Как выращивать огурцы в открытом грунте на юге россии

Огурцы в открытом грунте. Секреты выращивания

Если рядом с домом есть огород, значит – там обязательно растут огурцы. Этот овощ настолько хорош и в свежем виде, и в соленьях, и консервированным, что без него просто немыслим летний сезон. Поэтому для огурца опытные огородники всегда выделят не просто лучшее место, но и дополнительное время на уход. Зная особенности культуры, можно собирать хорошие урожаи даже с очень небольшой площади. Все секреты выращивания огурцов в открытом грунте раскроем в этой статье.

Огурец. © Joe Quick

Содержание:

Что любят огурцы?

Планируя выращивать данную культуру, необходимо позаботиться о ряде моментов, которые приведут к успеху. Каждый из них опирается на особенности растения и является достаточно важным. Поэтому нельзя что-то упустить, а надо подходить к выращиванию огурцов комплексно.

1. Огурец – культура теплолюбивая

Высевать огурцы необходимо на прогретую солнцем грядку, после того, как минует угроза возвратных заморозков, и верхний слой почвы прогреется до +13-15°С. Если посеять семена в холодную землю — они просто не взойдут. Однако и высокие температуры этому овощу не по нраву, – как бы не любил огурец тепло, его лучший рост наблюдается при показателях от +24 до +28°С. Если же столбик термометра поднимается выше — идет остановка в развитии. Поэтому сеять культуру на открытые грядки целесообразно с середины-конца мая (в зависимости от климатической зоны) до середины первой декады июня.

Заделывать семена огурца необходимо на глубину около 2 см, с учетом плотности посадки — 5-7 кустов на метр квадратный. Загущать данную культуру не стоит, так как она должна получать достаточно света и хорошо проветриваться.

2. Огурец любит хорошо питаться

Место для выращивания огурцов необходимо подготовить заранее, удобрив землю перепревшим навозом (под предшественник), коровяком или куриным пометом (непосредственно под культуру). Таким образом грядка получит достаточный заряд питательных элементов, будет обеззаражена от ряда возбудителей болезней и обогащена углекислым газом, а огурцы будут обеспечены полноценным питанием.

3. Огурец – культура с поверхностной корневой системой

Как любая овощная культура с поверхностной корневой системой, огурец любит структурированную почву, хороший доступ к корням кислорода и достаточную влажность. Но, именно данная особенность строения его подземной части и приносит растению наибольший ущерб при неграмотном вмешательстве человека.

Корневая система огурца представляет собой 1,5% от общей массы растения и распространяется в глубину (в основном) до 40 см. Наибольшая ее часть залегает всего в 5 см от поверхности почвы и едва достигает 25 см, поэтому рыхлить грядку вокруг растения нельзя. Каждый раз, когда обрабатывается верхний слой земли рядом со стволиком огурца, происходит травмирование его корешков и растению требуется более недели на то, чтобы переболеть и восстановиться. Исходя из этого, воздухопроницаемость грядке должны обеспечить не постоянная прополка и рыхление, а хороший предшественник, заблаговременное внесение органики и мульчирование.

Лучшими предшественниками для огурцов являются: салат, ранняя капуста, капуста цветная, горох и сидераты. Допустимыми: картофель и томаты. Фасоль, морковь, кабачок и другие бахчевые в качестве предшественников для огурца не годятся, так как имеют общие с культурой болезни.

4. Огурец – культура влаголюбивая

Исходя из особенностей строения корневой системы, огурцу для нормального роста и развития необходим постоянный режим увлажнения. Недостаток влаги вызывает потемнение и хрупкость листвы растения, вводит его в состояние стресса. Избыточное увлажнение – снижает в почве количество кислорода, делает листья огурцов бледно-зелеными, угнетает рост плетей и образование зеленцов. Постоянные скачки в увлажнении, в сочетании с прыжками температур, провоцируют образование горечи в плодах.

Не полезен данной культуре и полив холодной водой. Это связано с тем, что остывшая почва ухудшает способность корневой системы к всасыванию. Поэтому температура поливочной воды должна быть не ниже +18°С.

Оптимальным показателем влажности почвы для огурца является 80%, порогом увядания – 30%.

5. Огурец – культура короткого дня

Опираясь на то, что огурец – растение короткого дня, лучшим временем его выращивания выступает начало и конец лета. Данный факт, при грамотном подходе, позволяет не просто получать высокие урожаи культуры, но использовать полезную площадь огорода с максимальной пользой, заполняя опустевшие после ранних овощей грядки летними (июньскими) посевами огурца.

Так же стоит знать и о том, что данное растение, несмотря на любовь к солнцу и теплу, нуждается всего в 10-12 часах фотопериода и отлично удается не только на открытых площадках, но и в легкой тени.

Завязь плода на огурце. © Cristina

Особенности выращивания огурцов

Итак, исходя из особенностей данной культуры, задаваясь целью вырастить хороший урожай огурцов, необходимо настроиться не только на регулярный полив, но и регулярные подкормки, регулярное мульчирование, регулярный сбор плодов, так как именно постоянство в уходе за этим овощем играет ключевую роль успеха.

Подготовка почвы под посадку огурцов

Посадка огурца начинается с выбора места и подготовки почвы. Это важно, так как данная культура любит свет и хорошо отзывается на плодородие. Поэтому, если есть возможность, то грядки необходимо организовывать с севера на юг, под предшественник вносить органику или заправлять почву удобрениями непосредственно перед посадкой овоща.

Лучшим удобрением для огурца считается коровий навоз. Под предшественник он должен быть внесен в перепревшем виде, из расчета 4-6 кг на квадратный метр, а непосредственно перед посевом – в качестве настойки коровяка (1 часть свежего навоза на 5 частей воды). Если же навоза нет, его можно заменить куриным пометом (разбавленным с водой 1х20) или любым имеющимся комплексным минеральным удобрением.

Самым удачным вариантом выращивания огурца выступают теплые грядки высотой не ниже 25 см. Имея внутри себя органическую подушку, они не только обеспечивают растения необходимыми питательными элементами, но и насыщают корни углекислым газом, производят согревающий эффект.

Посадка огурцов в открытый грунт

Многие считают, что для того чтобы огурец дал высокий урожай, высаживать его необходимо исключительно рассадным способом. Однако, если условия климатической зоны в которой вы занимаетесь огородничеством достаточно мягкие, высевать огурец хорошо непосредственно на грядки.

Делать это лучше в несколько приемов, и для того, чтобы не прогадать со сроками посевов (вдруг непредвиденно вернутся холода) и для того, чтобы продлить плодоношение. Начинать высев можно с середины мая (на юге) и продолжать до середины июня. Позже сажать огурцы нет смысла, так как длинный световой день и высокие летние температуры не благоприятствуют его нормальному развитию.

В связи с тем, что современная селекция позаботилась о том чтобы вывести не только районированные сорта для каждой отдельной климатической зоны, но и гибриды устойчивые к болезням, выбирать стоит именно их. Это защитит вас от лишних хлопот и позволит получить действительно качественный богатый урожай.

Кроме того, обращать внимание необходимо и на сроки созревания выбранного сорта, и на его предназначение, так как это могут быть скороспелые, среднеспелые или поздние огурцы, а так же – универсальные, засолочные или салатные.

Если на этикетке с семенами последний факт не указан – посмотрите на картинку: у огурцов предназначенных для консервации пупырышки черные, у тех, что хороши исключительно в свежем виде – белые.

Для посева лучше выбирать посевной материал минимум двухлетней давности. Это связано с особенностью семян бахчевых повышать всхожесть с каждым дополнительным годом хранения (от 2-х до 6 лет, затем всхожесть падает и к 9 годам семена становятся непригодны к высеву), и образовывать на полученных из такого посевного материала растениях большее количество женских цветков, из которых и формируются плоды.

Полив огурцов

Регулярный качественный полив – основополагающий фактор выращивания достойного урожая огурцов. Осуществляться он должен в лунки междурядий и достаточно часто, чтобы поддерживать почву в постоянно влажном состоянии. Лучше поливать огурцы вечером, либо в одно и то же время утром, желательно до начала жары, теплой водой (от +18 до +25°С), без попадания влаги на листья. До цветения полив должен быть умеренным, в период плодоношения – обильным.

Подкормки огурцов

Если почва не заправлена достаточным количеством органики под предшественник или в предпосевную подготовку грядки, огурцы необходимо регулярно подкармливать. Начинают подкормки уже после образования 2-3 настоящих листочков и продолжают в течение всего периода плодоношения.

Наиболее отзывчивы огурцы на азот, однако для полноценного развития им необходимы и фосфор, и калий. Поэтому чаще всего опытные огородники чередуют внесение минеральных удобрений с органикой. Лучшим выбором в данном вопросе станут аммофоска (10-15 г на 1 кв.м) и раствор коровяка, либо куриный помет. Но если на улице стоит холодная погода – подкормки бесполезны.

Окучивание огурцов

Хорошо несколько раз за сезон окучить оголяющиеся корни огурцов. Это позволит растениям нарастить дополнительные корешки и защитит их стебель от грибковых заболеваний.

Формирование, или прищипывание

Отдельной составляющей ухода за огурцами является формирование растений. Оно необходимо для того, чтобы спровоцировать развитие боковых побегов, на которых образуется большее количество женских цветков. Производится формировка путем прищипывания центрального стебля огурца над 5-6 листочком. При этом скороспелые сорта можно не формировать, а корректировать развитие поздних и среднеспелых сортов.

Приемы увеличения урожая огурцов

Опираясь на особенности культуры, овощеводы-опытники давно уже выяснили, что качественный уход и прищипывание плетей – далеко не все хитрости в плане увеличения урожая огурцов. Существуют и другие способы усиления образования женских цветков. Один из них заключается во временном прекращении поливов перед самым началом цветения культуры. Такой прием заставляет растения “думать”, что они могут скоро погибнуть и провоцирует усиленно формировать плоды.

Читать также:  Можно ли платикодон выращивать как комнатное растение

Другим вариантом увеличения урожайности является смешение в посадках разных сортов и гибридов культуры, – это усиливает переопыление огурцов.

Так же можно произвести кольцевание стеблей – сделать неглубокий круговой надрез под первой парой листьев растения (процедура производится только в сухую погоду), что затруднит отток питательных веществ к корням и поспособствует образованию большего количества завязей.

В момент спада образования зеленцов можно произвести внекорневую подкормку огурцов мочевиной (из расчета – 20 г на 10 л воды), но только либо влажным вечером, либо в пасмурную погоду.

Увеличивает урожайность и удаление первой завязи. Такой прием позволяет укрепить растению корневую систему и набраться сил для формирования большого количества плодов. Также можно попробовать привлечь пчел на свой участок – либо высадив медоносные растения, либо расставив поилочки с ароматическим сиропом.

Отдельное слово необходимо сказать и об опорах. Так как огурец растение плетистое, лучшим вариантом его выращивания является расположение по вертикали. Опоры могут быть разных вариантов: наклоненные, вертикальные, устроенные вдоль грядки или вкруговую – тут кому как удобно. Главное, что растения на них не будут касаться земли, будут лучше проветриваться, с них будет проще собирать урожай, а значит они будут меньше болеть и обильнее плодоносить.

Огурец. © jenniferworthen

Уход за огурцами во время плодоношения

Пик плодоношения у огурцов начинается в июле. Тут важно продолжать поливы, и вовремя собирать урожай. Лучше сбор производить через день, максимум через два, в ранние утренние часы, так как огурцы, собранные в вечернее время быстрее вянут и хуже хранятся. Убирать необходимо все, в том числе покрученные и некрасивые плоды, так как каждый оставленный на растении огурчик оттягивает закладку новых завязей. При этом огурцы нельзя дергать или откручивать, но аккуратно обрезать садовыми ножницами, либо прищипывать ногтями, так как травмированные плети болеют и хуже формируют урожай.

Заодно с зеленцами, при каждом осмотре грядки, хорошо убирать пожелтевшие и пораженные болезнями листья – это сохранит растения сильными и здоровыми, и продлит их плодоношение.

Размножение понравившихся сортов

Если купленный в этом году сорт огурцов на самом деле порадовал вас урожаем, то с него целесообразно собрать семена. Для этого на нескольких растениях необходимо оставить некоторое количество крупных здоровых плодов (не более трех на один куст) и дать им вызреть. Однако делать это имеет смысл, если это действительно сорт, так как гибрид не повторяет из семян материнское растение, поэтому оставлять его для размножения бесполезно.

Как вырастить огурцы, какие сажать, как ухаживать за ними – опыт

Ответов на вопрос: как вырастить огурцы может быть много. И все они имеют право на существование. Практически у каждого огородника своя практика: одни сажают огурцы только в открытый грунт или только в теплицу, другие и так, и эдак. Но результат не всегда можно предугадать. Последние 2-3 года мой опыт выращивания огурцов был, скорее, отрицательным. Урожай был, но особо хвастаться нечем. Поэтому, эта статья больше рассуждение, почему так произошло, что делаю не так, какие ошибки делаю, как их избежать.

Сорт Феникс. Фото Prasol Mihail, ст. Динская, Краснодарский край

Буду благодарна знакомству с любым другим опытом. Ведь все мы живем в разных регионах, но даже в одном районе может быть различная почва на огородах, сажаем мы разные сорта огурцов, да и погода – немаловажный фактор.

Я выращиваю огурцы в открытом грунте, но сроки посева и сорта стараюсь подбирать так, чтобы собирать урожай с грядки, как можно дольше.

Года 3-4 назад проблем с огурцами у меня не было, можно было особо не напрягаться, все шло как бы само собой. Урожай с дачи носила ведрами. Но последние 2-3 года огурцы вдруг стали для меня чуть ли ни самой проблемной и капризной культурой. На еду хватает, даже заготовки кое-какие делаю. Но что-то не то…

Те, кто живёт на Кубани, согласятся со мной, что климат изменился. Весна задерживается, а жаркое лето долго не уходит. Тёплое время как бы сдвинулось чуть ли не на месяц. В последние годы апрель стоял холодный, а в сентябре — летняя жара не отпускала чуть ли весь месяц. Да и временной промежуток между весенним теплом и наступлением летней жары сократился. Из-за этого приходится отходить от привычных сроков посадки, сажать позже, более тщательно отбирать сорта огурцов. И вообще, пожалуй, надо вносить какие-то изменения в технологию выращивания.

Никогда раньше я не притеняла посадки огурцов тканевыми навесами, а сейчас без этого не обойтись. Привычное в прошлые годы притенение посадками кукурузы не спасает огурцы от палящего солнца. Кое-кто из знакомых огородников притенял огуречные грядки, кто-то сажал огурцы в тени деревьев. Я же натягивала полог (как сейчас понимаю) слишком поздно, когда палящее солнце уже подсушило огуречные посадки.

Думаю, что теплые зимы тоже вносят свою лепту в отклонение от привычной технологии выращивания. Вредители и возбудители болезней спокойно переживают небольшие заморозки на почве, на сорняках, травах и растительных остатках, то есть их количество за зиму даже не уменьшается. А с наступлением тепла они начинают активно размножаться, с огромным аппетитом набрасываясь на культурные растения.

Поздняя весна тоже вносит свою лепту:

  • холодно – огурцам плохо, они останавливаются в росте;
  • жарко – им тоже плохо, завязи опадают, так и не завязавшись;
  • дожди идут – еще хуже – активно начинают развиваться болезни.

В прошедшем (2017) году многие огородники по отзывам несли большие потери, а некоторые вообще остались без урожая огурцов. Да и фермеры, выращивающие огурцы в закрытом грунте, тоже пострадали. В иные дни огурцов не было даже на рынке – «не подоспели», говорили продавцы.

Сорта огурцов для открытого грунта, лучшие по отзывам огородников

Думаю, со мной согласятся многие, надо сажать несколько сортов или гибридов огурцов, отбирая устойчивые к болезням и вредителям. Но абсолютной устойчивости нет ни у одного сорта или гибрида.

На моих грядках в условиях кубанского жаркого климата лучшие результаты показали сортовые огурцы Феникс-640, Феникс-плюс и Конкурент. Они опережали другие сорта по урожайности, неприхотливости, устойчивости к болезням, и даже стали моими любимчиками.

Сорт Конкурент

Кстати, одно небольшое моё наблюдение по сорту Конкурент. Считаю, что этот сорт лучше всего подходит для получения второго урожая. Причем, при летнем посеве в плодоношение он вступает через 28-30 дней после всходов, то есть намного раньше, чем другие сорта.

Как правило, сортовые огурцы (не гибриды) имеют более насыщенный вкус и аромат плодов. Но гибриды более урожайны. Тут уж у каждого огородника свои приоритеты.

Из гибридов мне больше всего нравится Герман F1 и Маша F1. Они, на мой взгляд, более устойчивы к болезням, особенно к ложной мучнистой росе (а в последние годы эта болезнь – бич моих огурцов).

Ниже отзывы огородников из нашей группы в Одноклассниках о лучших, по их мнению, сортах и гибридах огурцов.

А вот отзыв, прочитав который, я решила, что это шутка. Но, оказалось, нет, все серьезно…

Тля на огурцах, как бороться

Последние годы мои всходы огурцов, посаженные семенами в открытый грунт, даже не успев выбросить 2-3 настоящих листика, становятся добычей тли и паутинного клеща. Можно ли уберечься от этого?

Опыт нарабатывается медленно. Начинаю припоминать, что сделала или не сделала осенью или ранней весной. Что могло повлиять на массовое появление этих вредителей на моих огурцах?

Опавшие листья осенью собираю, грядки перекапываю практически дважды – поздней осенью при помощи вил, весной – вилами рыхлю верхний слой земли. Но не чувствую, что это помогает уменьшить число вредителей.

Причем, появление тли всегда массовое. Вчера еще всходы вроде бы были чистыми, а сегодня чуть появившиеся молодые листики начинают скручиваться, появляются деформированые участки на листе.

Не знаю, права или нет, но в прошлом году заметила, что огурцы, посаженные рассадой, легче переживают такую напасть, как тля или паутинный клещ. Их листья уже успели слегка огрубеть и они не так активно появляются на подросших растениях. В этом году постараюсь проверить, так ли это или просто совпадение, случайность.

Но обработка огурцам, посаженным рассадой, все равно нужна. В качестве профилактики моим растениям от тли хорошо помогает настой чистотела (нарвать ведро свежего чистотела, залить холодной водой, дать постоять сутки, процедить, долить ведро до верха и опрыскать). Такой настой поможет огурцам и в том случае, если тля появилась на огрубевших листьях. Им можно опрыскивать растения, даже если уже появились завязи или уже висят на плетях огурчики.

Подкормка огурцов в открытом грунте

Огурцы любят подкормку. Мне кажется (а может быть и не кажется), что если регулярно подкармливать огурцы, то они лучше противостоят болезням и вредителям. Конечно, это не значит, что их не надо будет обрабатывать от вредителей и болезней. Надо! Но у «сытых» огурцов как бы продлевается тот период, когда мы можем собирать урожай. У меня было однажды даже такое, что стоят мои огурцы с засохшими листьями (не успела вовремя обработать от пероноспороза), но между ними зеленеют плоды и я собирала их почти до сентября с таких полузасушенных плетей.

Читать также:  Сколько лет можно выращивать чеснок на одном месте

Корневую подкормку огурцов я стараюсь делать не реже, чем 1 раз в 10-12 дней. Опытные огородники считают, что на огурцах не стоит применять птичий помет, мол, можно сжечь корни. Но я применяю голубиный помет (благо, на чердаке много этого «добра»).

Иногда рассыпаю пригоршню сухого помета по поверхности грядки. Советуют использовать не более 50 г на 1 кв. м. Но я не взвешивала его никогда. Просто я обычно его рассыпала пригоршню осенью по грядке перед перекопкой.

А для корневой подкормки огурцов я использую водный раствор. Пропорции — 1:12. Беру самое большое ведро (12 л) сыплю туда майонезное ведерочко (1 л) помета голубиного и заливаю водой до верха. Да, забыла сказать. В настой добавляю поллитровую банку золы древесной. Перемешиваю и настаиваю до тех пор, пока перестанут пузырьки выделяться. Обычно проходит дней десять. В ведре настой к концу созревания делится на две части – жидкая и густая. Через 10 дней я сливаю жидкую часть в другое ведерко. Этой жидкостью я поливаю свои растения, но лью ее не под корень, а в бороздки вдоль грядки. А после этого хорошо проливаю бороздки чистой водой.

Густую часть голубиного настоя для удобрения растений использовать нельзя.

Подкормки голубиным пометом я чередую с подкормками самодельным удобрением из скошенной травы. Не буду повторяться, так как я о том, как его приготовить и использовать написала ранее в статье «Подкормка помидоров в открытом грунте и теплице — практический опыт»

Попробую подвести итоги.

В сложившихся условиях для выращивания огурцов важно:

  1. Выбор сорта устойчивого к засухе, болезням и вредителям;
  2. Огурцы, выращенные из рассады, лучше противостоят вредителям и болезням, чем выращенные семенами (но этот пункт требует еще проверки временем);
  3. Обработка от вредителей;
  4. Регулярные подкормки;
  5. Наличие притенения в жаркое время — полог следует натягивать с наступлением жары, а не тогда, когда солнце уже успело иссушить плети.

Прочитала, что написала и вздохнула. Для меня относительно новые в этом списке два пункта – 2-й и 5-й. Раньше у меня не было необходимости сажать огурцы рассадой, они хорошо всходили, росли. И притенять огурцы я стала только пару лет назад. А вы, что скажете, что посоветуете? Как же вырастить огурцы и ухаживать за ними, чтобы урожай радовал?

Герман F1

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • Новый год. (0)
  • Рассылка семян. (0)
  • растения (34)
  • сад огород (97)
  • огурцы (57)
  • перцы (5)
  • томаты (9)

Всегда под рукой

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Постоянные читатели

Статистика

Выращивание огурцов на Юге России.

Можно ли выращивать на Юге России огурец F1 Эстафета для сбора урожая в ноябре, декабре, январе, без искусственного освещения?

— Можно, но не везде. В районе Дербента, например, хорошо, а в Махачкале – рискованно.

По классификации, принятой ещё в 70-е годы прошлого века, территория Дагестана относится к Vl и Vll световым зонам — наилучшим по длительности солнечного сияния и его интенсивности в ноябре, декабре и январе по сравнению с более северными регионами. Однако в пределах республики условия сильно различаются, что обусловлено горным рельефом и близостью моря (тень от гор или длительные туманы и пасмурная погода на низинных участках у моря существенно ухудшают световые условия и ограничивают возможности зимнего овощеводства в теплицах).

Различают по срокам выращивания две стратегии. Первая — осенняя культура с посадкой в сентябре и сбором урожая в октябре, ноябре и, по возможности, в декабре. Вторая — переходной оборот, то есть с переходом в новый год и сбором урожая зимой и весной.

Выбор сорта

Агротехника была разработана для партенокарпического огурца и применялась в Советском Союзе в крупных тепличных комбинатах в Кисловодске, Симферополе, Владикавказе (тогда – Орджоникидзе). Технологии опубликованы, из них можно почерпнуть общую информацию, но копировать их для гибридов класса «Эстафета» — нельзя.

Выбор партенокарпиков был оправдан тем, что работать с ними легче: не нужно пчёл, растения чисто женского типа цветения легче формировать. Но тогда рынок не был насыщен и не испытывал современного давления импорта. Огурец класса «Эстафета» получил конкурентные преимущества благодаря высоким вкусовым качествам и тому, что пока остаётся отечественным брендом. Кроме того, покупатель понимает, что выращивание с пчёлами ограничивает применение ядохимикатов и делает продукцию более чистой (сегодня люди обращают на это больше внимания, чем 30 лет тому назад).

Подготовка к выращиванию

Общими остаются очень высокие требования к фитосанитарным условиям, к чистоте теплиц и прилегающей территории от вредителей и возбудителей болезней на момент посева. Надо иметь в виду, что растения хуже переносят дефицит света при убывающей длине дня, чем при нарастающей, то есть осенью они более уязвимы, чем весной. В конце лета и начале осени численность клещей и насекомых–паразитов, а также спор болезнетворных бактерий и грибов во второй половине лета – наибольшая. Поэтому подготовку проводят особо тщательно, делая упор на профилактические мероприятия.

Конструкции и ограждение теплиц тщательно моют и дезинфицируют, инструмент и колёса машин – тоже. Из опрыскивателя можно нанести на стены и кровлю раствор моющих средств, затем смыть струей из шланга. Затем опрыснуть конструкции и поверхность почвы смесью инсекто-акарицидов (актелик, фуфанон) и фармайода и оставить на несколько дней. После проветривания нанести на те же поверхности препараты триходермы и тогда приступать к посеву или посадке.

Когда по технологии высаживали рассаду для переходного оборота непосредственно в грунт теплицы, его пропаривали именно летом. Это не только сохраняло здоровье молодым растениям, но обходилось в несколько раз дешевле осенне-зимнего пропаривания, так как высокой температуры достигали во многом за счёт природного, солнечного тепла. С внедрением выращивания в малом объёме корнеобитаемых сред ситуация изменилась: поверхность «пола» теплицы застилают белой плёнкой, а необходимое для заполнения лотков, мешков или контейнеров количество субстрата пропаривают или заменяют на новый в зависимости от его конкретных свойств.

Слабое место современных гибридов для зимнего выращивания, и пчелоопыляемых – особенно, это их восприимчивость к мучнистой росе. Применение профилактических опрыскиваний, начиная с рассады до посадки, позволяет получить хороший результат при минимальном расходе препаратов, так как в этом случае эффективны концентрации в несколько раз более низкие, чем после появления болезни (квадрис — 0,015%, байлетон – 0,01%, топаз – 0,01%).

Появляется всё больше биологических препаратов, предназначенных для профилактического применения: нарцисс-В, фитоспорим, планриз, псевдобактерин, алирин-Б. Регулятор роста силк совместим практически со всеми перечисленными препаратами и существенно усиливает их действие.

Сроки посева и посадки

Срок посева выбирают исходя из того, что растения должны успеть дорасти до шпалеры и образовать здоровые крупные листья, пока день ещё длится более 11 часов, поэтому ориентировочный срок посева для переходного оборота – середина сентября. Рассаду высаживают в возрасте 18 – 20 дней от всходов, не позднее 10 октября. Для поздне-осеннего оборота посев проводят в конце августа — начале сентября, уточняя сроки в зависимости от сезонного спроса, стоимости отопления, особенностей местных условий.

Схемы посадки

Густоту посадки уменьшают по сравнению с весенними сроками на 10 – 20%, и для F1 Эстафета это 2,0 – 2,2 растения/м 2 . Двустрочные схемы, применяемые в тепличных комбинатах, показали себя наиболее удобными и в более мелких фермерских теплицах.

Формировка

Если в период выращивания рассады и непосредственно после посадки стоит жаркая погода, то на главном стебле закладывается много мужских цветков. Могут они встречаться и на побегах первого порядка, поэтому их прищипывают короче, чем обычно (в среднем ярусе – на 1 лист, в верхнем – на 2- 3листа), чтобы гарантированно получить завязи на побегах второго порядка. Так как поздний урожай в нашем случае более ценен, чем ранний, ослепляем, то есть удаляем боковой побег и завязь (если появится) из пазух первых 10 листьев.

Главный стебель хорошо закрепляем на шпалере (при её стандартной высоте – 220 см), дважды обводя верхушку вокруг неё и привязывая шпагатом, чтобы боковые побеги располагались свободно и не затеняли друг друга.

Правильное выращивание огурцов в открытом грунте: особенности ухода

Огурцы очень популярны в России, их выращивают очень многие овощеводы. Но чтобы получить щедрый урожай этой культуры, важно посадить семена или рассаду огурцов, а затем и ухаживать за растениями, соблюдая необходимые правила агротехники. Только в таком случае от выращивания огурцов в открытом грунте удастся получить максимальный результат. Рассмотрим, как правильно это делать.

Как вырастить огурцы в открытом грунте

Хотя ничего сложного в технологии выращивания огурцов в открытом грунте нет, необходимо учитывать и соблюдать основные правила агротехники и ухода за этими растениями.

Выбор подходящего сорта или гибрида

Прежде чем начать выращивать огурцы, необходимо определить, какой сорт или гибрид лучше всего подойдет для этого:

  1. Если выбрать разновидность, которая предназначена только для возделывания в тепличных условиях, то хорошего урожая не будет.
  2. Выбирают районированный сорт, который предназначен для выращивания в конкретном регионе. В этом случае учитывают, что разновидности огурцов, районированные для северных регионов, можно посадить в южных, и они будут хорошо расти и плодоносить. Если же сделать наоборот и посадить в северных областях теплолюбивые сорта, то ничего хорошего из этого не выйдет.
  3. Необходимо учитывать также сроки созревания: ранний, средний или поздний и нуждаются ли огурцы в насекомых-опылителях.
  4. Выбирая сорт, определяются, с какой целью будут использоваться его плоды. То есть будут ли они выращиваться преимущественно для еды в свежем виде или же для консервации и переработки. Существуют также сорта, зеленцы которых можно использовать универсально.
Читать также:  Как выращивать земляных червей в домашних условиях

При выборе семян огурцов для выращивания в открытом грунте необходимо учитывать и то, гибриды, например, обладают большей урожайностью и устойчивостью к болезням, чем сортовые растения, но у них есть один значительный недостаток – с них нельзя собрать семена.

Для посева желательно выбирать не прошлогодний семенной материал, а тот, которому как минимум 2-3 года. Это объясняется тем, что всхожесть огурцов повышается от 2 до 6 лет, а на растениях, полученных из полежавших некоторое время семян, образуется много женских цветков.

Выбор места для выращивания и подготовка почвы

Выращивание огурцов на грядках в открытом грунте начинается с выбора подходящего места, на котором и будут расти кусты. Для того чтобы огуречные растения отлично развивались и плодоносили, оно должно соответствовать определенным требованиям.

Огурец любит солнце, поэтому размещать его нужно на хорошо освещенном участке, но, лучше все-таки подобрать ему такое место, на котором днем растения будут защищены от прямых лучей. Так же важно чтобы грядки не продувались сильными холодными ветрами и сквозняками.

Несмотря на то, что огурцы – влажнотропические растения, застоя воды в почве они не любят: в переувлажненной земле их корни нередко поражаются грибковыми заболеваниями, листья становятся бледно-зелеными, развитие самих растений и формирование завязи замедляется. Поэтому выбирать участок под огурцы надо на ровном месте, размещенном не в низине, чтобы вода не скапливалась в грунте.

Важно также то, какие растения росли прежде на этом участке. Лучшими предшественниками для огуречной культуры являются ранняя и цветная капусты, бобовые, пасленовые, морковь, свекла, зеленные культуры и сидераты. Не годятся тыквенные культуры и сами огурцы.

Почва на выбранном участке должна быть плодородной, ухоженной, легкой, отлично впитывающей влагу и пропускающей ее в нижние слои. Ее нужно хорошо удобрить минеральными удобрениями или органикой. В качестве удобрения лучше всего использовать коровий навоз (перегной). Его вносят в объеме 4-6 кг на 1 кв. м под предшествующую культуру и перед посевом – в виде навозной жижи (1 к 10). Подойдет и куриный помет, который разводят в пропорции 1 к 20. Кислый грунт обязательно раскисляют: вносят в него мел, доломитовую муку или известь в необходимом для этого количестве.

При осенней подготовке грядок под выращивание огуречной культуры проводят очистку грунта от всех растительных остатков, которые могут представлять интерес для вредителей и патогенов, зимующих на них. Очищенную от растительного мусора почву глубоко (не меньше чем на 25 см) перекапывают. Комья земли разбивают только весной. При весенней подготовке участка грунт снова перекапывают, проливают его марганцовкой и удобряют готовыми минеральными удобрениями.

Выращивание рассадным способом

Рассадный способ выращивания огурцов применяется для получения более раннего урожая зеленцов за счет того, что они высаживаются на грядки уже подросшими. Это позволяет в конечном итоге не только сократить время до сбора урожая, но и уберечь растения от возможной гибели от весенних похолоданий.

Рассаду начинают выращивать приблизительно за 1 месяц до ее пересадки в грунт. Семена высевают в индивидуальные емкости: одноразовые стаканчики, горшочки для рассады, кассеты, торфяные таблетки. Субстрат для огурцов можно приобрести готовый в овощеводческом магазине или же сделать самостоятельно из смеси, составленной из 2 частей плодородной огородной земли, крупного песка, торфа, перегноя, минеральных удобрений. В каждый стаканчик на глубину до 2 см высевают по 1 шт. семян, поливают и сверху присыпают тонким слоем земли. Емкости накрывают пленкой и ставят в теплое и светлое место. После того, как семена взошли, пленку снимают, а стаканчики переносят на самое светлое место в помещении, например, на подоконник, так как в это время рассада нуждается в интенсивном солнечном освещении.

Уход за рассадой огурцов несложен: ее поливают чистой теплой водой (по мере того, как будет подсыхать верхний слой грунта), подкармливают минеральными или органическими удобрениями (после того, как у растений появятся 3-4 листочка). В период роста огуречная рассада нуждается в хорошем освещении, поэтому если она выращивается ранней весной, при коротком световом дне, то ее досвечивают фитолампами.

Особенностью выращивания огурцов таким способом является то, что рассаду нужно закаливать незадолго до того, как высаживать ее в открытый грунт, так как резкий перепад температуры может привести к гибели растений. В северных регионах для этой культуры можно обустроить теплые грядки, на них нежные огуречные растения будут хорошо защищены от похолоданий.

Высаживать на грядку рассаду нужно после того, как окончательно потеплеет. Схема посадки будет различна: она зависит от особенностей сорта либо гибрида.

Примерно по такому же принципу можно вырастить рассаду в теплице, а при появлении на ней 2-3 настоящих листочков произвести пересадку в открытый грунт.

Посадка в грунт семенами

Этот способ можно рекомендовать огородникам южных регионов, в которых тепло наступает быстро, а поэтому высаживать огурцы рассадой необязательно. Преимущество этого способа перед рассадным заключается в том, что семенами огурец можно высевать несколько раз в течение сезона, чем можно увеличить время плодоношения культуры.

В открытый грунт огуречные семена высевают только в хорошо прогретую почву (примерно 15°С). В холодной земле они будут долго прорастать или могут вообще не взойти. Но и задерживаться с посевом семян не нужно: жару этот овощ тоже не любит. Наиболее желательная температура для роста и оптимального развития растений – 24-28°С. В связи с этим, наилучшие сроки посадки семян огурцов – приблизительно середина-конец мая.

Схема посадки семян зависит от особенностей каждого сорта, поэтому может варьироваться в некоторых пределах. Рекомендуемое расстояние часто указано на производственных упаковках с семенами. Глубина посева – не более 2 см. Загущать посевы или высевать семена глубже не нужно: растения могут плохо всходить, им будет не хватать питания, освещения и воздуха.

Особенности ухода в открытом грунте

В процессе выращивания огурцов на грядке в открытом грунте важно обеспечить им требуемые условия для нормального роста и развития. В комплекс агротехнических работ входят обязательные поливы, рыхления (или мульчирование), подкормки, формирование кустов, сбор урожая.

Огурец – влажнотропическое растение, ему для хорошего развития требуется постоянное увлажнение. Дефицит влаги немедленно сказывается на состоянии растений: они плохо растут и вянут. Нежелательно поливать эту культуру холодной водой, отчего ухудшается способность корневой системы растений всасывать влагу из почвы. Лить воду лучше всего под корень отступая около 5 см от стебля, а не выливать ее из лейки на сами растения. Рыхлить землю около кустов нужно осторожно, чтобы не задеть корешки. Чтобы не рыхлить землю и не травмировать корни, грядки укрывают мульчей из растительных материалов либо агроволокном.

В мероприятия по уходу за огурцами в открытом грунте входят подкормки, которые обеспечивают растения в период вегетации всеми необходимыми им питательными элементами. Подкармливают огурцы 3 раза за сезон: через 2 недели после высадки, перед самым началом цветения и в период начала входа огурцов в фазу массового плодоношения. Используют для этого органические или готовые минеральные удобрения (их разводят в соответствии с инструкцией к применению). На раннем этапе развития огурцы должны быть обеспечены азотом, а затем фосфором и калием, поэтому в первую подкормку вносят селитру или навозную жижу. В последующие 2 подкормки удобряют суперфосфатом, калийной соль или золой, в которой есть все эти элементы.

Формирование

Формирование кустов огуречных растений считается неотъемлемой частью ухода за этой культурой в открытом грунте. Его целью является стимулирование роста боковых побегов, на которых будут формироваться женские цветки. Формировку проводят, прищипывая центральный стебель растений над 5 или 6 листком.

Выращивать огурцы на открытых грядках можно 2 способами: горизонтальным, оставив растения расти свободно и вертикальным, то есть располагать их на шпалерах, подвязывая плети к ним шпагатом.

Сбор урожая

Собирают зеленцы, как только они достигнут типичной для сорта или гибрида величины и формы. Передерживать на грядках их нежелательно, так как плоды многих разновидностей могут перерастать. При этом они становятся крупными, бочкообразными, утрачивают форму, шкурка у них становится жесткой. Но некоторые из таких передержанных плодов тоже могут оказаться полезны. Например, чтобы собрать семена со своих растений можно оставить на кустах несколько наиболее удачных огурцов до полного биологического вызревания. Полученные таким способом семена можно использовать для возделывания огурцов на собственных грядках не один сезон.

Источники:

Огурцы в открытом грунте. Секреты выращивания

Как вырастить огурцы, какие сажать, как ухаживать за ними – опыт

http://www.liveinternet.ru/users/4716525/post240890833/

Правильное выращивание огурцов в открытом грунте: особенности ухода

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector