Как дома выращивать зелень на подоконнике круглый год

Как вырастить укроп на подоконнике в квартире: необходимый инвентарь и пошаговое руководство

Опытные садоводы знают, как вырастить укроп на подоконнике в квартире, и успешно это делают. Это позволяет им наслаждаться свежей зеленью в любое время года. Процесс этот трудоемкий, но увлекательный, поэтому некоторые домохозяйки превратили его в свое хобби.

Из статьи вы узнаете, какие сорта укропа подходят для домашнего выращивания, как правильно подготовить семена и как ухаживать за растениями.

Выбор подходящего сорта укропа

Выращивать в домашних условиях предпочтительнее ранний укроп. Для быстрого получения всходов рекомендуется выбирать сорта: Грибовский, Гренадер, Аврора, Дальний. Но нельзя забывать, что они требовательны к условиям, в которых будут содержаться во время роста.

Внимание! Нет специального сорта укропа для выращивания на подоконнике, поэтому семена подбирают экспериментальным путем.

Если не контролировать температурный режим или давать недостаточно освещения, рассада начнет вытягиваться вверх, а ярко-зеленая окраска сменится на светло-салатовый оттенок. Это негативно сказывается на качестве пряности.

Начинающим садоводам рекомендуется остановить выбор на среднеспелых сортах (Ришелье, Лесногородский, Кустистый) или поздних разновидностях (Кибрай, Салют, Аллигатор).

Что необходимо для выращивания укропа на подоконнике в квартире

Укроп – однолетнее растение. В среднем скорость роста составляет от 5 до 8 недель. Идеальным временем для посадки считается март-август. В зимние месяцы выращивать сложнее ввиду недостатка света.

Тара и инвентарь

Изначально необходимо подготовить инструменты и емкости. Чтобы выращивать зелень в квартире на подоконнике, потребуется следующее:

  • горшок или другая тара для земли глубиной не более 20 см;
  • специальный грунт для комнатных растений;
  • распылитель для воды (пульверизатор);
  • лампы дополнительной подсветки (лучше всего люминесцентные);
  • семена укропа.

Окно в доме выбирают на той стороне, где больше всего солнечного света. Если под ним проходит батарея, придется следить за уровнем влажности и не допускать пересыхания земли. Сеять укроп рекомендуется в ящики из дерева или пластмассы глубиной 15-20 см. На дне контейнера должны быть отверстия, через которые сливается лишняя жидкость.

Узнать о том, как укроп помогает при катаракте, можно по этой ссылке.

Сажать семя укропа можно в любое время года. Идеальной температурой для рассады считаются показатели от 18 до 20 градусов Цельсия днем. Хорошо, если в ночное время суток температура в помещении не превышает 10 градусов Цельсия. Это поможет закалить и вытянуть рассаду. Добиться такого эффекта можно, если вынести контейнер на застекленную лоджию или в коридор.

Совет. Чтобы компенсировать неравномерность освещения, емкость с рассадой 2-3 раза в сутки поворачивают на 180 градусов.

Дополнительные лампы над контейнерами включают на 12 часов. Их располагают на расстоянии около 50 см от верхушек всходов. Если в доме поддерживается температура более 20 градусов Цельсия, досвечивать придется в течение 14-15 часов; в противном случае стебли начнут вытягиваться.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Вырастить укроп в домашних условиях возможно даже зимой. Для этого нужно подготовить место для рассады, горшочки под семена, специальный грунт. Пошаговая инструкция поможет начинающим садоводам не допустить ошибок, которые приведут к гибели зелени.

Подготовка семян и грунта

Прежде чем посадить пряную траву у себя дома, необходимо подготовить семена. Их следует правильно обработать, что позволит защитить будущую рассаду от возможных болезней (переноспороза, мучнистой росы, грибка, фомоза).

Подготовка семян состоит из следующих этапов:

  1. Замочить семена в растворе перманганата калия (1 мг средства разводят в 100 мл воды) на 20 минут, предварительно поместив в марлевый мешочек. Те зерна, которые всплыли, выбрасывают, поскольку они считаются погибшими и не дадут всходов. По истечении времени семена промывают проточной водой и дают высохнуть.
  2. Для активации роста семена дополнительно замачивают в специальном растворе («Эпин», «Циркон», «Энерген»).
  3. Прорастать зернышки должны в разложенном виде на тарелке, предварительно выстланной хлопчатобумажной тканью. Поверх емкости кладут стекло или пакет, чтобы создать парниковый эффект, и оставляют при комнатной температуре.
  4. Пленку периодически снимают (1-2 раза в сутки) и ждут, пока семена проклюнутся. Ткань дополнительно смачивают.

Семена укропа прорастают долго. Это обусловлено повышенным содержанием в них эфирных масел. Снять плотную оболочку можно, если промыть семена перед посадкой в течение 15-20 минут теплой водой (примерно 50 градусов). Также можно поместить их в мешочке из марли в тару с водой, предварительно установив в нее аквариумный компрессор.

Лучше всего посадить семена укропа в рыхлую почву с нейтральным уровнем pH. Для этого рекомендуется приобретать универсальный грунт для рассады, в котором содержатся все необходимые питательные вещества. Субстрат можно приготовить самостоятельно из садовой земли, кокосового волокна, торфа и речного песка в пропорции 2:1:1:1 соответственно.

Внимание! В качестве дезинфекции для почвы подходят средства «Фитоспорин» или «Гамаир». Другой вариант – перед посадкой прокалить ее в духовке.

Используют и смесь из биогумуса и кокосового волокна в соотношении 1:2. Сюда важно добавить по 2 г суперфосфата и древесной золы (из расчета на 1 л субстрата). Обязательно дополнительно подготавливают дренаж (керамзит).

Процесс посадки семян укропа следующий:

  • в выбранную емкость насыпают дренаж (керамзит) толщиной 2-3 см;
  • поверх него насыпают землю, оставляя примерно 3 см до края тары;
  • землю слегка разравнивают руками, немного приминают и поливают;
  • аккуратно присыпают землей примерно на 0,5 см;
  • далее грунт увлажняют при помощи распылителя;
  • горшок покрывают полиэтиленом или стеклом, после чего ставят в темное место с температурой около 25 градусов Цельсия.

Осталось дождаться, пока вся вода впитается в землю. После этого приступают к посеву семян. Если ящики длинные, делают ярки и сажают рассаду рядами. В цветочном горшке лучше делать лунки глубиной 0,5 см и класть в них по 3-5 семечек либо равномерно рассыпать семена по поверхности.

Дальнейший уход

До того момента, как начнут вырастать первые кустики, уход за будущим укропом простой: увлажнять землю по мере ее высыхания и проветривать парник два раза в сутки. Если на крышке мини-теплицы перестал собираться конденсат, значит, земля нуждается во влаге. Первые ростки можно ожидать через 10-12 дней после посадки.

Когда появятся всходы, рассаду следует переместить в светлое место и выполнить прореживание. Этот процесс особенно важен, если для посадки был выбран кустовой сорт укропа. Удалению подлежат слабые и густо взошедшие ростки. В среднем расстояние между ними должно быть 3-4 см.

Когда у укропа вырастут два истинных листа, растения приучают жить без парника. Если сорт прихотливый, это делают постепенно, ежедневно увеличивают время проветривания на 30 минут. Спустя 7 суток теплицу полностью убирают. Если сорт устойчив к холоду, пленку можно снять сразу (лучше это делать в утреннее время), чтобы за световой день растение адаптировалось к новым условиям.

Особенности выращивания зимой и летом

Основное условие для хорошего роста, особенно если посадка пришлась на зимний период – это достаточное освещение. Когда планируется выращивать пряность в период с сентября по февраль, досвечивать обязательно, иначе растения будут плохо развиваться, пожелтеют или вовсе погибнут.

При посадке семян укропа для выращивания на подоконнике в весенне-летний период, контейнеры со всходами располагают на окне с южной стороны, в юго-западном или юго-восточном направлении. Подсвечивать рассаду рекомендуется только в пасмурные дни.

Полезные советы

Поливают укроп на подоконнике регулярно по мере высыхания почвы, используя воду комнатной температуры; зимой подойдет талый снег. В осенний период грунт увлажняют в среднем 1-2 раза в неделю, а в летний – ежедневно. Если в помещении сухой воздух, зелень опрыскивают раз в сутки, тогда она будет сочной.

Чтобы корневая система хорошо росла и быстро окрепла, необходимо периодически рыхлить землю. Делают это аккуратно пальцами или специальными маленькими садовыми граблями для комнатных цветов. Один раз в 14 суток растение следует подкармливать комплексным органическим («Биогумус», «Органик-баланс») либо минеральным («Юнона», «Кемира люкс») удобрением.

О том, как сделать вкусный укропный соус, читайте тут.

В этой статье можно узнать о том, как применять укроп от повышенного давления.

Читайте также, как заварить и принимать семена укропа от кашля: для взрослых и детей.

Заключение

Для успешного выращивая укропа на подоконнике важно правильно подобрать сорт, подготовить посадочный материал и почву, и позаботиться о создании благоприятного климата в помещении, где будет находиться рассада.

Если все условия соблюдены, круглый год можно наслаждаться вкусом сочной, свежей зелени, выращенной собственными руками.

Выращиваем зелень круглый год на подоконнике, Дачный сайт семьи Яблочкиных

Опубликовал: admin в Цветы и комнатные растения 30.10.2018 0 81 Просмотров

Выращиваем круглый год на подоконнике лук, шпинат, укроп, петрушку, салат, мелису, чабер, горчицу, базилик, майоран.

Выращивание зелени в комнатных условиях дается проще, чем выращивание овощей на подоконнике, но все же имеет свои особенности.

Зелень в цветочных горшках реагирует не так больно на ограничение площади питания растений размером горшка, как на недостаток освещенности.

Выращивание полноценной зелени на подоконнике в зимний период не обойдется без досвечивания.

Залогом успешного выращивания зелени в горшках в квартире является: наличие солнца (хотя бы на 3-4 часа в сутки), тепла, качественного земляного субстрата и досвечивание в зимний период.

выращиваем зелень на подоконнике

Что именно из зелени проще вырастить на подоконнике?

Есть простое правило:

корень петрушки для посадки в горшок на подоконнике

Все, что посажено в горшок корнями или луковицами растет без особых усилий и затрат, практически не пропадает и очень быстро дает первую зелень.

Все, что посажено семенами, требует большого терпения, тщательного ухода и строгих условий содержания.

Петрушка, посаженная корешками, растет очень неприхотливо и через две недели уже дает первую зелень. Лук, посаженный луковицами хорошо растет, даже опущенный в воду, как и чеснок, посаженный зубчиками. Головешка сельдерея (корень), посаженная в землю так же начнет через пару недель обрастать зеленью, не требуя с особого ухода.

Другое дело укроп, базилик, шпинат, салат (прочая зелень, посаженная семенами). Без достаточного количества света и тепла вырастить пышную массу в горшке будет проблематично, особенно в зимний период.

Придется приложить некоторые усилия, чтоб добиться хорошего результата. В зимний период не обойтись без досвечивания.

Читать также:  Как правильно выращивать огурцы в зимней теплице

«Зеленую грядку» на подоконнике можно создать из магазинной зелени. А именно:

— можно купить корешки (сельдерея, петрушки) и посадить их в горшок;

— можно купить магазинную зелень в контейнерах с корнями (такая зелень выращивается на гидропонике и продается с корнями в спец.контейнерах), тогда розетку с корнями из контейнера пересаживают в горшок (это укроп, петрушка, базилик, салат и др.), обильно поливают и ухаживают по стандартной схеме;

— можно размножить зелень черенками, в этом случае покупают зелень в пучках, отрезают несколько побегов, ставят их в воду и через 1-2 недели укорененные черенки пересаживают в горшок (к такой зелени относится базилик, мята, мелисса, розмарин, чабер, майоран).

Садить семена зелени для выращивания на подоконнике в квартире можно круглый год. Все зависит от вашего желания.

Легче и проще вырастет зелень, посаженная весной и летом. Тепла много, света достаточно, световой день длинный. Для такой зелени потребуется немного биогумуса в горшок, светлый подоконник и систематический полив.

Зелень, посаженная осенью и зимой уже потребует дополнительных усилий и затрат.

майоран на подоконнике

Главным образом это проблема обеспечения грядок в горшках достаточным количеством света. Зимой, в солнечные яркие дни, зелень надо будет досвечивать в вечернее время (удлиняя световой день на 4-6 часов). А в пасмурные дни еще и днем, так как дневного света будет недостаточно.

С момента посадки семян до появления готовой к срезке зелени (выращенной на подоконнике) пройдет в среднем 1-2 месяца. А именно:

Семена для выращивания зелени на подоконнике выбирают, отдавая предпочтение низкорослым культурам.

Из семян петрушки, сельдерея выбирают корневые сорта, так как при ограниченной площади питания в горшке растение должно иметь наибольшую корневую массу.

При покупке в магазине семян, обращают внимание на срок годности, семена некоторых культур очень быстро теряют свою всхожесть.

Отдают предпочтение «Ранним» или «Раннеспелым» сортам.

Высаживают семена согласно инструкции на упаковке ( есть семена светочувствительные, которые не присыпают землей).

Готовят его из кокосового волокна и биогумуса.

Для этого смешивают 1 часть биогумуса с 2 частями кокосового волокна.

коковолокно (слева) и биогумус (справа), готовим субстрат — 1 часть биогумуса и 2 части коковолокна

На дно обязательно кладут дренаж. Обычно это керамзит или гравий. Высота дренажного слоя должна быть 2-3 см.

В качестве емкостей для выращивания овощей на подоконнике берут обычные цветочные горшки, обязательно с отверстиями снизу (для отхода лишней влаги), емкостью 1-2 литра. Это могут быть и другие емкости и ящики, глубиной 20-25 см, но не менее 15 см.

Формировать кусты зелени в горшках можно двумя способами (с пикировкой и без):

1. Посевом семян на рассаду в маленькие емкости (одноразовые стаканчики) или в торфяные таблетки (стаканчики) с последующей пикировкой (пересадкой) их в большие горшки;

посадка зелени через пикировку

2. Посевом семян сразу в большие горшки.

посадка зелени сразу в большие горшки (без пикировки)

Опускают семена в теплый средний раствор марганцовки (не розовый и не темно-красный) на 2-3 часа.

подготовка семян к посадке, замачивание в растворе марганцовки

Затем вынимают их (рекомендовано вынимать только те семена, которые опустились на дно за это время, а те которые всплыли – лучше выбросить, так как всхожесть у таких семян очень низкая) на ватный диск (или кусочек х/б ткани), дают стечь.

Далее наполняют выбранную тару приготовленной смесью.

посадка семян в маленькие стаканчики (с пикировкой)

Маленькие стаканчики (при посадке с пикировкой) наполняют земляной смесью, слегка приминая, при этом не досыпают до краев 2 см. Раскладывают семена сверху и засыпают субстратом, приминая так, чтоб высота земляного слоя над семенами была 1-1.5 см, поливают. Светочувствительные семена (обычно указано на пакетике с семенами) не присыпают землей, а просто слегка приминают сверху.

посадка семян сразу в большие емкости (без пикировки)

При посадке сразу в большие горшки (емкостью 2-4 литра), без пикировки, насыпают на дно горшка слой керамзита (дренаж обязателен), затем земляную смесь, слегка утрамбовывая, недосыпая до краев 3-4 см. Так же раскладывают семена и присыпают слоем земли в 1-1.5 см (или просто слегка приминают семена сверху, если семена светочувствительные). Оставшаяся высота (2-3 см) понадобится для поднятия уровня земли. Примерно через месяц досыпают землю до краев горшка. Эта процедура заменяет пикировку.

Пикировка сеянцев (при формировании куста первым способом) или

досыпание земляной смеси (при формировании куста вторым способом):

Примерно через 3-4 недели после всходов пересаживают (пикируют) маленькие сеянцы в большие горшки. Берут сеянец в маленькой таре, переворачивают его вверх ногами ( на ладошке окажется верх стаканчика), аккуратно стягивают стаканчик вверх.

В руках оказались сеянцы с комом почвы, имеющей форму стаканчика. Аккуратно его вставляют в приготовленный большой горшок с заранее насыпанной почвосмесью на дренажный керамзит или гравий и добавляют почвосмесь в оставшееся пустое место по периметру большого горшка.

Пикированные сеянцы обильно поливают уже в больших горшках.

пикируем сеянцы в большой горшок

пикированные сеянцы горчицы

При посадке семян сразу в большие горшки, в это же время ( через 3-4 недели после всходов) досыпают горшки земляным субстратом до верха (на оставшуюся от посадки семян высоту 2-3 см).

салат в горшке до досыпания земли

салат после поднятия уровня земли

Кусты, на протяжении всего года, поливают по-разному. В первый месяц жизни следует поливать сеянцы регулярно, но очень умеренно. На этом этапе важно не перелить сеянцы, так как возникнет угроза возникновения различных заболеваний. Зимой не придется поливать их часто, так как солнца и тепла мало.

мелисса на подоконнике

Зимой придерживаются правила «лучше не долить чем перелить». Но с конца марта потребление влаги увеличится, да и солнце с теплом свое дело сделают. Летом важно не дать пересохнуть земле в горшках. Летом придерживаются правила «лучше перелить, чем не долить».

В теплые и солнечные дни систематически опрыскивают кусты, делать это лучше каждый вечер.

базилик на подоконнике

Поворачивание кустов вокруг своей оси 1 раз в сутки.

Сеянцы и взрослые растения на подоконнике необходимо 1 раз в день поворачивать на 180 градусов вокруг своей оси. Растение, получающее свет только со стороны окна, имеют обыкновение нагибаться в сторону света. Поэтому, чтоб растения не были кривыми, не симметричными и некрасивыми, систематически поворачивают их вокруг своей оси.

салат на подоконнике

Благодаря биогумусу и прессованной кокосовой стружке, сеянцы вырастут мощными и здоровыми, но чтобы помочь им преодолеть такие трудности, как недостаток света , пикировка, ограниченная площадь питания, за период их вегетации желательно регулярно проводить подкормки минеральными или органо-минеральными удобрениями.

Первую подкормку проводят через две недели после пикировки, затем каждые 2 недели.

удобрение рост концентрат

Подкормки чередуют. Первую неделю опрыскивают сеянцы удобрением (готовим по инструкции), вторую неделю – поливают ним под корень. Хорошие результаты дает удобрение фирмы ROST (концентрат или универсал). Они продаются практически во всех магазинах.

Так же хорошо зарекомендовал себя агролайф (концентрированный куриный помет).

Основные правила досвечивания зелени на подоконнике в зимний период:

В короткие и пасмурные зимние дни вырастить зеленую пышную массу на подоконниках практически невозможно. Поэтому зелень необходимо досвечивать искусственным светом, так как свет очень важен для роста растений (свет — главная составляющая фотосинтеза, а значит и питания всего растения).

Досвечивают растения с таким расчетом, чтобы общая продолжительность светового дня составляла 13-15 часов в сутки.

укрепляем лампы дневного света (фитолампы) для досвечивания зелени зимой на подоконнике

В качестве источников света применяют люминесцентные лампы белого и дневного света из расчета 200-300 Вт на 1 м2. Эти лампы дают свет, близкий к солнечному, но излучают мало тепла и поэтому могут находиться вблизи растений. В магазинах есть и специального назначения фитолампы.

При использовании их обычно подвешивают на высоте 10-50 см над растениями (10 см – для светолюбивых растений, 50 см — для тенелюбивых растений).

Для выращивания зелени и пряных трав на подоконнике высота должна составлять 10-20 см.

Например, для подоконника, размером 30 см на 1 метр нужна люминесцентная лампа 60-90 Вт. А это значит, идем в магазин и покупаем одну люминесцентную лампу, мощностью 80 Вт:

Нужная мощность лампы= (200÷300) х Sподоконника = (200÷300) х 0.3 = 60÷90 Вт.

Для подоконника, размером 50 см на 1 м понадобится мощность 100-150 Вт (допустим две лампы по 80 Вт).

Для подоконника, размером 30 см на 1,5 м понадобится мощность ламп 100-150 Вт.

Для подоконника, размером 50 см на 1,5 м понадобится мощность ламп 150-220 Вт .

Длина лампы выбирается как можно ближе к размеру длины подоконника.

Лампы удобно включать в специальные таймеры,а затем в розетку. Тогда подсветка сама включается, допустим в 7-00, работает до 11-00 и вечером с 16-00 до 20-00.

зелень на застекленном балконе в зимний период

Выращивание зелени на подоконнике зимой для начинающих

Вырастить зелень на подоконнике зимой для начинающих — вполне реальная задача. Нужно только создать для нее подходящие условия и выбрать те ее виды, которые будут хорошо себя чувствовать и в закрытом грунте. Мини-огород на подоконнике сегодня является не только практичным, но и модным решением в рамках актуального эко-тренда и пропаганды здорового образа жизни. Конечно, очень удобно всегда иметь под рукой свежую петрушку, но при этом такой огород не просто обеспечивает семью свежей зеленью и витаминами, но и становится украшением кухни.

Какую зелень можно вырастить в домашних условиях?

Зелень на подоконнике круглый год — не самая сложная задача. Конечно, каждый садовод сам решает, какие культуры составят этот огород на окне. Но нужно учитывать особенности выращивания той или иной зелени в домашних условиях. Целью их разведения является получение высокого урожая, и выбирать нужно те сорта, которые быстро созревают.

В большинстве случаев зелень в домашних условиях выращивают из семян. Но, конечно, все зависит от самой культуры. Так, зеленый лук выращивают из луковицы. Это вообще одна из самых распространенных огородных культур из тех, что растут на подоконниках. С одной стороны, его очень просто выращивать, с другой — это целый кладезь витаминов. Многие хозяйки опасаются его выращивать из-за неприятного запаха, но он возникает только в тех случаях, когда луковицы слишком долго держат в воде. А если ее выращивать в земле, то никакого запаха не будет.

Читать также:  Из нас выращивают смену для того чтоб бить об стену

Домашний огород на окне часто предполагает шпинат. Это один из самых распространенных видов зелени, поскольку он быстро прорастает и красиво смотрится в горшке или аккуратном ящике.

На подоконнике можно выращивать и укроп, но только некоторые его сорта, поскольку созревает он все-таки довольно поздно, даже в самом лучшем случае первые его ростки покажутся только через месяц после посева.

И, конечно, огород на окне включает в себя петрушку. В отличие от других видов зелени, ее выращивают из корнеплодов, в которых должна сохраниться целая верхняя почка. Укроп выращивают в достаточно высоким горшках или ящичках. А вот большинство видов салата этого не требует. Кроме того, для них рекомендуется использовать торфяные таблетки или кассеты. Специалисты советуют купить несколько видов салата, причем с листьями разных форм и расцветки. Во-первых, растения будут выглядеть более декоративно, во-вторых, зелень на подоконнике будет круглый год, поскольку разные виды отличаются и сроками созревания. Самым неприхотливым видом считается кресс-салат. Он не так пышно разрастается, зато из-за характерной формы его мелких листиков горшок с зеленью кажется кудрявым.

Теоретически, огород на окне может включать в себя и больше культур. Но не все они будут расти в условиях зимнего освещения. А некоторым для нормального развития нужно, чтобы за окном была стабильная плюсовая температура. Это касается таких культур, как руккола. базилик, кресс-салат, майоран и тимьян. Чтобы семена этих культур всходили быстрее, для них устраивают что-то вроде мини-теплицы, накрывая горшки пленкой, под которой будет комфортная для этих видов температура и влажность.

Общие правила выращивания зелени

Огород на окне — это совсем несложно, главное — выполнять общие рекомендации. Выращивать зелень можно и в обычных горшках для цветов, и в деревянных ящичках, которые должны быть не просто удобными, но и красивыми. Кроме того, ящички должны быть сделаны таким образом, чтобы не пропускать воду. Очень важно правильно подобрать параметры горшков. Оптимальная длина емкости для большинства видов зелени — 40-50 см. Ширина должна составлять 20-25 см, а высота — 12-15 см. На дня обязательно должно быть сделано дренажное отверстие. В таком горшке или контейнере обязательно устраивают дренажный слой. Для этого используют керамзит, битый кирпич или даже просто крупный чистый песок.

Мало знать, как вырастить зелень дома, нужно еще суметь подобрать для нее оптимальное место. Как правило, зелень предпочитает тепло и солнечный свет, поэтому выращивать ее лучше на южном или юго-западном окне.

Огород на подоконнике

Перед посадкой обязательно нужно полить подготовленную для выгонки почву горячей водой, потом примять ее и сделать в ней бороздки: в них потом и засыпают семена, а сверху добавляют слой земли толщиной примерно в сантиметр.

Зелень поливают обычно через день, обычно в два приема и небольшими порциями. Некоторые семена перед посадкой рекомендуется прогреть и сначала прорастить во влажной марле. Но этом в основном касается культур типа спаржи.

Выращивание зелени в домашних условиях означает создание для нее максимально комфортных условий. Так, большинству этих культур вредит сухой жар от радиаторов. Чтобы не навредить растениям, батарею можно накрыть специальным щитком и использовать при этом увлажнитель воздуха. Это и для создания комфортного микроклимата в ломе полезно. Если нет возможности купить отдельно такой прибор, можно сделать импровизированный увлажнитель, просто положив на батарею кусок мокрой ткани.

Зимой зелени не хватает света. Поэтому многие растения вырастают бледными, да и витаминов в них может быть меньше. В таких случаях используют дополнительную подсветку с помощью ультрафиолетовых ламп. Для большинства культур оптимальная продолжительность светового дня составляет 12-16 часов.

Впрочем, бледные листочки могут означать хлороз, который часто возникает из-за проблем в кислотности воды. Дело в том, что вода из-под крана часто является более щелочной средой, и поэтому целый ряд питательных веществ (фосфор, марганец, железо, бор) перестают растворяться в почве, растения их не получают, и это сказывается на их состоянии. В таком случае нужно позаботиться о воде для полива, в крайнем случае в нее нужно будет добавлять особые фитосмеси.

Выращенными в домашних условиях культурами можно смело пополнять свой рацион. Во-первых, в этом случае точно известно, что все это было выращено без химии. Во-вторых, в зелени, которую сорвали и использовали практически сразу же, сохраняется больше витаминов, чем в той, которая в течение длительного времени пролежала в магазине.

Как вырастить петрушку?

Как известно, петрушка — это настоящий кладезь витаминов. В состав этого растения входят и аскорбиновая кислота и витамины А и Е, которые являются антиоксидантами, и витамины группы В, и фосфор, и калий. Конечно, каждая хозяйка хочет, чтобы такая зелень была всегда под руками. Выращивать петрушку несложно, но нужно помнить, что ее семена прорастают гораздо дольше, чем у других зеленых культур, что связано с высоким содержанием эфирных масел. Есть два варианта ее выращивания: из корнеплода и путем ускорения прорастания семян. При выборе второго варианта семена нужно тщательно промыть водой и завернуть во влажную ткань.

Почву для выращивания петрушки готовят заранее. Можно взять обычную садовую землю, но ее нужно будет дополнительно обработать слабым раствором марганцовки для дезинфекции. Можно приобрести готовый грунт для таких культур, который продается в садовых центрах.

Никаких сложностей с выращивание петрушки возникнуть не должно. Нужно только взять контейнер чуть повыше, чем обычно берут для зелени — 20 см высотой. На дно емкости помещают дренажный слой, потом засыпают землей. После того, как почва будет готова, можно высаживать семена. Для этого делают грядки с расстоянием в 10 см друг от друга. Высаживают семена на глубину не более 1 см. Почву поливают перед посадкой, как это было описано выше. В дальнейшем до тех пор, пока не появятся всходы, землю поливают через день из распылителя. После появления всходов уже можно поливать из лейки раз в два дня.

При температуре в 20 °С и нормальной освещенности всходы петрушки появятся уже через 3 недели.

Выращивание шпината и лука

Шпинат можно выращивать на подоконнике круглый год. У этой культуры стержневой корень, что требует соблюдения определенных правил в отношении подбора горшков для нее. При уходе за растениями важно не заливать почву и избегать контакта нежных листьев с водой при поливе.

Шпинат проращивают в ящиках или контейнерах высотой не менее 10 см. Ему очень важен хороший дренаж. Для этого используют обычно керамзит. Высаживают семена шпината не плотно, а на расстоянии в 5-10 см между рядами. Глубина посадки — 1-2 см. При благоприятных условиях уже через 1-1,5 месяца появится зелень, пригодная для употребления. Самой вкусной считается зелень, полученная от растений с 6-10 настоящими листьями.

Лук для посадки можно выбирать любой. Чем крупнее луковицы, тем больше в них будет питательных веществ и тем больше будет выращено зелени. Но можно высаживать и мелкий лук-шалот. Идеальный вариант — это выбрать сразу несколько сортов с разным периодом покоя, чтобы зелень на столе была круглый год.

Теоретически, лук можно выращивать и из семян. Но в таком случае следует уточнить, можно ли тот или иной сорт выращивать в домашних условиях.

Выращивание салата и укропа

Зелень салата — это вкусно и полезно. И проблем с его выращиванием быть не должно. Однако нужно учесть, что у этой культуры очень мелкий семена, поэтому позже, когда появятся всходы и увеличится площадь питания, нужно будет провести пикировку. Для этих целей используют кассеты, в которые нужно высади всходы — выбирают те, у которых уже есть 1-2 настоящих листочка с комом земли, причем по одному в каждую ячейку. Со временем салат красиво разрастется.

Что касается укропа, то не все сорта подходят для выращивания на подоконнике. Для мини-огородов используются сорт «Гренадер» со светлыми листьями и нежным ароматом и вкусом, неприхотливый и устойчивый к заболеваниям сорт «Грибовский», очень ароматный сорт «Ришелье» с красивыми сине-зелеными листьями, напоминающими кружево, а также сорт «Кибрай», содержащий огромное количество витаминов.

Как и для любой другой зелени, для выращивания укропа нужно подготовить почву. Садовый грунт дезинфицируют, и это важнейший момент для получения в дальнейшем урожая. Для этого рекомендуется обработать его раствором марганцовки, а если ее нет, то прокалить в духовке или микроволновке. Еще один вариант — обработать горячим паром, что гарантированно устранит вредителей.

На дно контейнера кладут дренажный слой, затем засыпают подготовленную почву. Семена предварительно замачивают в теплой воде и оставляют в таком состоянии на сутки, меняя воду каждые 5-6 часов. Затем их просушивают бумажной салфеткой или тканью и высаживают в горшок.

Укроп сеют грядками, семенами высеивают на небольшую глубину, сверху прикрывают слоем земли толщиной примерно в 2 см. Этой культуре необходимо обильное освещение, поэтому его обычно выращивают под ультрафиолетовыми лампами.

Следует помнить, что у зелени короткий период вегетации. Поэтому она обладает способностью довольно быстро накапливать нитраты в большом количестве. Это делает проблематичными любые подкормки, в том числе и с помощью минеральных удобрений. В грунте, который продается в садовых центрах, содержится достаточно минеральных веществ. Но если есть сомнения, можно подкармливать зелень натуральными удобрениями, в данном случае это яичная скорлупа и чай.

Огород круглый год: выращивание зелени на подоконнике в домашних условиях

Разбираемся , какие условия необходимо соблюдать для успешной посадки , а также какие виды зелени без труда можно вырастить к квартире.

Зелень на подоконнике круглый год абсолютно точно принесет много радости тебе и твоим домашним. Во‑первых, она способна обеспечить всех домочадцев всем необходимым запасом витаминов. Во‑вторых, необходимые ингредиенты, которые подчас недоступны зимой, всегда будут у тебя под рукой. И, наконец, такие растения всегда будут радовать глаз и освежать унылый пейзаж за окном. Сегодня мы решили поделиться рекомендациями, как выращивать разные виды зелени правильно.

Читать также:  Как выращивать бонсай сакуру из семян в домашних условиях

Зеленый лук

Пожалуй, самой неприхотливой и хорошо растущей в домашних условиях зеленью можно назвать именно лук. Рассмотрим два варианта, наиболее приемлемые для посадки в условиях дома.

Гидропоника

Отбери небольшие луковицы среднего размера (в диаметре не больше 5 сантиметров). Они не должны иметь повреждений. Аккуратно подрежь верхушки и помести луковки в слабый раствор марганцовки на полчаса, а потом – в прохладную воду.

Подготовь такую тару, чтобы луковичка могла держаться на поверхности, а ее нижняя часть была покрыта водой. При необходимости периодически доливай воды до нужного уровня.
Из верхней части через какое-то время появятся пригодные в пищу молодые зеленые перья. Их нужно срезать, чтобы на их месте росли новые.

Выращивание в грунте

Подготовленные таким же образом, как указано в предыдущем пункте, луковицы в таре помещают в теплую воду (температура около 40 градусов) и ставят на батарею, чтобы корни скорее проклюнулись.

Затем их пересаживают в грунт так, чтобы нижняя часть была полностью в земле. При пересадке важно, чтобы луковички опирались друг на друга, то есть сажать их нужно вплотную. Спустя неделю, когда они укоренятся, их можно поставить на подоконник.

Лук очень любит солнечный свет, но не переносит жару выше 25–26 градусов.

Листовой салат

Для квартирных условий лучше всего подойдут такие сорта как «Батавия», «Лолло росса», «Изумрудное кружево», «Новогодний», «Лолло бионда», «Витаминный».

Выбранные семена необходимо обязательно замочить на пару часов в слабом растворе марганцовки для дезинфекции. Грунт нужно хорошо полить, а затем сделать углубления по 1 сантиметру. Расстояние между рядами должно составлять около 10 сантиметров. Присыпав землей, будущее растение следует укрыть целлофановой пленкой и поместить в темное место.

Как только появятся всходы, пленку нужно снять, а горшок переставить в более светлую локацию.

Спустя неделю после всходов ростки необходимо проредить, оставив между ними 1,5–2 сантиметра. Когда появятся хотя бы пара листков, салат стоит проредить еще раз – оставив расстояние примерно 4 сантиметра.

Оптимальный температурный режим составляет около 20 градусов, нежелательно наличие сквозняков. Растению обязательно требуется ежедневный полив, а также опрыскивание при помощи пульверизатора.

При правильном уходе уже через месяц ты сможешь порадовать себя первый урожаем свежего салата.

Для домашней высадки отдавай предпочтение таким сортам как «Крепыш», «Виктория», «Исполинский», «Стоик», «Матадор», «Илья Муромец» и некоторым другим.

Сначала семена следует замочить на период примерно 48 часов, периодически меняя жидкость. Затем для дезинфекции их можно подержать в течение получаса в слабом растворе перманганата калия.

Пророщенный семенной материал погружают в грунт в среднем на пару сантиметров глубиной и на расстоянии 3–4 сантиметра друг от друга. Засыпь материал землей и обильно смочи почву при помощи пульверизатора.

Накрой горшочек стеклом или целлофаном и убери в темное место в температуру в среднем 19 градусов. После появление всходов горшочек переставляют на светлое окошко.

Это растение спокойно переносит температуру примерно 16–17 градусов. Однако ему важен длинный световой день, поэтому при выращивании вряд ли удастся обойтись без дополнительного источника освещения в виде фитолампы.

Полив лучше осуществлять каждый день – шпинат не любит пересыхания грунта. Периодически его также можно опрыскивать из распылителя.

Что еще можно вырастить зимой на подоконнике? Популярные пряные травы

Выбранные семена необходимо замочить в теплой воде на двое суток, меняя воду каждый 5–6 часов. Если некоторые из них будет всплывать, то их лучше не использовать для посадки. По прошествии двух дней семена надо выложить на салфетку и приступить к посадке.

Почву нужно пролить водой, затем сделать канавки глубиной около 1 сантиметра и засыпать семена. Сверху присыпь их сухой землей, чтобы над ними не образовалась корка, препятствующая всходам.

Далее горшочек накрывается целлофаном и убирается в темное место на неделю.
Правила ухода содержат обязательный полив, достаточное освещение и обеспечение комфортного температурного режима – в среднем 18–20 градусов.

Стоит принять во внимание, что укроп не будет отрастать на месте срезанного, так что на свободные участки можно просто периодически подсеивать новые семена.

Многие хозяйки любят петрушку за ее яркий аромат, поэтому часто добавляют в различные блюда.

Начинать стоит с выбора семян. Отдавай предпочтение раннеспелым сортам (обычно есть пометка на упаковке). Например, отлично в домашних условиях будут расти сорта петрушки «Урожайная», «Итальянский богатырь», «Астра», «Карнавал» и некоторые другие.

Чтобы высадить зеленую красавицу на своем подоконнике, горшочек нужно взять чуть выше обычного размера – в среднем 20 сантиметров в высоту. Лучше, чтобы он был достаточно длинным – ведь семенной материал необходимо сажать на расстоянии 9–10 сантиметров друг от друга.

Перед посадкой обильно полей почву, затем сделай углубления в земле примерно на 1 сантиметр с вышеуказанным промежутком и посади семена в грунт. Затем семя присыпают землей и ожидают всходов около 3,5 недель.

До появления всходов необходимо поливать петрушку через день при помощи распылителя. После, когда растение в достаточно степени окрепнет, можно перейти на каждодневный полив из леечки.

Оптимальная температура для выращивания петрушки составляет промежуток от 18 до 21 градусов. Также важна хорошая освещенность и влажность, а еще – отсутствие сквозняков.

Как вырастить эту зелень на подоконнике в квартире? Для начала требуется грамотный выбор семян для посадки. Мелколистые и низкорослые сорта созревают быстрее всего, а вот фиолетовый базилик растет намного дольше.

Обработка семенного материала требует определенных знаний и усилий. Сначала их нужно замочить на двое суток в теплой воде, меняя жидкость каждый 10–12 часов. Затем их следует на пару часов поместить в слабый раствор марганцовки, а далее просушить на салфетке.

Семенной материал высаживается на расстоянии 2 сантиметров друг от друга и на глубину около 1 сантиметра. После этого землю нужно слегка опрыснуть из распылителя и накрыть пищевой пленкой, убрав в теплое темное место минимум на неделю.

Периодически саженцы проветривают, открывая пленку, и немного опрыскивают. Когда появятся ростки, их можно проредить, чтобы расстояние между каждым составляло в среднем от 8 до 10 сантиметров.

Горшочек нужно поставить на солнечный подоконник и обеспечить молодым растеньицам каждодневный полив. Почва должна быть рыхлой. Оптимальный температурный режим составляет около 22–23 градусов.

Сбор урожая происходит при появлении от 4 до 6 листочков – тогда с каждого побега можно срезать по 2 верхних листика. Если придерживаться такого принципа и дальше, то базилик будет разрастаться вширь, а не уходить в высоту.

Семена необходимо выбирать максимально свежие, так что обращай внимание на дату фасовки – прошлогодние или с еще большим сроком давности не подойдут. Лучше отдать предпочтение таким сортам как «Петруша-огородник», «Алексеевский», «Авангард», «Король рынка», «Восточный аромат» – они созревают быстрее всего (примерно за месяц).

Замочи семенной материал на несколько часов в теплой воде. Если попадаются пустотелые всплывающие образцы, от них лучше избавиться. Затем в подготовленный грунт семена опускаются на 1,5 сантиметра и присыпаются землей. Расстояние между ними лучше сделать от 7 до 9 сантиметров.

При помощи распылителя полей почву, затем накрой горшочек полиэтиленовым пакетом и убери в теплое и темное место. Если все сделано правильно, то дней через 10–12 должны появиться ростки. В этот момент полиэтиленовый слой необходимо снять, а горшочек переставить на светлое окошко.

Оптимальный температурный режим составляет от 16 до 19 градусов. В течение первого месяца продолжай полив из пульверизатора ежедневно или через день.

Выращивание зелени на подоконнике в домашних условиях: общие условия

Для начала требуется определиться с выбором горшка. Посадить большинство видов домашней зелени можно в горшочек или ящик, длина которого будет составлять около 45 сантиметров, ширина – в среднем вполовину меньше (около 23 сантиметров), а высота – примерно 10–15 сантиметров.

При посадке дома в горшочке обязательно делается дренажное отверстие, и на дно засыпается дренажный слой (2–3 сантиметра).

Что касается почвы, то в большинстве случаев подойдет обычный садовый грунт, который можно купить в крупных специализированных магазинах. Если ты решила привезти землю с дачи, стоит помнить о том, что ее предварительно нужно «пролить» слабым раствором марганцовки, чтобы дезинфицировать.

Что касается подготовки семенного материала, то его лучше предварительно замочить в теплой воде на пару дней, ежедневно меняя жидкость. Всплывающие семена лучше не сажать вовсе – они, скорее всего, пусты внутри. В целях закаливания после замачивания их иногда накрывают тряпочкой и отправляют в холодильник на 24 часа.

Желательно при выборе места для растений отдавать предпочтение более солнечной стороне. Выбирай южное окно для посадки, если такого нет – тогда восточное или западное. А вот на северной стороне зеленушка вряд ли даст большой урожай, будет более мелкой и невзрачной.

Для продления светового дня в зимнее время можно и даже нужно использовать фитолампы.

Также важно обеспечить отсутствие сквозняков. И если в период всходов саженцев можно выбрать более холодное место (температура около 20 градусов), то для роста садоводы советуют выбирать более теплое местечко. Обрати внимание, что если у тебя пластиковый холодный подоконник, то под горшки или ящики с растениями лучше подложить слой дерева или какой-либо утеплитель – пенопласт, вату или нечто подобное.

Полив осуществляется отстоянной водой по мере высыхания почвы, но помни о том, что молодые всходы нуждаются в большом количестве влаги, поэтому лучше осуществлять процедуру ежедневно или через день.

По мере роста, если растения вдруг стали желтеть и вырождаться, постепенно становясь мельче, стоит задуматься об удобрении почвы. Сделать это можно при помощи специальных покупных средств или же приготовить удобрения самостоятельно.

Готовим домашние органические удобрения

1. Раствори 5 граммов золы в 0,5 л отстоянной воды и хорошо перемешай. Полей этим раствором почву спустя 1–2 недели после всходов.

Источники:

Как вырастить укроп на подоконнике в квартире: необходимый инвентарь и пошаговое руководство

Выращиваем зелень круглый год на подоконнике, Дачный сайт семьи Яблочкиных

Выращивание зелени на подоконнике зимой для начинающих

http://lisa.ru/moy-uyutnyy-dom/531492-ogorod-kruglyj-god-vyrashchivanie-zeleni-na-podokonnike-v-domashnih-usloviyah/

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector