Лучшие сорта подзимнего лука

Описание лучших сортов озимого лука: посадка и уход

Среди огородников бытует мнение о том, что озимый лук намного выгоднее летнего и по урожайности пера и по выходу на репку. Так ли это? Что даёт нам подзимняя посадка, как правильно её осуществить с выгодой для себя и получения отличного урожая, вот об этом и пойдёт речь в сегодняшней статье.

Моя соседка по даче практикует подзимнюю посадку уже много лет и собирает с одной сотки 400 – 480 кг отличного лука. Такие рекорды удаётся поставить только при условии правильной и вовремя осуществлённой посадки и соблюдения агротехнических требований.

В чём преимущество и недостатки подзимнего сева лука

  • По уверениям трудолюбивой соседки, можно значительно сэкономить силы весной, ведь посаженный с осени лук не нужно будет ни сажать, ни поливать в течение довольно продолжительного периода. В земле ещё сохраняется много влаги, которая и питает луковицы до самого начала лета.
  • Считается, что озимый лук меньше стрелкуется и реже загнивает.
  • Он вырастает значительно крупнее тех луковиц, которые высаживаются весной.
  • Сроки созревания озимого лука сокращаются, и мы получаем урожай пера и луковиц раньше на пару недель.

Однако, далеко не на всех почвах можно собрать хороший урожай, а если это и удаётся, то долго такой лук не хранится. Его обычно используют для употребления в первую очередь, значительная часть идёт на зимние заготовки. Эти недостатки являются сдерживающим фактором для многих огородников, предпочитающих сажать лук весной в традиционное время привычным способом.

Сорта, наиболее подходящие для подзимней посадки

Следует понимать, что не все весенние сорта лука подойдут для посадки осенью. Для многих сортов зима является непереносимым препятствием для успешного роста и вызревания. При подмерзании луковицы часто начинают формировать стрелки, а это значит, что хорошего урожая вы не соберёте.

Практика подзимнего посева лука свойственна более южным районам, где в зимнее время не наблюдается сильных морозов, но существуют сорта, успешно вызревающие и в Подмосковье. Для того чтобы лук не замёрз необходимо снежное укрытие, тогда даже температура -25 градусов, ему не страшна. При отсутствии снега есть большая вероятность вымерзания луковиц.

Сорт Шекспир

По праву считается самым успешным сортом озимого лука, он неприхотливый и имеет множество других положительных качеств:

  • Шекспир относится к скороспелым сортам, у которых формируется большая головка весом до 100г уже спустя 70-73 дня. При внимательном и полноценном уходе луковицы могут вырасти до 300 -350 г.
  • У лука белая мякоть и коричневые чешуйки, он обладает прекрасным сочным и полуострым вкусом.
  • Оболочки лука настолько плотные, что он может выдержать морозы до – 20 градусов, а при хорошем снежном укрытии до -35 градусов мороза.

Для Урала и западной Сибири в условиях снежных зим сорт Шекспир является идеальным.

Сорт Радар

Один из самых популярных у огородников сорт, вызревает за 85 суток. В первые весенние месяцы он первым исчезает с прилавков магазинов и пользуется большим спросом неспроста. У лука сорта Радар есть все качества, чтобы быть в первых позициях рейтинга озимого лука.

  • Он долго хранится и имеет отличный вкус.
  • Луковицы крупные, в среднем до 150 г, но вырастают и гораздо крупнее, до 400 г весом.
  • Мякоть лука белая и сочная, а верхнее покрытие золотистого оттенка.

Сорт Эллан

Скороспелый сорт, успевающий созреть к середине июня, конечно, при условии, что ему обеспечен уход и внимание. У лука есть один недостаток: он не может долго храниться.

  • Для технологии подзимнего посева он подходит идеально;
  • Он имеет красивые головки, весом до 130 г с жёлтой чешуёй.
  • Вкус сочный с небольшой сладостью, подходит для салатов и употребления в свежем виде.

Любимец подмосковных дачников, раннеспелый с хорошими показателями урожайности.

  • Не уходит в стрелку, за очень редким исключением, ему не страшно такое заболевание как мучнистая роса.
  • Сорт не требует особого ухода.
  • Большие луковицы подходят для длительного хранения, вплоть до второй половины весны.
Читать также:  Лучший сорт земляники ремонтантной

Сорт Центурион

  • Отличается вытянутой формой луковицы, долго хранится в домашних условиях, вкусовые качества отличные, сохраняются в течение восьми месяцев.
  • Стрелы выгоняются очень редко, а головки вызревают массой до 160 г.
  • Данный сорт выделяется своей урожайностью и имеет большую популярность среди любителей дачников и фермеров – профессионалов.

Сорт Штутгартен ризен

  • Это произведение немецких селекционеров, нашедшее в России огромную популярность. Лук имеет жёлтую чешую коричневым оттенком.
  • Головки круглой формы вырастают огромными, некоторые экземпляры могут достигать веса до 250-300 г.
  • Прекрасно хранится о самой весны, при условии правильной просушки и вовремя произведённой уборки с гряды.
  • Штутгартен ризен – это сорт с большим количеством витамина С.

Сорт Стурон

  • Отличается особым вкусом, который трудно спутать с другим луком.
  • Головки овальные, чешуя золотисто – коричневая.
  • Одна единица может весить до 200 г, поэтому сорт относится к крупноплодным видам.
  • Качество вкуса и внешние данные лука сохраняются на протяжение 7-8 месяцев.

Сорт Кип – Велл

  • Если перевести название сорта с английского языка, то оно буквально будет означать «хорошо сохраняющийся».
  • Главное отличие сорта в том, что его не любит луковая муха и основная масса луковых заболеваний. Ему не страшна нематода и другие напасти.
  • Масса луковицы примерно 100-130 г, она имеет продолговатую форму.

Сегодня существует множество сортов для подзимнего сева, но вы должны понимать, что сортовые характеристики разнятся, поэтому следует выбирать лук, предназначенный для посадки именно в ваших климатических условиях. Северянам не стоит брать южные сорта, так как они не смогут пережить минусовые температуры.

Как и когда высаживать озимые сорта лука

Важно вовремя посадить лук, чтобы он не успел «выскочить» до морозов, поэтому в данном случае ориентируемся на климат и погодные условия. Посадка осуществляется примерно за 25-30 дней до наступления устойчивых морозов. Для Урала пора посадки наступает в конце августа, для Подмосковья актуальна середина октября. Если на улице в течение продолжительного времени держится температура + 4-5 градусов, пришла пора посадки озимого лука.

  • Запомните очень важную информацию: на одном месте сажать лук более двух лет опасно, так как в почве накапливаются болезнетворные споры, грибки и личинки насекомых – вредителей. Вернуть лук на прежнее место можно будет спустя пять лет.
  • Для лука подходит лёгкая, но обогащённая перегноем почва, например: суглинки или песчаный грунт, но хорошо обогащённый питательными веществами. На илистой земле лук также дают отличные урожаи.
  • Участок для посадки озимого лука должен хорошо проветриваться и быть высоким, в противном случае севок сгниёт. Застой воды провоцирует заболевания и загнивания севка.
  • Для получения раннего урожая пера, озимый лук высаживают часто, помещая его в бороздки на глубину 5 см. Затем мульчируют опавшей листвой или скошенной травой.

Правила по уходу

  • Пересушенная почва не позволит луку сформировать нормальную луковицу, поэтому полив является основным пунктом ухода.
  • Рыхление почвы способствует росту головки. Вовремя убранные сорные травы не оттягивают на себя влагу и питание.
  • Мульча помогает огороднику сэкономить силы на прополке, так как сорняки растут не так интенсивно, а влага сохраняется намного дольше. Мульча оберегает почву от перегрева в жаркие дни и от холода во время внезапных заморозков.
  • Посадки не должны быть слишком загущены, если это не лук, посаженный на перо. Расстояние между севком не менее 10-15 см. Здесь всё зависит от его размера.
  • Весной грядку освобождают от осенней мульчи, но многие огородники не делают этого, оставляя всё как есть.
  • Молодые всходы следует подкормить удобрением. Это может быть разведённый и настоянный куриный помёт, разведённый в пропорции 1/20.
  • Для сохранения пера от луковой мухи огородники опрыскивают посадки раствором воды и нашатырного спирта из расчёта столовая ложка нашатырки на 10 литров воды. В междурядья можно посыпать табачную пыль, древесную золу или извёстку.
  • За три недели до уборки урожая полив следует прекратить, тогда вся сила растения пойдёт в луковицу.
  • Обрывать зелёные листья лука нельзя, за счёт перьев происходит процесс фотосинтеза, он необходим для подпитки подземной части растения, то есть формирования луковицы.
Читать также:  Лучший сорт черемухи

«Лук от семи недуг»

Лук – это настоящий природный антибиотик, уверенно справляющийся с целым рядом болезней: гриппом, ангиной, бронхитом и другими недугами лёгких. Он очищает кровь и выводит токсины и воду, препятствует развитию онкологических заболеваний. Лук обладает дезинфицирующими свойствами и является отличной профилактикой от возникновения патологий различной этиологии.

Чтобы полезные качества не терялись, лук следует употреблять только в свежем виде, не подвергая его различным видам обработки. Особенно полезен зелёный лучок, только что собранный с грядки. Озимый лук быстро выскакивает из зем ли, лиш только припечёт солнышко,поэтому именно он является главным профилактическим народным средством в весенний период.

Описание и выращивание лучших сортов озимого лука

Традиционно лук выращивают в весеннее время. Среди всех овощей его чаще используют в кулинарии и медицине. Но только в 90-е годы начали выращивать озимый лук. Это очень удобный и выгодный способ. Осенью можно посадить даже самый мелкий севок, а к маю уже получится полноценная крупная луковица.

При посадке лука весной используют наиболее крупные экземпляры, а мелкие приходится выбрасывать, так как они не смогут хорошо сохраниться до следующего года. Зато их можно сажать на зиму. Еще одним преимуществом озимого лука является то, что не придется постоянно поливать овощ – только с середины мая. К тому же такие растения меньше подвергаются нападению различных вредителей и болезней, стрелкованию.

Озимый лук по описанию мало отличается от обычного. Выделяют несколько сортов, которые можно сажать под зиму:

  1. 1. Шекспир. Один из самых востребованных и надежных сортов. Считается скороспелым. Для созревания головки достаточно 75 суток. Мякоть сочная и белая, а верхняя прослойка – коричневая. По вкусу луковица полуострая. Характерной особенностью является ее округлая форма. Покровная оболочка чрезвычайно плотная, благодаря чему может выдерживать температуру до -18 0 С, причем даже без снега. А остальные даже при температуре -15 0 и наличии снежного покрова быстро замерзают. Сорт обладает устойчивостью и к вредителям.
  2. 2. Радар. Сроки созревания средние. Отлично подходит для Ленинградской области. Выделяется отменным вкусом и длительным периодом хранения. Урожайность неплохая. Одна луковица весит до 150 г, а иногда вырастает даже до 300 г. У шелухи светлый желтоватый цвет.
  3. 3. Сеншуй. Еще один зимний сорт. Отлично подходит для Урала и Подмосковья. Сорт является раннеспелым, отличается устойчивостью к стрелкованию и мучнистой росе. Урожай хороший, луковицы большие, плоско-круглые, хорошо хранятся.
  4. 4. Эллан. Урожай можно собирать уже в середине июня – как раз когда запасы с прошлого года уже заканчиваются. Луковицы желтовато-соломенного оттенка, круглые, очень сочные, с приятным сладковатым вкусом. Весят до 120 г.
  5. 5. Трой. Один из новых выведенных сортов. Является раннеспелым. Шелуха плотная, у луковиц средние размеры. Они обладают устойчивостью к стрелкованию. Весят 90 г. Вкус не сильно резкий.
  6. 6. Центурион. Форма шаровидная, немного вытянутая. Главным преимуществом является длительность хранения – до 8 месяцев. Вкусовые качества не ухудшаются. Весит 100-150 г.
  7. 7. Штутгаретен ризен. Родом из Германии. Имеет желтоватый или желтовато-коричневый оттенок шелухи, но внутри луковица белая. Она имеет круглую форму. Может вырасти до 250 г. Среди всех сортов лука содержит больше всего аскорбиновой кислоты.
  8. 8. Стурон. Имеет необычный вкус, отличающийся от других сортов. Плоды по форме как эллипсы. Шелуха сухая, коричневая с золотистым оттенком. Плоды весят 180 г. Долго хранятся, растение обладает устойчивостью к различным болезням и вредителям.
  9. 9. Кип-Велл. Еще один сорт, который в последние годы становится все более популярным. Растение обладает иммунитетом к насекомым и инфекциям, луковицы долго хранятся. Весят 120-140 г.

Один из наиболее популярных озимых сортов лука Кип-Велл

Все эти сорта можно выращивать даже в Сибири в открытом грунте.

Озимые сорта лука: советы по уходу

Лук – это востребованная овощная культура, которую обязательно выращивают на личных подворьях и дачных участках. Обычно его высаживают весной. Многие огородники не знают, что есть озимые сорта.

Высаживать этот полезный овощ в зиму начали относительно недавно. Только в начале 90-х годов прошлого века появилось первое упоминание о том, что можно использовать луковички некоторых сортов для озимого выращивания.

Читать также:  Самый лучший сорт крыжовника

Культивирование озимого лука: плюсы и минусы

Продажа ярового лука-севка (тыканки) начинается уже в феврале. Покупая посадочный материал, огородники сталкиваются с проблемой его сохранности до посева.

Севок очень чутко реагирует на малейшие изменения условий хранения (влажности, температуры). Он может начать прорастать или портиться (загнивать), а ведь его надо сохранить до конца апреля или даже до мая. Посадочный материал, который неправильно хранился, может при посадке пойти в стрелы.

С озимым луком таких проблем нет. Качественный севок начинают высаживать уже со второй половины августа и до первых заморозков (в зависимости от сорта и региона).

К важным достоинствам озимого лука можно отнести более крупные и сочные головки, чем у обычного ярового. Это связано с тем, что весной он начинает развиваться в самый благоприятный период. Определить же оптимальное время высадки для яровых культур – сложно.

Поливать озимый лук не придется до середины мая, так как в грунте влаги достаточно для его развития и роста.

Главный недостаток озимой культуры, что его урожайность чуть ниже ярового. Бытует также мнение, что озимый лук сохраняется не так хорошо, как урожай яровых сортов. Однако, после предварительной сушки (с засохшей шелухой), зрелые луковицы озимых сортов могут храниться довольно долго без потери товарного вида и вкусовых качеств.

Озимые сорта: выбираем правильно

Для озимого земледелия рекомендуют выбирать специально выведенные растения, морозостойкие гибриды, сорта короткого светового дня. Лук, посаженный в зиму, должен формировать луковицу, когда продолжительность светового дня от 12 до 14 часов. Поздние сорта, а также сорта лука, которые выращивают в теплых южных регионах, для высаживания в зиму не подходят.

Неправильно подобранный посевной материал плохо переносит зиму, подмерзает, что ведет к стрелкованию зеленых побегов и плохой урожайности.

Специалисты, занимающиеся озимым земледелием, отдают предпочтение сортам селекционеров из Голландии.

  1. «Шекспир». Это один из наиболее востребованных и надежных озимых сортов. Его можно также отнести к скороспелым овощам: для созревания головки понадобится всего 75 дней. Окраска оболочек (чешуек) – коричневая, мякоть – белая, очень сочная. Вкус луковицы — полуострый. Характерные особенности сорта: округлая форма и большие луковицы (примерно 100 г). Также лук «Шекспир» выделяет среди озимых вариантов плотной покровной оболочкой, которая позволяет ему переносить низкие температуры (до -18 0 ) даже без снежного покрова. Если зима снежная, то луковицы без ущерба выдерживают и более низкие температуры. Стоит отметить, что большинство озимых культур при отсутствии снега подмерзает при минус 15 0 . Этот сорт репчатого лука устойчив к болезням.
  2. «Радар». Это перспективный сорт со средним сроком созревания. «Радар» выделяется среди других озимых сортов отличными вкусовыми качествами, а также хорошими показателями при длительном хранении. У этого озимого лука неплохая урожайность. Луковицы крупные, весом до 150 граммов. В благоприятные годы и при правильном уходе головки вырастают до 300 граммов. Цвет шелухи у «Радара» озимого светло-желтый.
  3. «Эллан». Относится к скороспелым видам, урожай собирают уже с середины июня, когда прошлогодние запасы закончились, а до созревания ярового лука еще более месяца. Этот сорт можно выращивать по озимой технологии: высаживают семена (требуют полива) или севок (без полива). «Эллан» — это красивые луковицы соломенного или желтого цвета. Лук округлой формы (диаметр 6–8 см) весом 80–120 граммов. Луковицы сочные белые с приятным сладковатым вкусом.
  4. «Сеншуй» (желтый). Часто дачники средней полосы отдают предпочтение озимому сорту «Сеншуй». Это раннеспелая, очень урожайная культура, устойчивая к стрелкованию и мучнистой росе. Луковицы крупные, плоскоокруглой формы, отлично хранятся.
  5. Другие сорта для озимого выращивания. Также высаживают в зиму луковички таких сортов, как немецкий «Штудгартен Ризен» с крупными плоскоокруглыми луковицами, урожайный «Стурон», который очень популярен в Европе, скороспелый сорт «Центурион», морозо- и засухоустойчивый «Кип-Велл» и другие.

Источники:

Описание лучших сортов озимого лука: посадка и уход

http://naogorode.net/ozimyj-luk-posadka-i-uxod/

Озимые сорта лука: советы по уходу

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector