Лучшие сладкие сорта крыжовника

ТОП-7: самые сладкие сорта крыжовника

Российские дачники очень любят крыжовник, он растет практически на каждом участке. Однако вкус ягод не всегда радует, часто они бывают кислые. А между тем есть сорта, у которых плоды соотвествуют самым высоким требованиям по вкусу! В настоящий момент в Государственном реестре селекционных достижений значится 48 сортов крыжовника, районированных в России. Но лишь 7 из них получили наивысшую оценку профессиональных дегустаторов.

Сорт с шипами, но они есть только у основания веток. А ягодки ближе к концу, так что собирать урожай можно, не опасаясь пораниться.

Плоды у Берилла бывают очень крупные, до 9 г – в два с лишним раза больше вишни! Они круглые, светло-зеленые, кисло-сладкие.

Сорт зимостойкий и очень урожайный (в среднем 3 кг с куста, но бывает и 10 кг!). Ему не нужны опылители.

Недостаток: не очень устойчив к септориозу.

Ягоды вполне солидных размеров, 3,0–6,0 г. По цвету – розовые. По вкусу – кисло-сладкие, ароматные.

Сорт отлично переносит суровые зимы, не требует опылителей и ежегодно дает приличный урожай – 1,8–6,2 кг с куста. Почти не поражается мучнистой росой и антракнозом.

Недостаток: не очень устойчив к септориозу.

Кооператор

Сорт с шипами, но их немного, и они, как правило, находятся в нижней части побега.

Ягоды средние и крупные – 3,6–8,0 г. Темно-вишневые, с тонкой кожицей, кисло-сладкие.

Сорт зимостойкий, очень урожайный (3,7–6,9 кг с куста), не нуждается в опылителях. А еще устойчив к мучнистой росе, слабо поражается антракнозом и пилильщиками.

Недостаток: не очень устойчив к септориозу.

Краснославянский

Ну очень колючий сорт! И шипы у него растут по всей длине побегов. Но зато его можно сажать вдоль забора – ни один злодей не пролезет на ваш участок!

А самое главное, за что ценится Краснославянский – это его ягодки: крупные (3,9–6,0 г) темно-вишневого цвета, с тонкой нежной кожицей и сладким вкусом! А у большинства сортов с 5 баллами они все-таки с кислинкой. И урожайность у это сорта хорошая – до 6 кг с куста.

Недостатки: считается зимостойким, но в очень морозные зимы, бывает, подмерзает. И не очень устойчив к мучнистой росе.

Шипов мало, но они растут по всей длине побегов.

Ягоды крупные (5–6 г), розово-красные, кисло-сладкие. Урожайность хорошая – 5 кг с куста. При этом ему не нужны опылители.
Но что особенно важно, Розовый 2 устойчив к к мучнистой росе, антракнозу и септориозу!

Читать также:  Лучшие сорта перца желтого

Недостатков нет! Онако помните, что этот сорт требует плодородной почвы и хорошего ухода.

Уральский изумруд

Шипов среднее количество, расположены они по всей длине веток.

Ягоды у этого сорта крупные (3,5–7,5 г), зеленые, с тонкой кожицей. Вкус сладкий, но бывает и с кислинкой – зависит от года и условий выращивания. Урожайность хорошая – 2,1–5,6 кг с куста. Опылители ему не нужны.

Сорт зимостойкий, слабо поражается мучнистой росой, антракнозом, огневкой и пилильщиками.

Недостатков нет! Если, конечно, не брать во внимание наличие шипов.

Уральский розовый

Шипы длинные, но не по всей длине побега – только в середине.

Ягоды от средних до крупных (3,7–6,4 г), ярко-розовые, даже немного с оранжевым отливом – прямо как с картинки! Вкус у них бывает и сладкий, и кисло-сладкий. И урожайность у него отменная – до 10 кг с куста!

Сорт очень зимостойкий, слабо поражается мучнистой росой, антракнозом и пилильщиками.
Недостатков нет! (Шипы во внимание не берем).

Крыжовник – типичная культура европейских лесов. Там он рос испокон веков. Жители западных стран ходили за ягодами в лес. И только русские, будучи ленивыми от природы, придумали пересадить его поближе к дому. Впервые этот кустарник появился именно в наших садах – это было в XI веке.

47 лучших сортов крыжовника для Сибири, Подмосковья, средней полосы России

Все сорта крыжовника считаются самыми продуктивными первые 10 лет. Со временем ягоды постепенно мельчают. Кусты способны вырасти высотой до 2 м. Благодаря самостоятельному обновлению прикорневыми побегами, жизнедеятельность растения достигает 40 лет. Однако человек должен принимать участие в формировании кроны, удаляя старые ветки. В зависимости от сорта, с куста можно собрать от 5 до 12 кг ягод.

Классификация сортов

Изначально по происхождению культуру разделяли на два основных вида:

  • Европейские сорта приносят крупные ягоды, обладающие ярким ароматом и отменными вкусовыми качествами. Однако недостатком является слабая устойчивость к болезням. Вдобавок растение плохо поддается размножению.
  • Американские сорта выносливые. Растение легко размножается. Увеличить количество кустов можно отводками или черенками. Отрицательной чертой являются большие шипы на ветках. Плоды намного мельче, да и вкусовые качества страдают.
Читать также:  Самый лучший сорт петунии

Селекционеры учли все особенности культуры и вывели третью группу сортов – американо-европейские. В итоге получился крыжовник с высокой урожайностью, вкусными плодами, устойчивый к морозам и болезням.

Садоводы часто не любят кустарник из-за шипов. Колючки мешают сбору урожая, уходу за растением. Однако существуют сорта с малым количеством шипов или полностью бесшипные.

По срокам созревания, как и все культуры, крыжовник бывает ранний, средний и поздний. Существуют сорта, приносящие урожай в промежуточный период: среднеранние или среднепоздние.

Классифицируется культура по самоплодности:

  • самоопыляющиеся сорта способны самостоятельно плодоносить, даже если на участке рядом нет опылителей;
  • самобесплодные сорта не способны приносить урожай, если рядом нет опылителя.

Болезнеустойчивость культуры средняя и высокая, но 100% неподверженность сферотеке только у двух сортов: Вайтсмит и Спайнфри.

По цвету ягод крыжовник делится на следующие группы:

  • Черноплодный. В эту группу входят ягоды фиолетового или темно-красного цвета, приобретающие при созревании черный оттенок.
  • Желтоплодный. Ягоды этой группы при созревании приобретают золотистый, оранжевый, янтарный и другие оттенки.
  • Зеленоплодный. Ягоды даже после созревания остаются зеленые. Иногда от солнца плоды могут приобретать слабую желтизну.
  • Красноплодный. Зрелые ягоды становятся красного цвета с бордовым, розовым и другим оттенком.

Кроме цвета ягод, культура классифицируется по форме плодов:

  • овальные;
  • шарообразные;
  • грушевидные;
  • яйцеобразные;
  • форма бочонка.

Не менее важна классификация по устойчивости ягод к механическим повреждениям. Чем прочнее кожица плода, тем дольше сохраниться урожай, поддастся транспортировке.

Садоводы при выборе сорта часто смотрят на размер ягод. Плоды массой более 5 г считаются крупные. К среднеплодной группе относятся растения, приносящие ягоды весом менее 5 г. Дополнительно все плоды можно разделить по структуре кожицы, которая бывает гладкой и с волосяным покрытием.

Все кусты высотой до 1,5 м относят к средне рослым сортам. Бывают растения высотой более 1,5 м. Такой крыжовник относят к высокорослым сортам.

Самые высокоурожайные сорта крыжовника

Урожайность зависит не только от особенности сорта. На эту характеристику влияет уход, климатические условия, состояние почвы. Самые урожайные сорта представлены в таблице.

Совет 1: Какие сорта крыжовника самые сладкие

  • Какие сорта крыжовника самые сладкие
  • Какие существуют гибриды смородины и крыжовника
  • Какие июльские ягоды самые полезные

Вкусовые качества у всех плодов и ягод принято оценивать по 5-бальной системе. Сорта крыжовника, которые получили наилучшие результаты в оценке:

Читать также:  Лучшие сорта лиановидных томатов

Кооператор. Ягоды крупные, до 7 г, почти черные при полном созревании, с тонкой кожицей. Вкусовые достоинства оцениваются в 4,8 баллов. Сорт высокоустойчивый к мучнистой росе и хорошо зимует.

Краснославянский. Сорт практически не болеет и зимует хорошо. Ягоды крупные, 5-9 г, темно-красного цвета десертного вкуса, созревают в средние сроки. Урожай 6-7 кг с куста.

Родник. Высокоурожайный сорт. Размер ягод средний и крупный, около 5 г. Вкусовая оценка — 4,8 баллов. Цвет ягод желто-зеленый. Среднеустойчив к болезням и среднезимостойкий.

Розовый-2. Среднеурожайный, устойчивый сорт. Куст отличается компактностью. Ягоды 5-10 г розово-красные с небольшим опушением, десертного вкуса (4,8-5 баллов).

Русский желтый. Зимует хорошо, слабо поражается болезнями. Ягоды желтые, не растрескиваются и долго не осыпаются на кусте. Масса ягод 5-7 г. Один из лучших сортов.

Сенатор. Ягоды среднего размера, 3,5 г, красноокрашенные, кисло-сладкие с ароматом. Не поражается мучнистой росой. Вкусовая оценка ягод 4,7 балла.

Сливовый. Сорт с темно окрашенными ягодами приятного десертного вкуса, с легким ароматом сливы. Куст мощный и относится к сильношиповатым сортам. Высокоурожайный. Зимует отлично и не заболевает мучнистой росой.

Сириус. Ягоды среднего размера, 3-3,5 г, темно-красные, с нежной мякотью, освежающего аромата, вкус оценивается в 4-4,5 балла. Нет шипов. Урожайность, зимостойкость и устойчивость к болезням на высоте.

Черномор. Ягоды некрупные, темной окраски, хорошего вкуса (4,3 балла). Сорт отличается слабошиповатостью, урожайностью, зимостойкостью и устойчивостью к болезням. Один из самых неприхотливых и выносливых сортов с хорошим вкусом.

Конфетный. Сорт зимостойкий. Дает урожаи даже в засушливые годы. Среднеустойчивый к болезням. Ягоды некрупные, 3,5 г, сладкие темно-красной окраски.

Белорусский сахарный. Зимостойкий, урожайный и высокоустойчивый шиповатый сорт. Ягоды крупные, зеленого цвета, сладкие, сочные с тонкой кожицей.

К сладкоплодным сортам относят: Олави, Ленинградец, Пушкинский, Медовый, Садко.

Как правило, если сорт имеет высокие вкусовые качества, то некоторые достоинства могут выпадать из характеристики. Так, имея десертный вкус ягод, может проявлятся сильная шиповатость куста, или слабая устойчивость к болезням, или плоды недостаточно крупные по размеру. Соединить в одном сорте высокую урожайность, крупноплодность, устойчивость к болезням, бесшипость побегов и сладкие ягоды пока селекционерам не удается.

Стоит иметь в виду, что на вкус влияют питание и уход за растениями, погодные условия.

Источники:

http://www.supersadovnik.ru/text/top-7-samye-sladkie-sorta-kryzhovnika-1006273

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/47-luchshih-sortov-kryzhovnika-dlya-sibiri-podmoskovya-srednej-polosy-rossii.html

http://www.kakprosto.ru/kak-937659-kakie-sorta-kryzhovnika-samye-sladkie

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector