Лучшие для сибири сорта баклажан

Сорта баклажанов

Сорта баклажанов на самый изысканный вкус

В настоящее время в магазинах имеется богатейший выбор баклажанов. Поэтому, учитывая наш непродолжительный период вегетации, сорт лучше выбирать из более скороспелых и с укороченными плодами для ускорения их налива.

Алексеевский – раннеспелый сорт с низкорослыми кустами. Плоды цилиндрические, тёмно–фиолетовые, длиной до 17 см, с белой и вкусной мякотью.

Алмаз – среднеспелый сорт, кусты высотой до 50 см. Плоды цилиндрические, тёмно-фиолетовые, длиной до 15 см и массой до 150 граммов, с зеленоватой плотной мякотью.

Альбатрос – урожайный среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 115-130 дней. Растение компактное, высотой 40–60 см. Плоды укороченно-грушевидной формы, массой 300-450 г, с плотной белой мякотью без горечи. Окраска в технической спелости сине-фиолетовая, в биологической – буро-коричневая. Лёжкость и транспортабельность отличные.

Аметист – раннеспелый сорт, техническая спелость наступает на 95-115 день после полных всходов. Растение сомкнутое, средней высоты. Плод средней длины, грушевидный, глянцевый, в технической спелости темно-фиолетовый. Мякоть белая, без горечи. Масса плода 240-280 г.

Анет F1 – раннеспелый гибрид. Растение мощное, высокое. Плоды цилиндрические, фиолетовые, массой до 350 граммов.

Арап – привлекательные плоды насыщенно-фиолетового цвета. Период от всходов до сбора первого урожая 120-130 дней. Куст полураскидистый, высокий. Плоды цилиндрической формы, длиной 20-25 см. Плод долго сохраняет товарные качества.

Афганский ранний – среднеранний сорт для не обогреваемых плёночных теплиц и открытого грунта. Растение сильнорослое декоративного вида. Плоды мелкие, оранжевой окраски, массой 50-60 г.

Багира – скороспелый гибрид. Растения сильнорослые. Плод массой 250-300 г, овальной формы, тёмно-фиолетовый. Мякоть средней плотности, белая с зелёным оттенком, без горечи. Гибрид хорошо приспособлен для выращивания в защищённом грунте.

Банан – сорт баклажанов для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями. Период от всходов до технической спелости 101 день. Растение полуштамбовое. Плод длинный, массой 155 г, без горечи, транспортабельный, лёжкий.

Барбентане – очень ранний сорт для выращивания в плёночных теплицах и открытом грунте. Растения высотой до 1,5 метров с большим количеством плодов.

Балагур – период от полных всходов до технической спелости 90–100 дней. Растение полураскидистое, средней высоты. Плоды грушевидные, короткие, массой до 100 граммов, с белой мякотью отличного вкуса.

Бегемот F1 – раннеспелый гибрид с толстым и прочным стеблем. Плоды удлинённо-грушевидные, чёрно-фиолетовые, глянцевые, длиной 17 см. Мякоть кремово-белая, без горечи.

Белая ночь. Кусты высотой 60-75 см, компактные. Плод длиной 17-25 см, диаметром 7-10 см, удлинённо-грушевидной формы. Масса плода 200-300 граммов. Цвет плода в технической спелости белый, в биологической – жёлтый. Мякоть снежно-белая, без горечи.

Бибо F1 – среднеспелый гибрид. Растение открытое, с короткими междоузлиями. Плоды овально-конические, массой до 300 граммов, однородные по размеру, с белоснежной мякотью, отличного вкуса.

Блэк Бьюти – раннеспелый сорт. Плоды фиолетово-чёрные, массой до 800 граммов. Сорт отличается хорошей завязываемостью плодов в самых неблагоприятных условиях, хорошо растёт в плёночных теплицах.

Вакула F1 – гибрид с периодом от полных всходов до технической спелости 90-100 дней. Плоды овальные, тёмно-фиолетовые, массой до 500 граммов, с белой мякотью отличного вкуса.

Вера – скороспелый урожайный сорт для выращивания в открытом грунте. Период от всходов до технической спелости 110-115 дней. Куст компактный, высотой 70-105 см. Плод грушевидной формы, ярко-фиолетовой окраски, длиной 15-20 см, массой 150-200 г. Мякоть плода белая, без пустот.

Викар – раннеспелый сорт. Растение полудетерминантного типа, стебли с антоциановой окраской. Плоды укороченно-грушевидной формы, фиолетовой окраски, массой 200 г.

Читать также:  Лучшие сорта для помидоров

Вкус грибов – среднеспелый сорт. Плоды грушевидной формы, массой до 250 г, с молочно-белой мякотью и вкусом белых грибов.

Вэратик – раннеспелый сорт. Период от всходов до первого сбора 115-119 дней. Растение раскидистое, высотой 45-70 см. Плоды тёмно-фиолетовые, блестящие, по форме – грушевидные и прямые, массой 165-185 г. Мякоть беловато-зелёная, плотная, без горечи.

Голиаф F1 – гибрид с периодом от полных всходов до технической спелости 120-130 дней. Растения полураскидистые, высокие. Плоды длинные, грушевидной формы, тёмно-фиолетовые, массой до 1000 г, с зеленоватой мякотью отличного вкуса.

Деликатес 163 – среднеранний сорт. Кусты вырастают до 50 см. Плоды короткие, грушевидные, фиолетовые, длиной до 10 см, массой до 100 г.

Дельфин – среднеранний сорт для всех типов теплиц. Растения сильнорослые. Плоды сиренево-белой окраски, с заострённым концом, массой 300-450 г.

Дон Кихот – раннеспелый сорт баклажанов. Плоды фиолетовые, саблевидной формы, массой до 350 г.

Длинный фиолетовый – раннеспелый сорт, кусты высотой до 60 см. Плоды цилиндрические, тёмно-фиолетовые, глянцевые, массой до 250 г.

Жизель – техническая спелость наступает на 107-117 день после полных всходов. Растение высотой 170-190 см, полураскидистое. Плод длиной 25-30 см, цилиндрической формы, глянцевый, в технической спелости фиолетовый. Мякоть белая, плотная, без горечи. Масса плода 310-400 г.

Золотые яйца – голландский сорт. Плоды овально-удлинённые, ярко-жёлтые, имеют хорошие вкусовые и технологические качества.

Кировский – скороспелый сорт. Плоды цилиндрические, тёмно-фиолетовые, массой до 300 г, с белоснежной мякотью, отличного вкуса.

Комета – раннеспелый сорт. Растение компактное, высотой до 70 см. Плоды цилиндрические, почти чёрные, массой до 150 г, великолепны для консервирования.

Королевский карлик – скороспелый холодостойкий сорт, который можно выращивать и в открытом грунте. Высота кустов всего до 45 см. Плоды тёмно-фиолетовые, классической формы, массой до 350 г. Мякоть нежная, без присущей баклажанам горечи.

Красноголовик – среднеспелый сорт. Плоды красно-алые, по форме широко-грушевидные, длиной 8-10 см, напоминают грибы подосиновики. Мякоть обладает своеобразным грибным привкусом.

Лебединый – среднеспелый сорт, растение высотой до 70 см. Плоды цилиндрические, длиной до 20 см, необычной белой окраски. Мякоть белая, нежная, без горечи.

Лолита F1 – гибрид со сроком созревания 110-115 дней для всех видов сооружений защищённого грунта. Растение среднерослое, в остеклённых теплицах 270-330 см, в плёночных теплицах 70-80 см. Плоды тёмно-фиолетовые, удлинённые, массой 250-309 г, без пустот. Мякоть белая, плотная, без горечи, с небольшим количеством семян и высокими вкусовыми качествами.

Лунар. Период от всходов до технической спелости 102-116 дней. Плод цилиндрический, длиной 20-23 см, массой 300-317 г. Мякоть плотная, желтовато-белая.

Мадонна F1 – раннеспелый гибрид. Растение высотой до 1,7 метра. Плоды грушевидные, блестящие, тёмно-фиолетовые, массой до 400 граммов.

Максик F1 – раннеспелый гибрид. Растение высокорослое, компактное, мощное. Плоды цилиндрические, тёмно-фиолетовые, длиной до 25 см. Мякоть зеленовато-белая, без горечи, великолепного вкуса.

Матросик – популярный среднеспелый сорт, растение высотой до 0,8 метра. Плоды овально-грушевидные, длиной до 17 см, массой до 300 г, отличного вкуса. В технической спелости они сиреневые с белыми, а в биологической – с жёлтыми полосками.

Мария – среднеранний сорт. Высота растения до 0,7 метра. Плоды удлинённо- цилиндрические, диаметром 6-7 см, длиной до 25 см, массой до 220 г. Окраска плода буро-фиолетовая, мякоть белая, плотная, без горечи. Прекрасный сорт для кулинарии и консервирования.

Мечта огородника – новый среднеспелый сорт. Плоды цилиндрические, тёмно-фиолетовые, глянцевые, с белой мякотью, без горечи.

Мин-Дын – среднеспелый, тепличный урожайный сорт. Растения мощные, высотой до 70 см. Плоды грушевидной формы, первые массой до 800 граммов.

Читать также:  Лучшие новые сорта клубники

Наутилус – среднеранний гибрид для остекленных и обогреваемых плёночных теплиц. Растения сильнорослые. Плоды густо-фиолетовой окраски, саблевидной формы, длиной до 22 см и массой 300-500 г.

Нэнси F1 – раннеспелый гибрид мини-баклажана. Плоды тёмно-фиолетовые, массой 60-80 г. Мякоть белая, без горечи. Из плодов помимо традиционных блюд можно готовить варенье и цукаты.

Орион. Период от всходов до технической спелости 118-121 дней. Растение высотой до 190 см. Плод грушевидный, длиной 24-27 см, массой до 300 г. Мякоть белая, без горечи.

Пинг-Понг F1 – раннеспелый, урожайный гибрид, растение среднерослое, высотой до 80 см. Плоды шаровидные, белые, мелкие, массой до 80-100 г. Выделяется большим количеством плодов, которые надо своевременно собрать, т.к. при перезревании мякоть становится грубой.

Пеликан F1 – среднеспелый гибрид. Растение среднерослое, высотой до 70 см. Плоды имеют саблевидную форму, окраска жёлто-белая.

Принц – среднеранний урожайный сорт. Плоды длинные, до 30 см, чёрно-фиолетовые, отменного вкуса, отличаются неприхотливостью и урожайностью.

Пушок – среднеспелый сорт. Плоды выровненные, овальной формы, белоснежные и снаружи, и внутри, отличного вкуса.

Робин Гуд – раннеспелый, низкорослый сорт баклажанов. Плоды грушевидные, тёмно-фиолетовые, масса плода до 250 г.

Розовый фламинго – среднеспелый сорт. Плоды длиной до 35 см, узкие, цилиндрические, слегка изогнутые, розово-лиловой окраски, с белой мякотью, нежного вкуса, без горечи.

Ротонда – среднеспелый сорт, кусты приземистые, высотой до 50 см. Плоды шарообразные, массой до 200 г, тёмно-фиолетовые. На кусте формируются сразу 2-3 плода.

Санчо Пансо – среднеспелый сорт для всех типов теплиц. Растения среднерослые. Плоды округлые, массой 600–700 г, густо-фиолетовой окраски.

Скороспелый 148 – раннеспелый сорт, растения высотой до 30-40 см. Плоды грушевидные, массой до 120 граммов, темно-фиолетовые.

Сиреневый туман – скороспелый сорт. Кусты компактные, низкорослые. Плоды светло-сиреневые, длиной до 18 см, отличного вкуса.

Снежный. Период от всходов до технической спелости 106 дней. Растение индетерминантное, высотой 90-100 см. Плод длиной 20 см, цилиндрический, белый, массой 280-320 г, без горечи.

Соларо F1 – скороспелый мощный гибрид. Плоды тёмно-фиолетовые, длиной до 20 см, массой до 1 кг. Отличаются ранней завязываемостью плодов в неблагоприятных условиях.

Соломон – новейший сорт с периодом от полных всходов до технической спелости 110-120 дней. Растения высокие, плоды длинные, овальные, тёмно-фиолетовые, массой до 700 г, с зеленоватой мякотью, отличного вкуса.

Солярис – раннеспелый сорт. Растение индетерминантного типа. Плоды цилиндрической и удлинённо-грушевидной формы, тёмно-фиолетовой окраски, глянцевые, массой до 220 г.

Уайт-Лонг – среднеспелый тепличный сорт баклажанов, высотой до 60 см, с белыми плодами, массой до 200 г.

Универсал 6 – среднеспелый сорт, растение высотой до 60 см. Плоды цилиндрические или удлинённо-грушевидные, тёмно-фиолетовые, глянцевые, длиной до 15 см, массой до 250 г.

Фарама F1 – очень ранний гибрид. Растение мощное, высотой до 60 см. На растении одновременно формируется 6-8 плодов. Плоды цилиндрические, тёмно-фиолетовые, длиной до 22 см. Мякоть плотная, без горечи.

Фиолетовое чудо F1 – раннеспелый гибрид. Плоды цилиндрические, тёмно-фиолетовые, блестящие. Мякоть белая, с зеленоватым оттенком, без горечи.

Франт – техническая спелость наступает на 118-120 день после полных всходов. Растение полураскидистое. Плод длиной 17-18 см, цилиндрический, матовый, в технической спелости фиолетовый. Мякоть зеленоватая, без горечи. Масса плода 250-300 г, высокие вкусовые качества плодов.

Черный Красавец – среднеспелый сорт баклажанов. Растение высотой до 80 см. Плоды цилиндрические, тёмно-фиолетовые, блестящие, длиной до 20 см, но тонкий, отличного вкуса. Хорошо завязываются плоды в неблагоприятных условиях.

Читать также:  Какой сорт манки лучше

Черная Луна – среднеранний неприхотливый сорт. Плоды оригинальной круглой формы, диаметром до 15-20 см. Отличаются хорошей завязываемостью плодов при пониженной температуре.

Чешский ранний – урожайный сорт. Растение компактное, среднерослое. Плоды яйцевидной формы, тёмно-фиолетовой окраски, блестящие, гладкие. Мякоть плотная, зеленовато-белая, без горечи.

Цилиндрический 55 – среднеспелый сорт, растение высотой до 50 см. Плоды цилиндрические, тёмно-фиолетовые, блестящие, массой до 200 г.

Эпик F1 – раннеспелый урожайный гибрид, хорошо растёт в разных климатических условиях. Растение высотой до 100 см. Плоды каплевидные, пурпурно-чёрного цвета, массой до 200 г, великолепного вкуса.

(Уральский садовод № 51, 21 декабря 2011)

Какие сорта баклажанов лучше подходят для выращивания в Сибири?

Какие сорта баклажанов лучше всего подходят для выращивания в условиях сибирского климата? Сорта интересуют как для закрытого грунта, так и для открытого.

Пробовала я выращивать различные сорта баклажан на своей даче. Живу в Сибири на юге Красноярского края. Садила Матросик, Толстый барин, Багира. Но самый хороший результат получился при выращивании сорта ГАЛИНА F фирмы СЕДЕК. Семена сеяла в феврале, всходы досвечивала лампой дневного света. Когда появился первый настоящий лист саженцы пересадила в отдельную емкость. Специальные стаканчики по поллитра у которых вытаскивается нижняя часть и ком земли вместе с корнями растения без повреждения сразу сажу в лунку.. Рассаду закаляла на балконе и в первых числах июня высадила в открытый грунт. В лунку при посадке добавляю столовую ложку суперфосфата и чайную лодку сернокислого калия. баклажаны любят солнечное место. С 15 кустов сняла за сезон три ведра баклажан.

Сортов баклажанов для выращивания в условиях сибирского климата, в настоящее время, немало. Ниже будут приведены самые популярные и хорошо себя зарекомендовавшие сорта:

«Деликатес». Раннеспелый сорт, прекрасно вызревает и в открытом грунте, при понижении температуры, требует пленочного укрытия.

«Бьюти Блэк». Раннеспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Плоды темно-фиолетового цвета, грушевидной формы, массой до 250 г. Сорт устойчив ко многим болезням. Хорошо завязывается даже при неблагоприятных климатических условиях.

«Матросик». Сорт раннеспелый и высокоурожайный. Растение высокорослое до 90 см. Плоды темно-фиолетовой окраски с белыми прожилками, массой до 300 г. Выращивается как в открытом, так и в защищённом грунте. Гибрид устойчив к ряду болезней.

«Японский красный». Раннеспелый сорт для открытого и закрытого грунта. Плоды красные, плоскоокруглые, массой до 300 г. Устойчив к понижению температуры.

«Робин Гуд». Сверхранний, высокорослый (высота до 1 м) сорт. Плоды фиолетового цвета, длинные (до 20 см), массой до 350 г. Сорт неприхотлив.

«Бибо F1». Раннеспелый гибрид, предназначенный для выращивания в теплицах, под пленкой и открытом грунте. Плоды белого цвета, массой до 500 г. Растение отличается быстрым ростом и способностью завязывать плоды в экстремальных условиях. Сорванные плоды долго сохраняют свои вкусовые качества.

«Бегемот F1». Среднеранний гибрид. Плоды темно-фиолетовые грушевидной формы, массой до 350 г. Требует формирования куста, удаления пасынков.

«Багира F1». Среднеранний гибрид. Плоды темно-фиолетовые овальной формы (длина до 20 см), массой до 300 г. Предназначен для закрытого грунта. Устойчив к перепадам температуры.

«Черная луна F1» Среднеранний гибрид. Куст высотой до 70 см. Плоды темно-фиолетовые грушевидные, массой до 350 г. Предназначен для выращивания в закрытом грунте. Ценность гибрида: высокая урожайность, хорошая завязываемость плодов при пониженных температурах, продолжительный период плодоношения, хорошие вкусовые качества.

«Альбатрос». Популярный среднеранний сорт. Куст компактный до 60 см высотой. Плоды светло-фиолетовые, массой до 400 г. Вкус без горечи. Предназначен для выращивания в закрытом грунте.

Источники:

http://sadisibiri.ru/baklagan-sort.html

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1369378-kakie-sorta-baklazhanov-luchshe-podhodjat-dlja-vyraschivanija-v-sibiri.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector