Персик лучшие сорта украина

19 лучших сортов персиков и их описание

Персик – недолговечное растение. Оно отличается быстрым вхождением в фазу плодоношения, интенсивным ростом.

Почки персика обладаю свойством быстро пробуждаться и выпускать молодые побеги. Крона разрастается и если ее не прореживать, начиная со второго года, то урожайность понизится.

С четвертого года персики станут мелкими и деформированными. Плодоносить молодые деревца начинают на второй год после посадки. При хорошем уходе могут дать урожай в первый год, при осенней посадке.

Но не стоит подобного допускать. Лучше дать растению развиваться. Урожай соберете небольшой, а время будет потрачено, и растение потеряет силу.

Сочное персиковое разнообразие

В прошлом садоводы мечтали о персиках, которые можно выращивать во всех регионах страны, а не только на юге.

Сегодня их мечтания воплотились в жизнь: селекционеры вывели много интересных зимостойких, морозоустойчивых сортов с разными сроками плодоношения, формами плодов и вкусовыми качествами.

Персиковые деревья делятся на четыре группы (в зависимости от формы плода):

  1. Персик настоящий – растение с опушенными плодами.
  2. Нектарин или голоплодный персик.
  3. Персик Потанина (Миндаль Потанина).
  4. Ферганский персик или инжирный (плод приплюснутый).

Персиковые деревья делятся на четыре группы в зависимости от формы плода

Сроки созревания плодов, период цветения – все это зависит не только от местности, где выращивают дерево, но и от особенностей сорта:

  1. Раннеспелые сорта отдают первые плоды с июля по август.
  2. Среднеспелые вступают в фазу плодоношения в начале августа и радуют урожаем до сентября.
  3. Поздние персики поспевают осенью: сентябрь, начало октября.

Урожайность растения зависит от правильного выбора сорта. При покупке саженца необходимо обратить внимание на несколько важных моментов, даем их описание:

  1. Откуда привезли саженец. Если питомник находится в другой полосе, то саженец может погибнуть уже в первый год после посадки или будет постоянно подмерзать. Сорт должен быть районированным, а питомник – находится в той же климатической полосе (желательно даже в том же регионе), где будет расти дерево.
  2. Осмотр места привоя. Оно должно быть гладким и ровным, без бугров и застывшего сока.
  3. Корневая система растения должна иметь мочковатую форму. Корень в один ствол – не годится.

Однолетние саженцы лучше приживаются и быстрее радуют урожаем. При покупке лучше ориентироваться на них, но выбирать крепкие, здоровые растения, а не хилые прутики.

Сорта и их описание

Созревают рано: Киевский Ранний, Белый Лебедь, Грисборо и Редхайвен, Мореттини

Особенность раннеспелых сортов в том, что они быстро вступают в фазу плодоношения. Двух-, трехлетние саженцы уже дают небольшой урожай. Пик урожайности приходится на четвертый-пятый год после посадки.

Среди представителей этой группы на особое внимание заслуживают сорта Киевский Ранний, Белый Лебедь и Редхайвен.

Пик урожайности Редхайвена приходится на одиннадцати год. С одного дерева собирают больше ста килограмм плодов.

Самые лучшие ранние сорта персиков: Киевский Ранний, Белый Лебедь, Грисборо и Редхайвен, Мореттини

Каждый сорт раннего персика по-своему хорош и имеет массу достоинств.

Преимущества ранних сортов персика:

  • формируют широкую крону высотой не более 5 метров;
  • зацветают растения в апреле-маe;
  • в фазу плодоношения вступают быстро: на четвертый год после посадки саженца;
  • плодоношение растянуто с июля по август;
  • отличается высокой урожайностью, ароматными и вкусными плодами.

Первые плоды появляются на взрослом, хорошо сформированном дереве. Это не может не сказываться на урожайности: с шестилетнего дерева, при надлежащем уходе, можно собрать до 60 килограмм персиков.

Еще один яркий представитель этой группы – сорт Грисборо. Он отличается средней силой роста, но, в отличие от вышеупомянутых сортов, обладает средней зимостойкостью.

Высокой зимостойкостью радует персик Мореттини. Одно из его преимуществ – раскидистая крона, которая легко поддается формировке.

Плоды Мореттини созревают одними из первых, но обладают средней транспортабельностью. Это не позволяет перевозить фрукты на дальние расстояния.

Среднего срока созревания: Коллинз, Кардинал, Золотая Москва, Сибиряк, Сатурн, Кремлевский, Донской

Сорта среднего срока созревания позволяют продолжить персиковый конвейер.

Особенность растений этого вида:

  • высокая, раскидистая крона (от 5 метров);
  • большая урожайность;
  • хорошая зимостойкость;
  • крупные плоды.

Среднеспелые персики насчитывают огромное количество сортов, но среди них есть несколько видов, которые идеально показывают себя в любых условия и не требуют особого ухода: Коллинз, Кардинал, Золотая Москва, Сибиряк, Сатурн, Кремлевский.

Сорт Кардинал славится своими огромными плодами (от 140 г) и отличными вкусовыми качествами. Это один из самых вкусных видов персика. По международной дегустационной шкале он получил пять баллов. Это самая высокая оценка.

Растение стойкое к заболеваниям, но трудно переносит возвратные заморозки. Высаживать его лучше на безветренном месте, недалеко от стены дома или забора, но вдали от воды.

Лучшие сорта персиков среднего срока созревания: Коллинз, Кардинал, Золотая Москва, Сибиряк, Сатурн, Кремлевский, Донской

Кремлевский персик без проблем адаптируется к смене температурного режима, обладает высокой зимостойкостью. Благодаря этому он обратил на себя внимание садоводов из регионов, где лето прохладное. При хорошем уходе плоды достигают до 200 г.

Сорт Золотая Москва не так давно появился на рынке, но его саженцы пользуются большой популярностью. Растение хорошо зимует и стойкое к заболеваниям, обладает сочными крупными плодами.

Период плодоношения растянут почти на три недели. Персик зацветает поздно, после угрозы возврата заморозков, и это увеличивает количество качественных плодов.

Сорт Сибиряк высоко ценится фермерами за отличную транспортабельность. Желтые плоды могут храниться в холодном помещении до трех недель. Кроме того, они вкусные и сочные, а косточка без проблем отделяется от мякоти.

Первый урожай собирают в августе, а последние плоды снимаю в начале сентября.

Персик Сатурн хранится не дольше 12 дней. Это также немало. Растение обладает высокой зимостойкостью (до -27). Сильнорослая крона осложняет уход и это сказывается на урожайности.

Если ветки наклонять вниз, то можно получать отличный урожай каждый год.

Самый зимостойкий представитель этой группы – персик Донской. Он не только выдерживает сильный морозы, но и быстро восстанавливается после вымерзания.

Большинство сортов обладает сочной мякотью и приятным ароматом. Высокую крону можно расценивать как недостаток, но при правильной формировке дерева он легко устраняется и превращается в достоинство.

Поздние, морозоустойчивые: Фьюри, Фрост, Ветеран

Посадили персик, а он не плодоносит, только интенсивно наращивает крону? Не стоит огорчаться: лучше набраться терпения и подождать еще немного.

Позднеспелые сорта плодоносят начиная с 5 года после посадки саженца. Предназначены они для выращивания в южных районах. На Севере и в Средней полосе они не успевают вызреть и получаются кислыми.

Американский сорт Фьюри выдерживает морозы до -28 градусов. Ценится он за огромные, до 300 г, плоды апельсинового цвета. Растение нетребовательное к уходу.

Сбор плодов припадает на сентябрь, когда в саду остались только яблони и груши. Плоды хранятся не дольше шести дней.

Сорт Фрост также выведен американскими селекционерами, которые делали упор на зимостойкость и крупноплодность растения.

Дерево дает высокий стабильный урожай, выдерживает морозы до -26 градусов, стойкое к заболеваниям. Плоды используются для еды в свежем виде. Хранятся на протяжении десяти дней.

Лучшие позднеспелые сорта персиков: Фьюри, Фрост, Ветеран

Сорт Ветеран отличается от позднеспелых сортов тем, что быстро вступает в фазу плодоношения и обладает невысоким ростом. Размер плодов также не впечатляет (не больше 150 г).

Любят его за хорошие вкусовые качества. Он идеально подходит для консервации.

Самоопыляемые, самоплодные персики: Инка, Вулкан, Харнас, Золотой юбилей

Большой популярностью у садоводов пользуются самоопыляемые сорта. Чтобы повысить плодоношение, рекомендуют высаживать несколько растений, для перекрестного опыления. Но одно деревцо также будет давать плоды.

Среди самоопыляемых, самоплодных сортов хороший урожай в одиночной посадке дает Инка, Вулкан, Харнас, Золотой юбилей.

Харнас принадлежит к зимостойким, раннеспелым десертным сортам. Это сильнорослое дерево, которое регулярно плодоносит. Его особенность в том, что плоды крепко держаться за ветки и не опадают.

Раннеспелые сорта отличаются высокой зимостойкостью деревьев и цветочных почек. Они выдерживают возвратные заморозки. Это дает возможность выращивать их не только в южных широтах, но и в средней полосе, а также в Сибири и на Урале.

Самоопылямые сорта персиков: Инка, Вулкан, Харнас, Золотой юбилей

В регионах Сибири необходимо оберегать деревья от возвратных заморозков.

Среднеспелые сорта наращивают достойную крону и только потом радуют богатым урожаем. Их недостаток в том, что трудно формировать ветки, но регулярный и щедрый урожай позволяет закрывать на это глаза.

Ветки среднеспелых сортов часто нагибают вниз, что облегчает сбор урожая.

Недостаток позднеспелых сортов в том, что они могут расти только на определенной территории. Но если климатические условия позволяют, то эти деревья не только украсят сад, но и порадуют вкусными плодами.

Растения благотворно откликаются на подкормки и поливы. Вода играет большую роль при формировании плодов. От ее количества зависит не только размер персиков, но и их вкус и аромат.

Уделите своим саженцам немного внимания и заботы, чтоб они могли превратиться в прекрасные деревья и ежегодно радовать урожаем.

Особенности культивирования нектарина и персика на Украине

Персик является наиболее крупноплодной садовой культурой среди достаточно распространенных косточковых растений, а нектарин составил конкуренцию ему достаточно недавно. Выращивание этих плодовых культур в Украине позволяет получить скороплодное и урожайное растение, которое обладает такими положительными качествами, как самоплодность и хорошая продуктивность. Нектарин и персик в Украине показывают не только высокий уровень приживаемости, но и очень хорошую урожайность.

Лучшие сорта

Следует помнить, что персики являются самыми теплолюбивыми, наименее зимостойкими и наиболее скороплодными растениями, и тщательно выбирать сорт с учетом особенностей региона выращивания. В Украине районировано двадцать сортов персика и несколько — нектарина, включая поздние и ранние.

Популярные сорта персика

Для юга следует подбирать сорта, характеристика и описание которых заявляют наличие таких качеств, как достойная урожайность, устойчивость к основным, наиболее распространенным болезням и вредителям.

Востребованные сорта нектарина

Несколько менее популярны у садоводов Украины нектарины. Лучшими считаются сорта нектарина, которые демонстрируют высокие показатели качества и стабильную ежегодную урожайность.

Особенности посадки саженцев

Качественные сортовые саженцы в плодопитомниках должны соответствовать следующим требованиям:

  • хорошо развитая и достаточно мощная корневая система;
  • отсутствие отслоений и повреждений коры на штамбе и ветвях;
  • отсутствие признаков поражения болезнями или вредителями.

Стабильно высокие урожаи персика и нектарина можно получить при выращивании на теплых песчаных или гравийных почвах. Качественный грунт должен быть хорошо дренирован, что обусловлено нетерпимостью плодовой культуры к застойным явлениям. Перед высаживанием растений необходимо провести глубокую перекопку грунта и внести достаточно большое количество органики, преимущественно с грубой структурой. Обязательным является использование качественного дренажа.

Технология ухода

Агротехника выращивания таких косточковых, как нектарин и персик, в условиях приусадебного плодоводства Украины предполагает выполнение следующих мероприятий:

  • показатели плодородия грунта поддерживаются за счет внесения минеральных и органических удобрений в виде азота, калия и фосфора;
  • азотсодержащие удобрения оказывают непосредственное влияние на показатели вегетативного роста и образования плодов;
  • в ранний весенний период рекомендуется вносить в приствольные круги раствор на основе аммиачной селитры, а осенью следует подкормить плодовые насаждения калийными минеральными удобрениями в виде древесной золы;
  • очень высокой эффективностью обладают удобрения, представленные компостом, навозом, навозной жижей и сидеральными культурами.

Такие растения, как персик и нектарин, являются достаточно засухоустойчивыми культурами, но хорошая урожайность невозможна без своевременных поливов, а также последующего рыхления грунта в приствольных кругах. Кроме всего прочего следует проводить ежегодные формирующие и санитарные обрезки кроны, а также осуществлять систематические профилактические обработки плодовых насаждений, сокращающие риск поражения болезнями и вредителями.

К основным болезням персика и нектарина можно отнести клястероспориоз, курчавость листьев, мучнистую росу, монилиоз косточковых и плодовую гниль. Кроме того, без должного ухода и своевременной профилактики сохраняется риск поражения плодовых насаждений тлей, долгоносиками-цветоедами и клещами.

Чем нектарин отличается от персика (видео)

Для борьбы с наиболее распространенными заболеваниями и растительными паразитами персика и нектарина проводятся своевременные химические обработки, а также должна быть правильно и грамотно сформирована система защитных мероприятий.

Популярные сорта персика в Украине

БОГУН
Сорт среднего срока созревания селекции УНИИ садоводства (автор А.П. Родионов). Отличается высокой полевой устойчивостью к курчавости, образует загущенную шаровидную крону. Плоды крупные (150 г), округлые, слабоопушенные, желтого цвета с сочной желтой мякотью приятного освежающего вкуса, косточка от мякоти отделяется плохо. Сорт имеет умеренную урожайность — даже после мягкой зимы больше 12 кг с одного дерева не получали. Урожай созревает 15-20 августа.

ВЕТЕРАН
Сорт канадской селекции среднепозднего срока созревания. Деревья среднерослые с округлой кроной средней густоты. Зимостойкость сорта довольно высокая, на уровне с «Киевским ранним». Плоды крупные (130 г) округлой формы, несколько асимметричны, кожица светло-желтая, толстая, среднеопушенная, с легким полосатым румянцем. Мякоть желтая, плотно-волокнистая, сочная, отличного вкуса. Косточка отделяется от мякоти только у спелых плодов. Время созревания урожая в условиях Киевской области – 25 августа – 5 сентября. Десятилетние деревья дают урожай до 50 кг с дерева.

ГИБРИД №13
Гибридная форма, отличающаяся раннеспелостью, зимостойкостью, хорошей устойчивостью к курчавости листьев, благодаря чему была отобрана в 1999 году, и отличными вкусовыми качествами. Дерево имеет широкопирамидальную форму кроны, листья темно-зеленые. Плоды при нормировании выше средней величины достигают 100-120 г, при перегрузке мельчают до 70-80 г. Окраска плодов желтая с небольшим, но ярким румянцем, мякоть желтая, сочная, приятного вкуса, косточка от мякоти отделяется плохо. Урожай созревает 25-30 июля.

ГРИВНА
Перспективная гибридная форма персика. Вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки, весьма устойчива к курчавости и мучнистой росе. Плоды крупные (80-90 г), желтые, полностью покрыты полосато-размытым румянцем. Мякоть желтая, сочная, ароматная, нежная, отличного вкуса. Созревает в начале сентября. После суровой зимы 2006-2007 года «Гривна» дала урожай.

ДОНЕЦКИЙ ЖЕЛТЫЙ
Сорт отечественной селекции (автор Л.И. Тараненко). Дерево сильнорослое, самоплодное. Плоды крупные (130-150 г), округлые, со слабым опушением, кожица желтая со слабым румянцем. Мякоть оранжевая, плотная, отличных вкусовых качеств, от косточки не отделяется. Урожай созревает в конце августа, при этом мякоть на одном и том же плоде созревает неравномерно. Сорт сильно поражается курчавостью листьев и требует регулярной защиты от этого заболевания. Цветочные почки и древесина весьма зимостойки.

КИЕВСКИЙ РАННИЙ
Один из старейших украинских сортов, созданный в довоенные годы в УНИИ садоводства (автор А.П. Родионов), ценится как зимостойкий, высокоурожайный и устойчивый к мучнистой росе сорт. Дерево среднерослое, формирует шаровидную, слегка раскидистую крону, начинает плодоносить на 2-3-й год. Плоды средней величины (80-90 г), округло-удлиненные с ярко-выраженным клювиком. Кожица светло-желтая с полосатым румянцем. Мякоть белая, сочная, высоких вкусовых качеств. В условиях Киева плоды созревают 15-20 июля. Особой популярностью пользуется у садоводов-любителей в полесских районах Украины.

ЛЕСОСТЕПНОЙ
Представитель селекции Национального ботанического сада им. Н.Н. Гришко НАН Украины. Отличается высокой и стабильной урожайностью, зимостойкостью, в средней степени поражается мучнистой росой. Дерево среднерослое, с раскидистой кроной, плодоносит преимущественно на прошлогодних приростах, требует тщательной циклической обрезки. Плоды средние (90-110 г), округло-овальной формы, слегка сдавленные по бокам. Созревает во второй декаде августа. Используется в селекции как донор зимостойкости и высоких вкусовых качеств.

ПАМЯТИ РОДИОНОВА
Раннеспелый сорт селекции УНИИ садоводства (автор А.П. Родионов). Отличается скороплодностью, урожайностью, повышенной зимостойкостью и устойчивостью к курчавости листьев. Дерево среднерослое, товарные урожаи дает с 3-го года произрастания в саду. Плоды средней величины (85 г), округлые. Кожица желтая, опушенная, с легким румянцем. Мякоть белая, приятного вкуса, косточка полуотделяющаяся. Созревает в конце июля начале августа. Этот сорт можно выращивать без применения фунгицидов.

ПОСОЛ МИРА
Сорт устойчив к весенним заморозкам, щедро закладывает цветочные почки. Плоды крупные (160 г), очень красивые, высокого качества (4,8 балла). Мякоть желтая, довольно плотная. Косточка отделяется плохо. Плоды начинают созревать с середины августа.

РЕДХЕЙВЕН
Один из самых популярных сортов персика зарубежной селекции не только на севере Украины, но и в мире. Дерево отличается довольно сильным ростом, крупными (100-160 г) плодами округлой формы, кожица золотисто-желтого цвета, с ярким на большей поверхности плода полосатым румянцем. Мякоть желтая, сочная, высоких вкусовых качеств, косточка свободно отделяется от мякоти. В условиях Киева урожай созревает в середине августа.

СТАРК САНГЛО
Сорт нектарина, выведенный американским селекционером А. Андерсоном. Плоды крупные (120 г), округлые, с желтой мякотью, с ярко-красным румянцем на большей части поверхности. Мякоть оранжево-желтая, сочная, нежно-волокнистая, вкусная. Косточка от мякоти отделяется. Сорт созревает во второй-третьей декадах августа.

ФАВОРИТА МОРЕТТИНИ
Сорт итальянской селекции раннего срока созревания. Деревья среднерослые, в плодоношение вступают на третий год, имеют среднюю зимостойкость. Плоды средних размеров (80 г) округлой формы, оранжево-красной окраски с полосатым румянцем. Мякоть желтая, нежно-волокнистая, хорошего кисло-сладкого вкуса, косточка от мякоти не отделяется. Плоды созревают во второй декаде июля и используются преимущественно в свежем виде.

ФЛАВЕРТОП
Нектарин американского происхождения. Относительно зимостойкий и сильнорослый сорт. Цветет в средние сроки, цветки ярко-розовые. Плоды крупные (130-160 г), без опушения, на половине плода покрыты темно-красным румянцем, мякоть желтая, десертного вкуса, хорошо отделяется от косточки. Урожай созревает в конце августа.

ХАРОУ ДИАМОНТ
Раннеспелый сорт персика канадской селекции, в Украине выращивается только потому, что цветочные почки выдерживают морозы до -26-28°С. Дерево сильнорослое, имеет раскидистую крону, сильно загущается, поэтому требует значительной обрезки. Плоды средней величины (100-120 г) овальной формы, кожица светло-желтая, покрытая размытым румянцем. Мякоть слегка оранжевая приятного кисло-сладкого вкуса. Урожай созревает в конце июля.

Источники:

19 лучших сортов персиков и их описание

http://dachadecor.ru/derevya/osobennosti-kultivirovaniya-nektarina-i-persika-v-ukraine

http://vodospad.com/articles/advice/sorta_persika.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector