Что выгодней выращивать на мясо бычков или баранов

Сравнение плюсов и минусов выращивания КРС и МРС

Действительно мы так привыкли к коровкам, что овечки превратились в нечто экзотическое и возникает вопрос: «А что выгоднее крупный рогатый скот или овцы?».

Конечно коровки это масштаб. Одна корова весит более 500 кг, а овечка в 10 раз меньше.
В масштабе преимущество:

  • сто коров едят как 1000 овец. Это выгодно только производителям кормов, а они наши контрагенты;
  • корпус на сто коров большое строение есть отрепетированные проекты. Это выгодно только строителям, а они наши контрагенты;
  • оборудование для доения и содержания ста голов коров поражает разнообразием и ценой. Это выгодно поставщикам, а они наши контрагенты.

Таким образом, выращивание коров выгодно всем кроме животноводов. Потому что никаким даже самым большим молоком невозможно компенсировать «перегрев» основных средств. Вот и сидят они на фермах и ждут приставов. Потом когда заберут всех коров, начинают смотреть в сторону барашек.

А в чем же преимущества овцеводства?

Можно начать снизу, а именно учесть такие факторы как использование глубокой подстилки для овечек более выгодно, чем для коров из-за структуры и влажности навоза. У коров он сильно уплотняется, и подстилка превращается в болото.

Одна мясная корова потребляет корма как 10 овечек, но бычок дает 1,5 кг привеса в сутки, а молодняк от 10 овцематок вдвое больше. Бычка мы можем резать в полтора года, а ягнят в шесть месяцев. То есть деньги заморожены скотоводством на полтора года в незавершенном производстве, а это потеря 20% дохода. Продавать быка можно только оптом или самому выходить в мясной ряд. А барашка можно продавать непосредственно потребителю и получать максимальную выручку.

У овцы такое строение режущего аппарата (среднее между коровой и лошадью), что на поле корова ей не конкурент. Гербарий поедания растений у овцы в три раза больше чем у коровы. Овец можно кормить цельной кукурузой, она прекрасно измельчается и переваривается, а у коровы с этим большие проблемы. Овцы извлекают из корма на 10-12% больше питательных веществ, чем коровы. Благодаря более тщательной обработке пищи, вследствие малых габаритов.

Овечья шерсть лучше сохраняет тепло зимой. Когда овцы ложатся группой в сильные морозы, то они собой представляют сплошное «одеяло» под которым себя хорошо чувствует молодняк. Что говорить животные ледникового периода. Стрижка шерсти технически обеспечена на самом высоком уровне и недорогая. Машинка стоит 10 тысяч, лезвия 5 тысяч и инвертор 3 тысячи. Подсоединяй к автомобильному аккумулятору и стриги до самозабвения. Продажа шерсти с сотни голов полностью окупает затраты на приобретение инструмента. Борьба с паразитами сводится к двум уколам в год. У овец слабое звено это получение и сохранение молодняка. Проблему мы изучили и решили за три года, и надеюсь, что навсегда.

Более того не следует противопоставлять коров и овец. Так если у овцематки двойня, то экономически целесообразно ее подпаивать коровьим молоком по литру на голову в день. И таким образом получается внутренний рынок сбыта цельного молока по 20 рублей, и ягнята не будут отставать в развитии от своих сверстников, которые у своих матерей одни. Так же овцы лучше перебирают остатки сена от скармливания его коровам. И обеспечивают его полное поедание.

В заключении могу добавить, что к овцам больше тянутся животноводы, они более безопасны, чем коровы и хорошо в себе накапливают прошлый труд, а вот к коровам растениеводы, потому, что те много едят и хорошо на них списывать провалы в заготовке кормов. Овечки этого не прощают, уже на третий день кормления гнилым сеном начинается падеж.

Крс или овцы: что выгодней?

Крупный рогатый скот или овцы: что выгодней? Как вы считаете?

Сначала попробуйте овец, если вы новичок, а там больше узнаете о крупном рогатом скоте и сделаете свой выбор, удачи!

Конечно, не хочется обмануться. А как по мне, так если даже новичок, то лучше начинать с КРС. НО, НУЖНО ВЗВЕСИТЬ ВСЕ ЗА И ПРОТИВ. Есть ли корма, летом пастбища, куда и как будете реализовывать молоко.

У нас соседи держат и то и другое одновременно. Сено за крупным рогатым скотом охотно доедают овцы, они менее к кормам прихотливы, пастись необходимо и тем и другим, корма схожи, овцам не требуется теплых помещений, опять же, что с КРС проблема куда сдать и сдавать ли молоко, что с овцами, проблема с той же шерстью, куда её девать…

А у нас в этом году с молоком проблем нет, даже перекупщики берут по 19 рублей за литр. А соседи по 80 рублей за 3 литра. По-моему неплохая цена.

Это где как, видимо. У нас, кажется, его совсем не принимают. Сосед держит 10 дойных коров, кроме этого, понятное дело, у него от них телки разных возрастов, бычки, так, вот раз не принимают, то он доит только на половину, остальное сосут телята, а половину вынужден продавать по знакомым, благо спрос есть.

Да, на молоко спрос есть, а вот с мясом что-то не очень.

Животное и растение всегда могут заболеть, погибнуть. Утешает только две вещи: люди всегда хотят есть и хотя бы сам заешь, что ты ешь. А у нас с мясом, вроде, наоборот, у местных проблем нет, берут, оно, хотя бы мясом пахнет.

Читать также:  Можно ли календулу выращивать как комнатное растение

Я занимаюсь ЛПХ 8 лет, держу и КРС и овец, но каждый год выгода разная.

Выгода только одна — будешь сыт… и с голоду не помрешь.. И те и другие хороши.

Это совсем разные направления, у всех навоз чистить надо, да овец стричь два раза — корячиться, а не стричь — лучше не заводить.

Овец не держу. Зато в моём зоопарке всех по чуть-чуть: коровы, козы, свиньи, кролики, гуси, куры, индейцы, перепёлки.

Вроде никого не забыл. Каждый год что-то лучше идёт, что-то хуже, но на яйца и молоко спрос всегда.

Ого! Почти зоопарк! Гуси и перепелки тоже в планах ближайших, а вот кролики, пока под вопросом. Вы крупных пород кроликов держите или обычных? А утки есть?

Всяких кроликов держу. Начинаешь обычно с «малых» форм, потом набираешься опыта, обрастаешь клиентами и…понеслось. Уток нет.

С утками завязал недавно — нет естественного водоёма (очень прожорливые).

Как сказали, посмотрев моё хозяйство, мои продвинутые московские племянницы: «Тебе, дядя, для полного счастья не хватает: коня, уток, цесарок и…страусов.» Я про себя представил эту картину и подумал: «А верёвка и мыло у меня уже есть.»

Коня не страшно, утки, мне кажется, проще даже, чем гуси, ну а вот страус, зараза, слишком большой…

Не знаю, мы начали как раз с уток, кросс Фаворит, их есть смысл держать всего 2 месяца, едят мало, до этого возраста, у нас выросли на отрубях, а вот после 2- месяцев уже не растут, а жиреют и корм просто впустую получается. Но они должны нестись, зато почти чуть ли не круглогодично, сейчас весна будет, посмотрим, что получится, понравилось, что утята живучие, тепла не надо, в 5 дней купались уже вовсю.

Хотим гусей попробовать с весны.

С гусями мне проще, у меня поле по соседству километров 15 длиной. Есть, где моим гусеницам разгуляться.

Я начинал разводить гусей с гусёнка и двух гусынь, купил 3-недельных, даже не знал, кто из них кто… Зато сейчас 42 гуся.

А перепела у вас яичные или типа «Фараона» яично-мясные? Не знаю, что выбрать.

Перепёлки у меня японские яичные. А в в каком месте России находитесь? Это важно с точки зрения кормовой базы.

Курганская область. Мы городские практически, лет 16 назад уезжали жить в райцентр на 2 года, держали только кроликов и то недолго, уж больно они красивые и пушистые, как кошки, жалко было бить. А тут полтора года назад уехали в деревню и понеслось, начали с козы той весной, теперь их 3, куры, правда, от них пока только головная боль, не знаю, плохо несутся у нас, утки, индюки семья выросла, что дальше не знаю с ними будет, и стельную телку тут в декабре взяли… Тоже на зоопарк метим похоже.

Особенно непонятно, что с курами, уже и сарай с отоплением (батареи от котельной) и свет им и добавки, штук 20 сидит, а яиц поочередно 0-1-2, итак как по графику.

Курам главное три вещи по моему опыту: порода, кормёжка и чтобы сквозняков не было.

У меня три направления куриных: чистых яйценосов держу в клетках, других — на свободном выпасе и мясные с ними рядом, но отдельно…

Сквозняка нет, кормежка нормальная. Похоже, все же надо породу менять. Тоже стали склоняться к мнению, что лучше держать породных животных, а то как говорится, ни рыба ни мясо, ни яиц, ни мяса не видать.

У супруга возник вопрос, где можно взять размеры клеток для кур, а то мы их содержим просто на полу в сарае в загоне, возможно, надо все же держать наших в клетках, хотя бы знать будем кто на что способен.

Я делаю клетки для кур по своим размерам, под свой курятник.

У нас такие вещи пока вообще интересные происходят, в прошлом году купили козу, уже с пузом, везли в «Газели», а она через три дня нам 4 козлят преподнесла неожиданно, а в этом году взяли свинку, вроде как может беременную.

В общем, в один прекрасный вечер число случайно заметили у нее висящие соски и удивились, ладно успели все подготовить, потому как в эту же ночь она нам и родила.

А теперь у нас коза, когда она гуляла (уже другая) не знаем, она часто гулялась, мы ее у соседей взяли они ее покрывать тоже пытались несколько раз не получалось, а тут уж год прошел, смотрим, вроде пузо растет и характер сменился, вроде молозиво появляется, гадаем теперь когда родит.

С козой нам первой повезло, мы покупали ее случайно, просто «накатило» и так получилось, дороги были непроходимые, пешком шли от трассы до той деревни, козы 2 было — молодая и мать ее, а продавал дедушка, который месяц до этого в больнице пролежал, а ухаживать больше некому, вот старая коза сама к нам пошла, мы ее и взяли, а молодая от деда ни на шаг, как собачонка…

Вот только сохранили мы 2 из 4 козлят, в 3 недели они резко слегли, обезножили и умерли буквально за сутки, мы и не поняли ничего, надо было их витаминами прокалывать, видимо, отсутствие ухода и кормежки нормальной в беременность плохо сказались…

Читать также:  Как выращивать пеларгонию из семян в домашних условиях

Совет 1: Кого выгоднее разводить: свиней или быков

Содержание статьи

  • Кого выгоднее разводить: свиней или быков
  • Как выращивать скот
  • Разведение свиней: какую породу выбрать

Выращивание свиней− доходный бизнес

Одно из перспективных направлений в животноводстве − свиноводство. Начинать малый бизнес можно практически с нуля, постепенно расширяя производство. Достаточно купить несколько свинок и хрячка.

Свиньи – животные скороспелые, вес набирают быстро, в возрасте шести месяцев при хороших кормах они достигают 100 кг живого веса. Первую случку проводят в 8−10 месяцев, беременность у них многоплодная – 6−14 поросят, протекает около четырех месяцев, точнее, 114 дней. После отъема поросят (отнимают их в 1−2 месяца) матка снова приходит в охоту. Одна свинья может пороситься в год 2 раза.

Расход кормов на 1 кг прироста у свиней самый низкий среди с/х животных, в день взрослая особь съедает 4 кг сухого корма. Им нужен комбикорм с животным белком, зерносмесь из пшеницы и ячменя, зимой надо давать сено. Летом трава позволит сэкономить дорогостоящие концентраты. Большую часть рациона могут составить кухонные отходы. Также в пищу идут:
− мелкий картофель;
− тыква;
− топинамбур;
− кормовая свекла.
Примерный расход корма на одну голову при выращивании до 120−130 кг: обрат – 40−50 кг; полтонны картофеля; 200 кг комбикорма; 300 кг дробленного зерна; тыква, корнеплоды – по возможности.

Перспективное направление – откорм бычков

Выращивание бычков − перспективное направление − говядина пользуется большим спросом, всегда в цене. Держат животных 15−20 месяцев и сдают на мясо. Для их содержания нужно холодное помещение из расчета 10 кв. м на 1 голову (с учетом места для хранения кормов). Сарай можно построить из недорогого материала, например, горбыля. На откорм закупают месячных телят, до 3−4 месяцев им дают пойку из снятого молока, на одну голову требуется 600 литров за весь период откорма.

Чтобы получать хорошие привесы − 600−800 г в сутки – им скармливают большое количество силоса, грубые корма, жом, барду. Летом сено заменит трава, в этот период их содержат на пастбище, здесь они нагуливают мышечную массу. В середине откорма их ставят на усиленное питание, в корм добавляют концентраты – 1 кг в сутки, комбикорм или зерносмесь из ячменя, овса и кукурузы, свеклу кормовую – 3 кг, сено – 2−3 кг на 1 голову. За 60−90 дней до убоя быков начинают откармливать интенсивно. Суточная норма – 5−7 кг силоса на 100 кг живой массы, заменить его можно сенажом из бобовых культур.

При хорошем питании 15-месячные бычки набирают вес до 300−350 кг. В годовалом возрасте молодняку требуется 6 кормовых единиц на 1 кг привеса, старше двух лет – в 2 раза больше.

Что выгоднее

Сказать однозначно, кого выгоднее разводить – свиней или бычков, – нельзя. Это зависит от цены на молодняк в вашем регионе, наличия кормовой базы, спроса на продукцию. Если рядом с домом богатые выпаса, трава «в колено», можно запастись, не слишком потратившись, сеном – разведение бычков будет выгодным предприятием.

Есть возможность купить недорого зерновые отходы, закупить по бросовой цене или вырастить большое количество тыквы и картофеля – в таком случае занятие свиноводством принесет выгоду.

Что лучше разводить в деревне, 5 бизнес идей

Рано или поздно наступает момент Х, при котором человек начинает задумывается, а что дальше. Не столь важно пришел он к этой мысли сам или под воздействием внешних факторов (потеря работы, маленькая зарплата, неудовлетворенность работой). Одним из вариантом, что делать дальше может служить ответ – заняться бизнесом, но каким?

Вариантов для начала бизнеса с нуля не так уж и много, в рамках данной статьи разберем один из наиболее эффективных путей (с моей субъективной точки зрения) поиск идеи в деревенском бизнесе.

Справедливости ради могу сказать, что сам сейчас занимаюсь организацией такого проекта деревенского бизнеса, думаю, в ближайшем будущем буду описывать те направления, которые освоил, не забывайте подписаться на блог. Я лично считаю, что это самый лучший вариант создания своего дела с перспективой на будущее.

Содержание

В рамках данного блока поговорим о разведении, то есть животноводстве. Существует заблуждение, что с нуля можно начать разведение любых животных и сразу выйти на большую прибыль.

Если быть честным то в реальности можно действительно разводить что угодно, вплоть до бегемотов (в зоопарке их же разводят), но на практике далеко не все виды такого выращивания рентабельны и тем более дадут отдачу в относительно коротком периоде (год-два).

Разведение как деревенский бизнес с нуля

Первое место прогнозируемо занимает свиноводство. Увы, на территории России нет более прибыльного животноводческого направления для небольшого бизнеса в селе. Конечно, покажусь банальным, но для открытия прибыльного деревенского бизнеса есть смысл заняться свиноводством. Стоит отметить, что существует два направления (хотя их можно и совмещать) это выращивание на мясо и продажа поросят. Именно продажа поросят на порядок рентабельней, но и более трудоемкое направление.

  • — высокая скорость окупаемости. Нормальный период роста свиньи до товарного веса 6 месяцев.
  • — самый высокий коэффициент выхода мяса на квадратный метр площади по отношению к расходам корма (при нормальной технологии). Выше только при разведении кроликов, но у них целый букет своих нюансов.
  • — стабильный спрос на продукцию
  • — высокий уровень ручного труда или необходимость вложения в механизацию
  • — необходимость первоначальных вложений в строительство помещений
  • — высокие расходы на корма, без возможности диверсификации
Читать также:  Как правильно выращивать гиппеаструм в домашних условиях

Второе место занимают нутрии. По большинству показателей, выращивание нутрий можно отнести к одному из наиболее привлекательных для начала своего деревенского бизнеса с нуля. Сделать клетки и загоны для них можно с подручных материалов, животные хорошо переносят холода, относительно быстрый рост, сильный иммунитет, наличие как мяса (диетического) так и шкурки. Практический опыт показывает, что семья нутрий (3 самки и самец) за один год (с приплодом) полностью окупают строительство загонов, корм и даже дадут прибыль.

  • — высокий выход мяса на квадратный метр площади
  • — потребляют корм, который можно выращивать самостоятельно, что делает и содержание очень дешевым
  • — не сильно болеют (по отношению к кроликам просто живчики)
  • — не высокие расходы на помещение
  • — достаточно не стабильный спрос на мясо. Далеко не все готовы покупать мясо нутрий

Третье место – утки. Выращивание уток как бизнес в селе имеет только одно большое преимущество, если Вы начинаете с нуля, то именно они помогут быстро заработать, может не очень много, но уровень рентабельности в 30-40% за 2.5-3 месяца могут гарантировать.

  • — высокая скорость оборота. Утки растут очень быстро, при хорошем племени, товарного веса достигают на 3 месяц.
  • — стабильный и хороший спрос
  • — высокие расходы на корма, для обеспечения высокой прибыльности можно использовать разные ухищрения, типа добавление в корм зеленой массы, песка и так далее.

Четвертое место – пчеловодство. По уровню рентабельности один из самых выгодных бизнес идей в деревне, но по уровню «головной» боли и нюансов при содержании пчел тоже на первых местах. На самом деле разводить пчел дело достаточно хлопотное, тут важно и наличие «цветущих» полей, крупных хозяйств в округе (у знакомых в прошлом году после обработки гербицидами половина пчел упала), уход (чтобы рой не улетел), зимовка (подкормка) и так далее. Опыт разведения показал, что есть как очень удачные сезоны, так и полностью провальные, все зависит от владельца и подхода.

Пятое место – разведение перепелов. Главным достоинством данной идеи деревенского бизнеса является минимальные требования, как по площадям, так и по уровню вложения денег. Собственно успешно разводить перепелов можно в помещении площадью 20-30 квадратов на 500-700 штук, получая 150-200 яиц и 2-3 килограмма мяса (в тушках) каждый день.

  • — высокая скорость оборота. Перепела быстро достигают товарной кондиции, как в живом весе, так и для яйце кладки
  • — небольшие стартовые расходы
  • — стабильный спрос на продукцию
  • — высокие расходы кормов
  • — необходимость создания специальных условий (поддержания температуры, тишины)

Налогообложение

Работая в сельском хозяйстве, стоит знать, что есть один большой и приятный сюрприз, фактически для мини бизнеса в деревне установлена самая льготная система при которой платить налоги будет не нужно, причем совершенно официально.

В законодательстве существует такое понятие как ЛПХ (личное подсобное хозяйство), которое позволяет всем работающим на данной системе работать официально, не уплачивая налоги. О ЛПХ мы говорили. Сейчас просто напомню, что все перечисленные идеи попадают под действие закона о подсобном хозяйстве и спать можно спокойно.

Мифы отдельных популярных бизнес идей

Сразу скажу, что другие идеи в области животноводства тоже рентабельны и прибыльны, но по отношению скорости окупаемости и легкости ведения бизнеса они намного уступают выше перечисленным. А теперь о минусах рекламируемых идей:

КРС (крупный рогатый скот) – для успешного ведения бизнеса в данной отрасли сельского хозяйства нужны большие площади (под пастбища), плюс помещения и время. Как пример, бычка на мясо выращивают минимум год, с выходом туши в 45%, а свинья растет 6 месяцев и выход порядка 70%. Относительно молочного направления, то с момента рождения и до момента получения молока, корова растет 2 года! И далеко не факт, что она будет молочной. Выгодно, но очень долго.

Страусы – нужны большие расходы на обустройство загонов, плюс большие площади. Так для одной семьи страусов (1 самец и 2 самки) загон должен быть минимум 4 метра шириной и 40 длиной. Что касается страусиного мяса, то страус растет минимум год, опять-таки выгодно, но можно заработать быстрее.

Шиншиллы – проблема в сбыте продукции, если есть возможность самостоятельно выделять шкуры и делать шубы то бизнес будет просто золотой, если нет то необходимо очень тщательно просчитывать расходы на содержание. Главная проблема это высокие расходы на кормление.

Овцы, козы – проблема в больших площадях для выпаса животных, если есть пастбища то бизнесом можно пробовать заниматься, но стоит помнить что в большей части регионов России данный сорта мяса не пользуются большой популярностью, что снижает их привлекательность для рынка. Именно с точки зрения привлекательности свиноводство выглядит перспективней.

Кролиководство – по всем показателям очень хороший бизнес, но сами кролики очень хлипкие животные, если начинается эпидемия то падеж, может составит 90%. Для организации эффективного сельского бизнеса необходим организовывать закрытие сараи с жесткой карантинной системой. Такие помещения стоят денег и подходят далеко не всем начинающим предпринимателям.

Другие блоки самых успешных бизнес идей на селе

Видео пример деревенского бизнеса

Бизнес идея для деревни. КАК ЗАРАБОТАТЬ В СЕЛЕ.

о том как люди добились успеха продавая натуральную еду

Источники:

http://www.zootehnikoff.ru/sravnenie-vyrashhivaniya-krs-i-mrs/

http://www.ya-fermer.ru/krs-ili-ovcy-chto-vygodney

http://www.kakprosto.ru/kak-900611-kogo-vygodnee-razvodit-sviney-ili-bykov-

Что лучше разводить в деревне, 5 бизнес идей

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector