Томат лучшие сорта черри

Помидоры черри: сорта, описание видов томатов

Помидоры черри селекционировали в Израиле в конце прошлого века. На территории России выращивать этих малышей стали совсем недавно, но черри быстро завоевывают любовь и признание отечественных огородников. Название этого вида томатов переводится как «вишня», что вполне соответствует внешнему виду плодов.

В этой статье будут рассмотрены особенности мелкоплодных помидор, представлены лучшие сорта томатов черри.

Разновидности помидоров черри

Хоть томаты и назвали в честь вишни, это вовсе не значит, что плоды всех сортов окрашены в красный цвет и имеют круглую форму . На сегодняшний день выведено множество гибридов черри, имеющих самую разную форму и цвет. Это грушевидные, овальные, круглые, вытянутые и сливообразные помидоры, окрашенные в красный, желтый, бордовый, фиолетовый, зеленый цвет, а также полосатые гибриды.

Завязь томатов черри тоже может отличаться своей структурой:

  • грозди, наподобие винограда;
  • симметричные длинные плети с плодами;
  • небольшие кисточки по 5-7 плодов в каждой;
  • «зонтики», напоминающие соцветие калины;
  • единичные плоды, усыпающие куст сверху донизу.

Каждый может выбрать сорт черри на свое усмотрение, большинство из них акклиматизировано для погодных условий России.

Достоинства томатов черри

Существует ошибочное мнение, что черри – декоративные помидоры, основное предназначение которых украшать сад и гастрономические блюда. Но это не так – помидоры черры не только красивы, но и очень вкусны и полезны .

В плодах содержится большое количество сахаров и питательных веществ, витаминов в них примерно в два раза больше, чем в крупноплодных томатах. Вкус черри более насыщенный, чем вкус обычных помидор. Селекционеры вывели несколько сортов с явным фруктовым привкусом и ароматом: дыни, малины, черники.

Гибридный томат предназначен для выращивания в открытом грунте или в теплице. Плоды черри сладкие и нежные, помидоры не растрескиваются при консервировании и мариновании.

Созревают помидорчики быстро – всего за 95 дней. Помидор окрашен в бардовый оттенок, имеет вытянутую форму, масса каждого томата – примерно 35 грамм.

Собирать урожай можно целыми гроздями – плоды зреют одновременно. По вкусовым характеристикам сорт относится к помидорам черри «экстра». На каждой ветке спеет до 35 томатов.

Сорт устойчив к большинству «помидорных» заболеваний, дает достаточно высокие урожаи – около 6 кг с квадратного метра. Плоды вкусны как в свежем, так и в консервированном виде.

«Доктор Грин Фростед»

Индетерминантный сорт помидор, высота кустов которого превышает 200 см. Растение обязательно нужно подвязывать на шпалеру и удалять боковые побеги. Большая урожайность достигается, если куст формировать в два-три стебля. Выращивать сорт можно в теплице или в открытом грунте.

Плоды округлые, маленькие – 20-25 грамм. Интересной особенностью сорта считается необычный окрас помидор – в стадии зрелости они имеют насыщенно-зеленый оттенок. На вкус черри очень сладкие, ароматные, с едва уловимым мускатным привкусом.

Урожайность сорта достаточно высокая, помидоры зреют целыми кистями.

«Финик желтый»

Помидор со среднепоздними сроками созревания, который можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте. Кусты полудетерминантные, высота их достигает 150 см, поэтому растения нужно подвязывать на шпалеру и пасынковать.

Эффективнее всего формировать кусты в два или три стебля, на юге страны опытные огородники прищипывают растения до первой грозди. Урожайность сорта высокая – все кусты буквально усыпаны маленькими помидорчиками.

Плоды этого сорта окрашены в лимонно-желтый цвет, имеют плотную мякоть и крепкую кожицу, не лопаются и не трескаются. Форма томатов овальная, поверхность глянцевая. Масса среднего плода черри примерно 20 грамм. Вкус помидор сладкий, очень приятный, их можно консервировать, использовать для украшения блюд, употреблять в свежем виде.

Достоинством сорта считается хорошая лежкость и длительный период плодоношения – свежие черри можно собирать с августа и до осенних морозов.

Коктейльный итальянский сорт черри со средними сроками созревания. Высаживать эти помидоры можно и в теплицу, и на огородную грядку. Стебли растения мощные, кусты высокие (около 1,5 метров), их обязательно нужно подвязывать и прищипывать.

Помидоры растут гроздями, в каждой из которых находится по 10-12 томатов. Плоды окрашены в красный цвет, имеют круглую форму, блестящую поверхность. Масса каждого примерно 20 грамм. На вкус эти помидорчики очень сладкие и ароматные.

Плодоносят кусты «Океана» длительно – собирать урожай можно вплоть до заморозков. Растение стойко переносит низкие температуры и различные болезни. Плоды можно консервировать или есть в свежем виде.

Среднеранние помидоры индетерминантного типа, высота кустов достигает двух метров. Самые высокие урожаи достигаются при формировании куста в два-три стебля. Кисти объемные, по 12 плодов в каждой.

Форма плода – удлиненный овал, окрашены помидоры в красный цвет, имеют глянцевую кожуру и небольшие размеры (масса томатов по 15-20 грамм). Такие помидорчики станут украшением любого участка или теплицы.

Мякоть у помидор мясистая, сочная, очень сладкая и вкусная, внутри плодов мало семян, кожура не растрескивается. Такие помидоры подходят для любых целей (от консервирования до украшения блюд).

Читать также:  Лучшие сорта семян перцев

Томаты этого сорта очень привередливы в плане достаточного количества света и частых подкормок – без этих условий на хороший урожай можно не рассчитывать.

«Черри Блосэм F1»

Помидоры этого сорта спеют на 95-100-ый день после высевки семян для рассады, поэтому томат считается среднеранним. Кусты мощные, достигают в высоту 100 см, растение относится к детерминантному типу.

Выращивать черри можно и в теплице, и в открытом грунте. Формировать растения лучше в три стебля. Обязательно нужно подвязывать и прищипывать боковые побеги.

Помидорчики небольшие, массой 25-30 грамм, красного цвета, круглой формы. Мякоть и кожура томатов плотная, не лопается. Вкусовые качества высокие – как и все сорта помидоров черри, эти томаты очень сладкие и ароматные.

Гибридный сорт защищен от множества болезней, не требует сложного ухода.

«Белый мускат»

Сорт считается одним из самых высокоурожайных среди томатов черри. Растение экзотическое, большой высоты, с мощным стеблем. Кусты индетерминантного типа достигают 200 см в высоту. Созревание плодов происходит к 100-му дню после высадки семян в грунт.

На юге России сорт «Белый мускат» можно выращивать прямо на огороде. Но в средней полосе и на севере этот помидор черри необходимо растить в закрытой теплице. Плоды этого томата по форме напоминают грушу, окрашены в нежно-желтый оттенок, масса их примерно 35-40 грамм.

Сорт стойко противостоит большинству болезней и вирусов.

«Аметист крем-вишня»

Очень редкий сорт помидора, относится к индетерминантной группе – высота кустов часто превышает 180 см. Сроки созревания плодов средние. Стебель мощный, кусты необходимо формировать и подвязывать к опоре.

В зрелом состоянии помидорчики черри окрашены в кремовый оттенок с фиолетовыми пятнами, форма томатов округлая, мякоть и кожура плотные. Масса одного плода может составлять всего 15 грамм. Помидоры очень вкусные, с сильным ароматом и сладковатым привкусом. Их хорошо употреблять в свежем виде, украшать различные салаты, блюда, но можно и консервировать.

Плоды этого сорта можно хранить в течение длительного времени. Они часто используются для продажи.

Сорт с ранними сроками созревания, который предпочтительнее выращивать в теплицах. Только на юге России допускается посадка томатов в грунт. Кусты индетерминантные, высокорослые, мощные. Плоды зреют гроздьями. Для высокой урожайности растения лучше формировать, оставляя только один стебель.

Грозди с помидорами очень аккуратные и красивые, в каждой из них одновременно поспевает около 18 помидорчиков. Плоды плотные, красного цвета, круглой формы, с ароматной мякотью. Средний вес томатов 15-20 грамм.

Помидоры этого сорта не растрескиваются, очень редко болеют.

«Зеленый виноград»

Этот сорт отличается интересными плодами, и форма и цвет которых напоминают ягоды зеленого винограда.

Созревают томаты не очень рано – сорт относится к среднеспелым. Кусты индетерминантные, высокорослые и сильные. Высота растения достигает 150 см, формировать его лучше в два стебля. Высаживать можно как в теплицу, так и в открытый грунт.

Каждая кисть весит от 500 до 700 грамм, масса одного помидорчика примерно 25 граммов. Форма плодов округлая, в зрелом состоянии они окрашены в желто-зеленый оттенок. Вкус томатов тоже слегка фруктовый, с приятными экзотическими нотками. Помидорчики сочные и сладкие.

Семена этого сорта необходимо высеивать для рассады за два месяца до предполагаемой пересадки растений в грунт.

Как выращивают помидоры черри

Способ выращивания томатов черри практически не отличается от выращивания обычных крупноплодных помидоров. Большая часть этих томатов – гибриды, отличающиеся устойчивостью, хорошей всхожестью, урожайностью, быстрым ростом.

Правильный уход за кустами заключается в нескольких простых действиях:

  1. В выращивании томатов через рассаду. Только в отапливаемых парниках и на балконах можно попробовать высадить черри через семена, в остальных случаях придется выращивать рассаду.
  2. В регулярном поливе – как и все помидоры, черри очень любят воду.
  3. Кусты нужно подкармливать несколько раз за сезон, используя минеральные удобрения.
  4. Большинство томатов черри относится к индетерминантному или полудетерминантному виду, поэтому высокорослые растения обязательно нужно подвязывать.
  5. Кусты в основном мощные, плетистые, их необходимо регулярно пасынковать, формируя растения.
  6. Между низкорослыми кустами необходимо оставлять свободное пространство, чтобы растениям хватало света и воздуха.
  7. Следить, чтобы листья помидоров и их плоды не касались земли.
  8. Собирать урожай, когда все ягоды из одной кисти созреют.

Сегодня очень модно выращивать на своей даче диковинные плоды и экзотические фрукты и овощи. Удивить свою семью, друзей и родственников можно помидорами черри – не только красивыми, но и очень вкусными ягодами, вырастить которые не составит особого труда.

Помидоры черри: сорта, разновидности

Выведенные в конце XX века в Израиле крошечные помидоры черри за короткий срок успели стать неизменной частью ресторанного и домашнего меню. Название переводится с английского как «вишня», и вызвано некоторым сходством этих плодов. Селекция томатов черри проводилась с целью вывести помидоры, более приспособленные к южному климату.

Читать также:  Лучший сорт кишмиша

Помидоры черри: сорта, разновидности

В результате удалось получить плоды, по ряду причин выигрывающие у классических томатов:

  1. Черри растут не поодиночке, а гроздями, что облегчает сбор урожая и употребление продукта.
  2. По сравнению с крупными собратьями вкус более насыщенный и сладкий.
  3. Срок хранения у черри значительно дольше (не портятся, не растрескиваются).
  4. Компактный размер делает помидоры удобным украшением и закуской, так как они не требуют кропотливой нарезки. Это и сладковатый вкус делает их отличным лакомством для детей.
  5. Цветовое разнообразие делает черри не только вкусовой добавкой, но и важным элементом декорирования стола, сада.
  6. Плоды обладают ярко выраженными диетическими свойствами. Они полезны для работы сердечно-сосудистой системы, обмена веществ, обеспечивают профилактику онкологических заболеваний, защищают от преждевременного старения.
  7. Мелкая корневая система позволяет выращивание в домашних условиях, в том числе в обычных в цветочных горшках.

Помидоры черри можно выращивать в обычном цветочном горшке на подоконнике

Содержание пошаговой инструкции:

Сорта томатов черри

Несмотря на то, что у людей сложилось вполне конкретное представление о черри, вид включает в себя множество сортов. Они различаются окраской: бывают красными, зелеными, желтыми, черными, размерами: имеют продолговатую, круглую, грушеобразную форму. Общим для всех черри является вес плода, не превышающий 25 г. Многие сорта были специально адаптированны к условиям климата нашей страны, выращиванию в теплицах, на балконах и лоджиях. Каждый отдельный сорт имеют свою специфику ухода и выращивания.

Разноцветные помидорки черри

В зависимости от размера кустов сорта подразделяются на три группы:

  1. Детерминантные.
  2. Индетерминантные.
  3. Полудетерминантные.

Разнообразие форм помидор черри

Разница между ними в основном заключается в росте кустарника и размере плодов:

Лучшие сорта томатов Черри для открытого грунта

Очень многие, как начинающие, так и опытные любители выращивания помидоров, путают между собой разновидности мелкоплодных томатов: коктейльные, Черри и смородиновидные (дикие). Это в корне неверно — ведь помимо разных маленьких размеров, эти сорта отличаются и внутренним содержанием.

В Европе вишневидные помидоры популярны давно, а в странах бывшего СССР эти сорта только начинают набирать обороты. И не зря — за сезон, с одного высокорослого куста можно собрать около 200 плодов. Поэтому даже 4-х кустов хватит с головой, чтобы полакомиться свежими ягодками и замариновать их для особых случаев.

Черри — фруктовый чемпион овощной культуры

Вишневидные томаты — это мелкоплодные, от 15 до 20 г, сорта. Основное отличие Черри от других помидоров выражается в повышенном, почти в 2 раза, содержании сухих питательных веществ и сахаров, растворённых в межклеточном соке. Обычные, крупноплодные и другие мелкоплодные сорта томатов таким «богатством» похвастаться не могут. Кроме этого, масштабная селекционная работа привела к появлению Черри томатов с привкусом малины, земляники, черники и мускатной дыни.

В зависимости от местоположения на участке можно выбрать высокорослые, среднерослые или низкорослые сорта. Для разновидностей, которые будут нести декоративную нагрузку на приусадебном участке, существует выбор:

  • цветовой гаммы — зеленоватые, жёлтые, розовые, оранжевые, малиновые, все оттенки красного, бордо, фиолетовые, чёрные и полосатые;
  • расположения плодов на кустиках — равномерно по всей поверхности, виноградными гроздьями, кисточками (по 5−6 шт.), мощными «калиновыми соцветиями» или длинными симметричными плетями;
  • формы плодов — традиционно круглые, сливообразные, грушки, лимончики, «дамские пальчики».

Особенности агротехники

Выращивание Черри томатов в открытом грунте не имеет отличий от ухода за обычными помидорами. Поскольку, большинство «вишнёвых» сортов имеют гибридное происхождение, то они отличаются замечательной всхожестью, стрессоустойчивостью, энергичным ростом и обильным плодоношением. Даже в центральных областях России успевают вызреть 3−4 плети индетерминантны сортов, с 20−40 вишенками на каждой.

Для достижения хорошего результата, очень важно уделить должное внимание регулярному поливу, выполнять мульчирование и избегать контакта с открытым грунтом листьев и плодов помидоровых растений. Важно помнить — абсолютно все, в независимости от высоты куста, помидоры Черри требуют подвязки, а для низкорослых требуется ещё и выделить побольше места между растениями.

Кулинарные возможности

Первыми, деликатесные, фруктовые и дизайнерские достоинства Черри сортов, оценили рестораторы. Малышей используют, целиком и разрезанными пополам, не только в овощных, но и во фруктовых салатах. Им украшают блюда, десерты, алкогольные коктейли и напитки.

Вишневидные сорта отлично переносят консервирование и маринование, а их особенности внутреннего содержания позволяют создавать уникальные консервированные вкусы.

Черри оказались незаменимыми для горячих куриных и рыбных шашлычков на деревянных шпажках. Они позволили разнообразить ассортимент закусочных гастрономических и фруктовых шашлычков, канапе и тортинок для фуршетных приёмов.

Особый почёт у кулинаров Черри помидоры заслужили своим пролонгированным сроком хранения и невероятной лёжкостью.

Сорта томатов Черри для открытого грунта

Вишневидные кусты помидоров с успехом выращивают не только в теплицах и закрытых городских помещениях. Акклиматизированные сорта можно с успехом вырастить и в открытом грунте. В северней полосе России эти малыши выращивают через рассаду, а на юге, можно обойтись прямым посевом семян в землю. При покупке семенного материала необходимо обратить внимание — в описании должно быть указано, что этот сорт пригоден для выращивания в открытом грунте.

Читать также:  Лучшие сорта мускусных роз

В последнее время стало модно выращивать синие или чёрные томаты, и недаром тёмные сорта стоят дороже. Ведь они непросто декоративны. За счёт повышенной концентрации антоцианов, чёрные помидоры обладают следующими свойствами:

  • помогают в лечении сахарного диабета;
  • повышают иммунитет;
  • обладают выраженным антибактерицидным действием;
  • укрепляют сосуды глазной сетчатки и понижают внутриглазное давление;
  • препятствуют повреждению клеточных мембран и выступают в роли мощного антиоксиданта.

Далее представлен перечень сортов томатов Черри, краткое описание которых, поможет сориентироваться и подобрать достаточное количество разновидностей для удовлетворения эстетических и вкусовых пристрастий.

Андрюшка, Волшебный каскад, Хилма. Детерминантные (высокорослые) сорта с красными округлыми плодами на длинных плетях с двойными гнёздами. Количество плодов в одной кисти от 20 до 30. Характерным признаком товаврной спелости является исчезновение зелёного пятна вокруг плодоножки.

Белая смородина. Сорт от селекционеров США. Возможно формирование 3−4 стеблей с высотой до 1,8 м. Окраска круглых плодов — кремово-желтоватая. Во вкусе действительно присутствует привкус белой смородины.

Вишнёвый коктейль. Селекция томатов Черри от фирмы Гавриш. Очень высокорослые кусты — более 2 м, которые густо обсыпаны длинными кистями с круглыми, очень интенсивного, мандаринового цвета, плодами. Характерные особенности: количество плодов на одной кисти — от 40 до 50 шт.; необычная лакированная поверхность кожицы.

Гроздевые Ильди. Высокорослый декоративный гибрид. Отличительные черты сорта — очень сложное соцветие с невероятным количеством жёлтых бусинок и яркий фруктовый вкус с выраженным пряным послевкусием.

Зеленушка. Голенастые, среднерослые (до 1, 5 м) помидоровые кусты имитирующие растения зеленоплодного винограда. Окраска плодов товарной зрелости нежная, светло зелёная, с белесоватым налётом.

Золотая бусинка. Раннеспелый, индетерминантный гибрид с жемчужными бусинками золотого цвета. Расположение 20 плодов на кистях — попарное, практически симметричное.

Королева Марго. Раннеспелый гибрид. Высокорослые кусты имеют уникальный вид за счёт очень слабой облиственности, огромного количества простых кистей со средним количеством ягод (20−30 шт. на одной). Сорт с глянцевой кожицей и необычной окраской плодов — глубокий, насыщенный цвет зрелой малины под солнцем бликует яркими светло-малиновыми пятнами.

Ландыш. Высокорослый французский сорт с алыми, овальными плодами и острым кончиком. Старая селекция, проверенная не одним десятилетием, гарантирует хороший результат.

Ломтик дыни. Один из самых популярных испанских сортов жёлтых Черри. Плоды круглые, слегка приплюснутые. По вкусу действительно напоминают мускатную дыню.

Медовая капля. В открытом грунте кусты достигают 1,5 м. На простых кистях с двойными гнёздами завязывается около 10−15 плодов. Невысокая урожайность с лихвой заменяется особой декоративностью. Необычные каплевидные (грушевидные) жёлтые плоды отличаются своеобразным вкусом.

Медовая конфетка. Высокоурожайный гибрид с удлинённым периодом плодоношения. Высота основного стебля — до 1 м. Гипервысокая концентрация фруктозы придаёт оранжевым овальным плодам уникальный карамельный вкус.

Минибел. Пигмей. Эти низкорослые штамбовые гибриды можно выращивать прямой посадкой семян в грунт. Декоративные небольшие кустики плотно увешаны коротенькими кистями красных круглых плодов. Отличаются ультраскороспелостью, неприхотливостью и выносливостью.

Садовая жемчужина. Низкорослый сорт с уникальным окрасом плодов, насыщенного светло-розового цвета, действительно похожие на розовый жемчуг. Несмотря на небольшие размеры, каждое деревце порадует хорошим урожаем — от 300 до 500 плодов.

Стыдливый румянец (Blush). Среднерослый и среднеспелый, уникальный Черри сорт. Необычной формы удлинённые плоды непохожи на помидоры и присутствуют на одном растении в двух вариантах окраски — жёлтые в оранжевую полоску и оранжевые в жёлтую полоску.

Танец со Смурфами. Первый сорт в селекции чёрных Черри томатов. Назван в честь героев мультфильма «Смурфики». Французская селекция. Сорт высокорослый. Плоды круглые, практически чёрные с небольшим красноватым пятном у плодоножки.

Тёмная галактика. Для любителей необычного окраса. Сложное сочетание цветов в окраске плодов — фиолетовый, бурый, тёмно-красный, кирпичный и алый. Дополнительно покрыты полосочками, которые представлены разного размера капельками и пятнышками жёлтого и оранжевого цвета.

Indigo Blue Berries. Новинка из США. Самые сладкие плоды из чёрных разновидностей мелких помидоров. Характерное отличие сорта — глянцевая поверхность кожицы и чёрная «подложка» воспроизводят эффект зеркала. В маленьких блестящих плодах можно увидеть своё отражение.

6 Пунто 7. Низкорослый куст с большим количеством яйцевидных, оранжево-красных плодов, расположенных на не очень длинных плетях с двойными и тройными гнёздами.

Выращивать томатные растения Черри непросто интересно — отменная декоративность, необычность вкусов, хорошая урожайность и экологическая чистота, собственноручно выращенных помидоров, навсегда сделают вас поклонниками этих томатных фруктов.

Источники:

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/pomidory-cherri-sorta-opisanie-vidov-tomatov.html

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/pomidory-cherri-sorta-raznovidnosti.html

http://klumba.guru/ovoschi/pomidory/luchshie-sorta-tomatov-cherri-dlya-otkrytogo-grunta.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector