Лучшие сорта крыжовника для урала

Сорта крыжовника на Урале

Царская ягода

До ХХ века крыжовник был широко распространён во всех садах и являлся самой любимой ягодой, но появилась опасная грибная болезнь — американская мучнистая роса (сферотека). Европейские сорта крыжовника оказались восприимчивы к ней, и насаждения пришли в упадок.

Возрождение крыжовниковых посадок началось, когда научились бороться со сферотекой и были созданы устойчивые к ней сорта. Они появились в результате гибридизации лучших европейских сортов с дикими американскими формами крыжовника.

Все сорта крыжовника разделяют на две группы. К первой относятся европейские сорта: Бразильский, Бочоночный, Финик, Триумфальный, Английский желтый, Московский красный, Колхозный и другие. Они отличаются необычайно крупными ягодами (до 20 и даже до 50 г), великолепным вкусом. Кусты у них небольшие, компактные. В первые годы они растут медленно, шиповатость сильная, зимостойкость пониженная, устойчивость к сферотеке низкая и средняя.

Во вторую группу входят американо-европейские гибриды, которым свойственны черты их американских форм.

Эти сорта отличают пластичность, сильный начальный рост, повышенная зимостойкость, более высокая устойчивость к сферотеке, меньшая шиповатость или полное отсуствие шипов. К ним относятся: Садко, Смена, Леденец, Колобок, Капитан, Русский, Малахит, Челябинский зелёный, Сенатор, Владил, Берилл, Краснославянский, Салют и множество других.

Многие садоводы хотят иметь только бесшипные сорта, но они должны знать, что эти сорта стоят ближе всего к диким американским формам. Ягоды у них довольно мелкие (1-3 г), цвет тёмный или черный, вкус посредственный.

Однако среди сортов второй группы встречаются и десертные: Сливовый, Родник, Ленинградец, Краснославянский, Белорусский сахарный, Салют, Берилл, Сенатор.

Американо-европейские сорта абсолютной устойчивостью к сферотеке не обладают.

Крыжовник – самая урожайная ягодная культура. Его урожаи в 2-5 раз выше, чем чёрной смородины и малины. Лучшие сорта могут давать по 10-20 кг ягод с куста. Он долговечен и может расти и хорошо плодоносить до 25-30 лет.

Употребление ягод крыжовника улучшает обмен веществ, снижает кровяное давление, укрепляет стенки сосудов. Пектиновые вещества способствуют выводу из организма солей тяжёлых металлов. Содержание сахаров в ягодах доходит до 17%, так что не удивительно, что из крыжовника получается самое лучшее ягодное вино.

Обидно, что такая ценная культура занимает так мало места в наших садах. Объяснить это можно только тем, что в нашей области были распространены далеко не лучшие его сорта, как например Челябинский зелёный и Авенариус, которые сильно поражаются сферотекой, мелкоплодны и сильно околючены.

В последние годы стали распространяться новые сорта челябинской селекции: Владил, Сенатор, Берилл, Арлекин, Кооператор, Самородок и Уральский изумруд.

Они средне шиповаты или бесшипны и более устойчивы к американской мучнистой росе.

Зимостойкость крыжовника для уральской зимы недостаточна. Без подмерзания он выдерживает снижение температуры лишь до минус 33-35 градусов. Поэтому крыжовник зимой необходимо укрыть снегом (высоко окучить).

Наиболее зимостойки (не надо укрывать снегом) только три сорта: Консервный, Машека и Паккален.

За долгие годы (с 1946 года) в своем саду испытал большое количество сортов: Челябинский зелёный, Авенариус, Хаутон, Виноградный, Смена, Леденец, Малахит, Финик, Сеянец Лефора, Колобок, Капитан, Орленок, Родник, Ленинградец, Балтийский, Владил, Надежда, Черносливовый, Садко, Русский, Краснославянский, Салют, Богатырь, Московский поздний, Сеянец Шитакова.

Оказалось, что одни сорта сильно поражаются мучнистой росой, другие мелкоплодны с недостаточно вкусными ягодами, третьи были сильно околючены.

Новые челябинские сорта мне не понравились своей мелкоплодностью (в основном с ягодами 2-3 г), невысоким вкусом и тем, что у куста много стеблей стелется по земле, быстро прирастает. Если не сделать подпорки, к осени из куста будет целая клумба.

Люблю сорта крупноплодные, с вкусными сладкими ягодами, устойчивые к сферотеке и слабошиповатые.

Сейчас в моем саду растут Богатырь, Сеянец Шитакова, Салют, Краснославянский и Московский поздний. На сортоиспытании находятся ещё две формы крыжовника. Обе крупноплодные (8-15 г), малошиповатые, с хорошим вкусом и хорошей устойчивостью к сферотеке. Одна с зелеными ягодами, другая с жёлтыми. Осенью 2002 года посажен также польский крупноплодный крыжовник Триумф.

Сеянец Шитакова. Новейший сорт из Новосибирска. Куст низкий, раскидистый. Побеги слабошиповатые. Мучнистой росой не поражается. Ягоды очень крупные (до 20 г), овальные, тёмно-красные, мясистые, очень хорошего вкуса. Зимостойкость высокая. Урожайность высокая. Один из самых перспективных для Урала сортов.

Салют. Сорт ленинградской селекции. Куст мощный, полураскидистый. Ошипованность средняя. Шипы одиночные. Ягоды круглоовальные, красные, очень приятного, типично крыжовенного вкуса. Ягоды больше средней величины (до 8 г), среднего срока созревания. Зимостойкость хорошая. Устойчив к мучнистой росе. Урожайность ежегодно высокая, до 10 кг с куста.

Краснославянский. Куст высокий, слабораскидистый, малошиповатый. Хорошая устойчивость к мучнистой росе. Ягоды средние и крупные, до 8 г, округлой формы, красные, слабоопушённые. Мякоть сладкая, сочная, нежная, десертного вкуса. Зимостойкость средняя. Срок созревания ягод ранний. Урожайность средняя.

Кроме того, у меня есть два отличных сорта неизвестного происхождения, которым, чтобы обозначить их, дал свои названия.

Московский поздний. Куст низкий, раскидистый. Побеги среднеоколюченные. Ягоды огромные (до 20-25 г), овальной и грушевидной формы, тёмно-красные. Мясистые, великолепного десертного вкуса. Срок потребления среднепоздний. Урожайность средняя. Мучнистой росой поражается в средней степени. Это типичный европейский сорт по вкусу и массе ягод.

Читать также:  Лучшие сорта картофеля для татарстана

Богатырь. Сорт неизвестного происхождения. Куст средней величины, полураскидистый, малошиповатый (шипы короткие). Ягоды округлой или овальной формы, красные и тёмно-красные, мясистые, очень крупные. Средняя масса — 10 г, максимальная – до 20 г. Вкус кисло-сладкий, десертный. Среднепозднего срока созревания. Урожайность высокая (до 8 кг с куста). Зимостойкий, устойчивость к мучнистой росе хорошая. В дождливые лета могут поражаться только верхушки однолетних побегов. Это лучший сорт моей коллекции.

Крыжовник требователен к плодородию почвы и влаголюбив, но не переносит близкого залегания грунтовых вод и западин, где весной скапливается вода. Культура светолюбивая. В тени урожай резко снижается и повышается восприимчивость к грибным болезням.

Крыжовник требует ежегодной вырезки ветвей старше 5-6 лет, а также больных, сухих, пониклых. Куст следует разрежать, обеспечивая тем самым освещённость солнцем всех ветвей.

Отзывчив на удобрения. Один раз в два года под куст необходимо внести 10-12 кг перегноя или 40 г аммиачной селитры, 20 г калийной соли и 60 г суперфосфата.

До начала распускания почек хорошие результаты против болезней и вредителей дает обливание куста кипятком из лейки с мелкой сеткой. Если такой возможности нет, то следует провести опрыскивание кустов железным купоросом (300 г) или медным купоросом (100 г) или мочевиной (700 г) или древесной золой (300 г на ведро воды).

Летом против мучнистой росы опрыскивают кусты настоем коровяка, хлорокисью меди (40 г) или 1%-ным раствором бордоской жидкости.

Евгений Шарагин, садовод-любитель

(Урожайная газета, 7 мая 2003)

Саженцы крыжовника вы найдёте в разделе «Питомники. Саженцы»

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Сорта крыжовника для Урала – фото, названия и описание

ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ ДЛЯ САДА ОГОРОДА И ДАЧИ ЗА КОПЕЙКИ — ОТ РЕДКИХ РАСТЕНИЙ ДО САДОВОГО ИНСТРУМЕНТА.НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

ЛУЧШИЕ СОРТА КРЫЖОВНИКА ДЛЯ УРАЛА – МОИ ОТЗЫВЫ

Маловато пишут об этой культуре – толи вкус не нравится, толи шипов боятся. А ведь это одна из самых древних культур, которую наши предки употребляли не только для удовольствия, но и для укрепления здоровья. Причем многие ее сорта слаще винограда!

Коллекцию этой культуры я собираю больше десяти лет. Кто-то коллекционирует марки, наклейки, спички – да много чего, мое же хобби – коллекционирование плодово-ягодных культур: жимолости съедобной, черной и красной смородины, винограда, малины, крыжовника – благо территория участка позволяет.

Выращивая крыжовник, я делаю акцент на сортах с десертным и столовым вкусом, тех, которые можно с удовольствием есть прямо с куста при созревании урожая. Ведь все мы выращиваем свою продукцию больше для детей и внуков, а их не обманешь: кислые и невкусные ягоды они есть не станут! Хотя такие сорта тоже необходимы: они идут в основном на заготовки с добавлением сахарного песка, на вино.

Открывают сезон в моем крыжовниковом царстве два сорта – Уральский виноград (ягоды зеленого цвета) и Сеянец Лефора (ягоды красно-фиолетового цвета). Они отличаются друг от друга не только цветом ягод, но и вкусом. Уральский виноград свердловской селекции по-своему неприступен – очень колюч, но ягоды изумительно сладкие (откуда и название сорта). Они так и манят к себе, когда проходишь мимо.

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Теперь об одном открытии. В безобразно дождливое лето 2015 года я был сильно удивлен тем, что шипы Уральского винограда перестали колоться! По-видимому, объяснялось это дождливой погодой, при которой колючки становятся мягкими. Теперь перед сбором всех особо колючих сортов я за 15-20 минут до сбора поливаю кусты из лейки.

У Сеянца Лефора колючки-шипы короткие и не так досаждают, а вкусовые качества ягод тянут на 5 баллов: есть в них что-то от виноградного изюма. Еще один плюс этого сорта: ягоды могут висеть до сентября, если их не собирать, и становятся только слаще. И не опадают!

Чуть погодя поспевает Уральский изумруд – ягоды покрупнее, по цвету похожи на изумруды – просто ласкают взор! Но тоже есть колючки-шипы – «вооружен» ими этот сорт неплохо. При сборе ягод с таких кустов использую, кроме полива, плоскогубцы: держа левой рукой инструмент, поднимаю веточки, а правой собираю ягоды. Сорт очень урожаен, вкус великолепный.

Затем принимают эстафету ягодного конвейера сорта со средним сроком созревания: Русский красный, Розовый-2, Нарядный (Народный), Алтайский номерной и Краснославяновский. Все они по-своему хороши, но по вкусовым качествам лидируют Краснославяновский (ягоды красно-малинового цвета) и Алтайский номерной (ягодки желтовато-зеленого цвета). У Краснославянов-ского урожайность средняя, а ягодки с пушком – настоящие конфетки!

Алтайский номерной тоже урожайный, растет в тени яблони и черной смородины, свет ему достается только с востока, тем не менее он ничем не болеет, прекрасно перенес даже дождливые и холодные сезоны 2014-2015 годов.

Читать также:  Какой сорт малины лучше посадить

Есть ягоды Алтайского номерного – истинное наслаждение! Недостатков два – скороплоден и шиповат. Зато ягоды размером со сливу, красивого фиолетового оттенка. Раскусишь, а там что-то от тропических фруктов и от винограда Изабелла, гармоничное сочетание сахаров и кислот. Растет куст в тени бани и яблони, тем не менее не болеет, урожай съедается весь до последней ягоды.

Крыжовник сорта Конфетный молодой, ему три года, оценка вкуса ягод -5 баллов, напоминает Краснославяновский, ягоды опушенные, а вот шкурка, пожалуй, потверже. Куст по форме более распластан.

В моем саду крыжовник -самая неприхотливая культура, видит поливы только в год посадки, а потом лишь дарит изообилие ягод, от вкуса которых дети просто в восторге!

Из вредителей замечены были огневка (нужно не лениться собирать поврежденные ягоды – они буреют и осыпаются, а в них сидят большие зеленые гусеницы, каждая может повредить до 15 ягод), маленькие гусеницы пилильщика.

Последние могут напасть на однолетние молодые кустики, поэтому я опрыскиваю их фунгицидным биопрепаратом – он копеечный и безопасный для человека.

ТОП 20 лучших сортов крыжовника для Сибири и Урала с описанием

Полезные кустарники выращивают во всех регионах России. Лучшие сорта садового крыжовника для Сибири получены местными селекционерами НИИ им. М. А. Лисавенко, а также Бурятинской опытной станцией. Растения акклиматизированы для местного климата, дают урожай плодов с достойными товарными и вкусовыми характеристиками. Неприхотливая культура все равно требует немного внимания и заботы, чтобы обеспечивать высокие показатели урожайности и нормально развиваться.

Особенности выращивания крыжовника в Сибири и на Урале

Климатические условия Урала и Сибири считаются суровыми. Для выращивания в них годится далеко не каждый сорт. Растение должно обладать повышенной морозостойкостью и быть невосприимчивым к болезням. Лето в этих краях короткое, весна поздняя. Возвратные заморозки способны погубить цветочные почки, потому преимущество отдается крыжовнику с запоздалым циклом вегетации.

Самые лучшие сорта крыжовника

Опыт и отзывы садоводов дают возможность выделить среди имеющегося ассортимента лучшие сорта, демонстрирующие приемлемые результаты в непростом климате.

Крупноплодные

Как новички, так и опытные садоводы чаще всего выбирают для участка крупный крыжовник. Они выглядят аппетитно и служат настоящим украшением куста.

Новый позднеспелый крыжовник, отличающийся высокими показателями урожайности. Масса плода порядка 10 г, при поспевании он приобретает необычный темно-бордовый окрас, кисло-сладкий вкус. Хорошо переживает низкие температуры, сопротивляемость воздействию возбудителей болезней средняя. Куст колючий, высокий.

Куст обладает большим количеством шипов. Плоды крыжовника весят до 6 г, при поспевании становятся розовыми, кисло-сладкими. Отличаются сильным ароматом. Отличный иммунитет к болезням, но профилактические обработки не помешают. Сорт самоопыляемый, морозостойкий, с высокими характеристиками урожайности. В противном случае есть риск поражения септориозом.

Кооператор

Среднепоздний куст маленького размера. Шипы не образуются. Плоды набирают вес до 7 г, в процессе созревания становятся темно-красного окраса. Каждое взрослое растение отдает до 5 кг крыжовника. Принадлежит к десертным сортам благодаря высокой оценке вкусовых качеств. Обладает достаточной морозостойкостью и иммунитетом.

Ленинградец

Среднегабаритный куст почти не формирует шипов на ветках. Срок поспевания крыжовника среднепоздний. Плоды набирают массу до 10 г, в стадии технической спелости становятся красными. Каждое растение отдает до 7 кг урожая. Хорошо сопротивляется грибкам, в частности мучнистой росе.

Компактный куст, дарящий ягоды весом до 8 г с плотной кожицей. В стадии технической спелости плоды становятся желто-зелеными. Крыжовник можно использовать для поедания в свежем виде или для кулинарных переработок. Отличается повышенной сопротивляемостью к грибкам. Плодоносит даже в условиях установившейся неблагоприятной погоды.

Зимостойкие сорта

Сорта крыжовника для Урала и Сибири должны характеризоваться хорошей морозостойкостью. Теплолюбивые гибриды могут не перенести суровую зиму даже под укрытием.

Среднерослый куст со сформированными колючками в нижней части веточек. Плоды набирают массу до 9 г, при достижении технической спелости сохраняют зеленоватый окрас. Дегустационные оценки позволяют причислить сорт к десертным. Каждое взрослое растение отдает до 9 кг крыжовника. Выдерживает понижение температуры зимой до -35 °С, отличается хорошей сопротивляемостью к плодовой гнили.

Селекционеры получили данный сорт после удачного скрещивания крыжовника Африканец и Челябинский зеленый. Куст компактный, веточки покрыты шипами. Характеризуется повышенной урожайностью. Плоды небольшие, вкусные, при поспевании приобретают почти черный окрас.

Уральский изумруд

Куст средних размеров, шипов формирует не много. Плоды набирают вес до 8 г. Своим названием крыжовник обязан яркому окрасу ягод, который они приобретают в процессе поспевания. Сорт характеризуется сильным запахом и приятным вкусом. В плодоношение вступает только спустя 3 года после высаживания кустарника. Отличается хорошей морозостойкостью и выдерживает понижение температуры до -37 °С.

Сорт известен еще и под другим названием — Сенатор. Компактный куст, веточки которого обильно покрыты шипами. Плоды набирают массу до 6 г, в стадии технической спелости становятся темного бордового окраса. Ягоды из-за тонкой кожицы не годятся для транспортировки. Применение их универсальное. Крыжовник выдерживает понижение температурных показателей до -38 °С.

Читать также:  Лучшие для сибири сорта баклажан

Белорусский

Небольшой куст, образующий небольшое количество шипов. Плоды достигают веса 8 г, из-за тонкой кожицы плохо переносят транспортировку. В процессе созревания они приобретают красивый малахитовый цвет. Вкус сладкий, мякоть сочная. Один из проверенных временем среднеспелых сортов крыжовника, выдерживает понижение температуры до -39 С.

Краснославянский

Среднегабаритный куст, формирующий немного шипов. Плоды набирают массу 9 г, в процессе созревания становятся насыщенно-красными. Благодаря отличным вкусовым характеристикам крыжовник отнесен к десертным видам. В плодоношение вступает уже на следующий год после того, как была произведена высадка. Взрослое растение отдает до 7 кг урожая. Невосприимчив к мучнистой росе.

Бесшипный крыжовник

С течением времени среди садоводов большую популярность обретают сорта крыжовника без шипов. Они не доставляют дискомфорта при сборе урожая, а по общим характеристикам не уступают обычным разновидностям.

Среднерослый куст, вообще не образующий шипов. Ягоды набирают вес до 6 г, при поспевании становятся черными. Кожица у них тонкая, мякоть кисло-сладкого вкуса. Период созревания ранний, показатели урожайности постоянные, высокие. Морозостойкий крыжовник с хорошим иммунитетом к плодовой гнили.

Небольшой куст без шипов с крупными плодами, которые при поспевании становятся фиолетовыми. Вкус необычный, сладкий, с нотками черной смородины. В плодоношение вступает спустя пару лет после высадки куста. Хорошо сопротивляется почти всем распространенным болезням, кроме антракноза. Морозостойкий сорт.

Северный капитан

Наиболее полюбившийся садоводам сорт с низкорослым компактным кустом. Плоды при поспевании становятся почти черными, весят до 5 г каждый. Сроки созревания средние, вкус хороший. При соблюдении условий агротехники выращивания крыжовника в Сибири и надлежащем уходе с каждого взрослого растения снимают до 12 кг урожая. Отличается повышенной стойкостью к засухе, пониженным температурам.

Растению не страшна ни одна распространенная болезнь при проведении мер профилактики.

Уральский бесшипный

Компактный, крупноплодный, среднеспелый сорт, плоды которого при созревании сохраняют зеленый окрас. Каждый из них достигает массы до 8 г. Кожица плотная, чем обеспечивается пригодность урожая для транспортировки и хранения. Холодостойкость хорошая. Из недостатков выделяют способность к раннему сбрасыванию плодов, потому крыжовник данного сорта стараются собрать до наступления полного созревания.

Крыжовник бесшипный

Компактный маленький куст, плоды набирают массу до 5 г. При поспевании ягоды становятся красными, сладкими, с едва ощутимой кислинкой. Крыжовник невосприимчив к заболеванию мучнистой росой, холодостойкий.

Как правильно выбрать сорт?

В зависимости от климатических условий один и тот же сорт крыжовника может менять вкусовые качества, размер плодов и урожайность. Чтобы не разочароваться, садоводы подбирают культуру, районированную именно для их региона. Жители Урала и Сибири делают ставку на морозостойкость культуры, а уже потом подбирают под свои личные предпочтения прочие характеристики культуры.

Большое значение имеет самоплодность выбранного сорта. Если кустарник не имеет такой способности, то потребуется подбирать и высаживать для него еще и опылитель. Вкус, форму и окрас плодов садовод может подобрать по своему усмотрению из тех, которые пригодны для культивирования в его регионе.

Выращивание и уход за сибирским крыжовником

В суровом климате посадку кустов крыжовника лучше планировать на весну. Из-за быстрого наступления холодов, которое характеризует сибирскую осень, саженцы могут не успеть укорениться и не перезимуют.

Растение предпочитает освещенные участки без излишнего застоя воды, тень оно не переносит.

При высадке кустарников расстояние между ними оставляют равным 2 м. Ширина и глубина лунки составляет примерно 50 х 50 см. Перед тем как будет произведена посадка, туда вносят органику либо комплексное минеральное удобрение. Саженец располагают под наклоном, аккуратно расправляют корешки, присыпают грунтом, слегка утрамбовывают почву и обильно поливают.

В условиях сурового климата стоит обеспечить крыжовнику уход, чтобы на будущий год куст порадовал урожаем полезных ягод. Особое место отводится мероприятиям по подготовке к зиме. После окончания плодоношения опавшую листву собирают, сорняки выпалывают, образовавшийся мусор сжигают. Это поможет предотвратить развитие патогенной флоры на участке. Работать надо предельно осторожно, чтобы не допустить повреждения корневой системы кустарников.

Перед наступлением холодов почву вокруг крыжовника обильно поливают. Данная процедура стимулирует образование новых корешков, что повышает холодостойкость кустарника. Все больные, поврежденные либо усохшие веточки надо вырезать. В зиму оставляют 10 сильных побегов, расположенных на достаточном промежутке друг от друга.

Чтобы убить вредителей, зимующих в земле, надо осторожно перевернуть верхний слой почвы лопатой либо вилами. Эта процедура способствует также улучшению воздухо- и влагопроницаемости. Копать следует не глубже 7 см. Этого хватит, чтобы погиб не только сам вредитель, но и отложенные личинки. В этот же период вносят органические и минеральные удобрения в почву.

Чтобы защитить крыжовник от возбудителей заболеваний и вредителей, проводят профилактическую обработку инсектицидами и фунгицидами. Грибковые болезни помогут предотвратить опрыскивания бордоской смесью либо железным купоросом. Работы производят после опадания листвы.

Важным мероприятием по уходу за кустарником считается санитарная обрезка. Как правило, проделывают ее весной, удаляя сухие, сломанные и подмерзшие отростки. Почву вокруг растения мульчируют.

Источники:

http://sadisibiri.ru/ug-krigovnik-scnaragin.html

http://vsaduidoma.com/2018/09/09/sorta-kryzhovnika-dlya-urala-foto-nazvaniya-i-opisanie/

http://dachamechty.ru/kryzhovnik/sorta-dlya-sibiri.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector