Замачивание семян сельдерея

Посев сельдерея на рассаду

C целью получить щедрый урожай сельдерея применяют рассадный метод. Выращивание сельдерея через рассаду наиболее эффективно в силу того, что с момента появления всходов до наступления активной фазы плодоношения истекает от 80 до 150 дней. В виду столь продолжительного вегетационного периода черешковые и корневые виды сельдерея просто не успевает созреть даже на юге России. Все, что нужно знать о посеве сельдерея на рассаду, мы попытались собрать на этой страничке. Источник информации — дачная литература.

Урожайные сорта

Большую популярность среди садоводов обрели такие корневые сорта: Парижский, Егор, Грибовсктй 7, Албин, Яблочный, Корневой Грибовский, Деликатес, Юдинка.

Черешковый сельдерей выращивают в гораздо меньших объёмах, нежели корневой. На юге России дачники на участках предпочитают выращивать следующие сорта: Юта, Золотой путь, Золотое перо.

Благоприятные дни для посева в 2018 году

Семена на рассаду высевают в марте/апреле. Рассада считается готовой к посадке в возрасте 50-60 дней в средней полосе, на севере страны — около 80 дней. В вопросе определения сроков посева многие дачники привыкли полагаться на лунный календарь. В 2018 году наиболее благоприятными днями для посадки сельдерея на рассаду считаются:

  • 5-8, 18-22, 24-26 марта,
  • 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30 апреля.

Некоторые источники указывают на то, что ввиду туговсхожести семян и длительного вегетационного периода корневого сельдерея посев семян на рассаду следует начинать уже в феврале:

Обработка семян

Необработанные семена будут долго восходить — 18-25 дней. Поэтому весь посевной материал вымачивают в тёплой воде (около 45 градусов) на протяжении 3 суток, при этом воду меняют не реже 3 раз в сутки. Как только семена дадут отростки длиной около 1 мм, их немедленно высевают в тару для выращивания рассады. Хорошо проклевываются семена в банках с влажными древесными опилками. Банку нужно поставить в светлом теплом месте и крышкой не закрывать. Оптимальная температура в помещении при этом — на уровне +18, +20С. Опилки постоянно должны быть влажными, для этого после их просыхания в банку вливают небольшое количество воды.

Важно! День замачивания семян считается днем посева сельдерея.

Сельдерей через рассаду: особенности выращивания

  • Перед покупкой семян нужно детально ознакомиться с особенностями сорта и сопоставить их с погодными условиями, которые преобладают в регионе посадки.
  • Чтобы упростить высевания семян, поскольку они очень мелкие, их перемешивают с сухим песком или мелко измельчёнными опилками.
  • Оптимальная почвенная смесь для выращивания сельдерея состоит из дерновой земли, перегноя и торфа в соотношении 1:1:3. В почву добавляют также немного древесной золы и песка. Количество золы составляет 2 стакана на ведро готовой смеси.
  • Земля в ящиках, предназначенных для выращивания рассады, должна быть слегка влажной, толщиной не менее 10 см.

Как посеять сельдерей на рассаду

Посеять сельдерей на рассаду можно двумя способами:

  1. Сухими, непророщенными семенами.
  2. Пророщенными семенами.

Посев сухих семян. Семена равномерно раскладывают поверх увлажненной почвы, а сам ящик накрывают стеклом или полиэтиленом и ставят на хорошо освещаемое место. Заделывать при этом семена совсем не требуется. Почву важно содержать во влажном состоянии. С помощью таких манипуляций появление всходов ускоряется на 4-7 дней. До того как появлятся сеянцы температура в помещении должна находится в диапазоне от +20 до +22С. Как только показываются всходы, температуру понижают на 6 градусов.

Посев предварительно замоченных и пророщенных семян. В рассадном ящике с помощью подручных инструментов (например, линейкой) делают бороздки глубиною 5 мм. Затем в углубление высевают семена и разравнивают поверхность, тем самым, прикрывая их почвой.

Важно! Обратите внимание, что повышенная температура провоцирует вытягивание растений, рассада обретает слабый вид. Такие приболевшие растения воспроизводят гораздо меньший урожай, нежели рассада, которая выращена в правильном температурном режиме.

Когда рассада выкинет первый лист, ее прореживают: расстояние между растениями должно быть не менее 3-4 см. Вместо прореживания каждое молодое растение можно рассадить в отдельные торфяные горшочки (пикировать) с диаметром 5 см. Молодой сельдерей не боится пересадок, поэтому такие процессы никак не повлияют на будущий урожай черешков и корнеплодов.

Рассада с 4-5 листками и развитой корневой системой полностью готова к высадке в открытый грунт.

Высадка в открытый грунт

Перед пересадкой рассады на участок её обязательно нужно закалить: на протяжении семи дней выносить на свежий воздух, постепенно увеличивая время пребывания в естественных условиях. Для закаливания подойдет терраса или балкон.

В день высадки в открытый грунт рассаду сельдерея тщательно поливают.

Корневой сельдерей высаживают в ряды, ширина между которыми составляет 40-45 см, расстояние между растениями должно быть не менее 20-25 см. Черешковые растения высаживают строчными лентами, расстояние между лентами 50-60 см, между строчками 20-30 см. Ширина свободного пространства между растениями 15-20 см.

Чтобы рассада лучше прижилась на новом месте, 13 часть длины корня обрезают, обмакивают в смесь почвы и коровяка (болтушка), чтобы предотвратить их подсыхание. Растения углубляют до верхней почки (примерно на 8-10 см), землю вокруг слегка утрамбовывают руками и хорошо поливают.

А вы уже пробовали выращивать сельдерей через рассаду? Делитесь опытом в комментарии, будем рады 😉

Как посадить и вырастить корневой сельдерей

Свежий сельдерей далеко не всегда можно найти в продаже, да и собственноручно выращенные овощи всегда вкуснее и полезнее покупных. Поэтому, если у вас есть свой участок, отведите одну грядку под эти корнеплоды, чтобы и в зимние месяцы можно было готовить для своих близких витаминные салаты или супы.

Как правильно выбрать семена

Долгое время овощ этот был незаслуженно обделен вниманием, и на российских грядках появлялся крайне редко, теперь же его посадка все больше интересует отечественных огородников. Объясняется такой интерес просто: корнеплоды сельдерея не только добавляют особую пикантность и пряный аромат блюдам, но вдобавок обладают многочисленными полезными свойствами. Неспроста в прежние времена это овощное растение обязательно входило в повседневный рацион как простого люда, так и аристократов.

Корнеплоды сельдерея не только добавляют особую пикантность и пряный аромат блюдам, но вдобавок обладают многочисленными полезными свойствами

Вас волнует вопрос, как сажать корнеплод, чтобы осенью собрать крупный урожай? Для его получения нужно будет выбрать подходящий сорт, правильно определить сроки, когда сеять сельдерей, и заботливо вырастить рассаду. После пересадки в открытый грунт овощу также потребуется определенный уход, о котором вкратце будет рассказано ниже.

Выбор семян для посева очень важен, так как во многом определяет конечный результат – размер корнеплодов, их вкусовые качества, сроки созревания. Поэтому, чтобы не разочароваться в урожае, при покупке:

  • выбирайте только свежие семена, у которых срок годности заканчивается в следующем году;
  • отдавайте предпочтение крупноплодным сортам, корнеплоды у которых достигают массы в полкило;
  • для выращивания берите раннеспелые сорта, иначе корнеплоды попросту не успеют дозреть;
  • самыми качественными считаются семена импортной селекции, но и среди отечественных производителей можно найти хороший посадочный материал – старайтесь покупать продукцию проверенных производителей.

Выбор семян для посева очень важен, так как во многом определяет конечный результат

Хотя сортов корневого сельдерея пока выведено не так уж много, чтобы не растеряться при покупке семян, ознакомьтесь с самыми популярными сортами. Так вы будете заранее знать, на какой результат рассчитывать, и сможете выбрать тот сорт, который будет наиболее соответствовать вашим предпочтениям.

Посадка корневого сельдерея на рассаду

Из-за слишком долгого срока созревания и слишком короткого лета в России выращивать корнеплоды можно только рассадным методом, причем не позже середины февраля. Обычно оптимальные сроки посадки указаны на упаковке с семенами.

Перед тем как посадить сельдерей, семена придется предварительно промыть под струей горячей воды, завязав в марлю, и замочить на трое суток. После замачивания семена нужно будет немного подсушить на бумаге, и можно приступать к посеву.

Посадка корневого сельдерея на рассаду

Посев происходит следующих образом:

  • для рассады подготовьте ящики с рыхлой огородной землей, смешанной с песком и перегноем, или покупной почвосмесью;
  • за пару дней до посева пролейте почву кипятком с марганцовкой;
  • непосредственно перед посевом хорошо увлажните землю и проведите бороздки глубиной в сантиметр;
  • семена посейте с интервалом до пяти сантиметров;
  • сверху можно присыпать очень тонким слоем земли или оставить семена незасыпанными – так они быстрее прорастут;
  • в дальнейшем почву увлажняйте из пульверизатора и прикрывайте ящик стеклом или пленкой для создания эффекта мини-парника;
  • до появления всходов сельдерея температура должна быть на уровне +25 градусов, а после – дней на пять следует понизить температуру до +16 градусов, иначе сеянцы вытянутся;
  • густые всходы нужно будет проредить.

В феврале рассада сельдерея получает недостаточно естественного света, от чего сеянцы могут вытягиваться и заваливаться на бок

С появлением первых настоящих листков, растения нужно будет пикировать в отдельные горшочки. Стоит отметить, что в просторных емкостях корни не будут повреждаться, и в результате корнеплоды получатся гладкими, без «бороды».

Высаживание на грядки и дальнейший уход

В середине мая рассаду сельдерея можно пересаживать на грядку с рыхлой плодородной землей, подготовленной с осени. Для пересадки следует выбрать сухую теплую погоду, которая по прогнозам должна простоять еще с неделю. Растения высаживайте на расстоянии не менее 30 см друг от друга, стараясь не засыпать у них точку роста. Заглублять растение в землю нельзя, иначе у него сильно разовьются придаточные корни, и корнеплод получится корявым. До июня грядку рекомендуется накрыть укрывным материалом.

Читать также:  Какой сельдерей лучше

Ухаживать за корнеплодами в течение сезона следует так же, как и за остальными огородными растениями: регулярно поливать, пропалывать и рыхлить междурядья. Фосфорно-калийные удобрения вносят дважды за сезон – спустя две недели после пересадки на грядку и еще через три недели.

Растения высаживайте на расстоянии не менее 30 см друг от друга, стараясь не засыпать у них точку роста

Созревшие корнеплоды можно выкапывать в начале октября, поддевая их вилами (не выдергивать!). После выкапывания отряхните корнеплоды от земли, обрежьте нижние корешки, листву и просушите. Такой корневой сельдерей можно сразу употреблять в пищу или убрать на хранение.

Тонкости искусства выращивания рассады сельдерея

Ювелирным искусством считается это дело. Вегетационный период культуры – почти 6 месяцев. Мощное, выносливое растение на первом этапе прихотливо. Даже опытные агротехники имеют значительный процент выпадов сеянцев. Растим сельдерей на рассаду без потерь: зная это, вы будете всегда с сельдереем, и будете давать советы другим.

Выращивание рассады сельдерея: как правильно растить неженку-богатыря?

Корневой выращивают исключительно рассадным методом в парниках, тепличках, в средней полосе, как и черешковый, листовой, на юге – без.

Когда сажать рассаду? Срок посева индивидуален для каждой климатической зоны. Для средней полосы культуру садят за 70-75 дней до высадки в грунт, начиная с I декады февраля и до начала марта включительно.

При выборе времени посадки семян необходимо учитывать время появления всходов через 7-14 дней после посева, иногда до 20 дней, изредка – до 3-х недель.

Замачивание или проращивание?

В принципе, это одно и то же.

Сельдерей корневой, выращивание рассады от семени до посадки на постоянное место. Тонкости, температурный режим, освещение и другие.

Посадочный материал обязательно замачивают в течении 24-48 часов при комнатной температуре, часто – каждые 3-4 часа меняя воду и помешивая семена.

Это ускорит прорастание на 4-5 дней: сеянцы могут просто не взойти ввиду свойств эфирных масел растения, мешающих быстрому набуханию оболочек. Вода же смывает пленку, которая предохраняет семя от пересыхание, но и препятствует прорастанию.

По окончанию замачивания материал просушивают естественным способом до неполного высыхания, но чтобы семена не слипались.

Подготовка грунта для рассады

Какая почва походит для рассады черешкового и корневого сельдерея? Для тепличек, крупных парников одинаково хороша грунтовая смесь дерновой земли плюс немного песка и вермикулита.

Сельдерей корневой, выращивание в подробностях.

Перегной не нужен! Это путь к хворям и вытягиванию рассады. Да и до пикирования она “добро” не оценит: на первых порах сеянцы питаются резервами семени, затем фотосинтеза хватает дыхание и поглощение воды. А на превращение сложного комплекса белков и минералов растения лишь тратят энергию.

Кислотность почвы нейтральная, при pH 4.5 корнеплоды плохого качества, деформируются, многие растения выпадают.

Закисление грунта – враг культуры, однако известкование проводят по предшественников – картофель и бобовые, лук, огурец, капуста.

Высаживаем семена

Сколько нужно семян? Все зависит от метода выращивания рассады сельдерея. Небольшие парники – количество определяют из расчета 1-1.2 г/м2 с последующим пикированием.

Сельдерей черешковый, выращивание рассады: время посева и нормы расхода семян, расстояние, почва, глубина заделки семян, температура, освещение и прочие премудрости.

  • Для корневого: без пикировки – 0.5-0.7 г/м2, при промышленном выращивании приблизительно 0.3 кг на 1 га.
  • Для черешкового: 0.5-0.6 на 1 м2 с пикированием, 0.2-0.3 г – без.
  • Насыпным методом не пользуются, высаживают рядами 3-5 см для посевных рам, ящиков, в парниках – рядами в 8-10 см шириной.
  • Заделывать в грунт семена корневого не нужно, просто вспрыснуть водой из распылителя, пульверизатора. Черешковый – на 0.5-0.7 см, чуть присыпать землей.
  • До появления всходов держать при температуре не ниже 20 °C , прикрыв тепличку стеклянной рамой, пленкой. Важно часто проветривать, пару раз в день, без резкой смены температуры, чтобы не образовывался конденсат, сырость, грибковые.

Температурный режим, полив, подсветка рассады сельдерея

Перед высадкой в открытый грунт рассаду за 1-2 дня закаливают: в теплицах открывают рамы, посадочные ящики заносят в более прохладное помещение на день, ночью заносят.

Рассада листового сельдерея, выращивание в подробностях.

Важно: культура боится сквозняков, резкой смены температуры в любую сторону: неженка, закаливаем осторожно, смена температур не более 10 °C .

Во многом уход за рассадой не отличается от других культур – того же самого перца, а во многом отличается.

  • Какая температура нужна сеянцам в тепличке? До появления всходов для корневого и черешкового – от 20-25 °C и до 30 °C . Более – семена могут остановить развитие: сельдерей считается хладостойким.
  • После появления всходов t чуть понижают до 10-12 °C в дневное время и 8-10 °C ночью на 4-7 дней. После этого периода температуру снова повышают до 16-20 С днем и +12…+14 ночью.
  • Максимальные температуры: днем +22…+25 °C , ночью +18 °C .
  • Время подсветки при выращивании сельдерея от 12 до 16 ч световой день. При высадке в открытый грунт пери солнечной погоде саженцы важно притенять.
  • Открытого солнца нельзя допускать длительное время: в чересчур солнечные дни теплички притеняют.
  • Необходимая влажность почвы 60-70%, воздуха 65-75%, хорошая вентиляция, но равномерная.
  • Полив – по мере надобности, частых, умеренный, равномерный, без мощного напора воды, способного сбить слабые стебли, вымыть неокрепшие корешки.

Важно! Когда всходы окрепнут, подсыпают немного песка, а лучше агроперлита: это предотвратит вытягивание, даст мощную корневую, спасет от черной ножки. А еще агроперлит отражает свет, т.е. согревает.

Пикировать или нет – вот в чем вопрос. А далее – как?

Зачем это нужно? Предупреждает вытягивание рассады, механизм, формирует, запускает силу роста корневой системы.

Сельдерей на рассаду: тонкости искусства от замачивания до открытого грунта. Почему корневой высевают поверхностно, черешковый заглубляют, сколько нужно света и температурный режим. И другие тонкости.

Без пикирования сеянцы прорывают, оставляя расстояния межу саженцами 4-5 см. Извлеченные при прореживании растения можно пересадить на свободное место – в ящики, стаканчики.

Когда пикировать и, главное, как? И главное, нужно ли? Подавляющее большинство агротехников считает процедуру необходимой. Единственное, она несколько отдаляет высадку в грунт и своего рода стресс для растений.

  • Когда пикировать корневой? На стадии двух-трех настоящих листьев.
  • Вырванные растения рассаживают в горшочки, стаканчики размером не менее 4 х 4 см, а лучше более: в стаканы 100 г или 200 г.
  • Корень длиной 5-6 см укорачивают на 0.5 см, устраняя корневые волоски. Это принципиально для сортов, где имеет значение размер клубня и отсутствие корневых волосков – “мочалки”.
  • На какую глубину садим, опять же? При погружении важно не покрыть центральную почку, т.н. точку роста, а если проще – до места, где образуется разветвление первых нижних листьев.

На какую глубину садить? 0.5-1 см все сорта корневого, для черешкового глубина посадки схожа, но семена обязательно засыпают слоем земли 0.5-1 см.

Нужно ли пикировать черешковый сельдерей? Можно, но лучше обойтись, просто проредить по необходимости.

А как быть с листовым: пикируют ли листовой сельдерей? Во многих случаях нет: просто прореживают.

За 10-12 дней до высадки подкармливают полным минеральным комплексном в жидком виде. Это может быть любой комплекс типа Кемира, Ростконцентрат и др.

Как приготовить подкормку самому: аммиачная селитра 0-15 г, суперфосфат и калийная соль по 5-7 г из расчета на 10 л воды. Орошать под корень.

Посадка в грунт

  • Высаживают корневой широкорядным (45-60 см в ряду) либо ленточным способом (20-45 см). В строке – 15-20 см.
  • Черешковый – на грядках в 3-4 ряда, в две строчки на гребнях на расстоянии 40-70 см между рядками, между растениями 40х50 см, при расстоянии в ряду 50 х 40 – междурядья 40 см.

Когда сажать в грунт, на постоянное место? В южных районах первая и вторая декада апреля, центральных – третья-начало мая под пленку, в конце мая – без укрытия. В северных регионах – под пленку, парник в середине-конце мая, когда нет угрозы ночного заморозка и длительного снижения температур.

Ранее не имеет смысла: часть погибнет, возможно распространение заболеваний, вытягивания в пасмурную погоду.

Время посадки – когда образуются 5-6 настоящих листьев возрасте 50-60 дней корневой с пикировкой, без – 60-75 дней, 40-50 пикированный черешковый, 60-70 – без.

  • Глубина посадки на 1-15 см глубже, чем в парнике для обеих культур.
  • Почву чуть уплотняют, но не сильно.
  • Важно не засыпать верхушечную почку землей.
  • Поливают не слишком обильно, но достаточно, до увлажнения на всю глубину расположения корня.
  • Саженец вместе комом земли извлекают из стаканчика либо ящика, переносят в открытый грунт.
  • Чтобы просто и без повреждений корней это сделать, землю чуть смачивают.
  • При выращивании в стаканчиках рекомендуется их разрезать любым удобным способом: извлеченный саженец вместе с комом земли укоренится куда быстрее.
  • Высаживают во влажную землю, поливают через 3-5 дней по мере пересыхания, когда саженцы укоренятся.
Читать также:  Можно ли вырастить манго из косточки

Как видите, кратко и по делу, по пунктам мы рассказали и показали: сельдерей, рассада, выращивание – от семени до посадки в открытый грунт – на первый взгляд, ничего сложного. Тем не менее, процесс этот сложный, и главный помощник – опыт.

Эти сорта важно знать всем:

Далее, что касается дальнейших этапов роста – все гораздо проще. Но это уже другая история. Доброго урожая!

Замачивание семян сельдерея

  • На главную
  • Овощеводство
    • Баклажан
    • Бобы
    • Горох
    • Дайкон
    • Кабачок
    • Капуста
    • Картофель
    • Лук
    • Любисток
    • Мелисса лимонная
    • Морковь
    • Мята
    • Огурец
    • Пастернак
    • Патисон
    • Перец
    • Петрушка
    • Ревень
    • Редис
    • Редька
    • Салат
    • Свекла
    • Сельдерей
    • Томат
    • Тыква
    • Укроп
    • Фасоль
    • Фенхель
    • Хрен
    • Чеснок
    • Шпинат
    • Шавель
    • Советы тепличнику
  • Цветоводство
    • Сад непрерывного цветения многолетников
    • Энциклопедия комнатных растений
  • Ваш сад
    • Айва
    • Боярышник
    • Виноград
    • Вишня
    • Груша
    • Ежевика
    • Жимолость
    • Земляника
    • Ирга
    • Калина
    • Крыжовник
    • Малина
    • Облепиха
    • Орешник
    • Рябина
    • Слива
    • Смородина
    • Яблоня
  • Удобрения
  • Ландшафтный дизайн
  • На подоконнике
  • Здоровье дачного участка
  • Советы садоводов
  • Как сохранить урожай
  • Новости
  • Наши конкурсы
  • Дачное строительство
  • Зелёная аптека
  • Вопросы-ответы
  • Новости издательства
  • Законодательная база
  • Юридическая консультация
  • Дачный досуг
  • Рецепты
  • Словарь садовода. Что такое… ?
  • Товары и услуги для садоводов (каталог фирм)
    • Теплицы, пленки, поликарбонат
      • Теплицы в Санкт-Петербурге
      • Теплицы в Москве
    • Посадочный материал
    • Удобрения
    • Средства защиты растений
    • Садовый инвентарь
    • Садовая техника
    • Садовое строительство
    • Товары для быта
    • Услуги
    • СМИ, сайты для садоводов
    • Интернет магазины
    • Регистрация в каталоге
  • Ссылки
  • Видеоматериалы
  • Выставки для садоводов
    • Календарь выставок
    • В Санкт-Петербурге
  • РЕКЛАМА
    • На сайте
  • RSS
  • Как правильно посадить клематис (видео)
  • Если в мае заморозки
  • Хвойные растения для сада (видео)
  • О сроках посева и возвратных заморозках
  • Миниатюрные розы
  • Посадка роз весной (видео)
  • Когда и чем подкармливать томаты (видео)
  • Как спасти садовые культуры после весенних заморозков
  • Зависимость поглощения элементов питания растениями от температуры воздуха
  • Огород в мае: когда и что сеять
ООО «Экоплат»
Экологичная отделка,теплозвукоизоляция,плиты
ООО «СевЗапГеодезия»
Кадастровые работы. Оформление прав на землю и строения
Gladiolusанютины глазкибаклажанбиокомплексвиолагеоргиныГладиолусГодецияиберисинструменткабачкикапуста декоративнаякартофельклематисколокольчиккрокуслилиямаргариткамноголетникнарцисснастурцияНВпионПомидоры в открытом грунтерозысорта баклажанасупер-лопататитантоматыфиалка Витроккафлоксхостахризантемацветоводствочеренки

. Как вырастить рассаду сельдерея | Овощеводство / сельдерей
Как вырастить рассаду сельдерея
Сельдерей обычно выращивают посевом семян на рассаду в парниках или теплицах, реже на подоконнике в квартире, чаще в посевных ящиках, но лучше в горшочках. Только при этом способе можно получить раннюю ароматную зелень, мясистые черешки и крупные корнеплоды.
Это вызвано в основном биологическими особенностями сельдерея. Дело в том, что период вегетации у этого растения в первый год жизни составляет до 170 дней и более. Согласитесь – для нашего короткого лета это многовато. Поэтому, чтобы получить хороший урожай крупных корнеплодов, и приходится выращивать сельдерей рассадным способом, как баклажаны, перец и помидоры.
Оптимальное время посева семян корневого сельдерея в конце февраля – начале первой декады марта, за 60-70 дней до высадки рассады в грунт. Семенной материал листового сельдерея высевают в конце второй декады марта.
Семена у сельдерея очень мелкие, плохо и долго пробуждаются, поскольку они содержат очень много эфирных масел, которые препятствуют их быстрому набуханию в почве. Они иногда не прорастают до 20-22 дней, особенно если в почве недостаточно влаги. К тому же они дают очень слабые проростки.

Поэтому, прежде всего, необходимо начать с подготовки семян сельдерея к посеву. Чаще всего их замачивают в воде на 2-3 дня, затем подсушивают до сыпучести и высевают в ящики. Это наиболее простой, но наименее эффективный способ их подготовки.
Чтобы процесс появления всходов ускорить, перед посевом семена лучше прорастить. Чаще всего это делают следующим образом.
Сначала семена сельдерея засыпают в холщовый мешочек и выдерживают в течение 15-20 мин в теплой воде при температуре 55…60 о С, а затем на такое же время помещают их в холодную воду. После их рассыпают тонким слоем на влажной материи и ставят в теплое место для проращивания при температуре 20…22 о С. При появлении первых проростков, их слегка обветривают, смешивают с сухим песком и высевают.
Все это правильно, но есть еще две простые, но более эффективные схемы подготовки семян корневого и черешкового сельдерея с использованием растворенного в воде кислорода или современных стимуляторов роста:
барботирование семян в течение 24 ч в насыщенной кислородом воде (с помощью аквариумного микрокомпрессора), затем протравливание в 1 %-м растворе марганцовки в течение 45 мин при комнатной температуре, и потом посев семян.
Протравливание семян в 1 %-м растворе марганцовки в течение 45 мин, затем замачивание семян в течение 18 ч в растворе эпина (2 капли на 100 мл воды) при комнатной температуре, потом посев семян.
При этом последовательность проведения операций в обеих схемах должна быть именно такой, какой она указана выше.
Поскольку сельдерей хорошо переносит весенние возвратные заморозки до –5 о С, его рассаду легко вырастить в парнике. Но большинство садоводов, которые выращивают сельдерей в небольшом количестве, предпочитает выращивать рассаду в ящике на подоконнике.
Для этого в посевные ящики сначала желательно положить слой измельченной соломы толщиной 1-2 см, который в дальнейшем позволит поддерживать оптимальную температуру в корневом слое и избавит почвенную смесь от излишков воды при поливе.
Затем в ящик насыпают рыхлую питательную смесь, состоящую из 3 частей низинного, хорошо проветренного торфа, 1 части дерновой почвы и 1 части перегноя с добавлением крупнозернистого речного песка. На 1 ведро почвенной смеси необходимо добавить 2 стакана древесной золы и 1 ч. л. мочевины.
В зависимости от потребности в рассаде можно вообще посеять семена сельдерея в литровые пакеты из-под молока, вырезав одну боковую стенку, а с противоположной стороны сделав гвоздем отверстия для стока излишней воды.
Семена с единичными проростками слегка подсушивают в тени, смешивают с песком и высевают в ящики с увлажненным грунтом. Сеют их рядками на глубину 0,5-1 см с расстоянием между рядками 6-7 см.
Но еще лучше разложить их прямо на поверхности почвы рядами, затем их присыпать через решето очень тонким слоем влажного песка, поскольку при свободном доступе воздуха они быстрее прорастают.
Ящик ставят в теплое место и накрывают прозрачной пленкой. От посева подготовленных семян до появления всходов проходит 12-15 дней. При необходимости посевы увлажняют из ручного опрыскивателя теплой водой. Поливы холодной водой и без меры могут привести к появлению черной ножки.
При любом способе выращивания рассады до появления всходов посевные ящики держат в теплом месте при температуре 22…25 о С, после появления всходов укрытие снимают, а ящик сразу переносят на освещенный подоконник, где температура не должна превышать 16 о С. В это время молодые растения желательно обработать препаратами, которые хорошо сдерживают появление болезней.
Если всходы получились очень частые, то рассаду прореживают, иначе сеянцы будут слабыми и вытянувшимися. По мере необходимости прореживания повторяют. Почва в ящике должна быть всегда рыхлой и влажной.
Первые 35-40 дней сельдерей растет медленно. Через 25-30 дней после посева в фазе 1-2 настоящих листьев сеянцы прореживают, оставляя между растениями в ряду по 4-5 см, или пикируют в горшочки, кубики размером 66 см, в бумажные стаканчики, посевные ящики, в грунт парника или теплицы. При этом толщина грунта должна быть не менее 10 см.

При пикировке растения погружают в почву до семядольных листочков, ни в коем случае не засыпая центральной почки роста и не оголяя корней, что приводит к значительному запаздыванию в развитии. При пикировке сеянцев в парник или теплицу их сажают на расстоянии 4-6 см друг от друга при ширине междурядий 5-6 см.
При этом после пикировки у растений образуются дополнительные боковые корни. Такая рассада лучше приживается. При пикировке ни в коем случае нельзя повреждать главный корешок, поскольку при этом может образоваться целая щетка корней с уродливым небольшим корнеплодом.
Затем растения поливают и на 2-3 дня затеняют влажной бумагой. При бледной окраске листьев у молодых растений их подкармливают мочевиной (1 ч. л. на 10 л воды). Лучшая температура для их роста в это время днем 15…16 о С, а ночью 11…12 о С.
Запомните! Если при выращивании рассады сельдерея температура по ночам длительное время бывает ниже 10 о С, то после высадки в грунт многие растения могут образовать цветоносы, что резко снижает качество и урожай корнеплодов.
Дальнейший уход за рассадой сельдерея заключается в рыхлении междурядий, поливах, проветривании и периодических подкормках ее минеральными удобрениями из расчета на 1 л воды по 1 ч. л. нитрофоски, расходуя по 2-3 ст. л. раствора на горшочек рассады. Еще лучше использовать комплексные удобрения Кемиру­ Люкс, растворин и т. д.
Если листья сельдерея бледны, то растения необходимо 2-3 раза подкормить мочевиной с интервалами 10-12 дней. Чтобы избежать ожогов, после каждой подкормки следует смыть раствор чистой водой из лейки.
За несколько дней до высадки в открытый грунт рассаду начинают закалять, вынося наружу сначала на день, а потом и на ночь, чтобы приучить ее к наружному воздуху, а за 2–3 ч до высадки обильно поливают. В открытый грунт рассаду высаживают в стадии 4-5 листьев, т.е. в возрасте 50-60 дней.

Оптимальный срок высадки рассады в грунт – середина мая, при теплой погоде можно и раньше. Растения раннего срока высадки дают более высокий урожай качественных корнеплодов по сравнению с посаженными в поздние сроки. В то же время ранние сроки высадки рассады связаны с риском образования большого количества цветоносов.
Хорошей рассадой сельдерея считаются растения высотой 12-15 см с четырьмя-пятью листочками и сильной корневой системой. От передержанной или слабой рассады нельзя ожидать качественных корнеплодов.
В. Шафранский
Газета «САДОВОД» №5, 2010г.

Как вырастить сельдерей из семян

Взявшись выращивать сельдерей у себя на грядке, я и не подозревала, что разные виды этого растения выращиваются по-разному. Поэтому советую начинающим овощеводам выяснить для себя, с какой целью данное растение вам необходимо вырастить.

Ведь оно может выращиваться и как трава для салатов, и как овощ. Из более 20 различных сортов сельдерея наибольшей популярности достигли только некоторые.

Выращивают чаще всего некоторые виды черешкового, листового и корневого сельдерея. Из названий очевидно, какая часть этого растения применяется в гастрономии. Кстати, черешковый сельдерей используют в производстве алкоголя. А вот корневой применяется еще и в медицинских целях, и даже в косметологии.

Особенности выращивания

Когда у меня на участке появился урожай черешкового сельдерея, он оказался более горьким на вкус, чем обычный листовой. Огорчительно было, пришлось изучать тщательным образом причины. Оказалось, нужно было прикрыть кусты от солнца перед тем, как начать сбор урожая.

Если в таком виде оставить растения на две недели, или хотя бы присыпать кустики землей, то горечь уйдет, а черешки получаются более вкусными.

В общем, нюансов при выращивании культуры много.

Следовательно, собравшись выращивать эту культуру из семян, очень желательно изучить более тщательно агротехнические нюансы и сам вегетационный процесс. Поэтому постараюсь рассказать подробно о самом главном.

Главным условием для выращивания культуры является:

  • богатая супесчаная почва, рыхлая и плодородная, не кислая;
  • много солнечного света

К достоинствам культуры можно отнести устойчивость к морозам, а к недостаткам — очень медленный рост рассады. Ведь крохотные семена медленно развиваются и крайне плохо прорастают.

Для рассады отрицательные температуры, вплоть до -5 градусов, угрозы не представляют. Но в случае длительных заморозков растения потратят всю силу на рост.

Цветение наступает на второй год, поэтому корень и стебли остаются развитыми очень слабо.

Оптимальной температурой для нормального роста и развития корней и стеблей растения считается: +20 — +22 градуса. Культура замечательно растет на грядах, где прежде сажали картофель, томаты или капусту с бобовыми.

А вот там, где ранее рос укроп, петрушка или морковка, лучше сельдерей не высаживать.

Выращивание культуры подразделяют на несколько периодов:

  • посадка и проращивание;
  • высадка рассады и ее выращивание;
  • в итоге — надо собрать выращенный урожай.

Посадка листовой культуры

Семена листового сельдерея имеют очень мелкие семена и слабую всхожесть. Для того, чтобы они начали прорастать, нужно много солнца. Из-за этого их не заглубляют в почву, а лишь чуть прижимают к земле. Кроме того, прежде чем опустить семена в почву, их необходимо замочить на 2-3 часа в бледно-розовом растворе марганцовки.

После замачивания семечки раскладывают поверх влажной салфетки или в мелком блюдце. После этого их следует прикрыть стеклом и поместить в теплое место при 20-25 градусах.

Почву для посадки готовят заранее, ее состав такой: торф + перегной + перепрелые листья + мелкий щебень. Все компоненты берутся в равных пропорциях. Полученную смесь выкладывают в приготовленные пластмассовые или деревянные ящички.

Для получения рассады высевать семена необходимо в начале марта. Разложив семена в приготовленные контейнеры, их буквально чуть присыпают землей.

Дожидаться проростков придется около двух недель. Почву постоянно поддерживают в увлажненном состоянии, опрыскивая из мелкодисперсного пульверизатора либо наливая воду через поддон.

Ящики до появления ростков содержат при постоянной температуре в 17-20 градусов. После появления ростков температуру понижают до 15 градусов.

Очень тщательно надо следить за освещением, которое не должно колебаться по времени и интенсивности.

Поливают проростки только теплой и хорошо отстоянной водой. Пикирование рассады начинают после появления 2-3 настоящих листочков. К началу мая саженцы будут готовы для пересадки на гряды.

Уход в открытом грунте

Для посадки рассады в открытый грунт следует провести некоторую подготовку. Почву под посадки обычно готовят заранее, еще с началом осени. Для этого гряды глубоко перекапывают и вносят компост из расчета: 3-4 кг на каждый метр квадратный.

Желательно также обогатить землю соединениями фосфора (например, двойной суперфосфат), а с приходом первых весенних дней внести комплексные минеральные подкормки (30-40 грамм на каждый метр).

Рассаду высаживают, не заглубляя, не засыпая точку роста.

Высаживают рассаду на расстоянии, примерно 10 сантиметров в ряду, оставляя расстояние между рядами около полуметра, учитывая будущий рост кустов. Затем проводят регулярное прореживание рассады, удаляя более слабые ростки.

Благодаря этому расстояние между растениями составит 20 сантиметров — при выращивании листовой и черешковой культуры. При выращивании корневого сельдерея — расстояние 40 сантиметров.

Ухаживают за рассадой на этом этапе — стандартный. Необходим полив, после которого следует слегка взрыхлить почву, проводить мульчирование, чтобы избежать образования корки. Нужно регулярно удалять сорняки, давая возможность рассаде нормально развиваться.

Ухаживая за сельдереем, надо учитывать, что это растение очень влаголюбивое. При поливе на каждый квадратный метр нужно не менее полуведра воды.

Следуя данной схеме, начинать собирать урожай можно к концу июля.

Корневой сельдерей

Технология культивирования этого вида семенами не отличается от выращивания листовой культуры. Отличием будет лишь время посадки. Поскольку период вегетации более длительный — семена высевают в феврале. И еще одно отличие: пикируют корешки дважды.

После посадки саженцев в открытую почву применяют подкормки, способствующие быстрому росту культуры. Для получения более крупных плодов не следует срывать листья с кустов. Листья накапливают необходимые органические вещества, которые затем прямиком транспортируются в клубни, способствуя их обогащению.

Выращивание этого корнеплода требует кропотливости и больших трудов. Поэтому с выращенной рассадой обращаемся осторожно.

Посадка рассады на гряды и дальнейший уход не отличается по своим требованиям от ухода за листовой культурой. Так же следует заниматься прополкой и поливом, не забывая о рыхлении и мульчировании почвы.

Во время вегетации корнеплоды не окучивают, а лишь убирают почву с верхней части плода.

Собирать урожай корневого сельдерея начинают к середине октября. За 2-3 недели до этого удаляют листочки с боков куста и слегка очищают основу плода от земли.

Черешковый сельдерей

Агротехника посадки семян и получения рассады не отличается от способа выращивания листовой культуры. Отличия появляются во время пересадки рассады в открытый грунт.

Способ выращивания рассады при этом называют отбеливанием. Рассаду высаживают в канавки, заглубляя на 10 сантиметров. При этом верхушечную почку оставляют открытой. Окучивать ее начинают только с момента начала интенсивного роста, при заметном утолщении стеблей.

За период вегетации эту операцию проводят три-четыре раза, ею нельзя пренебрегать, поскольку благодаря окучиванию черешки утрачивают горечь, приобретают нежность и аромат.

За пару недель до сбора урожая, который происходит с приходом первых заморозков, стебли увязывают в пучки и укрывают от солнца.

Возможные заболевания

Во время всего периода вегетации культура подвержена всевозможным болезням, таким как: различные пятнистости, гнили, вирусы, черная ножка. Кроме того, сельдерей часто атакуют различные жучки, червячки, улитки и слизни. Опасность представляет также и личинки морковной мухи.

Чтобы избежать всех этих неприятностей, защитить всходы от гибели и не допустить потери будущего урожая, нужна регулярная профилактическая работа. Сюда относится:

  • правильный полив, не допускающий излишнего «заливания» посадок;
  • правильная высадка рассады в открытом грунте, не допускающая излишней густоты ростков;
  • своевременные прополки;
  • применение опрыскиваний химикатами для уничтожения разнообразных личинок насекомых;
  • смешанные посадки с другими овощными культурами (высаживают в междурядьях чеснок, картофель, капусту)

Некоторые особенности в выращивании

Внося удобрения для выращивания сельдерея, надо учитывать, какую часть растения культивируют:

  • Поскольку в свежем навозе содержится в большом количестве азот, способствующий наращиванию зеленой массы, то его вносят под листовой и черешковый сельдерей.
  • А для выращивания клубней следует вносить только перепревший навоз. Фосфорные добавки послужат ускорению созревания и улучшит качество будущего урожая.
  • Добавки калия будут способствовать увеличению сахара и крахмала в растении, улучшат его морозостойкость.
  • Необходимость в кальции и магнии можно восполнить, проведя перед началом зимы известкование почвы в небольшом объеме.
  • Место для посадок культуры следует выбирать на солнечном, открытом месте

Заключение

Ароматнейший и очень полезный сельдерей, который попал к нам с берегов Средиземного моря, завоевал огромную популярность у наших овощеводов. Его с успехом выращивают и как прекрасную приправу к различным блюдам, и как самостоятельное блюдо, обладающее особым вкусом и многочисленными лечебными свойствами

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector