Сроки посадки овощей в открытый грунт в сибири

Сроки посева семян овощных культур в открытый грунт

Различные овощные культуры, в силу своих биологических особенностей, нуждаются в соблюдении определенных условий их выращивания. К одним из таких условий относится срок посева семян. Некоторые культуры, такие как морковь, петрушка, салат, редис и некоторые другие, прорастают при температуре почвы уже в 3-5 градусов, другим же нужна температура не ниже 12 -15 градусов. В этой статье я приведу сроки посева семян в открытый грунт, которые оптимальны для разных видов овощных культур. Если же вы выращиваете овощи рассадой, то оптимальное время для посева семян на рассаду, вы можете посмотреть в статье «Как правильно рассчитать сроки выращивания рассады».

Посев семян овощей можно начинать, когда почва прогреется до 3-5 градусов по Цельсию.

Сажаем: морковь, петрушку, кориандр, укроп, редис, редьку, репу, пастернак, шпинат, салат листовой, листовую горчицу, кресс-салат, горох, лук на севок;

а также — летнюю цветную капусту, капусту белокочанную раннеспелую, кольраби и раннюю цветную капусту, брокколи, брюкву и хрен.

2. Поздневесенняя посадка семян:

11-20 мая — посев семян овощей можно начинать, когда почва прогреется до 5 — 8 градусов по Цельсию.

Сажаем: картофель, бобы, свеклу, салатный цикорий, кольраби, капусту белокочанную среднеспелую, савойскую, брюссельскую и краснокочанную, сельдерей, а также лук порей, лук севком, чеснок зубчиками.

1 июня — 10 июня — посев семян овощей можно начинать, когда почва прогреется до 12-15 градусов по Цельсию.

Сажаем: базилик, майоран, цветную капусту, томаты, тыкву, огурец, кабачок, патиссон, фасоль.

Важно! Если вы осуществляете посев семян не в под пленочное укрытие, в парник, то уже в конце апреля можно посадить такие холодностойкие культуры, как укроп, салат, редис, шпинат. В этот же парничок можно высадить на рассаду семена капусты, свеклы, салата, ревеня, спаржи, мелиссы. О том как сделать такой парник для раннего посева семян можно почитать в статье «Небольшой парник у южной стены: отличный способ увеличить сезон выращивания ранней зелени«.

Также можно сдвинуть сроки посадки ряда культур, если они также высаживаются в защищенный грунт (в парник, теплицу или под временное пленочное укрытие):

15 — 20 мая в защищенный грунт высаживаем семенами огурец, кабачок, физалис, тыкву, майоран, фасоль.

25 — 30 мая — срок высадки рассады томата, баклажана и перца.

3. Летний срок посева семян:

с 11 июня — по 10 августа , при температуре почвы более 15 градусов.

Можно осуществлять посев семян редиса, салата, укропа, лука на перо, шпината ( до 20 июля) с интервалом в 10 -15 дней.

Не позднее 15 июля нужно посадить цветную капусту для осеннего потребления.

10 — 20 июня — оптимальный срок посева зимней редьки и осенней репы;

10 -20 июля — дайкона и кольраби для осеннего хранения.

Конец июня — начало июля — еще один срок посева семян моркови, при летней посадке вырастает морковь, которая не повреждается морковной мухой и хорошо хранится.

4. Озимый посев: 10 июля — 15 августа .

Посев семян осуществляется, когда температура почвы будет ниже 15 градусов по Цельсию.

Сажаем: щавель, ревень, спаржу, многолетние луки.

Этот посев производится за два — два с половиной месяца до наступления заморозков, с расчетом на то, что семена прорастут, дадут всходы, а весной и летом можно будет уже собирать урожай.

5. Подзимый посев:

20 сентября — 15 октября. Посев семян осуществляется, когда температура почвы будет 3-6 градуса по Цельсию.

Сажаем: лук севком и репкой, чеснок зубками.

5 — 20 ноября . Посев семян осуществляется, когда температура почвы будет 2 — 3 градуса по Цельсию.

Сажаем: морковь, постернак, укроп, петрушку, щавель, репу, брюкву, свеклу, лук.

При подзимнем посеве семена не прорастают осенью, весной дают ранние всходы.

6. Зимний посев: декабрь — февраль.

В мерзлую почву, в заранее подготовленные с осени бороздки можно высевать все те культуры, что и в позднезимний посев. Бороздки с семенами присыпают торфом или подготовленной землей.

Важно! Зимние и подзимые посевы нельзя накрывать пленкой.

Время посева семян приведено для условий Беларуси и Подмосковья. Если же вы проживаете в районах с более теплым климатом, то ориентируйтесь на данные температуры почвы. Ее можно измерить специальным термометром, а можно и обыкновенным уличным: поместите его в ямку на глубину 10 см, и через полчаса — час посмотрите значение.

Выращивание рассады, сроки посева семян

Основной целью производства рассады является, конечно же, получение более ранней продукции, ведь семена можно высеять тогда, когда за окном ещё лежит снег. Побочными положительными моментами от выращивания рассады являются некоторое увеличение урожайности овощных культур, а также повышение интенсивности использования имеющейся в вашем распоряжении земельной площади.

Применение рассадного метода возделывания овощных культур в большинстве своём основано на способности этих растений занимать в первые недели роста площадь в десятки раз меньшую, нежели та, что необходима им в более зрелом возрасте. Проще говоря, выращивая рассаду на минимальной площади, мы можем подобрать для неё наиболее оптимальные условия выращивания, а основную площадь в это время можно занять производством растений с быстрым периодом вегетации, предпочитают которые короткий день – салат, редис, лук на перо.

Читать также:  Вейгела посадка и уход в открытом грунте в сибири

Выращивать рассаду можно как в промышленном масштабе, сооружая обогреваемые теплицы большой площади, так и в объёмах любительских – разместив ящики, горшочки либо одноразовые стаканчики на подоконнике.

Естественно, прежде чем приступить к выращиванию рассады, необходимо определиться с тем объёмом, который вам необходим. Обязательно учитывайте то, что часть растений (примерно 12-15%) погибает в раннем возрасте, поэтому следует сеять семян немного больше, чем планируете высадить растений.

Знать нужно и примерные сроки посева семян на рассаду, ведь и переросшая и недоразвитая рассада одинаково отрицательно сказывается на итоговом урожае.

Для того чтобы получить рассаду овощных культур в обычных комнатных условиях необходимо подобрать соответствующую посуду. Чаще это небольшие ящички высотой в 12-15 см и шириной в 30-40 см. Оптимальная длина ящичка такова чтобы один или два удобно размещались на подоконнике. На дне ящика необходимо устроить дренаж, для этого выкладывают небольшим слоем битый мелко кирпич, керамзит, либо гальку, после чего ящик заполняют питательной смесью. Её можно как купить, так и приготовить самостоятельно, обычно она состоит из равных долей дерновой земли, перегноя и речного песка (для придания субстрату рыхлости). Иногда на ведро полученной смеси добавляют 70-80 г суперфосфата либо примерно 100 г древесной золы.

После того, как землю высыпают в ящички, производят её уплотнение и выравнивание, затем делают на поверхности бороздки. Для того, чтобы они получились ровными, можно использовать обычную школьную деревянную линейку. Расстояние между бороздками, как правило, оставляют равным 4-5 см, ну а в самой бороздке семена высевают через 1,5-2 см. сверху бороздки присыпать можно торфом, перегноем либо смесью питательной почвы, которая находится в ящичке. После посева почву необходимо увлажнить, после чего ящички накрыть прозрачной пленкой и поставить в теплое место с температурой порядка 23-26°С. Как только появятся всходы плёнку необходимо будет снять, а ящики переставить на хорошо освещённое место для того чтобы рассада полноценно развивалась и не вытягивалась. В дальнейшем необходимо проводить периодические поливы, используя воду комнатной температуры. Слишком часто поливать сеянцы нельзя, на чрезмерно влажной почве может появиться очень опасное заболевание — чёрная ножка, поэтому поливать следует лишь тогда, когда почва начнёт подсыхать. Чтобы полностью обезопасить свою рассаду от проявления этого заболевания необходимо несколько раз полить субстрат слабым раствором марганцовки.

Как только рассада подрастет, её следует пикировать, однако можно обойтись и без этого мероприятия. Так, например, огурцы, кабачки, тыкву, патиссоны можно высаживать в отдельные стаканчики, из которых подросшие растения можно пересадить прямо в грунт. А вот выращивая рассаду белокочанной и цветной капусты, а также томатов, сперва необходимо получить сеянцы, которых в фазе развитых семядольных листочков, либо при появлении пары настоящих листьев пересаживают в отдельные горшочки. Эта пересадка и называется пикировкой, процесс этот очень важный и ответственный. По сути, от пикировки и зависит дальнейшая жизнь растения. Однако, вся суть пикировки сводится к аккуратной пересадке сеянца в горшочек. В нём предварительно делают небольшое углубление, можно указательным пальцем, в которое, выкопав сеянец из ящичка, и помещают корневую систему, после чего аккуратно обжимают края. Сеянцы при пикировке лучше держать за семядольные листочки, за стебелёк держать не следует, ибо в случае его повреждения растение погибнет.

Следующий важный этап это высадка рассады в грунт. Перед этим почву необходимо хорошенько полить, а для пересадки нужно подбирать пасмурные деньки, когда не жарко.

Понятно, что качество и количество урожая всех овощных культур напрямую зависит от состояния рассады и от сроков её высадки. Чаще всего сроки высадки рассады в вашем регионе можно определить исходя из средних дат за 3-4 года, а также используя рекомендации местных огородников.

Естественно, что для каждого вида рассады эти сроки свои, культура определяет и продолжительность выращивания рассады как таковой, ведь у каждой ещё и свой период от посева семян до получения рассады готовой к высадке в грунт. Приведём примеры с указанием сроков для наиболее распространенных культур чаще других выращиваемых через рассаду:

Баклажан, посев семян производят обычно в начале апреля. Высаживают в грунт в первой декаде июня. К этому моменту возраст рассады должен быть 50-55 дней. От посева семян до получения всходов проходит 12-14 дней.

Ранняя белокочанная капуста, посев её семян осуществляют примерно в середине марта. Оптимальные сроки посадки в грунт – конец мая. К этому моменту возраст рассады часто составляет 45-50 дней. От посева семян до всходов проходит чуть более 5 дней.

Среднеспелые сорта белокочанной капусты высевают в конце апреля. Обычно рассада, достигая 40-ка дневного возраста, готова к посадке в грунт в начале июня.

Читать также:  Клеома вишневая королева посадка и уход в открытом грунте

Цветная капуста и капуста брокколи сеется и высаживается в грунт в те же сроки, что и ранние сорта капусты белокочанной.

Лук порей и лук чернушка, посев их семян производят в середине марта. Рассада, достигнув возраста в 45-50 дней готова к высадке в грунт. Посадку осуществляют обычно 12-15 мая.

Для получения рассады огурцов необходимо высевать семена в ящички не позднее конца апреля. В грунт их можно смело высаживать в конце мая. Обычно к этому времени рассада, от посева семян которой до всходов проходит примерно 3-4 дня, уже имеет возраст 30 дней.

Кочанный салат выращивают через рассаду, высевая семена в конце апреля. Всходы появляются обычно через 4-5 дней, а 40-ка дневную рассаду можно смело высаживать в грунт. Оптимальный календарный период для посадки рассады кочанного салата — первая декада июня.

Семена сельдерея высевают в обычно в конце февраля, так рано, оттого, что от посева семян до получения всходов проходит не менее 15 дней, а возраст рассады, при котором её высаживают в открытый грунт составляет, как правило, 75-85 дней. Оптимальным периодом для высадки рассады в грунт считается конец мая.

Сладкий перец высевают для получения рассады в середине марта, через 12-15 дней семена всходят, а возрасте 70-и дней рассаду можно высаживать в открытый грунт. Обычно безопасным календарным периодом считается начало июня.

Посев семян томатов для производства рассады обычно проводят в начале апреля, примерно через 7-9 дней появляются всходы, а спустя 45-50 дней рассада готова для высадки в открытый грунт. Высаживают томаты в первой декаде июня.

Такие культуры как тыква, кабачок и патиссон обычно сеются в середине мая. От посева до всходов проходит примерно 4-5 дней, а по достижении рассадой возраста 25-30 дней ее можно высаживать в открытый грунт. Оптимальные сроки для высадки это первая декада июня.

Указанные сроки лучше соблюдать, ибо перерощенная рассада негативно сказывается на урожае, особенно это опасно для перца, сельдерея и томата, а вот задержка с высадкой в открытый грунт для таких культур, как капуста, лук и салат, скорее всего, негативно на развитии растений не скажется.

Н. Хромов, кандидат биологических наук

Особенности посадки и выращивания овощей в открытом грунте

Наступает время посадки овощных культур, для которых, как правило, отводятся плодородные, ровные и хорошо освещённые участки.

Ведь получение максимального и качественного урожая при выращивании овощей в открытом грунте является основной задачей каждого огородника.

Поэтому постарайтесь на своей даче или огороде найти для каждой культуры наиболее благоприятное месторасположение, а для посадки выбрать наиболее оптимальные сорта.

Имейте в виду, что петрушка, укроп, щавель, салат, морковь и редис предпочитают лёгкие супесчаные и суглинистые, хорошо удобренные, почвы, а для капусты лучше всего подходят среднетяжёлые с высоким содержанием гумуса.

Перец, свёкла, редька, чеснок и лук прекрасно себя чувствуют на суглинках. Горох и бобовые культуры практически растут на всех почвах, а вот арбузы, баклажаны, дыни, тыквы, томаты, кабачки, огурцы только на наиболее плодородных участках.

Подготовка и выбор семян

Семена необходимо в первую очередь подвергнуть прогреванию, которое способствует появлению дружных и быстрых всходов, что в итоге приводит к значительному увеличению урожая.

После этого проводим обеззараживание, дающее растениям быстрее развиваться, не болеть, плоды в результате получаются крупнее.

Для создания защитно-питательной оболочки обеззараженных семян, придания им круглой или овальной формы и увеличение их размера (например, морковь и петрушку до 2-3 мм, лук и свёклу – 4-5) применяют способ дражирования, заключающегося в обволакивании питательной смесью семян.

Всё чаще в последнее время стали использовать новый эффективный приём предпосевной обработки семян – барботирование, для этого семена помещают в воду на 8-48 часов, в зависимости от применяемой культуры, насыщаемую воздухом или кислородом. Это также эффективно обеззараживает семена, увеличивает их всхожесть, обеспечивает дружное прорастание и ускоряет созревание.

Рассмотрим теперь проверенные и прекрасно себя зарекомендовавшие семена овощей, которые до сих пор пользуются любовью у населения.

1. Раннеспелыми сортами для открытого выращивания помидоров являются: Алпатьева, Белый налив, Грунтовый грибовский, Москвич, Сибирский скороспелый, Солнечный.

Из новых сортов хорошо себя зарекомендовали – Гурман (100-110 суток от всходов до плодоношения), Гулливер (80-85), Дворик (76-87), Здоровяк (90-92 дня).

2. Наилучшие сорта моркови – Витаминная, Лосиноостровская, Нантская, Несравненная, Рогнеда, Шантенэ.

3. Свёкла – Бордо, Двусемянная, Египетская плоская, Одноростковая, Холодостойкая.

4. При открытом выращивании огурцов наилучшими сортами считаются: Алтайский ранний, Водолей, Вязниковский, Изящный, Харьковский, Нежинка, Муромский и гибриды — Криница, Родничок, Совхозный, ВИР, Новосибирский, Апрельский.

5. При выращивании капусты применяют следующие сорта:

  • — раннеспелые (время от появления всходов до уборки составляет 90-115 суток) – Номер первый, Июньская, Скороспелая;
  • — среднеспелые (125-135) – Белорусская, Надежда, Слава;
  • — cреднепоздние (135-150) – Вьюга, Подарок, Русиновка;
  • — и, наконец, позднеспелые (более 150 дней) – Амагер, Зимовка, Харьковская зимняя.

6. Кабачки – Грибовские, Зебра, Цукеша.

Читать также:  Лилейник посадка и уход в открытом грунте на урале

7. Редис – Жара, Заря, Квант, Красный великан, Рубин.

8. При посадке перца в открытый грунт выбираем следующие сорта – Зорьку, Орион, Калифорнийское чудо, Толстяк, Нежность, Йову, Звезду Востока, Самсон.

9. Баклажаны – Алмаз, Чёрный бриллиант, Зелёненький, Шаровидный, Смуглянка, Сосулька.

Месяц апрель – это период массового посева ранних холодостойких культур в незащищённый грунт, для этого необходимо заранее подготовить участок. В конце месяца можно уже посеять редис, морковь, зелень, лук-чернушку, посадить рассаду ранней капусты в открытый грунт и не забыть о семенах гороха и бобов. На участках, где достаточно прогрелась почва, начинают посадку пророщенного картофеля.

Рассаду капусты высаживать желательно в пасмурные прохладные дни, а если солнечная, жаркая погода, то лучше вечером:

  • — раннюю (с 25 апреля по 5 мая) с расстоянием в междурядье – 40-45, а в ряду – 20-25 см;
  • — позднюю – 10-20 мая, последний срок высаживания – 1 июня. Ряды располагают через 55-60, а в ряду рассаду – 30-35 см.

Рассаду сажаем до первых настоящих листочков. Растения, для быстрейшего укоренения, необходимо первые 6 дней опрыскивать водой из лейки.

В мае начинаем высадку рассады огурцов и томатов на постоянное место с укрытием, в это же время приступаем к посадке лука-севка. С 15-20 мая производим посадку огурцов в открытый грунт, а также тыкву, патиссоны, кабачки сухими семенами, если используем пророщенные, то после 25-30 мая. С 15 по 25 мая высаживаем позднюю белокочанную капусту.

Семена огурцов высаживают в хорошо прогревшуюся почву (12-13 0 С, на глубину примерно 10-12 см), при температуре воздуха 15-20 0 С. Семенной материал нескольких сортов огурцов 2-3-летнего года хранения, высаженный на грядку, даёт более высокий и ранний урожай, так как в нём преобладает значительный процент женских цветов.

Схемы посадки различные, но наиболее распространённый – это рядовой посев по поверхности, с устройством междурядий в 70-100 и размещением растений через 10-25 в ряду с заглублением в землю на 1,5-2 см.

В июне своевременно приступают к посадке томатов в открытый грунт, а также баклажанов и перца. С высаживанием рассады не стоит затягивать, но и не надо торопиться, так как до 10 июня ещё возможны лёгкие ночные заморозки и похолодание.

При высадке качественная рассада перца имеет от 6 до 12 настоящих листочков и стебель 20-35 см высотой, находящийся в стадии бутонизации. Саженцы сажают без заглубления, до первых настоящих листьев, соблюдая расстояние между рядами 50 и саженцами — 30-40см.

Рассада помидоров должна быть не переросшей, 50-55-дневной. Сажают её вертикально, с заглублением в почву на ту высоту, на которой она находилась в посадочной ёмкости. Посадку производят в два ряда, междурядья делают через 45-50, а между растениями — 35-45 см. Сразу же забивают колышки для последующих их подвязок. Чтобы рассада лучше прижилась, после посадки её не поливают десять дней.

Агротехника выращивания и уход

Своевременный уход состоит в прореживание, тщательной прополке сорняков, подкормках, поливах, рыхление и мульчирование (после полива или дождя), защите от болезней и вредителей.

На огурцах периодически, пока не сомкнётся междурядье, проводят прополку. Полив растений делают вечером (желательно до 18 часов) тёплой водой. После появления на огурцах третьего настоящего листочка (через две недели) начинают подкармливать органическими удобрениями или минеральными, желательно совмещать их с поливом.

В открытом грунте при выращивании перца необходимо на главном стебле регулярно удалять отплодоносившие или пустые побеги, все завязи и пасынки до первого разветвления. Уход за рассадой заключается в частом, но не обильном поливе (лучше утром под корень) и своевременных подкормках. Первую и последующие регулярные подкормки проводят каждые 10-14 суток.

Землю после полива нужно обязательно порыхлить. При недостатке влаги в почве происходит уменьшение высоты кустов, размеров листьев и плодов, снижается урожай. Растения прямостоячие с одревесневшими стволами, но под тяжестью плодов могут поломаться, поэтому, по мере необходимости, стебли желательно подвязывать к колышкам.

Уход за томатами состоит в формировании растений максимум в три стебля, удалении пасынок и прищипке верхней цветочной кисти. Это позволяет питательным веществам идти на формирование и налив плодов, что приводит к их увеличению и более раннему созреванию.

Сформированный куст должен иметь плодовых 5-6 кистей и около 35 листьев. Поливают еженедельно обильно с обязательным мульчированием грядки, за время вегетации дают четыре подкормки.

После высадки капусты на постоянное место, в течение 2-х недель её тщательно поливают утром или вечером, а затем один раз в неделю, с обязательным рыхлением земли вокруг растения. Желательно после посадки, по прошествии 20 дней, а потом через 8-10, проводить окучивание.

Вот такие рекомендации и пожелания при выращивании овощных культур в незащищенном открытом грунте. Если хорошо за ними ухаживать, то и отдача будет в виде отличного урожая.

Источники:

Сроки посева семян овощных культур в открытый грунт

http://sadisibiri.ru/rassada-optimum-srok.html

Особенности посадки и выращивания овощей в открытом грунте

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector