Как выращивать имбирь в домашних условиях из семян

Простые способы выращивания имбиря в домашних условиях

На прилавках магазинов в настоящее время находится огромное количество экзотических овощей и фруктов, свежие экземпляры которых до нашей страны редко когда доходят. Та же ситуация и с имбирем. Свежие корни этой культуры – большая редкость. Однако можно и столь редкие клубни вырастить в домашних условиях.

Семейство Имбирных насчитывает в себе более 140 видов этой культуры. У растения толстый плотный корень, включающий в себя междоузлия придаточных кореньев. Частью, которая произрастает над землей, является несколько прямостоячих стебельков с длинной листвой, заостренной на концах. Многие начинающие садоводы приятно удивляются, когда узнают тот факт, что имбирь способен цвести.

Соцветие в виде колоса внешне похоже на лиатрис. Оно собрано в пазухах листвы, обычно желтовато-оранжевого или красновато-коричневого цвета. С помощью такого цветения Вы не только станете обладателем ценных запасов на зимний период, но и будете долгое время радоваться красивым цветкам имбиря на садовом участке.

В первый годовой отрезок имбирь редко цветет. Если его оставить на зимовке в земле, следующий сезон подарит первые соцветия.

Имбирь уже долгое время считается садовой культурой. Селекцией выведено большое количество сортов, различающихся по определенным признакам:

  • по оттенку корней – от светло-зеленого до светло-желтого с включениями из прожилок;
  • по размеру и форме корней – вытянутый, в форме рога, кулака и руки;
  • по аромату – запах травы, запах лимона;

Общим, определяющим признаком для всех сортов имбиря является острота во вкусе.

Все известные имбирные сорта можно поделить на 2 группы:

  • черный (Барбадосский). Для этой группы растения характерен особенный жгучий вкус и резкий аромат. Корень чистить не нужно, достаточно обработки кипятком и просушивания на солнце;
  • белый (Бенгальский). Данная группа имбиря является более щадящей, так как вкус не такой острый. В этом случае имбирь необходимо тщательно очистить и просушить. Если имбирь производится в масштабных количествах, его очистка проходит в слабом растворе сернистой кислоты.

Разный сорт имбиря не влияет на условия содержания и принципы ухода культуры, поэтому при выборе посадочных сеянцев необходимо ориентироваться лишь на необходимую вкусовую характеристику.

Необходимые условия

Такая культура, как имбирь, нуждается в теплоте и солнечных лучах. Лучше всего этого новичка на Вашем садовом участке расположить с западной или восточной стороны. В этом случае растение будет в дневной период находиться в тени, что не позволит палящему солнцу повредить посадке. Сильный ветер и высокий уровень влажности также не положительным образом скажется на процессах развития корневой системы.

Для растения будет подходит грунт легкий, питательный, хорошо дренированный. Для включения в землю питательной среды можно добавлять смесь из перегноя, песка и дерновой земли. Если нет времени на приготовление данного субстрата, можно тщательно перекопать землю и сделать минеральную подкормку. Так как съедобная подземная часть растения находится достаточно близко к поверхности, не нужно приготавливать слишком глубокие ямки для посева – 20 см буде предостаточно.

В домашних условиях имбирное растение выращивается в неглубокой плоской посуде с отверстием на дне для выхода лишней жидкости. Дно можно выложить слоем дренажа.

Подготовка и посадка

Чтобы вырастить имбирь в домашних условиях, необходимо начать с того, как выбрать и подготовить материал для высаживания. Многие не знают, как этот посадочный материал выглядит. Имбирь относится к тем группам растений, размножающихся делением корневища. Материалом для посадки является свежее корневище. Подробней о размножении гейхеры делением корня читайте тут.

Посадка имбиря может производится и при помощи семян, однако розничная торговля не может предложить широкий выбор вариантов. В этом случае семена могут прорасти, если культура росла в естественных условиях. В общем, если Вы решили всерьез заняться разведением растения, обратитесь за посадочным материалом либо в супермаркет, либо на рынок.

Для посадки выбирайте лишь свежий корень. Его можно отличить по ровной шкурке и почкам, как у картофеля.

Перед посадкой корень заливается теплой водой, можно даже оставить его на ночь. Эти манипуляции провоцируют набухание почек. Корень не нужно сажать полностью, делите его на несколько частей, чтобы на каждой из них содержались почки. После того, как корень разделен, посыпьте его золой или активированным углем или древесной золой в зоне среза, чтобы избежать гниения.

Определяющим требованием по уходу за имбирем является необходимое количество света и обеспечение своевременного полива. Многие садоводы даже не применяют подкормки, так как при благоприятных условиях растение превосходно растет и развивается даже на дачном подоконнике. Также вы моете ознакомиться с технологией выращивания лука на подоконнике.

Имеются некоторые правила, которые смогут помочь собрать большой урожай:

  • полив. Почва увлажняется небольшим количеством воды, но полив производится часто. При пересушенном грунте корни могут погибнуть из за недостающих питательных компонентов. Вне зависимости от места посадки имбиря, необходимо производить опрыскивание надземной части культуры. Делать это можно в вечернее время, так как капли при палящем солнце способны нанести ожог листьям. Перед тем, как производить сбор урожая, за неделю до этого события полив можно прекращать.
  • подкормки. Корни имбиря могут быть вкуснее и более крупного размера, если раз в 2 недели вносить удобрения в виде комплексных подкормок. Чтобы клубни лучше формировались, можно использовать органические смеси, а с середины летнего периода можно добавлять удобрения с калием;
  • освещение. Прямых солнечных лучей имбирю лучше избегать. В жаркий период емкости с имбирем переносятся в полутеневое место. Если на балконе не слишком высокая температура и не сильная влажность, рекомендуется иногда выносить имбирь для того, чтобы растение подышало.
  • рыхление. Корневая система получит больше кислорода, если производить регулярное рыхление. Делать это необходимо после каждой поливки, чтобы на грунте не образовывалось корочки. Если есть необходимость, сорняки удаляются.

Болезни и вредители

У имбиря имеется определенный запах и вкус, которые способны отталкивать некоторые заболевания и атаки вредителей, таких как тля, улитки или слизни.

Те экземпляры культуры, произрастающие в домашних условиях, способны повреждаться паутинным клещом. Этот вредитель питается соком имбиря. Есть признаки присутствия насекомого в посадке: нижняя сторона листвы обсыпана белыми отметинами, которые со временем превращаются в паутину. Идеальными условиями для вредителя является слишком сухой воздух. Чтобы избежать появления вредителей, поместите рядом с имбирем емкость в водой, обеспечивающей необходимое увлажнение для растения.

Надземная часть культуры тщательно ополаскивается водой, это поможет избавиться от личинок и насекомых. Обрабатывается не только растение и емкость, но и подоконник, на котором располагается имбирь.

Чтобы вовремя предотвратить заболевание, регулярно осматривайте растения.

Сбор урожая

Завершением процесса выращивания имбиря является сбор урожая. За несколько дней прекращается полив, чтобы листья и побеги подсохли. Как только это случилось, корни можно выкапывать и обрабатывать для хранения. Для этого клубни очищаются от земли, моются и сушатся в теплом и проветриваемом месте.

После этого имбирь можно отправлять на хранение в темное сухое помещение с температурным режимом не больше 4 градусов. Разрешается хранить корни в холодильной камере, завернутыми в пергамент. Срок хранения в холодильнике составляет месяц.

Подробней процесс выращивания имбиря показан на видео ниже

Заключение

Имбирь – это кладезь полезных веществ, помогающих круглый год поддерживать наш иммунитет. Поэтому наличие клубней этого растения в каждом доме просто обязательно. Наравне с луком, чесноком и зеленью он используется в качестве пряности. Выращивание не требует особых усилий, поэтому спустя непродолжительное время Вы сможете наслаждаться свежим урожаем.

Секреты выращивания имбиря

Полезные свойства имбиря известны давно и многим. И сегодня это чудное растение можно приобрести практически в любом магазине. Но если вы не хотите переплачивать и желаете наслаждаться пользой круглый год, попробуйте вырастить имбирь дома!

Посадочный материал

Итак, как вырастить имбирь в домашних условиях? Для начала нужно правильно выбрать посадочный материал. Лучше всего такое растение размножается путём черенкования, а это значит, что нужно использовать корневую часть. Отправьтесь в магазин и выберите корень.

Он непременно должен быть с жизнеспособными почками, именно из них начнёт развиваться надземная часть. Такие почки выглядят как глазки у картофеля и должны быть свежими и плотными. Сам корень должен быть целым, не промёрзшим и не пересушенным. На его поверхности не должно быть никаких повреждений и пятен. Кожица должна быть блестящей, гладкой.

Также можно выращивать имбирь из семян, но это более сложно и занимает немало времени.

Как выращивать?

Если вы решили использовать корень, то можно взять его целиком или же отделить какую-то часть. Место среза желательно обработать слабым раствором перманганата калия (обычной марганцовки), это позволит избежать грибковых поражений. Чтобы стимулировать рост почек, корневую часть на несколько часов следует поместить в тёплую воду.

Далее корневище перемещается в горшок на глубину примерно два или три сантиметра, но таким образом, чтобы большая часть глазков оказалась наверху. Почва обильно поливается. Влажность должна постоянно поддерживаться. Первые всходы при благоприятных условиях должны появиться уже спустя две-три недели.

Кстати, наиболее удачное время для посадки – это конец зимы. Как раз к весне растение укрепится, а к осени даст урожай.

Если вы решили использовать семена, то следует высеять их в ящик с дренажом на дне и плодородной почвой. Ёмкость желательно поставить в тёплое и хорошо освещённое место. Влажность следует поддерживать. Когда появятся ростки, нужно рассадить побеги.

Выбор горшка и почвы

Немаловажное значение имеет выбор горшка, в котором имбирь будет расти. Лучше всего использовать широкий, так как корень будет разрастаться в стороны, а не вглубь.

Что касается почвы, то желательно использовать плодородный суглинок со значительным содержанием гумуса. На дно ящика поместите дренаж, слой которого будет составлять примерно три сантиметра. Состоять он может из смеси равных частей песка, листового перегноя и дерновой земли.

Содержание

Чтобы получить довольно большой и полезный корень, обеспечьте имбирю правильный уход. Есть несколько важных моментов, обо всех стоит рассказать подробно.

Выбор правильного места

Если горшок будет стоять дома, то выберите тёплое место. Но размещать имбирь на подоконнике не стоит, так как чрезмерное количество прямых солнечных лучей может быть для него губительным и привести к высыханию. Желательно выбрать участок в полутени или с рассеянным светом.

Если вы решили выращивать имбирь на даче, то грядку разместите не под солнцем. Она может располагаться в тени какого-то дерева или, например, за домом. Кстати, сначала нужно прорастить имбирь дома в горшке, чтобы появились и немого укрепились ростки. А примерно в апреле или в мае корень можно перемещать в подготовленную грядку.

Влажность и температура

Оптимальная температура – это 20-25 градусов. Ниже 5 градусов она опускаться не должна.

Влажность должна быть довольно высокой, так что постоянно поддерживайте её. Имбирь очень любит опрыскивание, поэтому как можно чаще (до нескольких раз в день) проводите такую процедуру. Кроме того, рядом с горшком можно поставить ёмкость с водой.

Поливать имбирь нужно довольно часто, но лучше понемногу, чтобы вода не застаивалась (это может привести к загниванию корней). В жаркое время количество жидкости следует увеличить, а при снижении температуры его желательно сократить.

Почва не должна пересыхать, иначе растение просто погибнет. Постоянно контролируйте её влажность. Чтобы избежать застаивания влаги, можно после каждого полива аккуратно рыхлить землю.

Имбирю требуется подкормка, которая производится раз или два в неделю с момента появления первых всходов и практически до конца лета. Используются как органические добавки, так и минеральные.

Так, сначала можно использовать коровяк, разведенный водой в соотношении 1:10. А с августа можно применять органические удобрения, а также калийные, которые обеспечивают рост. Если вы планируете выращивать имбирь не один год и увидеть цветы, то добавляйте и фосфор, он будет способствовать завязке бутонов.

Сбор урожая

Сбор урожая проводится в конце сентября или начале октября. К этому времени побег будет выглядеть как довольно плотный стебель с продолговатыми листьями. Чем-то имбирь похож на тростник.

Если вам посчастливиться увидеть цветы (обычно они появляются на второй или третий год выращивания), то они будут красными и продолговатыми, напоминающими шишки с множеством небольших лепестков.

Перед сбором урожая полив нужно полностью прекратить. Листья и стебли начнут постепенно желтеть и высыхать, все питательные вещества из них уйдут в корень. Когда надземная часть полностью завянет, можно выкапывать имбирь.

Выкопанные корни нужно очистить от почвы и в течение трёх-четырёх суток хорошо просушить на солнце. Далее продукт можно использовать или хранить в холодильнике несколько месяцев. Также его можно высушить.

Дальнейшее выращивание

Если вы планируете выращивать имбирь и дальше, то оставьте его зимовать. Если вы содержите имбирь в огороде, то во избежание промерзания корня переместите его домой, но в прохладное помещение. Полив сократите. Примерно с конца марта или с апреля вновь увеличьте полив, а горшок поместите в тепло.

Если имбирь растёт дома, то на зиму ему тоже нужно обеспечить покой, сократив полив и переместив горшок в прохладное место.

Пусть имбирь растёт и радует вас! Но для этого обеспечьте ему правильный уход.

Простые способы выращивания имбиря в домашних условиях

На прилавках магазинов в настоящее время находится огромное количество экзотических овощей и фруктов, свежие экземпляры которых до нашей страны редко когда доходят. Та же ситуация и с имбирем. Свежие корни этой культуры – большая редкость. Однако можно и столь редкие клубни вырастить в домашних условиях.

Семейство Имбирных насчитывает в себе более 140 видов этой культуры. У растения толстый плотный корень, включающий в себя междоузлия придаточных кореньев. Частью, которая произрастает над землей, является несколько прямостоячих стебельков с длинной листвой, заостренной на концах. Многие начинающие садоводы приятно удивляются, когда узнают тот факт, что имбирь способен цвести.

Соцветие в виде колоса внешне похоже на лиатрис. Оно собрано в пазухах листвы, обычно желтовато-оранжевого или красновато-коричневого цвета. С помощью такого цветения Вы не только станете обладателем ценных запасов на зимний период, но и будете долгое время радоваться красивым цветкам имбиря на садовом участке.

В первый годовой отрезок имбирь редко цветет. Если его оставить на зимовке в земле, следующий сезон подарит первые соцветия.

Имбирь уже долгое время считается садовой культурой. Селекцией выведено большое количество сортов, различающихся по определенным признакам:

  • по оттенку корней – от светло-зеленого до светло-желтого с включениями из прожилок;
  • по размеру и форме корней – вытянутый, в форме рога, кулака и руки;
  • по аромату – запах травы, запах лимона;

Общим, определяющим признаком для всех сортов имбиря является острота во вкусе.

Все известные имбирные сорта можно поделить на 2 группы:

  • черный (Барбадосский). Для этой группы растения характерен особенный жгучий вкус и резкий аромат. Корень чистить не нужно, достаточно обработки кипятком и просушивания на солнце;
  • белый (Бенгальский). Данная группа имбиря является более щадящей, так как вкус не такой острый. В этом случае имбирь необходимо тщательно очистить и просушить. Если имбирь производится в масштабных количествах, его очистка проходит в слабом растворе сернистой кислоты.

Разный сорт имбиря не влияет на условия содержания и принципы ухода культуры, поэтому при выборе посадочных сеянцев необходимо ориентироваться лишь на необходимую вкусовую характеристику.

Необходимые условия

Такая культура, как имбирь, нуждается в теплоте и солнечных лучах. Лучше всего этого новичка на Вашем садовом участке расположить с западной или восточной стороны. В этом случае растение будет в дневной период находиться в тени, что не позволит палящему солнцу повредить посадке. Сильный ветер и высокий уровень влажности также не положительным образом скажется на процессах развития корневой системы.

Для растения будет подходит грунт легкий, питательный, хорошо дренированный. Для включения в землю питательной среды можно добавлять смесь из перегноя, песка и дерновой земли. Если нет времени на приготовление данного субстрата, можно тщательно перекопать землю и сделать минеральную подкормку. Так как съедобная подземная часть растения находится достаточно близко к поверхности, не нужно приготавливать слишком глубокие ямки для посева – 20 см буде предостаточно.

В домашних условиях имбирное растение выращивается в неглубокой плоской посуде с отверстием на дне для выхода лишней жидкости. Дно можно выложить слоем дренажа.

Подготовка и посадка

Чтобы вырастить имбирь в домашних условиях, необходимо начать с того, как выбрать и подготовить материал для высаживания. Многие не знают, как этот посадочный материал выглядит. Имбирь относится к тем группам растений, размножающихся делением корневища. Материалом для посадки является свежее корневище. Подробней о размножении гейхеры делением корня читайте тут.

Посадка имбиря может производится и при помощи семян, однако розничная торговля не может предложить широкий выбор вариантов. В этом случае семена могут прорасти, если культура росла в естественных условиях. В общем, если Вы решили всерьез заняться разведением растения, обратитесь за посадочным материалом либо в супермаркет, либо на рынок.

Для посадки выбирайте лишь свежий корень. Его можно отличить по ровной шкурке и почкам, как у картофеля.

Перед посадкой корень заливается теплой водой, можно даже оставить его на ночь. Эти манипуляции провоцируют набухание почек. Корень не нужно сажать полностью, делите его на несколько частей, чтобы на каждой из них содержались почки. После того, как корень разделен, посыпьте его золой или активированным углем или древесной золой в зоне среза, чтобы избежать гниения.

Определяющим требованием по уходу за имбирем является необходимое количество света и обеспечение своевременного полива. Многие садоводы даже не применяют подкормки, так как при благоприятных условиях растение превосходно растет и развивается даже на дачном подоконнике. Также вы моете ознакомиться с технологией выращивания лука на подоконнике.

Имеются некоторые правила, которые смогут помочь собрать большой урожай:

  • полив. Почва увлажняется небольшим количеством воды, но полив производится часто. При пересушенном грунте корни могут погибнуть из за недостающих питательных компонентов. Вне зависимости от места посадки имбиря, необходимо производить опрыскивание надземной части культуры. Делать это можно в вечернее время, так как капли при палящем солнце способны нанести ожог листьям. Перед тем, как производить сбор урожая, за неделю до этого события полив можно прекращать.
  • подкормки. Корни имбиря могут быть вкуснее и более крупного размера, если раз в 2 недели вносить удобрения в виде комплексных подкормок. Чтобы клубни лучше формировались, можно использовать органические смеси, а с середины летнего периода можно добавлять удобрения с калием;
  • освещение. Прямых солнечных лучей имбирю лучше избегать. В жаркий период емкости с имбирем переносятся в полутеневое место. Если на балконе не слишком высокая температура и не сильная влажность, рекомендуется иногда выносить имбирь для того, чтобы растение подышало.
  • рыхление. Корневая система получит больше кислорода, если производить регулярное рыхление. Делать это необходимо после каждой поливки, чтобы на грунте не образовывалось корочки. Если есть необходимость, сорняки удаляются.

Болезни и вредители

У имбиря имеется определенный запах и вкус, которые способны отталкивать некоторые заболевания и атаки вредителей, таких как тля, улитки или слизни.

Те экземпляры культуры, произрастающие в домашних условиях, способны повреждаться паутинным клещом. Этот вредитель питается соком имбиря. Есть признаки присутствия насекомого в посадке: нижняя сторона листвы обсыпана белыми отметинами, которые со временем превращаются в паутину. Идеальными условиями для вредителя является слишком сухой воздух. Чтобы избежать появления вредителей, поместите рядом с имбирем емкость в водой, обеспечивающей необходимое увлажнение для растения.

Надземная часть культуры тщательно ополаскивается водой, это поможет избавиться от личинок и насекомых. Обрабатывается не только растение и емкость, но и подоконник, на котором располагается имбирь.

Чтобы вовремя предотвратить заболевание, регулярно осматривайте растения.

Сбор урожая

Завершением процесса выращивания имбиря является сбор урожая. За несколько дней прекращается полив, чтобы листья и побеги подсохли. Как только это случилось, корни можно выкапывать и обрабатывать для хранения. Для этого клубни очищаются от земли, моются и сушатся в теплом и проветриваемом месте.

После этого имбирь можно отправлять на хранение в темное сухое помещение с температурным режимом не больше 4 градусов. Разрешается хранить корни в холодильной камере, завернутыми в пергамент. Срок хранения в холодильнике составляет месяц.

Подробней процесс выращивания имбиря показан на видео ниже

Заключение

Имбирь – это кладезь полезных веществ, помогающих круглый год поддерживать наш иммунитет. Поэтому наличие клубней этого растения в каждом доме просто обязательно. Наравне с луком, чесноком и зеленью он используется в качестве пряности. Выращивание не требует особых усилий, поэтому спустя непродолжительное время Вы сможете наслаждаться свежим урожаем.

Выращивание имбиря в домашних условиях, или Как «прописать» в квартире природного лекаря

Часто ли можно увидеть имбирь в горшке на подоконнике в обычной квартире? Это кажется невозможным. Но на самом деле — было бы желание. Зная, как вырастить имбирь в домашних условиях, можно получить не только целебный корень растения, но и наполнить дом атмосферой жарких тропиков. Не верится?

Да, тяжело представить, что тропический корень, привыкший к жаркому климату, может расти в обычной квартире. Ведь растения, избравшие южные страны, довольно прихотливы. Имбирь можно смело причислить к исключению из данного правила. Он неприхотлив и не потребует чрезмерных усилий в уходе. Однако некоторые его особенности нужно учесть, чтобы вырастить здоровое и красивое растение.

Вырастить имбирь в домашних условиях: 2 важных вопроса

Красивое тропическое растение может вырастить даже начинающий цветовод. Для этого не потребуется колоссальный опыт или огромные площади. Не нуждается имбирь и в особенных условиях. Но прежде чем переходить к выращиванию растения, нужно ответить на два важных вопроса, от которых будут зависеть и особенности посадки, и рекомендации по уходу.

  1. Для каких целей выращивается культура . Имбирь можно выращивать для получения целебных корневищ. Но некоторые цветоводы ценят растение за его внешний вид, декоративность. Стебель имбиря напоминает осоку и вырастает до одного метра в высоту. Гладкие длинные листья, плотно охватывающие побег, достигают в среднем 20 см. Но настоящей изюминкой растения считаются яркие цветы, очень необычной формы.
  2. Где будет посажен имбирь . Культура может нормально развиваться в обычной квартире. Красивое растение несложно вырастить и в открытом грунте, но в этом случае важно правильно подобрать почву и точно определить время посадки.

Технология: что нужно учесть

Определив для себя цель выращивания имбиря, и подобрав для него место, можно переходить к посадке. Чтобы эта процедура не вызвала трудностей, необходимо воспользоваться пошаговым руководством цветоводов по выращиванию тропической культуры.

4 рекомендации по подготовке

С чего начинать? Изначально необходимо заготовить посадочный материал. Приобретать его рекомендуется непосредственно перед посадкой. Чтобы значительно упростить подготовительный этап можно воспользоваться рекомендациями профессиональных цветоводов. Есть четыре совета.

  1. Выбор корня . Подбирают корневище с гладкой, неморщинистой кожурой. Имбирь не должен быть вялым. выбирайте клубень с глазками-почками. И чем их больше, тем лучше. Ведь именно из них будут проклевываться ростки.
  2. Обеззараживание. Продукт перед транспортировкой обрабатывают специальными химическими веществами, чтобы обеспечить нормальную доставку и обезопасить от прорастания. Для удаления этой химии рекомендуется замочить клубень в воде на двое суток. А чтобы уничтожить с поверхности инфекцию, нужно в воду добавить немного марганца, раствор Фитоспорина либо пищевую соду (на стакан жидкости — одна чайная ложка).
  3. Выбор грунта . Для выращивания имбиря можно использовать влажный мох или землю. Если культура будет расти в квартире, то лучше выбрать мох сфагнум. Если планируется весенняя пересадка растения в открытый грунт, то предпочтительнее земля. Имбирь, выросший на влажном мхе, очень тяжело приживается на открытых просторах. Для культуры используют почву, предназначенную для посадки овощей. Грунт можно приготовить самостоятельно, соединив три части торфа и одну часть глины.
  4. Емкость . Выбирая горшок для растения, необходимо учитывать одну особенность имбиря. Его корни растут вдоль, а не в глубину. Поэтому идеальной емкостью для растения будет широкий ящик или горшок, и не глубокий. Если имбирь растят, как декоративное украшение дома, то вазон должен быть достаточно компактным, чтобы культура направила все свои силы на стебель и цветы, а не на развитие корневища.

Как пробудить почки

Если обеззараженный посадочный материал посадить в почву, то динамики развития не будет видно около двух месяцев. Конечно, за это время не раз будут терзать сомнения: действительно ли можно вырастить имбирь дома или это сказки? Чтобы разрешить такую дилемму и ускорить процесс роста, необходимо перед посадкой пробудить почки. В среднем на эту процедуру уходит от трех-четырех дней до двух недель. Садоводы рекомендуют два способа проращивания ростков.

  1. В мокром мхе . Высокий контейнер выстилают сфагнумом. На него кладут имбирь, обязательно почками вверх. Сверху прикрывают тонким слоем мха. Все слои обильно поливают теплой водой. Контейнер лучше поставить возле батареи на окно.
  2. В воде . Это довольно «экзотический» метод проращивания корней. Имбирь насаживают на тонкую деревянную палочку (можно взять шпажки для шашлыков). Затем его подвешивают над контейнером с водой таким образом, чтобы нижняя часть корнеплода находилась в воде. Необходимо постоянно следить за уровнем жидкости в контейнере.

Этапы высадки в грунт

Растение с проклюнувшимися почками полностью готово для посадки в грунт. Чтобы вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня, необходимо правильно подойти к процессу посадки.

Высадка в грунт включает следующие этапы:

  • Дренажная система . Для обеспечения необходимой влажности обязательно устанавливают дренажную систему. На дно горшка кладут измельченный пенопласт или керамзит.
  • Засыпка грунта . На дренаж насыпают грунт или выкладывают сфагнум. Необходимо заполнить две трети горшка. Почву увлажняют, однако заливать ее не следует. Лучше применять пульверизатор, который равномерно распределит влагу.
  • Посадка корневища . На подготовленный грунт выкладывают цельное корневище или разрезанные части. Все почки обязательно должны «смотреть» вверх.
  • Засыпка посадочного материала . Сверху на имбирь осторожно, чтобы не повредить ростки, насыпают грунт или выкладывают мох. Верхний слой почвы должен быть невысоким, приблизительно 3-5 см.

6 правил ухода

Первые ростки появятся в период от двух недель до двух месяцев. Чтобы получить крепкое и здоровое растение важно обеспечить ему среду, приближенную к естественной.

  1. Температурный режим . Посадка проросшего растения обычно проводится в середине весны или, если планируется выращивание в открытом грунте, зимой. Чтобы культура пустила ростки и нормально развивалась необходимо обеспечить температуру в помещении +18 — +20°C. Если воздух будет прохладным, ниже +15, то имбирь попросту «заснет». Во время активного роста, который приходится на летний период, для растения необходимо +28 — +32°C. Очень опасны для имбиря резкие перепады. Скачки температуры могут полностью погубить растение.
  2. Освещение. Тропическая культура любит свет. Однако она совершенно не выносит палящих лучей солнца. Ультрафиолетовые лучи способны спровоцировать на листьях настоящие ожоги. Лучше поместить горшок с растением на подоконнике западного или восточного окна.
  3. Влажность воздуха . В естественной среде имбирь произрастает во влажных лесах тропиков. Для культуры важна достаточная влажность. Особенно остро встает этот вопрос во время включенного отопления. Имбирь необходимо ежедневно увлажнять при помощи пульверизатора. Поздней осенью, когда листья начнут желтеть, опрыскивания прекращают.
  4. Режим полива . Почву необходимо поддерживать в состоянии постоянной влажности. Однако заливать имбирь не следует. Вода не должна застаиваться в поддоне. Но важно и не допускать пересыхания грунта, особенно во время активного развития имбиря. О дефиците воды сигнализируют сморщенные и опавшие листья. При чрезмерном наводнении корневая система начнет загнивать, листья пожелтеют. Для полива используется мягкая, отстоянная вода, обычной комнатной температуры. После увлажнения рекомендуется слегка подрыхлить почву.
  5. Подкормка растения . После появления первых ростков подкормку тропической культуры проводят через каждые 10-12 дней. Применяют для молодого имбиря раствор коровяка. Можно использовать минеральные комплексы. Начиная с середины августа и до глубокой осени в грунт вносят калийные удобрения, чередуя их с органическими смесями.
  6. Обрезка растения. Нужно ли подрезать ветви имбиря? Это полностью зависит от поставленных целей. Если растение посажено для получения лечебного корня, то периодически необходимо обрезать листья, чтобы больше силы было направлено на формирование клубней. Но если основная задача — получить пышный имбирный куст, то формировать «крону» не следует.

Сбор имбирного урожая

В середине сентября, а иногда и в октябре-ноябре, листья и стебель растения начинают желтеть и сохнуть. Побеги разваливаются в стороны. Так имбирь сигнализирует о своем созревании. Полив полностью прекращают. Корень извлекают из грунта, очищают от почвы. Затем просушивают на солнце.

Цветение растения

Если имбирь выращивают в горшке для получения цветов, то выкапывать корень не следует. Всю пожелтевшую ботву удаляют, а сам корнеплод остается в грунте. Осенью растение переходит в спящий режим. В осенне-зимний период необходимо придерживаться простых рекомендаций.

  • Полив. Его сводят до минимума. Однако необходимо постоянно следить, чтобы почва не пересохла. Она всегда должна быть слегка влажной.
  • Температура. Чтобы обеспечить нормальную «спячку» культуре, воздух в помещении должен быть в пределах +10°C. Поэтому вазон с имбирем лучше перенести в темный погреб.

Еще 3 совета, которые помогут вырастить имбирь

Цветоводы утверждают, что вырастить из корня имбирь в домашних условиях совсем несложно. Главное набраться терпения и не забывать о своем зеленом питомце. Специалисты рекомендуют при выращивании культуры взять на вооружение следующие три совета.

  1. Полив культуры . Растение может выдержать незначительную засуху, но чрезмерный полив ему серьезно навредит. Излишек воды спровоцирует загнивание корневой системы, целебный корень будет утрачен. Поэтому перед поливом всегда пробуйте землю пальцем. Увлажнять грунт рекомендуется после его подсыхания.
  2. Место для растения . Культура легче перенесет тень, чем палящие лучи солнца. Поэтому если выбор мест не богат, то лучше поместить вазон на подставке вдали от окна.
  3. Условия для роста . Имбирь способен нормально развиваться только в теплой атмосфере и совершенно не переносит сквозняков. Погубить растение может даже небольшой ветер.

Тропическая культура наполнит дом удивительной атмосферой жарких южных стран. И если знать, как вырастить имбирь дома, помнить о всех тонкостях, то можно получить целебный корень или дождаться красивых соцветий. Специалисты дают еще один важный совет. Обрезаемые листья не сдует выбрасывать. Истинные гурманы рекомендуют использовать их для салата. Блюдо от такого компонента приобретет изысканный вкус. Однако слишком часто обрезать листья не следует. Растение может непредсказуемо отреагировать на подобную агрессию. Иногда полностью прекращается рост, как наземной части, так и корневища.

Источники:

http://4fermer.com/sad-i-ogorod/rastenievodstvo/ovoshy/imbir-posadka-v-domashnix-usloviyax.html

Секреты выращивания имбиря

http://4fermer.com/sad-i-ogorod/rastenievodstvo/ovoshy/imbir-posadka-v-domashnix-usloviyax.html

http://herbalpedia.ru/articles/kak-vyrastit-imbir-doma/

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector