Лучшие озимые сорта моркови

14 лучших сортов моркови для зимнего хранения

Гниющая в погребе морковь − проблема, с которой сталкиваются многие огородники. Причин для порчи корнеплода много, это инфекция в погребе, сырость и высокая температура воздуха при хранении. Но в большинстве случаев дряблая морковь в зимний период − это неправильный выбор сорта.

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Каждую весну у дачников возникает вопрос, как среди изобилия красивых пакетиков с семенами найти лучшую морковь для хранения на зиму. Многие выбирают по фото на упаковке, а это неправильно. Для начала познакомимся с самыми лежкими видами. Потом выясним, по какому принципу нужно выбирать сорт, зимой хорошо сохраняющий вкус и товарный вид.

Среднеспелые

К группе среднеспелых можно отнести плоды с периодом вегетации 100 — 120 дней. По мнению специалистов эти корнеплоды более сладкие и сочные.

Рассмотрим известные и востребованные у опытных огородников:

Старый сорт, который огородники Сибири, Урала, Подмосковья, в общем всех регионов без исключения выращивают с середины прошлого века. На вызревание уходит 120 дней. Пучковая спелость наступает спустя 50 дней от всходов. Посаженная в мае морковь уже в сентябре готова к уборке. При недостатке времени на уборку можно оставлять в земле до октября. Нантская-4 в такой ситуации не теряет товарный вид и вкус. Средние параметры веса – 150 г. Длина средняя, в пределах 20 см. Важные характеристики: урожайность от 6 кг с кв.м. и крайний срок хранения − февраль.

Крупная морковь, которая в условиях погреба хранится до мая следующего года. Опытные агрономы рекомендуют Самсон начинающим огородникам. Ее можно выращивать на любой почве, в любом климате. При своевременном посеве в начале мая Самсон порадует ровными, оранжевыми корнеплодами почти без сердцевины. Средняя длина корнеплода Самсон 20 и более сантиметров, вес до 170 г. Вызревает через 110 дней от появления первых всходов.

Хранится до марта. Корнеплоды весом до 130 г обладают хорошим вкусом, сочные, имеют классическую коническую форму. При соблюдении рекомендованной производителем схеме посева ( 20*4 см) урожай с 1 кв. м − 5 кг. Морковь Шанс любит солнце, рыхлую почву с большим процентом гумуса (супесчаную, легкосуглинистую.).

Поздние, подходящие для хранения

Сорта овощей с вегетационным периодом свыше 120 дней относят к категории поздних. Вызревшая морковь может храниться до нового урожая. Эта группа растений меньше страдает от болезней, морковной мухи, стрелкуется редко.

Королева осени

Замечательный сорт от Алтайских селекционеров, королевой названа заслужено. Корнеплоды, выращенные на удобренной, рыхлой почве, обычно превышают заявленные производителем характеристики: вес 230 , длина 25 , урожайность 9 кг/м².

Интересный польский представитель, может храниться до весны. Если почва заражена личинками морковной мухи, то этот сорт будет хорошим выбором для следующего сезона. Устойчив к фузариозу и морковной мухе. Плоды формирует длинные весом от 130 г.

Заслуживает внимания, урожайный (от 8 кг/м²), с крупными ( 200 г), длинными ( 28 см) корнеплодами, содержащими большой процент каротина.

Сорта сладкой моркови

Лучшие корнеплоды для детского питания – сладкие. Они приносят больше пользы из-за высокого процента каротина. Среди поздних сортов сладких и способных храниться продолжительное время можно выделить:

  • Каротан;
  • Любимая;
  • Император.

Морковь с мировой известностью, богата на каротин. Ее рекомендуют использовать как сырье для переработки. Каротан долго хранится, его характеристики: цвет насыщено-оранжевый, диаметр сечения от 5 см, длина корнеплодов не менее 25 см.

Сладкая, идеальной цилиндрической формы. Вызревшие корнеплоды имеют среднюю длину (15 см) и вес (160 г), хранится хорошо. При посеве осенью, Любимая дает ранний урожай в годы, богатые на осадки, не растрескивается.

Уже в июне можно лакомиться свежими плодами, если в начале весны посадить ранний сорт с периодом вегетации от 80 до 90 дней. Можно подобрать урожайный сорт, который накормит семью летом и будет хорошо храниться в погребе.

Это цилиндрические, тонкие корнеплоды, средние показатели длины 15 см, веса – 100 г. Урожайность – 5 кг/м². Для зимнего потребления можно сеять в середине июня. Для получения ранних корнеплодов рекомендуют осенний сев (октябрь, ноябрь).

Легкий в уходе ранний сорт. Артек может неплохо храниться в погребе. Бордово-оранжевые корнеплоды со средним весом 150 г и длиной 15 см не гниют, сочные, вкусные. На летнее потребление плоды готовы через 1,5 месяца.

Ранний гибрид, идеален для летней пучковой продукции. Можно выращивать для зимнего потребления. Корнеплоды ярко-оранжевые, не крупные от 50 г, имеют среднюю длину.

Для изготовления полезного сока и корейских блюд хороша крупная морковь. Вот сорта, на которые нужно обратить свое внимание в следующем сезоне:

Читать также:  Лучшие сорта белых гладиолусов

Неприхотливый средне-поздний гибрид, дает неплохие урожаи на тяжелой почве. Вес плодов от 130 до 500 г, длина 20 см, в сечении до 5 см. Для растения характерна сладкая, сочная мякоть оранжевого цвета.

Русский размер

Сорт, который на легких, плодородных почвах дает урожай корнеплодов весом до 1 кг. Норма для моркови – большой диаметр ( 6 см). Длина тоже не маленькая − от 25 до 30 см.

Нандрин F1

Популярный среди фермеров гибрид от голландских селекционеров. Короткий период вегетации до 100 дней. Морковь с небольшой сердцевиной, цилиндрической формы, не растрескивается. Средний вес Нандрин F1 150 г. В длину корнеплоды вырастают до 20 см.

Как выбрать морковь для хранения

Для новичков в огородном деле выбор моркови, подходящей для продолжительного хранения, представляет определенную сложность. В огромном выборе легко потеряться и взять первый пакетик с красивой картинкой. Этого делать не стоит. Вот перечень характеристик, которые помогут выбрать удачный сорт для хранения:

  • период вегетации от 115 дней и выше;
  • не растрескивается;
  • не подвержен заболеваниям;
  • подходит для выращивания в любом климате, на любых почвах;
  • не стрелкуется.

Заключение

Длительное хранение не только правильно выбранный сорт моркови. Это оптимальный срок посадки, правильный уход и выбор оптимального способа хранения корнеплодов.

Посадка моркови под зиму

Навигация по записям

Морковь выращивают различными способами. Эти овощи сеют весной и осенью. При этом многие дачники отмечают, что посадка моркови под зиму — это наиболее эффективный способ выращивания овощей. Он избавляет дачника от ряда хлопот, сопровождающих посадку ранней весной.

Выбор лучших сортов моркови для подзимней посадки

Посев моркови под зиму не всегда приносит дачнику высокий урожай, так как не любые сорта данной овощной культуры подходят для данного способа выращивания. Чтобы не допускать этой ошибки необходимо разобраться, какая морковь подходит для сева осенью. Лучше всего для осеннего посева использовать такие некоторые сорта:

Нантская-4 или Нантская улучшенная

С высокими вкусовыми качествами, представляет собой холодостойкий сорт, хорошо плодоносящий практически на любой почве. Масса корнеплодов — до 150 гр, длина — до 20 см. При подзимнем посеве от появления всходов до сбора урожая потребуется всего 2 месяца.

Витаминная-6

У неё большое содержание каротина, сочная, имеющая сладковатый привкус. Длина корнеплодов — до 15 см, масса — до 150 гр. Для получения полноценных корнеплодов моркови от появления всходов тоже уходит пара месяцев.

Шантанэ-2461

Характеризующаяся холодостойкостью, засухоустойчивостью и хорошими вкусовыми качествами. Её корнеплоды имеют длину до 20 см, а массу — до 250 гр.

Несравненная

Содержащая много каротина. Длина корнеплодов достигает 17 см, а их масса составляет 200 гр. До полного созревания корнеплодов от появления всходов должно пройти около 4 месяцев.

Лосиноостровская-13

Характеризующаяся устойчивостью к холодам. У этой моркови очень сочные и нежные корнеплоды с длиной овощей, достигающей 15 см и массой в 100-120 гр.

Московская зимняя

От появления всходов до полного созревания корнеплодов необходимо всего 45-50 дней. Корнеплод имеет длину до 16 см, а массу — до 170 гр.

При посадке моркови под зиму можно применить особый прием, позволяющий рассчитывать на получение на одной и той же площади участка урожай сразу 3 овощных культур: моркови, редиса и зеленого салата. Для этого при посеве моркови на том же участке высеваем ранний редис (который можно в теплице выращивать в холодное время года) и салат. Они созревают гораздо быстрее и при этом не надо занимать под эти полезные ранние культуры дополнительные площади земли.

Осенние заботы под зиму для получения раннего урожая моркови

Посев морковки под зиму (ещё информация о поздних посадках овощей, а также зелени и цветов) позволяет получать сильные и здоровые ростки весной уже при температуре всего в 3-4 град. При этом молодые сеянцы прекрасно могут выдержать температуру до -4 град. Благодаря этому дачник может получить очень ранний урожай крупной и сочной моркови. Учитывая разницу в погодных условиях в разных регионах страны, к посадкам данной овощной культуры под зиму приступаем только тогда, когда утренние заморозки станут регулярными и устойчивыми.

Подзимная посадка моркови, включает важные этапы, от правильности выполнения которых, зависит получение высокого урожая этого ценного овоща:

Выбор участка

Идеально для выращивания моркови подходят солнечные участки (на крайний случай — слегка затененные), обладающие легкими, рыхлыми и хорошо дренированными почвами. При этом следует учитываем, что максимальная освещенность особенно необходима ранним сортам овощей. Участок на дачном огороде под морковь должен быть надежно защищен от сильных и холодных ветров.

Читать также:  Лучшие сорта комнатных помидор

Нужная кислотность почвы для выращивания

Лучше всего подходят для выращивания наших овощей грунты со слабокислой либо легкой щелочной реакцией. Хорошие результаты дает посадка моркови под зиму и на других плодородных почвах. Если у грунта кислая реакция его предварительно нужно обработать древесной золой (1 стакан) или мелом (350 гр) — всё на квадратный метр. Очень плохо растёт данная культура на глинистых грунтах. Также недопустимо выращивать морковь на свежеунавоженных участках. Необходимо подождать три, а то и четыре года, чтобы данный участок можно было использовать для выращивания данной культуры, так как на таких почвах корнеплод часто получается дуплистым и содержит в себе недопустимые дозы нитритов.

Соблюдаем севооборот

Для посева овощей под зиму выбираем участки, на которых перед этим выращивались крестоцветные культуры (вроде капусты). Неплохой урожай дает морковь и после картофеля. Недопустимо выращивать данную культуру два года подряд на одном месте. Для предотвращения возникновения болезней и появления вредителей на одном и том же участке морковь выращиваем не ранее 3-4 лет.

Подготовка грядок для посадки семян моркови под зиму

Участок для посадки моркови полностью очищаем от многолетних сорняков и растительных остатков. Землю глубоко перекапываем и делаем грядки с бороздками. Во время перекопки грунта вносим в неё (на 1 кв. м) удобрения: компост (ведро), суперфосфат (25 гр), калийную соль (10 гр). В бедную почву перед посадкой овощей вносим азотные удобрения (20 гр). Если на выбранном под морковь участке земля тяжелая, её можно улучшить, добавив в неё полуразложившиеся опилки или речной песок. Такая операция позволит предотвратить образование корявых и уродливых корнеплодов.

Грядки для овощей делаем поровнее и широкими, поскольку меленькие семена при таянии снега могут быть просто вымыты. Гряды, расположенные друг от друга на 20 см, должны иметь в высоту 15-20 см. Чтобы они хорошо сохранялись при любых погодных условиях их можно укрепить обычными деревянными досками. Для предотвращения размывания гряд с бороздами осенними дождями можно до высева семян накрыть их полиэтиленовой пленкой.

Очень важным этапом подзимней посадки моркови является дезинфекция почвы раствором медного купороса, для проведения процедуры которым растворяем в ведре воды содержимое 1 стол. ложки. Для полной дезинфекции грунта достаточно внесения 2 л данного раствора на 1 кв. м. грядок. Все процедуры по подготовке почвы необходимо завершить до конца октября.

Высевание семян

Глубина бороздок в тяжелых почвах составляет 1 см и 1,5 максимум 2 см — в рыхлых. После наступления первых заморозков в них высеваем семена и засыпаем их рыхлой землей. Перед посевом семена овощей исключено замачивать. Они должны быть сухими. Если посадить под зиму влажные семена они могут рано прорасти и погибнуть. Сверху грядки мульчируем опилками или торфом, выдержав их слой не менее 3 см в высоту.

При посеве семян главное — это правильно выбрать срок. Если до появления устойчивых холодов семена успевают прорасти, то все всходы моркови погибнут. Именно поэтому предпочтительнее сеять семена в немного подмерзшую почву. Обычно это приходится на конец октября или начало ноября (всё зависит от погоды). На участке под морковь необходимо позаботиться о снегозадержании, поскольку только хорошее увлажнение при таянии снега весной позволит получить ранний и щедрый урожай. Для обеспечения зимой хорошего снежного покрова можно уложить на грядки срезанные ветки или лапник. По возможности, при уборке снега на дачном участке, аккуратно сбрасываем его на грядки с посадками овощей, чтобы увеличить толщину снежного покрова.

Весенний уход за морковью

К весне семена успевают напитаться влагой, находясь в почве. В зимний период они проходят естественную закалку, что позволяет получать очень дружные всходы. Для получения более ранних всходов овощей после схода снега грядки с морковкой очищаем от веток и лапника и накрываем полиэтиленовой пленкой. Она поможет сохранить влагу, отлично повысит температуру почвы и обеспечит получение наиболее ранних всходов.

При наступлении весны и схождении снега может возникнуть необходимость в рыхлении почвы в посадках. Это необходимо сделать тогда, когда её поверхность начнет подсыхать. Данную процедуру выполняем рыхлителем, очень аккуратными движениями, дабы избежать повреждения грядки с посевами. Если весной почва на грядках с морковью сильно подсохла, обеспечиваем её еженедельный разовый полив. Также можно немного расчистить мульчирующий слой на грядках. Это позволит значительно ускорить рост всходов.

Борьба с вредителями

Поскольку ранней весной практически не растут никакие сорняки, борьбу с ними начинаем только после их появления. Спустя 2 недели после появления всходов приступаем к борьбе с вредителями овощей. Морковь, полученная при подзимнем посеве, отличается своей устойчивостью к болезням, но её могут повреждать различные насекомые вредители: морковные: мухи и тля, листоблошка, слизни, проволочник и озимая совка. Для борьбы с этими вредителями используем различные препараты. Наиболее действенными являются Актеллик, Децис, Актара, Ариво, Шерпу, Сумицидин, Базудин, Цимбуш.

Читать также:  Лещина лучшие сорта

P.S. Несмотря на то, что слово морковь женского рода, бывают в природе исключения, которые были достигнуты путём планомерной жёсткой селекции, в виде «мужчин» у этих овощей.

Mille pardons (франц.) за некоторую фривольность!

Венская дача

Что, когда и как делать на даче

Сорта моркови для посева под зиму

Сорта моркови для посева под зиму как правило, устойчивы к различным капризам природы и, как правило, дружно всходят весной. Важно только точно знать, какие именно семена надо приобрести.

Для подзимнего посева специалисты-агрономы рекомендуют в первую очередь следующие сорта:

Нантская

Наиболее зимоустойчивый раннеспелый сорт, от появления всходов до получения молодого корнеплода пучковой зрелости составляет 50-65 дней. Полное вызревание урожая — 80-100 суток. Корнеплоды красно-коричневого цвета, гладкие, с ароматной сладкой мякотью и маленькой сердцевиной, весом 68-105г. Хранятся плохо. Пригоден для посева под зиму. Способность к хранению средняя.

Амстердамская

Раннеспелый сорт со стабильной урожайностью. Корнеплоды оранжевого цвета, цилиндрические с тупым концом, весом до 155 г, полностью погружены в почву. Сорт обладает стабильной урожайностью, раннеспелостью, устойчивостью к растрескиванию и цветушности, хорошими вкусовыми качествами. Мякоть нежная, сочная. Посев можно проводить весной (для длительного хранения) и осенью (для получения раннего урожая).

Детская сладкая

Лучший по вкусовым качествам, урожайный, среднеранний сорт — от всходов до технической спелости 90-110 дней; пучковую морковь убирают через 50-60 дней от появления всходов. Корнеплоды цилиндрической формы длиной 17-20см, диаметром 2,5-3см, массой 130-200г, с тупым кончиком, ярко-оранжевой сочной сладкой мякотью и маленькой сердцевиной. Сорт с высоким содержанием каротина и сахара рекомендуется для потребления в свежем виде, а также для изготовления сладких соков и пюре для детского и диетического питания. При весеннем посеве сорт хорошо хранится.

Королева осени

Среднепоздний высокоурожайный сорт отличных вкусовых качеств. До хозяйственной годности 55-65 дней. Корнеплоды красивой цилиндрической формы, с оранжево-красной ароматной, сладкой мякотью. Урожайность 8,5-9кг/м2. Хорошо хранится (89-93%). Для получения раннего урожая рекомендован посев под зиму.

Краса девица

Среднеранний, очень вкусный сорт, отлично подходит для соков и салатов. Корнеплоды ярко-оранжевые, конические, тупоконечные, длиной 14-16 см, диаметром 4-5 см, очень сладкие и сочные. Сорт характеризуется устойчивостью к цветушности.

Лосиноостровская

Среднеспелый, урожайный сорт (72-106 суток). Урожайность 5,5-8,0 кг/м2. Корнеплоды оранжево-красного цвета, длиной 15-18см, диаметром до 4,5см, весом до 155г, отличного сладкого вкуса. Сердцевина небольшая, мякоть ярко-оранжевая, нежная, сочная. По содержанию каротина и сахара превосходит практически все сорта. Хорошо хранится зимой, годен для подзимнего посева.

Монастрыская

Урожайный сорт пригоден для подзимнего посева, рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования, замораживания. При весеннем посеве корнеплоды способны к длительному хранению. Корнеплод оранжевого цвета длиной до 25см, диаметром 4-5см, конический с вытянутым кончиком, массой 100-150 г. Вкусовые качества хорошие и отличные.

Московская зимняя

Высокоурожайный сорт — от всходов до пучковой зрелости 45-50 дней. Вкусовые качества отличные. Корнеплоды красивой формы, цилиндрические, с гладкой поверхностью, отличных вкусовых качеств. Средняя урожайность 5,5 кг/м2. При весенне-летнем посеве сорт может храниться вплоть до следующего урожая. Сорт рекомендован для посева под зиму.

Шантенэ роял

Растения этого сорта отличаются хорошей устойчивостью к зиме, высокой жизненной силой. Сорт подходит как для раннего урожая, так и для зимнего хранения (при посеве весной). Корнеплоды отличного вкуса, большого веса, конической формы со слегка заостренным кончиком, сердцевина маленькая. Сорт неприхотлив к влаге, практически не болеет, имеет отличные вкусовые качества.

Шантенэ королевская

Раннеспелый высокоурожайный сорт, от всходов до хозяйственной годности 45-50 дней. Зимостойкость средняя, вкусовые качества отличные, рекомендован посев под зиму.

Сорта моркови для посева под зиму прекрасно подходят и для ранневесеннего посева. А если использовать семена таких сортов для посева в конце весны — начале лета в повторных посадках, после освобождения грядок от раннего урожая, они способны к длительному хранению. Таким образом, семена одних и тех же сортов, посеянные в разные сроки, позволяют употреблять сочные корнеплоды моркови круглый год.

Источники:

14 лучших сортов моркови для зимнего хранения

http://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/posadka-morkovi-pod-zimu

Сорта моркови для посева под зиму

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector