Хрен посадка семенами и уход в открытом грунте

Хрен – выращивание и размножение

Пикантные соусы к мясным и рыбным блюдам, консервация овощей на зиму, лекарства от различных заболеваний и многое другое – что здесь общего? Что их объединяет? Конечно же, садовое растение – хрен! Как правильно его вырастить? Какие существуют особенности размножения хрена?

Посадка хрена

Высаживать хрен лучше ближе к забору, на солнечной стороне выделив для этого небольшой участок, особенно если планируется выращивать культуру не один год. От быстрого разрастания корней земля засоряется, что затрудняет производить дальнейший севооборот.

Получение хорошего урожая хрена возможно на легких почвах:

Чтобы труд не оказался напрасным тяжелые глинистые земли нужно реанимировать. Для этого перед высадкой саженцев на грядки вносят торф, навоз, песок и все тщательно перекапывают. Хрен очень отзывчив на органику. Или можно использовать минеральные удобрения из расчета на 1 кв. м.:

  • 30 гр. или 1 столовая ложка аммиачной селитры;
  • 30 гр. калийной соли;
  • 25–30 гр. суперфосфата.

Размножение хрена

Черенки заготавливают осенью во время уборки урожая. Боковые отростки или «паук» обрубают от основного корня. Из всей массы отбирают тонкие, здоровые корешки длиной max – 25 см и диаметром 0,8 — 1,2 см. Длинные черенки разрезают на несколько частей. Верхнюю их часть обрезают поперек, нижнюю – по диагонали или наискосок. Обрезку делают перед высадкой в грунт.

Затем до весны черенки укладывают на хранение в погреб, подвал, присыпая сухим или чуть влажным песком, можно опилками. Если накрыть сырой опиловкой, то корни начнут прорастать. А цель огородника – сберечь посадочный материал. Иногда заготовку производят весной, до того момента пока не появились листья.

Сроки посадки

Высаживать хрен лучше ранней весной. Для этого за 1,5–2 недели саженцы вынимают из погреба, помещают в теплое место и накрывают влажной тканью или торфом. После прорастания почек, черенки высаживают в подготовленные грядки. На 1 кв. м. размещают от 4 до 6 растений. Расстояние между ними должно составлять 30–40 см, между рядками – около 65–70 см.

Цель посадки может быть разной – получение хорошего урожая или посадочного материала. Если огородник ожидает получить первое, то перед посадкой необходимо очистить всю середину черенка от наращённых почек. Оставляют их лишь внизу для образования корней, и вверху – для листьев. Чтобы получить в будущем хорошие саженцы, черенки сажают вместе со всеми почками.

В дальнейшем уход заключается в рыхлении почвы и удалении сорняков. Не следует допускать пересыхания почвы. Некоторые сорта хрена восприимчивы к мучнистой росе и другим заболеваниям, поэтому необходимо проводит своевременную обработку.

Как вывести хрен с огорода

Надо учитывать, что иногда хрен может стать «вредителем» на садовом участке, сильно разрастись и заглушать другие культурные растения. Поэтому уход за ним должен обязательно включать своевременное прореживание корней. Лучше использовать для этого вилы, они не повредят корни хрена и не разрежут их на мелкие корешки, которые в дальнейшем могут разрастись и заполонить еще больше земли.

Еще можно вывести хрен, накрыв его ранней весной рубероидом или другим светонепроницаемым материалом. От недостатка света хрен погибнет, вам останется только осенью перекопать освободившийся участок.

Хороший урожай хрена обеспечит огороднику не только особый вкус блюд на весь год, но и профилактику различных заболеваний для всей семьи.

Как посадить хрен на огороде

Такая огородная культура, как хрен, – одно из наиболее часто встречающихся растений на многих дачных участках. Разрастание этой посадки способно заполонить каждый сантиметр свободного пространства, как на гряде, так по всей территории вблизи неё. Большинство огородников считает, что при попадании этого растения на дачный участок, оно совершенно не поддаётся выведению. Однако употребление хрена в пищу способно принести здоровью человека ощутимую пользу. Кроме того, домашние плоды этой культуры широко применяют при приготовлении приправ и блюд, подающихся на закуску. Беспрепятственное разрастание позволяет опытным огородникам превратить выращивание хрена в небольшой бизнес. Благодаря неприхотливости к выращиванию в условиях открытого грунта, разведение хрена доступно даже для неопытных огородников.

Агротехники при выращивании

Несмотря на неприхотливость посадки к условиям и способность прорастать, подобно сорному растению, получение богатого урожая потребует соблюдения некоторых агротехнических рекомендаций.

Читать также:  Спирея японская посадка и уход в открытом грунте осенью

Хрен обыкновенный прорастает на любой почве, характерной для какого бы то ни было приусадебного участка. Однако столовый хрен необходимо выращивать в условиях лёгкого грунта, в достаточной степени обогащённого биогумусом.

Перед тем, как посадить весной хрен, необходимо определиться с видом подходящей почвы для разведения хрена столового, самыми подходящими из которых считаются:

В условиях плотного и утяжеленного глинистого грунта развитие корневой части замедляется, становится слишком ветвистым и образует большое количество корневых придатков. Однако если пересадить столовый хрен в условия чрезмерно лёгкого песчаного и супесчаного грунта, корешок данной культуры моментально подвергается одеревенению и утрачивает характерный для плода насыщенный острый вкус.

Полезная информация. Структурируется тяжёлая и переувлажнённая почва путём корректирования методом рыхления и внесения песка. В качестве дополнительной меры можно обустроить насыпную гряду.

Хорошая освещённость посадки этого растения поспособствует лучшему разрастанию и приобретению большей остроты вкуса. Перед тем, как сажать хрен, необходимо выделить открытый участок территории, на который беспрепятственно попадают солнечные лучи.

Обратите внимание! Не рекомендуется проведение пересадок хрена в условия затенённого участка.

Для посадки хрена в грунт вскапывается гряда, глубина которой составляет около 35 сантиметров, в которую потом вносятся необходимые удобрения.

Удобрения, которыми можно подкормить с целью повышения урожайности, могут быть как органическими, так и минеральными:

Как размножить хрен

Семенное размножение нельзя назвать характерным для хрена, поэтому оно осуществляется вегетативно. Спустя два года после высадки семян хрена появляются цветы, однако плодов и семян практически нет. От однолетнего растения отрезается черенок сантиметровой толщины, длиной около 26 сантиметров. Корни, с которых необходимо удалить почки, разветвления и боковые отростки, должны быть полностью здоровыми. Фрагмент тонкой стеблевой части, имеющий верхушечную почку, также может использоваться для высадки – длинный корень можно разрезать. Пучки, собранные из заготовленного материала черенков, помещают в холодное помещение. Сверху всё засыпается при помощи сухого песка или опилками.

Обратите внимание! Засыпание влажными опилками поспособствует раннему прорастанию корней, до начала весеннего сезона.

Важно! Посадочный материал должен быть сохранён до высадки в первоначальном состоянии.

Выращивание хрена, технология посадки

Проращивание хрена из семян

Временем для посева семенного материала является конец осени. Расстояние между посадкой семян, которое необходимо соблюдать, составляет 8 сантиметров, ширина междурядий – чуть меньше одного метра. Устойчивость к заморозкам позволяет им прорастать с наступлением потепления до +5оС-ной температуры воздуха.

Осенний посев может быть заменён другим способом. Семена, которые необходимо поместить в ёмкость с влажным песком с соблюдением соотношения 1:3, необходимо на трёхмесячный срок поместить в помещение подвала или холодильник. Посадочный материал следует регулярно перемешивать и проводить его опрыскивание.

После этого контейнер необходимо переставить в тёплое помещение со средней температурой воздуха +21оС.

Примечание. Первые ростки могут начинать всходить ещё при хранении в холодильной камере.

После появления двух ростков рассада подвергается пикировке. Пересаживать проросшее семя на постоянное место можно спустя полтора месяца после проведения этой процедуры. На этот момент стебель обрастает 4 листками.

Проращивание хрена из семян

При семенном способе посадки хрена расстояние между растениями должно составлять около 35 сантиметров, а между рядами – примерно 65 сантиметров. Первый сезон характерен медленным развитием куста и образованием одной только листовой розетки. Стремительный рост растения начинается в ранневесенний период следующего сезона с появлением первой зелени, при котором правильный рост посадки осуществляется в ускоренном темпе. Выкапывать корневище можно в период окончания третьего сезона.

Примечание. Низкая популярность семенного способа обусловлена неполным дозреванием семян, малой всхожестью, а также продолжительностью и трудоёмкостью процесса выращивания.

Как высаживать хрен рассадой

Перед тем, как развести черенок, его обрезают поперёк в верхней части и наискосок в нижней части. За две недели до посадочных работ черенки помещают в тёплое помещение и покрывают влажным тканевым материалом или накладывают сверху торф. Каждый черенок можно при посадке прикопать к поверхности грунта, с соблюдением косого наклона вниз. С проросшего хрена удаляют почки, которые прорастают на средней части, не давая им размножаться.

Примечание. Процедура удаления почек со средней части побегов проводится с целью предотвращения образования излишних ответвлений и повышения качества урожая.

Читать также:  Флоксы садовая посадка и уход в открытом грунте

Хрен на огороде

Нижние и верхние почки, которые должны продолжать разрастаться, оставляют на побеге, так как от нижних происходит размножение корневой части, а от верхних – развитие листовой розетки.

Процесс высадки хрена в открытый грунт:

  1. Перед тем, как посадить хрен, перекопать почву на 35-сантиметровую глубину;
  2. Внести удобрение (ведро компоста, древесную золу или минеральное);
  3. Полить гряду;

Осуществлять выращивание хрена лучше всего в почве, где прорастали следующие культуры:

Важно! Хрен нужно садить вдали от других овощных посадок.

Посадка этой культуры может осуществляться в следующие периоды садоводческого сезона:

  • середина апреля;
  • лето;
  • осень.
  1. Высаживание черенков осуществляется в условия рыхлой почвы;
  2. Сажальный колышек необходимо вставить в землю под 35о-ным наклоном;
  3. Вынуть вышеназванное посадочное приспособление;
  4. Поместить корень в подготовленное углубление с соблюдением размещения косого среза по направлению вниз;
  5. Верхушечная почечная часть присыпается землёй на 4 сантиметра;
  6. Землю уплотнить для ускорения процесса укоренения черенков.

Уход за столовым хреном

Ответ на вопрос многих дачников, как правильно выращивать хрен, содержит мысль, что необходимое условие мероприятий по уходу за этой огородной культурой – это своевременная прополка и периодическое разрыхление грунта. С целью предотвращения пересыхания почвы с наступлением засушливой погоды нужно проводить полив растения.

Хрен требует ухода

Спустя неделю после того, как растет столовый хрен, высаженный черенками, земля разрыхляется при помощи мотыги на 10-сантиметровую глубину. При появлении всходов глубину увеличивают приблизительно вдвое. Когда высота растения составит 24 сантиметра, землю снова взрыхляют на глубину 10 сантиметров.

Обратите внимание! Рыхление и окучивание проводятся несколько раз за один садоводческий сезон.

Для удобрения посадки, проводить которую следует каждый месяц по одному разу, необходимо подготовить эссенцию из 40 грамм минерального удобрения, разведённого в ведре воды. Оросительные процедуры проводятся в жаркую погоду. Расход воды составляет 4 литра на масштаб 1 м2 посадочной площади.

Навредить процессу выращивания хрена на даче могут такие факторы, как:

Бороться с очагами распространения этих насекомых следует при помощи опрыскивающей эссенции, приготовленной на основе 100 грамм молотого красного перца и 200 грамм горчичного порошка, разведённых в 10 литрах воды.

Обратите внимание! У посадок, которым с момента посадки исполнилось более двух лет, необходимо выламывать цветоносную часть.

Уборка урожая столового хрена

Признаком того, что можно начинать собирать урожай, является пожелтение листвы в нижней части растения.

Примечание. Самым удобным материалом для уборки урожая хрена из тех, которыми обычно заполнена бочка для хранения садового инвентаря, считаются садовые вилы.

Извлечённые корни освобождают от листьев и ответвлений с боковых сторон. Заготовленные таким образом корневые плоды помещают для хранения в ящик, засыпанный песком, который ставится в условия +2оС-ной температуры.

Столовый хрен – очень широко потребляемая в пищу огородная культура, растущая почти у каждого российского дачника, поэтому каждый знает, как правильно вырастить хрен на огороде. Вырастить любой желаемый сорт этого корня может не только профессиональный агротехник, претендующий на промышленный масштаб разведения этой культуры, но и обычный человек. Соблюдение агрономических рекомендаций, как можно рассадить хрен для получения высокой урожайности, несмотря на способность культуры расти подобно сорняку, обеспечит садоводов урожаем очень полезного растительного продукта, который просто невозможно не любить.

Вот такая вот хреновина.

Нет, что вы, я не ругаюсь вовсе! Я торжественно клянусь, что этот пост посвящён хрену, но в самом его растительном значении!=)) Да, «главный герой» моей статьи — растение, которое Вы все, наверняка, знаете. Сфера его применения — в основном, консервирование овощей и приготовление «одноименной» закуски — хреновины. Кроме того, в магазинах можно найти столовый хрен и даже хрен-порошок)). Я не буду рассказывать рецепты (разве что чуть-чуть). Всего лишь расскажу, что это за растение, где растёт, как цветёт, и для чего его используют.

Название растение произошло от древнерусского «крен» — что означает «запах». Помните пословицу о том, что «хрен редьки не слаще»? Так вот, она не безосновательна, потому что хрен действительно обладает горько-острым ядрёным вкусом. Кстати, вкус и аромат обусловлены содержанием в хрене горчичного масла и, как следствие, — большого количества витамина С и белка.

Читать также:  Дайкон клык слона посадка и уход в открытом грунте

Посадка хрена

Первое, что делаем, — выбираем место для посадки. Хрен любит полузатенённые места. Например, у нас он отлично себя чувствует между вишней и сливой. Очень внимательно следует подойти к выбору почвы. Хрен не любит щелочные почвы, намного комфортнее ему живётся на кислых влажных.

Не забывайте, что одном месте хрен способен жить до 10 лет. Поэтому лучше сразу выделить ему подходящее место. Учтите также и то, что хрен довольно-таки разрастается и в благоприятных условиях вырастает в большой пышный «куст».

Отличные предшественники — зерновые и бобовые культуры. Помните, что хрен, хоть и не сильно, но все же засоряет участок. Оставшиеся в земле корешки обязательно породят «новую жизнь» =))

Определившись с местом посадки, готовим посадочный материал. К слову: им послужат вот эти корешки (фото ниже и выше). Использовать можно как большой корешок, так и боковые. Боковые, однако, всё же лучше подходят для посадки. С одного растения можно «добыть» 4-5 таких корней. Подкапываем корешок и срезаем его. Хорошо, если диаметр его будет около 1 см, а длина примерно до 25 см.

Затем следует определиться со сроком посадки. Хрен холодостойкий, поэтому сажать его можно даже ранней весной. Можно и осенью. В первом случае корешки нужно подготовить к зимованию — чтобы по весне посадочный материал был по-прежнему бодр и свеж.

Обязательно пометьте, где верх корешка, а где низ, чтобы весной не посадить его вверх ногами. К примеру, нижний срез можно сделать косым, а верхний — поперечным. Главное — не забыть, какой срез что означает))). До весны корни хранят в подвале или подполе, присыпав на 10-15 см землёй. И не забудьте осенью вскопать место для посадки. Но это в идеале)).

Представим, что весна уже пришла, и мы собираемся сажать хрен. Откапываем корни и зачищаем их от мелких корешков, которые наросли за зиму. При этом от верхнего края корешка следует отступить 1,5-2 см, а от нижнего — 3 см, поскольку здесь будут формироваться листья и корни нового растения.

Чуть не забыла: при посадке нескольких растений расстояние между ними должно быть 30х70 см, а глубина посадки такая, чтобы сверху корешок был прикрыт землёй на 4 см. Корни закапывают наклонно, под углом 45°.

Вот так всё сложно, если делать по правилам. Спросила у мамы, как она сажала, — говорит: выкопала и воткнула, куда надо, и всё=))) В общем, способ посадки выбирать вам.

Уход за хреном

Хрен — растение неприхотливое, но несмотря на то, что в диком виде он растёт сам по себе, определённый уход всё же требуется.

Полив
Чрезвычайно любит влажные почвы, поэтому не забывайте поливать. Если не поливать, листья хрена будут жахлыми, а корни не вырастут большими.

Прополка и рыхление междурядий
Необходимо, для того, чтобы пустить кислород к корням.

Удобрение
Необязательно, но желательно. Особенно важна первая подкормка из калия и азота. Делается она, когда хрен укоренился, и появились первые листочки.

Сбор урожая

Корни хрена убирают во второй половине октября, однако, если Вы сделаете это раньше, ничего страшного. В конце концов, не ждать же осени, чтобы посолить огурцы или сделать хреновину. Листочки хрена тоже используются при консервировании. Не знаю, как вы, а мы всегда огурцы консервируем с хреном. Некоторые очень любят хреновину. Вкус у неё специфический и ядрёный-ядрёный. Мы почему-то её не делаем, но очень рады, когда кто-то угощает=)))

Классический рецепт солёных огурчиков:

Сорта хрена

Вот уж не знала, что хрен бывает разных сортов… В моей местности всё делается просто: выкопал на улице или в чьём-то огороде корешок, воткнул и всё… Оказалось, есть семена хрена.

Самые популярные — сорта «Валковский» и «Атлант«.

Расскажу немного про первый. Сорт позднеспелый, с отличными вкусовыми свойствами. Подходит для консервирования. Выращивается в открытом грунте. Мякоть корня белая и сочная.

Хрен «Атлант» имеет следующие характеристики: мякоть песочная, плотная, молочно-белая. Среднеспелый, отличается отличной лёжкостью и устойчивостью к засухе, морозам. Внешних отличий у сортов нет. Используются одинаково=)

Источники:

http://sad6sotok.ru/%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D1%85%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B0.html

http://7ogorod.ru/sedobnaya-zelen/kak-posadit-hren.html

http://7dach.ru/Tatyana-sadovodniza/vot-takaya-vot-hrenovina-3352.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector