Уплотненная посадка овощей

Агротехника уплотненных посадок овощей-2

Такой способ выращивания помогает эффективно использовать землю и получать хороший урожай овощей и зелени

Весной хочется посадить как можно больше растений, но часто площадь, отведенная под грядки, этого не позволяет. Поэтому приходится подсаживать многие растения к другим. В начале мая высеваю морковь и свеклу. Эти грядки я всегда располагаю рядом друг с другом, так как потом укутываю их одним куском укрывного материала. Грядки расположены с севера на юг. Корнеплоды сею вдоль гряды. На одной грядке размещаются три рядка корнеплодов.

Между рядами с корнеплодами сею редис. В результате на каждой грядке получается три ряда с корнеплодами и два ряда с редисом. Нам этого редиса вполне хватает, даже еще угощаем знакомых. Грядки поливаю часто, не допускаю пересыхания почвы, иначе редис пойдет в ствол. Морковь в начале вегетации растет очень медленно, поэтому после сбора редиса сажаю на его место лук севок на зелень. Пока морковь набирает силу, между ее рядами успевают вырасти по очереди и редис, и зеленый лук. На свекольной гряде после редиса ничего не сажаю, так как эта культура очень быстро наращивает зеленую массу. Один раз посадила между морковкой и свеклой укроп. Оказалось, эти растения не любят друг друга. Укроп вырос хилым, а морковь и свекла не хотели расти.

На гряды с крупноплодной садовой земляникой по центру весной сажаю яровой чеснок. Гряды хорошо заправлены торфом, компостом и перепревшим навозом. Чеснок защищает землянику от вредителей. Вырастают крупные головки. Слышала такое мнение: нельзя чеснок сажать по землянике, так как он отпугивает насекомых, которые опыляют ягодник. Я не согласна с этим утверждением. Кроме чеснока на земляничные грядки осенью раскидываю семена укропа. Такое соседство по душе и укропу, и землянике. Укроп на воле растет намного лучше, чем на отдельно отведенной для него грядке.

Листовой и кочанный салат в середине мая рассадой высаживаю между пионов. До появления больших листьев на пионах салат успевает созреть. Рассаду листовой петрушки в середине мая также высаживаю между чайно-гибридными розами. Почва там хорошо заправлена компостом и перепревшим навозом, поэтому петрушку подкармливаю только два раза в начале июня настоем коровяка. Там же, между чайно-гибридными розами, сажаю рассаду астр. Базилик – теплолюбивая культура, расти на грядках не хочет. Его рассаду сажаю в ящики и держу их в теплице на дорожках. Когда поливаю теплицу, ящики выношу, а затем возвращаю на место. Острый декоративный перец с мелкими плодами также растет в ящиках. В июле в жаркую погоду он растет на улице, а когда становится прохладно, переезжает в дом на подоконник.

Многие советуют по краю картофеля или между растениями сажать какие-то другие культуры. Скорее всего, такой человек никогда не видел, как растет картофель, или у него почва «тощая», и картофель растет очень хилый и не затеняет другие растения. У нас картофель выгоняет мощную сочную ботву, а после очередного ураганного ветра он ложится, и ничего рядом с ним расти не будет. Приходится от картофельных рядов гряды располагать подальше. Единственное, что можно сажать между картофелем – бобы. Несколько раз их сажала между растениями картофеля. Но заметила, что бобы растут огромные, урожай дают хороший, а картофелю такое соседство почему-то не по душе. Урожай картофеля снижается, и клубни мельчают. Поэтому к картофелю ничего не подсаживаю. Розы тоже без «соседей» не остаются. Вдоль рядов с розами подсаживаю рассаду низкорослых бархатцев. Смотрится все очень эффектно, да и розам польза – бархатцы отпугивают вредителей. Капусту разных сроков созревания сажала на грядах в шахматном порядке. Ранняя капуста к началу августа удаляется, и поздним сортам освобождается место.

В конце июня выкапываю тюльпаны. На освободившееся место вношу перепревший навоз и компост и сажаю на одну грядку укроп, на другие – редис, дайкон и высаживаю рассаду капусты кольраби (которая подрастала в теплице). Все закрываю укрывным материалом от вредителей (не плотным, чтобы под ним не было жарко), так как пестициды применяю только для цветов и яблонь. После того, как эти гряды освободятся, на это место сажаю горчицу, которую затем закапываю в грядки как сидерат. Горчицу успеваю посадить на это место дважды, заделывая затем в почву. В конце сентября – начале октября (в зависимости от погоды) высаживаю на эти гряды луковицы тюльпанов. Земля не должна пустовать, иначе вырастут огромные сорняки и успеют разбросать семена, да и почву они истощают, и вид у гряд неопрятный.

Вокруг молодых яблонь в приствольный круг сею весной ноготки, высаживаю рассаду бархатцев. Смотрится такая посадка красиво. Да и не надо выделять отдельное место для этих цветов, и от вредителей они защищают. Осенью растительные остатки этих цветов закапываю под яблони. Кусты бархатцев не все закапываю, только один кустик под одно дерево, так как они убивают и вредные, и полезные микроорганизмы в почве. Остальные кустики бархатцев измельчаю лопатой, разбрасываю по пашне на месте, где рос картофель и запахиваю. Не сажаю под яблони съедобные растения, так как яблони требуют внесения большого количества органических и минеральных удобрений. Красиво смотрелась бы под яблонями настурция. Но она от такого большого количества органики жиреет, наращивает листовую массу в ущерб цветению. В середине августа убираю лук-репку. На освободившееся место высаживаю вдоль гряды рядами лук севок на зелень. Между рядами с луком сажаю укроп и редис. Закрываю укрывным материалом. Зелень лука отрастает быстро, а укроп в это время растет очень медленно. Когда подрастет укроп – лук уже будет убран с грядки.

Компостная куча у нас тоже не пустует. У нас две компостные кучи размерами 3х4 метра. Кучи ограничены кусками ненужного железа и шифера, прогреваются солнцем. Одна компостная куча заполняется, а в другой происходит процесс разложения растительных остатков. Чтобы растительные остатки быстрее разлагались, кучу нужно постоянно поливать. Она не простаивает впустую – я закрываю ее весной черной пленкой, а в пленке проделываю отверстия – всего пять отверстий: по краям кучи и одно в центре. В лунки перед высадкой растений добавляю чайную ложку суперфосфата, удобрения AVA Универсал и немного золы. В отверстия высаживаю рассаду тыквы и закрываю ее укрывным материалом. Поливаю тыквы два раза в неделю. Полностью снимаю укрывной материал, когда растения начинают зацветать. Растениям на таких высоких грядах тепло. Солнце прогревает кучи, да и перегнивающие растительные остатки разогревают их. Один раз за сезон (в начале вегетации) подкармливаю тыквы препаратом «Байкал-ЭМ 1». Это микробиологическое удобрение активизирует деятельность полезной почвенной микрофлоры, так как в его состав входят полезные для почвы бактерии. Следовательно, процесс гниения в компостной куче происходит быстрее. Два раза в начале июня подкармливаю тыквы жидким настоем коровяка. Больше подкормок не провожу: все, что нужно для роста и созревания урожая, тыквы находят в компостной куче. Полоть такие грядки не нужно – черная пленка не пропускает сорняки. Урожай тыкв даже в холодное лето отменный. Самая крупная тыква потянула на 45 кг.

Укроп, редис, лук на зелень, петрушка, салат, чеснок, базилик, острый перец, цветы-летники, тыквы – сколько бы места они занимали на отдельных грядках! При такой технологии выращивания экономится драгоценное место, меньше сил затрачивается, чтобы вырастить урожай, а главное – почва все время работает. Конечно, при таком интенсивном возделывании культур ежегодно на гряды вношу перепревший навоз, компост и немного разложившегося торфа. Не нужно бояться вносить торф. Торф дольше другой органики остается в почве и делает ее рыхлой. Он работает только совместно с навозом! Чтобы почва не была от него кислой, вношу немного древесной золы. Земля не должна пустовать. Если с грядки собрать урожай и забросить ее до весны, то она зарастет сорняками. Летом минувшего года у многих садоводов на пустующих грядах почва высохла, в ней не было даже червей, почвенные бактерии не работали. А посев разных культур на грядки не истощает почву, вредители и болезни при севообороте не накапливаются. Урожай всех культур был отменный.

Ольга Рубцова, садовод-цветовод
Фото автора

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Уплотненные посадки овощей – схемы и совместимость

Схемы уплотненных посадок

За счет уплотненных посевов можно сэкономить место и время.

Польза уплотнения в огороде

Эффективнее используется площадь плодородной и хорошо обработанной почвы. Заметно возрастает урожайность.

Когда растения разных видов растут рядом, они воздействуют друг на друга. Над землей переплетаются их листья, под землей – корни. При этом они обмениваются между собой ценными веществами.

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Сочетание растений

По продолжительности вегетации

Посевы моркови, петрушки, свеклы можно чередовать с посевами листового салата. Основные растения (корнеплоды) после уборки салата остаются на участке.

Капусту белокочанную позднюю можно сочетать с капустой цветной ранней. Основную культуру и уплотнитель в этом случае выращивают рассадным способом.

Возможно одновременное выращивание капусты белокочанной или цветной (ранней или поздней, рассадным способом) с луком на перо, редисом или салатом.

Морковь и петрушку рекомендуется сочетать с луком на репку

По требованиям к теплу

К таким растениям относятся помидоры с редисом, салатом, шпинатом, репой или летней редькой.

Основную культуру – помидоры – выращивают рассадным способом, т. к. она имеет более длинный период вегетации, чем уплотнители.

Допустимо в данном случае и сочетание огурца с редисом и луком на перо.

Редис высевают по краям грядки, семена огурца высевают позднее (в сроки, принятые в конкретной щ местности) или высаживают рассаду после того как минует угроза заморозков.

По высоте растения

Ярусность создает благоприятные условия для роста растений за счет более свободного размещения листьев и более полного использования солнечной энергии.

Поэтому желательно, чтобы растения основной культуры и уплотнителя имели разную высоту.

Несовместимые растения

Помидоры нельзя уплотнять репой. Если это сделать, то помидоры снизят урожайность, а репа получится мелкой, узловатой, сильно пораженной килой и совершенно непригодной к употреблению.

Считаются несовместимыми такие «пары», как картофель и огурцы, фасоль и лук.

Применяя уплотненные посевы и посадки, необходимо хорошо заправлять почву органическими и минеральными удобрениями, известковать кислые почвы, тщательно ухаживать за растениями, убирать урожай своевременно и быстро.

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах.

У них даже плети развивались еле-еле: в длину вытянулись чуть больше метра, и там завязалось всего по одному маленькому плодику, все они к сентябрю выросли чуть крупнее яблока. Зато малина была вся усыпана крупными ягодами!
На ошибках учатся, и теперь я буду знать, что малина тыкве не подружка.

Урожай на двоих
Многие дачники применяют уплотненные посевы овощных культур, в результате чего общая урожайность заметно возрастает.
На своем дачном участке при уплотненных посевах я учитываю особенности совмещаемых растений, ведь многие из них имеют различные вегетационные периоды. Обращаю также внимание на то, к низкорослым относится культура или высокорослым, какие у нее требования к свету, теплу, влаге и подкормкам. Растения-соседи не должны угнетать друг друга.
Хорошее сочетание дает поздняя капуста и свекла. Внутри квадрата 1×1 м сажаю 4 растения поздней капусты сорта Зимовка 1474, а рассаду свеклы сорта Бордо 237 располагаю так: по одному растению между капустой и пять – в центре квадрата на расстоянии 20 см одно от другого.
Свеклу убираю в сентябре, ее урожай составляет в среднем 6 кг с 1 кв. м. Капусту снимаю в октябре, урожай – 18 кг. Суммарный урожай этих культур с 1 кв. м земли получается хороший – 24 кг.

Хочется, чтобы грядки в огороде были красивые, как клумбы. Поэтому идея сажать на них однолетние цветы вдохновила многих. А вот результат порадовал не всех.
В прошлом сезоне вырастила много рассады различных одно-
летников: календулу, бархатцы, настурцию. И понатыкала их на все грядки – я ведь знаю, что эти растения хорошие охранники. Их запах не любят тля, блошки и даже медведка. Колорадский жук и тот убегает. На грядках земля хорошая, удобренная, вот эти цветы у меня разрослись такими шапками, что и овощей не видно. Все лето потратила на то. что пропалывала мои цветы как сорняки. Жалко, а что делать! Теперь буду сажать цветы только в начале грядок и е конце. И уж совсем не место здесь высоким бархатцам, они моментально превращаются в букет.
Вот что еще заметила; бархатцы защищают овощи от вредителей, но в то же время некоторые культуры, например капусту, угнетают. Так что все должно быть в меру!

Говорят, что огурцы и помидоры – плохие соседи по парнику. Ничего подобного!
Огурцы, томаты, перцы и кабачки прекрасно уживаются друг с другом. Засуньте под корень каждого кустика «полторашку» с отрезанным дном (горлышком вниз) на 5-7 см вглубь и поливайте через эти бутылки. В парнике всегда будет сухо, а значит, и болезней не будет.

Грядки по схемам
Совмещенные посадки и повторное использование грядок в течение сезона давно полюбились огородникам. Эти приемы позволяют экономить и место, и время, и силы. Но и здесь есть свои хитрости. Нужно так совместить овощи, чтобы они не мешали друг другу и своевременно сменялись. Поэтому лучше заранее продумать схему посадки и произвести на грядках соответствующую разметку.
Например, поздняя капуста занимает площадь около 70×70 см для каждого растения. Но до июля ее размеры намного скромнее, да и высаживают рассаду в грунт только в конце мая. По-этому весной отметьте места посадки капусты колышками. Вокруг каждого на площади 20×20 см посейте редис. Оставшееся место засейте укропом. К моменту высадки капусты редис уже будет убран и место освободится. Укроп же может продолжать расти еще месяц, пока капуста не наберет силу и не начнет занимать остальное пространство.
Другая схема позволит совместить помидоры и зелень. Разметьте места для посадки томатов по схеме 70×40 см и посадите в каждую лунку по луковице на перо. На остальной площади сделайте бороздки через 15 см и посейте салат. По самому краю грядки разместите рядок петрушки. К моменту высадки помидоров лук уже даст раннюю зелень и будет удален. Салат еще пару недель будет соседствовать с помидорной рассадой, а потом тоже освободит место. Петрушка же может продолжать расти до осени: на краю грядки она не мешает томатам.

Невозможно построить теплицу под каждую культуру, хотя многие из них не могут расти без тепличных условий.
Приходится размещать несколько видов растений вместе получается своеобразная «коммунальная квартира» для овощей. Да только не всякие культуры могут быть добрыми соседями.
Вот, например, огурцы. Они любят не только тепло, но и влагу, не переносят сквозняков и резких перепадов температуры. Поэтому и микроклимат в теплице им нужен соответствующий: температура около 25-28°, частые поливы, а еще лучше – опрыскивание из пульверизатора. Из удобрений огурцы предпочитают азотные.
Помидоры – совсем другое дело. Для них 26° – это уже жарко. А усиленный полив может спровоцировать развитие фитофторы. Томатам комфортно при температуре не выше 25°, при умеренной влажности, частых проветриваниях, а из подкормок им необходимы фос-форно-калийные удобрения.
Этим культурам нужны разные условия, потому их лучше не вы саживать в одну теплицу. Зато к огурцам можно подсадить любые сорта сладкого перца, а к помидорам – спаржевую фасоль, раннюю свеклу или арбузы. Сажая культуры с одинаковыми потребностями, даже в овощной «коммуналке» можно вырастить отличный урожай.

Дружба огурца с капустой
Раньше я пыталась выращивать пекинскую капусту через рассаду, но такие труды не оправдали себя – она почти не формировала кочаны и быстро выбрасывала цветоносы. Теперь размещаю ее по соседству на огуречной грядке и сею семена сразу же в грунт.
В июне, когда всходят огурцы, между рядками сею пекинскую капусту. Делаю тяпкой лунки на расстоянии 80 см друг от друга на глубину 1,5 см, сею в каждую по 3 семени (потом оставляю самый мощный росток). От огурчиков отступаю 20-30 см, чтобы культурам не было тесно.
Такое соседство растениям очень нравится. Капуста любит свет, но не переносит сильную жару, а огуречные листья притеняют ее. Обе культуры влаголюбивые, поэтому частые поливы теплой водой идут им на пользу.
К сентябрю капуста образует кочаны, а ее нижние раскидистые листья теперь прикрывают огуречные плети и спасают их от раннеосенних заморозков. Поэтому я собираю огурцы в открытом грунте до конца сентября. В это же время убираю капусту.

Два урожая с грядки: смешанные и уплотненные посевы культур

Технология уплотненных и смешанных посевов овощных культур позволяет увеличить урожайность каждой огородной грядки в без дополнительных усилий со стороны огородника. Принцип прост — выращивание нескольких, совместимых, культур на одной грядке и подсев дружественных культур в междурядья или внутри рядов.

Несмотря на то, что отечественные дачники, садоводы и огородники стараются не смешивать растения разных видов и даже разных сортов, зарубежные земледельцы вовсю практикуют технологии уплотнения посевов для увеличения урожайности овощей на единицу площади. Более того, накоплен громадный опыт в этой области (они называют эту методику поликультурой, polyculture), который нашим дачникам не мешало бы перенять, чтобы с умом использовать ту часть земли, которая осталась после застройки участка домом, надворными постройками, детскими площадками и зонами отдыха.

У продвинутых огородников с весны до поздней осени грядки не пустуют, вскармливая овощные культуры, находящиеся в тех или иных фазах развития. Конечно растения требуют определенных условий выращивания и благоприятного соседства с другими культурами, но в этом случае и помогает база знаний, накопленная за столетия огородничества.

Доскональное знание агротехники выращивания овощных культур позволяет либо смешать посевы (выращивать несколько взаимодополняющих культур на одной грядке), либо уплотнить уже имеющуюся площадь сопутствующими культурами так, чтобы почва не пустовала напрасно, с учетом сроков посева и уборки урожая, требования растений к факторам роста и др.

Примечательно, что посев и уборку урожая при технологии смешения либо уплотнения посевов производят как в один день, так и с интервалов в недели и даже месяцы. Например, томаты хорошо уплотняются зеленными культурами — салатом, салатной горчицей, зеленым луком, пекинской капустой и др. При этом уплотняющие культуры высевают задолго до высадки рассады томатов в открытый грунт или в теплицу.

Опытные огородники вместе с семенами туго всхожих культур высевают «маячные культуры»: салатную горчицу, редис, шпинат, салат и др., в количестве до 15% от общего количества семян моркови, лука, свёклы и др. Маячные культуры быстро всходят и указывают место будущих всходов основной культуры, а заодно и питают ослабленный зимними холодами организм огородника витаминной зеленью. Также можно обозначать места посадки капусты и картофеля.

Полезно выращивать репчатый лук или лук на перо в междурядьях моркови — лук отпугивает морковную муху от моркови, а морковь отпугивает луковую муху от лука.

Кабачки, тыкву и патиссоны принято уплотнять редисом — редиска успевает вырасти до товарных размеров, пока тыквенные культуры озабочены всходами и формированием семядольных и основных листьев.

В Европе картофель выращивают, смешивая с посадками фасоли или бобов — бобовые культуры обогащают почву на картофельных грядках азотом, что способствует увеличению урожайности картошки. Попутно собирают хороший урожай бобов или фасоли. Рецепт успеха прост — достаточно вместе семенными клубнями картофеля класть в лунку по семечка бобов или фасоли.

Известно, что сельдерей защищает капусту от капустниц, поэтому раннюю капусту рекомендуется выращивать совместно с сельдереем — в начале лета сельдерей не мешает капусте, а после уборки урожая капусты разрастается и поспевает к осени.

Сладкий перец, томаты, баклажаны и кабачки уплотняют в апреле-мае в распланированные грядки редисом и зеленными культурами, а основные культуры высаживают когда минует угроза заморозков в июне.

Хорошо сочетается выращивание петрушки и клубники (садовой земляники) — по летним посадкам клубники надо посеять несколько рядков петрушки (два ряда по краям клубники и один ряд между рядками). Петрушка не мешает клубнике расти и развиваться, а заодно защищает клубнику от нападок вредителей (улиток и слизней), попутно формируя урожай аппетитной зелени.

Ранний картофель можно уплотнять тыквой, высевая тыкву в междурядьях через 2 метра, после уборки картофеля в июле участок очищают от картофельной ботвы, и тыква разрастается, формируя плоды к осени. Конечно при этом усложняется уход за картофелем, но ведь ранний картофель не сажают в больших количествах из-за плохой сохранности зимой.

Читать также:  Сорта дынь для урала

Компаньоны и антагонисты

Если вы уже прониклись инновационным духом и жаждой получения двух урожаев с грядки, то вам следует знать, что некоторые овощи нельзя сажать рядом ни при каких обстоятельствах — они взаимно угнетают друг друга и урожая не будет ни там, ни там.

Например, нельзя сажать капустные культуры рядом с фасолью и помидорами, свёклу рядом с укропом, картофель рядом с огурцами и сельдереем, томаты рядом с картофелем, чеснок и лук рядом с фасолью и горохом. Также следует соблюдать севооборот. Подробнее смотрите таблицу совместимости.

Таблица: Совместимость овощных и декоративных культур

Совместимые культуры (компаньоны) Несовместимые (антагонисты)
Бобы овощные + душица, розмарин, огуречная трава Брокколи -> томат
Фасоль + морковь, капуста, свекла, огурец, огуречная трава, сахарная кукуруза Салат -> горчица листовая
Горох + морковь, редька, турнепс Бобы бархатцы
Свекла + фасоль, лук, салат, чеснок Виноград картофель
Чеснок + томат, огурец, свекла. Картофель томат, фасоль, укроп
Капуста белокочанная + укроп, шалфей, иссоп, сельдерей, свекла, лук, мята, огуречная трава, кочанный салат Редис морковь
Огурец + горох, фасоль, укроп, редька, капуста Сельдерей -> петрушка
Петрушка + морковь, спаржа Шалфей лук
Картофель + бобовые, чабрец Фенхель фасоль, горох
Морковь + лук, шалфей, салат листовой, укроп Фасоль -> фенхель, лук, чеснок, лук-шалот
Спаржа -> чеснок
Томат тыква, сельдерей
Огурец томат, фасоль, тмин, горох, бобы, перец
Шпинат лук, капуста
Лук -> пастернак, петрушка, свекла

Преимущества смешанных и уплотненных посевов

На первый взгляд может показаться, что технология смешанных и уплотненных посевов сложна и полезна лишь огородным энтузиастам. Однако у продвинутой агротехники совместного выращивания овощей есть неоспоримые преимущества, которые в разы усиливают пользу от небольшого усложнения привычных действий:

  1. Огород превращается в естественную среду обитания растений, которые взаимно дополняют и оберегают друг друга, подкармливая и защищая от вредителей и болезней. При смешанных посадках огород больше не выглядит как выжженная пустыня, свободная от сорняков и замульчированная подручными средствами — на каждом клочке земли будут расти овощные растения в различной стадии развития, что благоприятно воздействует на почву (уменьшается эрозия, улучшается структура почвы, дольше сохраняется влага).
  2. Правильный подбор овощных культур, растущих совместно помогает избежать одностороннего истощения почвы из-за выноса питательных веществ и влаги.

  • Вредители стараются обходить совместные посадки растений стороной. Дело в том, что они ищут добычу по запаху, а на грядках со смешанными посадками запах перебивается другой культурой. Обычно вредители в таких условиях путают ориентиры и откладывают яйца на неподходящие растения или на землю. В любом случае, степень поражения вредителями при смешанных посадках значительно ниже, чем при одиночном выращивании (в монокультуре).
  • Заключение

    При соблюдении агротехники и правильном подборе овощных культур технология смешанных и уплотненных посадок дает значительное увеличение урожайности овощей, по сравнению с традиционным выращиванием в монокультуре.

    Совместные посадки овощей дают увеличение урожайности в полтора-два раза, снижается степень поражения вредителями и болезнями, улучшается состав почвы, сохраняется почвенная влага.

    Уплотненные и смешанные посадки

    Уже 4 года я практикую смешанные и уплотненные посадки. Результат не только радует, а иногда и поражает! Земли вроде много (на 3 человек – почти 7 соток только участка), а сил и времени на ее обработку не хватает (огород – исключительно моя парафия). Основой для такого возделывания земли стала теория, по которой растения, произрастающие в непосредственной близости, способны различным образом влиять друг на друга.
    Так, например, когда более высокие растения создают частичное затенение и повышенную влажность для растений нижнего яруса, это может отрицательно сказываться на развитии растений и подавлять их рост, а может, напротив, служить защитой от солнца и ветра. В такой защите нуждаются, например, шпинат и салат, которые не любят сильного перегрева на солнце, или хрупкие растения фасоли, легко повреждаемые ветром.

    Другой вариант влияния растений: воздействие через выделение различных веществ корнями и листьями. Листья выделяют летучие вещества, как, например, сильно пахнущие ароматические травы или водорастворимые соединения, которые при поливе или дожде смываются с листьев растений и попадают в почву. Корни выделяют в почву большое количество органических соединений, среди которых немало биологически активных. Они поглощаются корнями расположенных рядом растений и оказывают на них определенное влияние:стимулирующее или подавляющее.

    В отношениях взаимопомощи между растениями особую роль играют овощные культуры семейства бобовых. Особые клубеньковые бактерии на корнях этих растений способны поглощать из воздуха и фиксировать азот, накапливая его в специальных клубеньках. Бобовые культуры не столько сами снабжают себя азотом и не нуждаются в дополнительных азотных удобрениях, но и делятся им с соседними растениями, которые поглощают азот, поступающий в почву с корневыми выделениями бобовых в доступной для корней растений форме.

    Петрушка — весьма благоприятный спутник для многих культур, с которыми ее рекомендуют высаживать по краям грядок в качестве обрамления: помидоров, земляники, спаржи, сельдерея, редиса, салатов различных видов, гороха, лука-порея. Особого внимания заслуживает защитное действие растений друг на друга. В этом случае выделения корней или листьев одного вида растения не оказывают непосредственного стимулирующего или угнетающего влияния на соседей, но защищают их от распространения болезнетворных инфекций, отпугивают вредных насекомых своим сильным, неприятным для них запахом или сбивают вредителей с толку, маскируя сильным ароматом запах подвергающейся нападению культуры. Так, лук действует на паутинного клещика, сельдерей — на капустную муху, чеснок и полынь — на крестоцветных блошек, помидоры — на медяницу и огневку.

    Ароматические травы, чьи листья выделяют большое количество активных летучих веществ, — хорошие спутники для многих овощных культур.

    Замечено, что все овощи семейства сельдерейных — морковь, пастернак, петрушка, сельдерей — хорошо сочетаются с семейством луковых — луком (виды) и чесноком.

    Белая и черная редька хорошо влияют на другие овощи, не поражается капустной мухой, которая в монокультуре приносит большой вред.

    Редис очень хорошо растет в смешанных посадках между рядами кустовой фасоли. Он становится очень крупным, вкусным и не червивым — высевают редис на 2 недели раньше, чем фасоль, чтобы она не успела сильно вырасти и заглушить его.

    Среди садовых растений гораздо чаще отношения взаимопомощи, чем отношения вражды. Плохая совместимость растений чаще всего объясняется их корневыми или листовыми выделениями веществ и соединений, плохо переносимых видами других растений, которые могут тормозить рост соседей. Выделения некоторых растений оказывают специфическое угнетающее действие только на какой-либо один или два других вида.

    Культуры не просто соседствуют на грядке, но и помогают друг другу выживать, способствуют взаимному росту и развитию. В ряде случаев произрастающие в непосредственной близости растения стимулируют друг друга и оказывают взаимное благоприятное воздействие через корни путем обмена различными веществами в составе корневых выделений. Благоприятное взаимовлияние может происходить и через выделяемые листвой вещества.

    Классическими примерами растений помощников могут быть, например: морковь и лук — морковь отгоняет луковую муху, лук защищает морковь от морковной мухи, лук-порей и сельдерей стимулируют взаимный рост, создают особую атмосферу на грядке, благоприятную для обеих культур, кукуруза и фасоль — фасоль улучшает почву, обогащая ее азотом, кукуруза создает для хрупкой фасоли защиту от ветра и умеренно поглощает питательные вещества из почвы, укроп и капуста — укроп своим сильным пряным ароматом маскирует запах капусты и отпугивает вредителей, морковь и горох — горох улучшает состояние почвы, морковь отгоняет вредителей, фасоль и редис, фасоль и капуста помогают друг другу, взаимно стимулируют рост, фасоль улучшает состояние почвы и качество плодов произрастающих рядом культур, шпинат и помидоры, шпинат и редис — корни шпината благоприятно влияют на почву, корневые выделения содержат сапонин, который стимулирует поглощение питательных веществ растущими рядом культурами, улучшает качество плодов, салат и редис — салат отпугивает крестоцветную блошку, делает вкус корнеплодов мягче и нежнее, горох и листовая горчица — корневые выделения горчицы стимулируют рост гороха, картофель и хрен — хрен отпугивает от картофеля картофельного клопа и нарывников.

    Неблагоприятное воздействие соседних культур может быть выражено не только в плохой переносимости одной культурой листовых и корневых выделений другой, но и в возникновении отношений острой конкуренции за воду, питательные вещества, свет со стороны более сильной культуры, и это также необходимо учитывать. Исходя из потребности в различных культурах и ваших личных пристрастий, можно создавать весьма разнообразные сочетания культур в смешанных и уплотненных посадках.
    Морковь, петрушка, лук и редис. В этой смеси 5 рядков лука высевают на расстоянии 15 см друг от друга. В рядке между растениями лука высевают несколько семян редиса. Затем высевают чередующими рядками 2 ряда моркови и 2 ряда петрушки. Все культуры уживаются хорошо. После уборки урожая двух соседних культур (сначала редиса, затем лука) оставшиеся петрушка и морковь растут на всей гряде и к концу лета дают нормально развитые корнеплоды.
    Брокколи, кочанный салат и петрушка. На гряде шириной 1 м высевают петрушку в 3 ряда, располагая 1 ряд посредине грядки, а 2 других по краям, на расстоянии 5 см от края гряды. В мае между рядами петрушки высевают брокколи в 2 ряда. Расстояние между растениями в ряду 45 см, а между рядами — 60 см. После отрастания зелени петрушку прореживают, чтобы в рядке высадить рассаду кочанного салата на расстоянии 30-45 см друг от друга.
    Земляника, помидор, шпинат, кресс-салат, укроп, чабер, петрушка. Помидор и шпинат в этом варианте благоприятно влияют на другие культуры. На гряде шириной 1 м в августе высаживают землянику в 2 ряда на расстоянии 50 см, между ними весной следующего года сеют овощи. Посредине гряды в 1 ряд высевают укроп и через 1м в ряду высаживают по растению помидора. Слева от этого ряда высевают 1 рядок кресс-салата, а справа — 1 рядок шпината; по краям гряды — петрушку и чабер однолетний. Первым дает продукцию кресс-салат, затем — шпинат и укроп. После этого оставшиеся овощные растения начинают быстро развиваться. Чабер используют в пищу как в свежем, так и в сушеном виде, поэтому убирают его по мере необходимости. Осенью срезают оставшуюся зелень для сушки. Можно между растениями помидора посадить несколько растений базилика – при этом плоды томата станут намного ароматнее!
    Огурец и укроп. На гряде высевают 2 рядка огурца на расстоянии 60 см друг от друга, а между ними и по краям гряды — укроп. Совместное выращивание этих культур не только хорошо сказывается на их росте и урожайности, но позволяет при сборе огурцов сразу же срезать и необходимый для засолки укроп.
    Виды салата и свекла. Рассаду кочанного и листового салата высаживают на грядку по схеме 20-30 х 30 см. После проращивания рассады салата между его рядками высаживают 20-30-дневную рассаду столовой свеклы (на расстоянии 10-15 см между растениями в ряду). Через 30-40 дней после высадки салат готов к уборке. За это время растения свеклы хорошо укоренятся, разовьются и корнеплоды достигнут технической спелости. По мере надобности свеклу выбирают, окончательную же уборку корнеплодов проводят в конце сентября — первой декаде октября.

    Таким образом, можно сформулировать правила совмещения культур в смешанных посадках:
    • Необходимо учитывать биологические особенности культур, их взаимное влияние друг на друга и общую совместимость;
    • Следует исключить фактор конкуренции, возникающий даже при весьма благоприятной
    биологической совместимости культур;
    • Принцип дополняемости культур позволяет существенно снизить конкуренцию за свет, влагу, питательные вещества и жизненное пространство на грядке. подразумевается, что на одной грядке должны соседствовать растения с разными требованиями к свету, питанию, месту для полного развития;
    • Следует совмещать культуры с высокой и низкой потребностью в питательных веществах. В качестве основной нужно выбрать культуру с высокими требованиями к наличию питательных веществ и расположить ее посередине грядки, где условия питания лучше. Менее требовательной сопровождающей культуре можно отвести края грядки и междурядья;
    • С целью регулирования питания располагают рядом растения с глубокой и мелкой корневой системой. Они поглощают питание из разных слоев почвы. Глубокой корневой системой (1 м и более) обладают капуста, морковь, редька, свекла, помидор, бобы, фасоль, тыква, кабачок, клубневой сельдерей, лук-порей, мангольд, хрен. Мелкую корневую систему (50 до 80 см) имеют картофель, огурец, репчатый лук, кольраби, салат, шпинат, лук-резанец, петрушка, листовой сельдерей, кресс-салат, эндивий, редис, горох и кукуруза.
    • Уменьшить конкуренцию культур за свет можно путем совмещения растений разных форм и с различной потребностью в площади. Крупные раскидистые растения основной культуры совмещают с более мелкими компактными растениями сопровождающей культуры, которая обычно располагается в междурядьях или по краям грядки. Большого жизненного пространства на грядке требуют капуста кочанная, цветная, брюссельская, савойская, огурец, бобовые, кабачок, перец, баклажан, помидор, свекла, кукуруза, сельдерей. Компактностью строения отличаются кольраби, все виды лука, морковь, редис, петрушка, мангольд, пастернак и горох.

    Немного подкоректировала запись, нашла таблицу совместимости овощных культур:

    Уплотнённые посадки

    Небольшие размеры участков и желание вырастить на них разнообразные овощи заставляют огородников искать такие приемы, при которых с одной грядки можно снимать урожай нескольких овощных культур. Идея смешанных и совмещенных посевов нравится многим огородникам, поскольку выгода ощутима. Совмещенные культуры не только хорошо уживаются на грядке, но и помогают одна другой, а это благоприятно сказывается на урожайности. Совмещенные посадки использует и огородник В.Г. Замилов. При посадке лука он планирует совмещать этот овощ с картофелем. Обычно ряды лука огородник закладывает на расстоянии 11-12 см. Между третьим и четвертым рядом промежуток увеличивает до 16 см. Такие промежутки чередуются через 6 рядов. В них в конце июня и сажает пророщенный картофель. Раскладывает посадочный материал в узкие канавки. В начале августа лук выкапывает и отправляет на хранение, а картофель окучивает и подкармливает. До первых заморозков получает и урожай клубней. Уплотняет овощевод и цветы.

    В конце июня осторожно выкапывает ранние сорта тюльпанов. По краям гряды заранее сеет свеклу и морковь. На место выбранных тюльпанов сажает переросшую рассаду помидоров и огурцов. Пока приживутся и двинутся в рост помидоры, даже поздние тюльпаны перестанут репетировать. Их В.Г. Замилов выкапывает. Осенью смешанная плантация из помидоров, свеклы и моркови наделяет хозяина овощным изобилием, не надо и дополнительной площади.

    Другая раскладка у В. Овсиенко из Краснодарского края. Огородник высаживает в два ряда клубни картофеля с междурядьями 50 см. Далее отступает на 70 см от рядка и посередине этой полосы сеет свеклу кормовую, сахарную, столовую. Затем снова идут два ряда картофеля с междурядьями 50 см.

    Как же развиваются культуры-соседи? Пока поднимается картофель, свекла тихо-миро сидит в земле, ботвы особо не видно, словом, не мешает соседу расти. Но вот картофель начинает созревать, ботва его желтеет, пригибается к земле, открывая пространство для свеклы. К моменту полного созревания клубней ботва свеклы так разрастается, что почти закрывает весь свой ряд и не дает солнцу иссушать землю в картофельных рядах. После же уборки раннего картофеля в июле поле вообще стоит зеленым от хорошо развивающейся свекольной ботвы.

    Овощевод Т. Грамолина из Курска уплотняет картофель тыквой и кормовой свеклой. При этом клубней с той же площади получает не меньше, чем в чистых посевах. Огородница проращивает семена тыквы перед посевом и сеет их в ряды только что высаженного картофеля. Если есть опасность холодного, влажного лета, когда тыква не успеет хорошо вызреть, лучше выращивать ее через рассаду. В лунку надо размещать по одному стаканчику или 2-3 растения тыквы. Расстояние между рядами 3,5 м, а между лунками в ряду 3 м. Как только начинает всходить картофель, между его кустиками по краям огорода хозяйка высаживает рассаду кормовой свеклы с расстоянием в ряду 50-70 см. Если весна ранняя, то кормовую свеклу высевает пророщенными семенами (по две штуки в лунку). Уход за картофелем, тыквой, свеклой обычный: две прополки и две междурядные обработки. Когда у тыквы появляется 5-й настоящий лист, прищипывает 6-й и зачаток плети.

    Стоящим делом считает совмещенные посевы И.М. Маслов, опытный овощевод, и советует сеять огурцы вместе с кукурузой или подсолнечником. Такое содружество увеличивает урожайность огурцов в 6-7 раз, причем плодоносят они до самых заморозков — на два месяца дольше обычного. Кукурузе тоже «нравится» сосед, на что указывает весьма заметная прибавка урожая.

    Опыт овощевода Л.П. Коледы показывает, что хорошо выращивать овощной горох вместе со столовыми бобами. Растения прекрасно развиваются и плодоносят, а горох к тому же не надо подвязывать — его поддерживают бобы.

    Вот уже не один год применяет уплотненные посевы овощей Н. Сидорова из Москвы. Она уменьшает расстояния между растениями на грядке и сажает их не рядами, а в шахматном порядке, занимая промежутки между крупными растениями более мелкими. В результате собирает овощей (моркови, лука, кочанного салата) с той же площади вдвое, а то и втрое больше, чем в чистых посевах. Но этот эффективный способ требует предварительной подготовки гряды. Само собой разумеется, надо вносить удобрения, но главное — углубить пахотный слой. Он должен быть не менее 60 см. При обычной перекопке верхнего слоя под ним образуется так называемая подошва, препятствующая росту корней, — они обитают только в верхнем слое почвы. Подобно комнатным цветам, растущим в слишком тесных горшках, овощные растения на уплотненных почвах замедляют рост, сбавляют продуктивность. Подпочвенный слой появляется также и при невольной утрамбовке пашни — хождения или перевозке по ней тяжестей. Кстати, именно поэтому на раскопанных дорожках овощи всегда растут хуже. Поняв такую закономерность, огородница делает постоянные грядки, а между ними такие же постоянные дорожки. Ширина гряды — не более 1,5 м, так до ее середины легко дотянуться с дорожки и все работы — рыхление, посадку, прополку, полив — выполнять, не наступая на пашню. Дорожки нарезает шириной 30 см. Культурная грядка имеет глубокий и богатый питательными веществами плодородной слой, на нем растения можно сажать более плотно.

    Почву Н. Сидорова готовит основательно. Сначала планирует участок, по углам будущих гряд вбивает колышки, между ними натягивает шпагат для обозначения границ. Если приходится поднимать целину, сначала удаляет дернину. Острой лопатой подрезает слой дерна (2-3 см), снимает его, измельчает и добавляет в компостную кучу. Дернину можно заделать в грядку, тщательно размельчив и закопав поглубже. Все работы следует закончить осенью, чтобы к весне дернина хорошенько разложилась.

    Но вот все готово, пора выкапывать грядку. Начиная с ее конца (поперек ширины) огородница выкапывает одну за другой траншеи шириной около 50 см и глубиной на штык лопаты. Снятую с первой траншеи землю на тележке отвозит в сторону. Естественно, снимает лишь плодородный слой, «подошву» не трогает. И только потом, как удалит ценный грунт, «подошву» разрыхляет: втыкает лопату или вилы как можно глубже и раскачивает рукоятку туда-сюда. Глубина разрыхленного слоя должна быть не менее 30 см. Затем дно траншеи засыпает плодородной почвой со смежной траншеи, стараясь не перемешивать ее верхний и нижний слои. И так — траншею за траншеей. Постепенно полосами огородница перекапывает всю грядку. Последнюю полосу засыпает землей из кучи, сложенной при копке первой траншеи. Глубокая грядка имеет рыхлый слой толщиной 60 см. Такую грядку оберегает от уплотнения (не наступи!). Само рыхление делает по осени, весной перекапывает лишь верхний слой, одновременно вносит компост и другие питательные добавки: костную муку и древесную золу, например. Доза удобрений не превышает обычную.

    Конечно, устройство глубокой грядки с хорошим дренажем подпочвы требует времени и сил, особенно если разрабатываешь целину. Но огородник должен потерпеть; труд не пропадет-окультуренную почву затем легче содержать в надлежащем виде.

    Теперь о том, как сажать растения на глубоких грядках. При плотной посадке листья растений смыкаются так, что сквозь них не пробиваются сорняки, да и воды с грядки испаряется меньше. Впрочем, теснятся растения лишь в рядке, а между рядками они доступны солнечный лучам. На южной стороне овощевод сеет низкорослые, а на северной — высокие растения. Понятно почему: чтобы не затеняли друг друга. Однородные культуры размещает как бы по квадратам (промежутки в рядках равны промежуткам между ними), иногда — в шахматном порядке, когда каждое растение одного ряда находится напротив промежутка в соседнем ряду. В этом случае площадь питания растений близка к кругу. Ряды при такой схеме можно располагать на 2-7 см теснее. В результате урожайность увеличивается почти на четверть, что объяснимо: посевы освещены, а зоны корней отдельных растений меньше перекрывают друг друга.

    Наименьшие расстояния между растениями при уплотненной посадке, которых придерживается Н. Сидорова, такие (см):

    • бобы, кустовая фасоль, петрушка, шпинат и репа — 10;
    • свекла, морковь, лук и чеснок, горох и редис — 5; брокколи, перец — 30;
    • сельдерей корневой и листовой, салат листовой — 15;
    • томаты — 45.

    Повторимся, «в тесноте» овощи хорошо растут лишь на плодородных и влажных почвах. Для этого больше подходят либо зеленные культуры, либо раннеспелые капусты, либо корнеплоды, перец, кустовая фасоль. При смешанных посадках определить расстояния между растениями бывает сложнее. Чтобы облегчить подсчет, oгoродница полагается на прикидку среднего расстояния. Например, в случае чередующихся рядов бобов (10 см) и моркови (5 см) цифры складывает, делит и получает искомое расстояние (7,5 см).

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector