очередь приобрести качественный посевной материал, затем грамотно подготовить его к высадке, при необходимости – прорастить на туалетной бумаге, а в дальнейшем обеспечивать за рассадой полноценный уход.

Выбор материала

Высадка на рассаду баклажанов окажется результативной, если грамотно подойти к выбору семян. Недостаточно просто выбрать пакетик с зернами, который привлек вас своим названием или изображением сочных плодов на упаковке. Ваша ключевая задача – выяснить темпы урожайности понравившегося сорта, определить, насколько он устойчив к вредителям и болезням. Необходимо также удостовериться в том, что выбранная вами разновидность баклажанов подходит для выращивания в конкретном регионе с его климатическими особенностями. Чтобы облегчить себе подготовку зерен к посеву, отдавайте предпочтение тем сортам, которые уже были обработаны.

Сроки высаживания

Когда высаживать баклажаны – еще один вопрос, с которым часто сталкиваются огородники-новички. Как правило, браться за посев зерен на рассаду рекомендуется не раньше марта. Некоторые бывалые садоводы предпочитают сеять баклажаны уже в апреле. Многое зависит от сроков плодоношения сорта. К примеру, в южных регионах страны проводить посев семян можно и раньше указанного времени, поскольку в мае земля прогревается должным образом, а значит – высадить рассаду в открытый грунт можно будет раньше.

Дальнейший уход

Когда вы уже посадили семена на рассаду в теплице, самое время осуществлять все необходимые меры по уходу за ними. К примеру, емкости с пророщенными зернами рекомендуется прикрывать прозрачной пленкой или стеклом, чтобы обеспечить им оптимальную температуру. Стаканчики или контейнеры с рассадой ставятся в хорошо освещенном месте. При необходимости досвечивайте ее люминесцентными лампами. Что же касается увлажнения, на первых порах достаточно опрыскивания грунта 1–2 раза в неделю. Однако в дальнейшем интенсивность и частоту поливов нужно будет увеличивать.

Посадка рассадой

Высаживать баклажаны на даче в открытый грунт также нужно уметь. Здесь необходимо понимать, как правильно выбрать кусты баклажан, чтобы не ошибиться, как и где укоренить их, на какой глубине и расстоянии, и как ухаживать за ними в дальнейшем. При грамотном подходе, а также определении схемы посадки и урожай вы в один прекрасный момент соберете щедрый.

Сроки высаживания

Посадка баклажанов в лунку – процесс довольно ответственный.

Выбор сроков, оптимальных для укоренения рассады в открытый грунт, должен осуществляться грамотно, иначе все ваши усилия могут оказаться напрасными. Как правило, огородники сажают рассаду баклажанов в землю, когда спадают заморозки, и можно не переживать, что ночью будут продолжаться температурные скачки. Конец мая – оптимальный вариант. Однако не всегда в этот период погода стабилизируется. В таком случае росточки баклажанов рекомендуется накрывать пленкой.

Выбор рассады

Посадка баклажанов в открытый грунт рассадой даст желаемый результат, если грамотно подойти не только к подготовке субстрата, но и к выбору непосредственно баклажанных росточков. Они должны быть крепкими и хорошо пророщенными: именно поэтому в теплицах огородники часто проводят пикировку рассады. Выбирайте саженцы, на которых уже сформировалось по 5–6 листов.

Нельзя сказать наверняка, росточки какого возраста стоит высаживать в открытый грунт. Многое зависит от сорта, который вы предпочли и т. д. В любом случае возраст может варьироваться от 30 до 70 суток.

Дальнейший уход

Ухаживать за рассадой на грядке правильно – значит обеспечить для нее оптимальный микроклимат. Полноценный уход должен непременно включать в себя полив, регулярные подкормки, а также рыхление почвы. Если рассматривать эти способы подробнее, вам предстоит взять во внимание следующие рекомендации:

  • орошать субстрат нужно хотя бы раз в неделю, но это лишь до фазы цветения. После интенсивность поливов должна возрасти до двух раз в семь дней. Время увлажнения почвенного состава также имеет огромное значение. Считается, что поливать баклажаны нужно после захода солнца, причем вода должна литься непосредственно под корень;
  • воду для полива желательно нагревать до +25 градусов (кипяток ни в коем случае не используйте);
  • время от времени почву нужно рыхлить, но не делайте этого слишком часто. Достаточно примерно 4 этапов за весь период вегетации агрокультуры. Осуществляйте такую процедуру аккуратно, чтобы не повредить корневую систему овощного экземпляра;
  • хотя бы раз в две недели вносите в субстрат питательные смеси – настойку из навоза или же специальные минеральные комплексы.

Позаботьтесь о рассаде баклажанов – и урожай соберете действительно щедрый.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector