Чеснок посадка и уход в открытом грунте осенью в спб

Правила посадки чеснока осенью в Ленинградской области

Высадка озимого чеснока происходит поздней осенью. Огородник подбирает подходящую почву, готовит укрытие для культуры и подбирает безопасные удобрения. Посадка чеснока в Ленинградской области и сбор урожая позволит запастись продуктом с острым вкусом на весь год. Отличия между яровым и озимым чесноком заключаются в созданных огородником условиях и времени высадки.

Правила посадки чеснока

Особенности региона

Сорта чеснока отличаются сроками высадки и сбора зрелых головок. Вид размножения и размеры чеснока зависят от выбранного сорта и условий ухода. Яровые культуры высаживаются в начале весны, а озимые сорта после сбора летнего урожая.

Вкус зимнего чеснока отличается от летнего – он более острый и пикантный. Озимые сорта выращиваются в теплицах (для производства) или на укромных участках открытого огорода.

Посадка в Ленинградской области мало чем отличается от других регионов со схожим климатом. Высаженные культуры нуждаются в дополнительном утеплении и удобрении промерзшей почвы.

Подготовка к высадке

Осенняя посадка осуществляется в то время, когда летние культуры уже собраны. Почву под чеснок необходимо зачистить, удобрить и подпитать. Если летом рассада болела грибком или страдала от вредителей, почву очищают с помощью антисептических концентратов. Сажать в почву можно:

  • здоровые крупные зубчики без повреждений;
  • оптимальная масса подходящего зубчика составляет от 3 до 7 г;
  • свежие зубчики, собранные летом.

Перед посадкой озимой культуры хорошо удобряется почва. Вносятся минеральные и органические удобрения за сутки до высадки. Если посадить чеснок без подкормки урожай будет горьким, а головки маленькими.

Используются натуральные удобрения, которые подходят для чеснока и лука. Молочная сыворотка укрепит корневую систему растения и защитит ее от грибковых болезней.

Сроки высадки

Посадка проводится во время похолоданий, но до наступления первых морозов. Рекомендуется сажать отобранные зубчики за 3-4 недели до морозов. Если посадить чеснок раньше (до прихода морозов) у растения сформируется ботва, которая вытянет из корневища соки и вскоре погибнет. Позже сажать озимый сорт в Ленинградской области также нельзя: такие саженцы не смогут сформировать нормальную корневую систему и к весне засохнут.

Чем ниже морозоустойчивость саженцев, тем тяжелее будет зимний уход. К приходу морозов в Ленинградской области головки должны пустить первые корни, но не пустится в активный рост. В какое время сажать зубчики поможет сельскохозяйственный календарь 2017-2018 года, в котором расписаны сроки, когда сорт успеет окрепнуть и не погибнуть от резкого похолодания: в Ленинградской области сроки высадки смещаются от середины сентября до середины октября.

Технология высадки

Не всякая почва годится для посадки чеснока

Выбор посадочной почвы зависит от сроков высадки. Поздней осенью на место других корнеплодов сажать чеснок нельзя: лучше выбрать почву после капусты и бобовых культур. Необходимо посадить озимые сорта на почву, не подтопляемую весной. После зимы место высадки защищается и укрывается от сквозняков.

Грядки вскапываются за неделю до высадки. В качестве удобрений используются суперфосфаты и калийная соль. Для посадки вырывают бороздки глубиной до 5 см. Насыпь поверх саженцев составляет 3 см. Расстояние между зубчиками выбирается не меньше 15 см. Если озимый сорт будет расти в стесненных условиях, собрать хороший урожай не удастся: корневой системе некуда расти, и головки чеснока деформируются.

Для бульбочек другая схема посадки: расстояние между головками составляет не больше 3 см (такого расстояния хватает для правильного роста корневой системы). Разделаются бульбочки в день посадки, зубчики непосредственно перед высадкой в грунт. Масса бульбочки составляет от 130 до 270 г. Для зимнего сорта выбирают только крупные головки.

Укрыв на зиму

На зиму посаженные в ноябре культуры не утепляются. Если посадка проведена вовремя, зубчики сорта успевают вобрать полезные вещества с почвы. Углубленные саженцы хорошо зимуют и выдерживают низкие температуры окружающей среды.

Зубчики с неглубокой корневой системой на зиму нуждаются в утеплении: насаждения промерзают вместе с верхними слоями почвы. Укрывают сорта зимнего сорта торфом или опилками. Средний слой утепления составляет 4 см над уровнем почвы. Периодически утепляющую прослойку подсыпают и утрамбовывают.

Зимний уход

На зиму высаженные сорта нуждаются в особом уходе. Весной почву вокруг проросшего чеснока мульчируют – подкармливают азотными удобрениями. После удобрения почву разрыхляют (глубина до 4 см). Весной культуру поливают раз в 10 дней после повторного разрыхления грунта. Уход за озимыми сортами включает:

  • обрезку лишних стрел (цветоносов);
  • подкормку корневой системы аммиачной селитрой;
  • полив культуры (раз в 10 дней);
  • уборку желтых стрел в или зараженных грибком стеблей.

Уборка чеснока проводится в августе: выкапывать головки начинают, как только пожелтеют все листья. Правильно убирать урожай до полного увядания зеленой части стрел, если чеснок передержать он станет горьким и невкусным. Поздний сбор урожая приводит к потере сока в головке: сухие головки не годятся для будущей высадки.

Размягчение ложного стебля – сигнал для сбора урожая. Для получения хорошего материала для высадки несколько пар стеблей оставляют и выкапывают спустя 10 дней. Осенью такие головки выдержат перепады температур.

Читать также:  Гортензия пильчатая сантьяго посадка и уход в открытом грунте

Советы опытных огородников

Выгодно садить озимые культуры в укромном месте. Опытные огородники советуют подготовить посадочный материал: хорошо просушить зубчики или бульбочки. Рекомендации по высадке зимнего сорта в Ленинградской области:

  1. Выбор даты. Сроки высадки зависят от температуры окружающей среды. Лунный календарь поможет определиться с датой, когда зубчики пустятся в быстрый рост и выдержат тяжелую зиму. Сроки в этом году в сентябре: 2, 7, 27 и 30 число. Октябрь благоприятный период для высадки (1, 4, 13, 25 число). Октябрь теплый и в меру дождливый. В ноябре высаживают культуры в первых числах.
  2. Правильно подобрать почву. Участок для высадки озимых культур выбирается особенный: в последние 3-4 года на нем не должны расти корнеплоды.
  3. Глубина борозды. Важно правильно сделать лунки. Верхние слои почвы промерзнут зимой: сели зубчики не опустятся, культура погибнет с первыми морозами.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

11 Правил крупного чеснока (Северо-Запад)

Чтобы чеснок уродился крупным

Северо-запад России считается зоной рискованного земледелия. Однако отчасти нам удается просчитывать риски и получать урожай озимого чеснока, который радует глаз и согревает душу. И хочется поделиться некоторыми секретами.

Когда-то нам казалось, что озимый чеснок – одна из самых простых в возделывании овощных культур.

Перепробовали множество сортов, но работа не приносила желаемых результатов. И когда уже совсем созрела мысль оставить непонятную культуру, кто-то из нас купил сорт озимого чеснока Герман. Посадочного материала было куплено не много, головки не очень крупные, и приобретение прошло бы незамеченным, если бы за дело не взялись родители.

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

В первые год-два мы без особого интереса наблюдали за тупичком-чесночком. Но в первый же год отметили, что вкус нового очень острый, а хранится он значительно дольше всех предыдущих приобретений (до 9 месяцев).

Однажды осенью зашли под навес, где дозревал и просушивался выкопанный урожай чеснока, и замерли от восторга: диаметр отдельных головок был больше 8-10 см, вес отдельных экземпляров превышал 245 г, в луковице было 7-9 наружных зубков.

От чего зависит успех получения высокого урожая озимого чеснока? Факторов много: это и особенности сорта, и климатические условия региона выращивания, и погодные условия! конкретного года.

Итак, какую агротехнику при выращивании чеснока мы используем?

1. Поскольку вес отдельных зубков превышает 25 г, сажаем их глубоко, от 6 до 8 см. Самые крупные высаживаем с последней декады сентября до 10 октября в очень рыхлую плодородную почву, на солнечное место. Между рядами оставляем 20-25 см, между зубками -15 см. После посадки чеснок обязательно поливаем.

2. В течение 8-14 дней с момента посадки обязательно укрываем гряды 10-15-сантиметровым слоем листьев. В нашем регионе, когда спорят осень с зимой или зима с весной, нередко ночью вполне может быть до минус 25°. Это, конечно же, представляет значительную угрозу для не укрытых снегом гряд чеснока.

3. Открываем чеснок зачастую в конце марта – начале апреля, одновременно с этим рыхлим посадки.

4. Никогда рано (до начала мая) не подкармливаем посадки чеснока азотсодержащими удобрениями.

5. Первую подкормку настоем куриного помета (разведенного 1:20) проводим с 25 апреля по 2 мая. Мы считаем, что эта неспешность с азотными подкормками позволяет чесноку легче переносить возвратные заморозки.

6.Прополку заменяем майским мульчированием подвяленной травой.

7. В течение вегетационного периода подкармливаем растения 4 раза. Последнюю подкормку настоем куриного помета (в дозе не меньше 10 л на 1 кв. м) проводим в начале июля – после удаления цветочных стрелок.

8. Полив при необходимости проводим 2-4 раза за сезон.

9. К уборке урожая приступаем, когда растрескается обертка соцветия. В нашей зоне – с 24 августа по 5 сентября.

10. Выкопанный урожай досушивается и дозревает под навесом 2-3 недели, затем стебли укорачиваем до 8-10 см, удаляем корни и остатки почвы.

11. Ежегодной обязательно обновляем чеснок. Для этого бульбочки осенью высеваем на глубину 3-4 см (с обязательным поливом и укрытием) в те же сроки, что и продовольственный чеснок. Бульбочки отбираем в июле из лучших, на наш взгляд, стрелок (отбор проводим по высоте и диаметру ложного ствола). Из развившихся бульбочек используем самые крупные.

В течение сезона уход за растениями, выросшими из бульбочек, не отличается от ухода за основными посадками чеснока.

А что у нас получается – судить вам.

Чеснок привлекает к себе внимание исследователем как продукт, связанный, в частности, с нормализацией работы сердца. Кроме того, биологически активные серо- и селенсодержащие соединения чеснока обладают мощным антиканцерогенным действием.

© Автор: Е. ШМИДТ Псковская обл.

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

Отзывы и комментарии:1

Чеснок относится к подсемейству луковых. Дикие виды растут в предгорьях Средней Азии, где его и ввели в культуру несколько тысячелетий назад. Разумеется, все дикие виды – озимые, ведь в природе никто не выкапывает луковицы осенью и не сажает их весной. Однако в ходе отбора у некоторых одомашненных разновидностей появилась способность к долгой сохранности головок на воздухе – именно они и были выделены в яровые сорта.

Читать также:  Кобея посадка и уход в открытом грунте на урале

Представители рода луковых чрезвычайно широко распространены в природе, они способны расти от Приполярья до полупустынь. При этом каждый конкретный вид идеально приспособлен именно к местным условиям: почве, смене температур, водному и световому режиму, биологическому окружению и другим факторам. Переезд в другие места луковых не всегда радует.
Аналогично обстоят дела с культурными луком и чесноком. В каждой местности есть свои безымянные местные сорта, которые хорошо растут именно здесь при самом простом уходе. Обычно они более устойчивы к болезням и вредителям, чем рекомендованные районированные, хотя и менее урожайны. Так что не спешите полностью заменять старый бабушкин сорт новинками.
Однако есть тем не менее неплохие проверенные районированные сорта.

Новгородский – подходящий среднеспелый сорт для Северо-Запада. Луковицы довольно крупные, до 60 г, состоящие из 8-10 зубчиков. Хранится до весны. Хорошо удается на суглинистых почвах, в условиях высокой влажности и прохладного лета.
Гулливер – среднепоздний сорт для Средней полосы. Покрытая белыми чешуями луковица состоит всего из 5-6 очень крупных зубчиков, которые прекрасно хранятся до следующего лета. Этот чеснок стрелкуется, поэтому его часто путают с озимым.
Уралец – сорт для Сибири, Урала, также неплохо растет на Северо-Западе. Не стрелкуется, головки состоят из 15-20 мелких зубчиков острого вкуса.

Еленовский – предназначен для Северо-Кавказского округа. Дает мелкие (20-25 г) луковицы, состоящие из 16-18 зубчиков. Отличается стабильной урожайностью и устойчивостью к нематоде.

Одесский 13 – среднеспелый сорт с 8-9 зубчиками в луковице, предназначен для Украины и южных регионов России. Хорошо хранится и без проблем транспортируется.

Посадка чеснока под зиму: как и когда сажать чеснок

Чеснок – многолетнее овощное травянистое растение из семейства Амариллисовых, которое уже на протяжении шести тысячелетий является популярным в кулинарии и востребованным в народной и официальной медицине. В пищу употребляют абсолютно все части чеснока – луковицы, стрелки, листья, цветоносы. По предположениям ученых чеснок является разновидностью лука, так как имеет почти стопроцентное генетическое сходство. Горные районы Средней Азии считаются местом рождения пряного многолетника. Высаживать чеснок можно ранней весной или в середине осени. Существует несколько правил его посадки озимым способом, учитывая которые можно получить богатый урожай.

Когда сажать чеснок под зиму

Так как озимый чеснок начинают выращивать в осеннее время, то стоит примерно в середине лета начать подготовку места посадки. На выбранном участке после сбора урожая предшествующих культур нужно убрать все сорняки, остатки овощных растений и провести неглубокую перекопку. Очень важный момент – нужно посадить чесночные зубчики приблизительно за 35-45 дней до прихода настоящих осенних заморозков. За этот период овощные растения успеют сформировать корневую часть около 10 см длиной, но надземная зеленая часть появляться уже не будет. Благоприятное время посадки начинается с середины сентября и заканчивается в середине октября. Более ранняя осенняя посадка приведет к появлению зеленой поросли, чего не должно быть, а более поздняя – не оставит времени для образования корней. Озимые сорта чеснока требуют строго соблюдения сроков посадки.

Если в качестве посадочного материала будут использоваться воздушные чесночные луковички – бульбочки, то их рекомендуется высаживать весной, начиная с середины апреля.

Посадка озимого чеснока

Учет предшественников

Предшественники играют важную роль в развитии чеснока и его будущем урожае. После некоторых культур чеснок может вообще не расти или будет иметь самые низкие качественные характеристики. Например, нельзя выращивать его после лука, чеснока, свеклы, моркови, репы, редьки сельдерея, петрушки. А вот хорошими предшественниками являются огурцы, кабачки, тыква, бакланы, перец, ягодные кустарники, хлебные и бобовые зерновые культуры.

Подготовка посадочного материала

Посадочный материал озимых сортов чеснока может быть в виде зубков, которые дают урожай уже на следующий год, или бульбочек, которые подарят плоды только через 2 года. Семена необходимо внимательно осмотреть, отсортировать, поврежденные и заболевшие – удалить, мелкие тоже лучше не использовать. Самые лучшие зубки рекомендуется замочить перед посадкой в зольном настое и оставить на два часа для дезинфекции. Настой готовится из 2 л воды и 400 г древесной золы. Перед применением эту смесь нужно прокипятить в течение 30 минут, а затем остудить.

Профилактическое замачивание посевного материала можно произвести и другим способом. Сначала зубки опускают на 2 минуты в соляной раствор, состоящий из 5 л воды и 3 столовых ложек соли, а затем на 1 минуту в раствор из 10 л воды и 1 чайной ложки медного купороса.

Выбор места и подготовка почвы

Место посадки светолюбивого чеснока должно быть открытое, солнечное, с питательной и некислой почвой, желательно супесчаной. Если участок был подкормлен навозом для предшествующей культуры, то дополнительные удобрения не требуются. При отсутствии таких подкормок за 10-15 дней до посадки чеснока необходимо перекопать всю территории, добавляя при перекопке питательную смесь. Ее состав (на 1 квадратный метр): калийная соль (20 г), перегной (5-6 кг), суперфосфат (30 г). После этого проводится полив раствором из 10 л воды и 1 чайной ложки медного купороса и при помощи полиэтиленовой пленки всю площадь накрывают.

Читать также:  Сроки посадки капусты в открытый грунт в подмосковье

Не рекомендуется использовать в качестве удобрения свежий навоз.

Схема и особенности посадки в разных регионах

Зубки высаживают в специально подготовленные бороздки. Их глубина – 15-20 см, ширина между ними – около 25 см. Дно покрывают слоем крупнозернистого речного песка (примерно 2-3 см), чтобы зубки не касались земли и не подвергались гниению. Расстояние между посадками от 8 до 15 см, в зависимости от размеров посадочного материала. После посадки чесночные грядки покрывают слоем мульчи из сухого торфа (или смесью земли и древесных опилок в равных частях). При отсутствии снега посадкам потребуется укрытие, а после обильного снегопада его рекомендуется убирать. Можно использовать в качестве укрывного материала плотную полиэтиленовую пленку или рубероид.

Бульбочки необходимо высевать в бороздки глубиной 3-4 см с интервалом около 2 см. Ширина междурядий – 10 см. После весенней посадки маленькие воздушные луковички превратятся в один полноценный зубок, который станет посевным материалом для выращивания качественной чесночной головки. Осенью эти однозубки выкапывают, высушивают и высаживают повторно.

В Подмосковье правила посадки озимого чеснока мало чем отличаются от других регионов. Главное, на что нужно обратить внимание, чтобы чесночные грядки постоянно находились под толстым слоем снега или под надежным пленочным накрытием. Если зима пришла с сильными морозами, но без снега (или его количество минимальное), то нужно срочно укрыть посадки толстой пленкой из полиэтилена или рубероидом, потому что чеснок может замерзнуть в земле. Во время постоянных снегопадов чеснок находится в полной безопасности под толстым снежным одеялом.

Опытные уральские дачники и огородники советуют озимый чеснок не накрывать мульчей в осеннее время, а заменить ее полиэтиленом или рубероидом. Мульчирующий слой, по их мнению, необходим только молодым всходам весной. Мульча избавляет от рыхления почвы, которое нарушает целостность верхних корешков растений и делает их слабыми. Подрезанные при рыхлении корни лишают чесночные культуры полноценного питания и могут способствовать появлению болезней. Что касается посадочного материала, то для получения крупных луковиц лучше высаживать не зубки, а воздушные луковички. Чеснок, выращенный из бульбочек, намного крупнее и лучше хранится.

Западная Сибирь отличается более холодным климатом и ранним приходом зимы и морозов. Особенность посадки озимого чеснока в данном регионе заключается в более раннем сроке – с 15 сентября по десятое октября. Еще один обязательный пункт – укрытие грядок сразу после высаживания посевного материала.

Уход за чесноком в открытом грунте

Мульчирование или укрытие на зиму

Своевременно посаженный озимый чеснок успевает сформировать к зиме свою корневую систему и не пострадает от морозов и холодных ветров, находясь под укрытием или под надежным слоем мульчи. Весной молодым всходам необходимо помочь взойти. Для этого нужно обязательно убрать укрытие или около 2 сантиметров мульчирующего слоя.

Для того чтобы луковица получилась крупная рекомендуется регулярно обрезать или обламывать чесночные стрелки высотой до 10 см. Обычно эти процедуры растениям необходимы во второй половине июня, когда идет массовое стрелкование.

Первая подкормка проводится с появлением первой зеленой поросли. В качестве азотсодержащего удобрения рекомендуется использовать раствор куриного помета или коровяк, а также мочевину.

Вторая подкормка чесночным насаждениям требуется приблизительно в середине лета. Вместе с поливом вносится зольный раствор, состоящий из 10 литров воды и 200 г древесной золы.

В период активного роста и развития овощных культур поливать их нужно обильно, а когда начинают формироваться луковицы объемы поливной воды и частота немного уменьшаются. Во время долгих и продолжительных естественных увлажнений (дождей) растения можно не поливать, чтобы не допустить избытка влаги в почве. «Лишняя» вода способствует выпреванию чесночных головок и развитию грибковых заболеваний.

Уход за почвой

При наличии мульчирующего слоя весь уход за почвой сводится только к его редкому обновлению и добавлению. При отсутствии мульчи, а особенно после проливных дождей и после проведения поливов, почву на грядках нужно рыхлить и пропалывать.

Сбор и хранение урожая

Озимый чеснок созревает примерно на 15-20 дней раньше ярового. Пожелтевшие нижние листья на большинстве растений во второй половине июля говорят о наступившем сроке уборки урожая. Вместе со стеблем культуры выкапывают, оставляют на 4-5 дней на солнце для просушки, затем отряхивают от земли, обрезают стебель и корни. У перезревших головок чеснока распадаются зубки, поэтому не стоит оттягивать уборку урожая дольше, чем до начала августа.

Супер способ посадки чеснока под зиму (видео)

Источники:

http://fermoved.ru/chesnok/posadka-v-leningradskoj-oblasti.html

http://vsaduidoma.com/2017/04/18/11-pravil-krupnogo-chesnoka-severo-zapad/

Посадка чеснока под зиму: как и когда сажать чеснок

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector