Как выращивать виноград в ленинградской области

Виноград в Ленинградской области: посадка и уход

Выращивание винограда — дело нехитрое, если это касается южных регионов. А что делать дачникам северо-запада? Удивительно, но и здесь можно получать урожай этих ягод, хоть и не в больших масштабах. Для этого нужно узнать особенности, как выращивать виноград в Ленинградской области (посадка и уход).

Климат региона

Северо-западная часть России отличается высокой облачностью. В среднем в этом регионе за год приходится только 30 ясных дней. Для Ленобласти характерно избыточное увлажнение. Влажность воздуха повышена (около 60% летом и до 85% зимой). Также выпадает много осадков (примерно 600 мм в год). Большая часть из них — снег.

  • Первая половина зимы намного теплее второй. На востоке области средняя температура −10°С, на западе −6°С. Снежный покров лежит в среднем 127 дней на юго-западе и 155 дней на северо-востоке.
  • Весна в области приходит в конце марта, когда количество выпавшего снега начинает уменьшаться. Это характерно для западной части Ленинградской области, на востоке снег тает обычно в апреле. Весна развивается медленно: среднесуточная температура равная 5°С обычно наступает только в конце апреля. Возможны заморозки (ночью), которые могут быть не только в мае, но даже в июне.
  • Лето умеренно тёплое. Часто идут дожди. Самым жарким месяцем является июль со средней температурой воздуха 18°С.
  • Для осени характерно учащение заморозков, но сентябрь ещё тёплый и сухой. С октября начинается резкий спад температуры, погода становится пасмурная с частыми дождями и туманами. Снег начинает выпадать уже с конца октября, но плотный снежный покров сохраняется только с ноября. В это время среднесуточная температура падает ниже 0°С.

Ленинградская область внешние характеристики

Основную площадь Ленобласти занимают подзолистые почвы. Перегноя в них крайне мало, поэтому и полезных веществ для растений недостаточно. В связи с этим характерной особенностью почв данного региона является повышенная кислотность. Самые плодородные почвы (дерново-карбонатные) на территории Ижорской возвышенности.

Несмотря на не совсем благоприятный климат северо-запада, выращивание винограда здесь возможно. Почву можно облагородить и выбрать для виноградника наилучшие условия.

Особенности посадки винограда для северо-запада

Выращивание винограда требует определённых навыков и знаний. Но, даже если не являться виноградарём, все получится.

Обратите внимание! Виноград не любит кислую почву. Учитывая эту особенность грунта Ленинградской области, следует вносить в посадочную яму известь, а также органические и минеральные удобрения.

Опыт появится в процессе выращивания, а теоретическую часть можно почерпнуть, прочитав статью до конца.

  • Саженцы рекомендуется сразу не высаживать, а оставить на несколько дней на улице прямо в контейнере. Сначала нужно поставить в тень, затем перенести в полутень, а только потом на солнечное место. Таким образом растение постепенно привыкает к новым условиям. Сажать виноград можно после окончания весенних заморозков и до холодной осени.
  • Для посадки винограда нужно выбирать солнечное место на возвышенности. Отличным вариантом будет высадка вблизи стены дома. Таким образом винограду будет куда плестись. Также плюсом будет то, что стена, нагревшись за день, ночью будет отдавать своё тепло. К тому же это просто очень красиво в любое время года. Также следует учитывать, что место для посадки должно быть защищено от сквозняков.
  • Посадить саженец винограда лучше в чернозём или лесную почву. Для большей рыхлости почвы можно добавить песок. Гумусовый слой глубиной должен быть не меньше 60 см, лучше 1 м.
  • Сорта, растущие в открытом грунте, нужно укрывать специальным материалом в начале мая, даже если сорт неукрывной. На зиму растение тоже лучше укрывать, тем более после обрезки делать это несложно. Хороший способ — прикрыть деревянным ящиком. Можно сделать навес из поликарбоната. Другой вариант — пригнуть растения к земле, накрыть пленкой и присыпать землёй. Получится своеобразный парник, который зимой засыплет снегом. Это отличная защита от сильных морозов. Укрытие можно снять весной, когда снег начнёт таять, но лучше дождаться окончания заморозков.
  • Ежегодно нужно обрезать кусты (начиная уже с первого года) по такому принципу: сразу после посадки побег обрезается на две почки, из которых вырастут два побега. Для обрезки растения подойдёт секатор, садовая пилка, нож, садовый вар.
  • Осенью в первый год после осыпания листьев один побег обрезается на две почки (в будущем это будет сучок замещения), а второй на 8-10 почек (плодовая лоза). В следующем году из сучка замещения снова вырастет два побега. С ними следует повторить обрезку, как и прошлой осенью. Если на плодовой лозе появятся цветочные кисти, то лучше оставить 2-3, а остальные срезать.
  • Осенью вся плодовая лоза вырезается. Виноград начинает плодоносить на 3-4 год.
  • В профилактических мерах следует сопровождать каждую обрезку обработкой растения от паразитов и различных болезней. Лечение проводится по мере необходимости.

Важно! Не следует оставлять на взрослом растении больше 30 гроздей, иначе, скорей всего, они не созреют.

Какой сорт следует выбрать

В последнее время садоводы-любители и профессионалы стали проявлять особый интерес к посадке и выращиванию винограда в СПб Ленинградской области. Возделывание данной культуры в этих местах стало возможным благодаря работе селекционеров. Они вывели сорта винограда, устойчивые к непростому климату. Теперь виноградарство возможно и на северо-западе страны. Правильным вариантом для посадки станут морозостойкие сорта винограда, срок вызревания у которых ранний или сверхранний (чтобы он плодоносил в середине-конце августа).

Обратите внимание! Виноград, который растёт в теплице, плодоносит на 3 недели раньше.

Для открытого грунта лучше подойдут:

  • Аглая — зелёный виноград. Гроздья плотные весом до 0,4 кг. Ягоды имеют средний размер и изысканный вкус. Неприхотлив в уходе и устойчив к низким температурам.
  • Амурский отличается не только устойчивостью к морозам, но и к грибковым заболеваниям. Хорошо переносит пересадки и с лёгкостью приспосабливается к новым условиям. Этот виноград зачастую сравнивают с диким: внешне сорт напоминает дикую лиану осенью листья приобретают ярко-красную окраску.
  • Зилга может выращиваться без укрывания на зиму. Устойчив также к заболеваниям оидиумом и серой гнилью. Неприхотлив к составу почвы. Высаживают сорт весной или осенью. Нуждается в опоре, так как обладает большой силой роста. Для данного сорта характерно раннее созревание ягод. Они имеют синий цвет, цилиндрическую форму и отменный вкус. Созревшие плоды могут долго оставаться на кустах, не теряя товарного вида.
  • МускатНины — сорт столовый технический, который подходит для приготовления вина. Плоды имеют жёлто-золотистый оттенок, шкурка тонкая, мякоть сочная с мускатным ароматом. Данный сорт имеет хорошие адаптивные свойства, устойчив к болезням и морозным зимам. Урожай даёт стабильный, вызревание до 90%.
  • Супага — универсальный прибалтийский сорт, устойчивый к морозам до −25°С. У него хорошая устойчивость к заболеваниям, неприхотлив к погодным условиям. Виноградная лоза густая, ягоды зелёного цвета с толстой шкуркой. Вкус сладкий, как мёд и напоминают сорт Изабелла. Самоопыляемые цветки.

Виноград в Ленобласти

Для выращивания в теплицах подходят следующие сорта:

  • Аркадия — столовый сорт винограда, обладающий высокой урожайностью и ранним созреванием. Плодоносность побегов в среднем 60-70%, вес грозди 0,6 кг. Плоды круглой формы золотистого цвета. Сорт неприхотлив, выдерживает морозы до −22°С, при более сильном понижении нужно накрывать плёнкой.
  • Кишмиш лучистый требует умеренного полива, лучше для него сделать капельного орошения. Имеет слабую морозостойкость, нужно укрывать на зиму. Нуждается в хорошей обрезке. Цвет ягод розовый (иногда багряный). Вкус с ароматом муската, сладкий. Основное преимущество сорта в том, что его ягоды не имеют косточки.
  • Лора имеет мощные побеги (плодоносят до 90%), кусты небольшого размера. Виноград имеет высокие вкусовые качества. Сорт раннеспелый. Способен выдержать понижение температуры до −25°С. Нет иммунитета к некоторым грибковым заболеваниям. Подходит для изготовления сладкого десертного вина.
Читать также:  Где выращивают картофель в нижегородской области

Ознакомившись с данной статьёй, можно смело заниматься культивированием винограда даже в условиях северного региона. Соблюдая нехитрые рекомендации, описанные выше, и подобрав подходящие для Ленинградской области сорта винограда, у любого дачника получится не только украсить свой участок красивой лианой, но и ежегодно собирать урожай сладких ягод. Из этих плодов можно сделать не только вино или варенье, но и приготовить виноградный сок на зиму.

Выращивание винограда в Ленинградской области. Часть 1

Что выбрать: теплицу или открытый грунт?

Самое большое заблуждение садоводов, как опытных, так и начинающих, заключается в том, что за виноградом требуется сложный уход. Но это не так – можно получать приличный результат и при минимальном уходе за растениями.

В первую очередь я бы хотел начать с предыстории моего знакомства с виноградом. Именно в тот момент сформировались мои подходы к выращиванию этой культуры. Более десяти лет назад по бартеру мне достались три саженца винограда. Тогда я отнесся к этому скептически, и, чтобы не занимать драгоценное место на участке, было решено высадить саженцы на новом необработанном участке. И каково же было мое удивление, когда через три года во время расчистки участка под фундамент будущего дома я обнаружил в траве два живых куста винограда, да еще и с ягодами. Попробовав их, я удивился, это было новое для меня вкусовое открытие: таких оттенков вкуса я еще не встречал. Ведь то, что мог раньше попробовать, купив грозди ягод в магазине, лишь отдаленно напоминало вкус моего винограда, а на юг, где массово он растет, я тогда еще не ездил.

Как человек, увлеченный растениями, стал изучать виноград и очень скоро выяснил, что у нас в Ленинградской области уже давно его выращивают, и даже наши знакомые этим занимаются. По их совету приобрел еще несколько саженцев и высадил их в теплице, так знакомые выращивали виноград исключительно в закрытом грунте. Места в теплице хватило только для новых саженцев, а те кусты, что уже росли на участке, мы так и оставили на улице. В первое время многое в технологии выращивания и в самой культуре было непонятно и сложно, времени на все уходило много, особенно когда в теплице появлялся паутинный клещ.

Новые саженцы были уже взрослые, поэтому первые плоды в теплице я получил уже на следующий год после их высадки. Меня удивило то, что кусты, растущие в открытом грунте, давали урожай не хуже, чем лоза в теплице. В то же время уход за ними был минимальный: я их лишь обрезал осенью, даже забыв укрыть на зиму. Поэтому, исходя из наблюдений за виноградом за прошедшие годы, могу отметить, что в отрытом грунте эта культура не поражается болезнями и вредителями, которые периодически появлялись в теплице, и ухода растения, размещенные в саду, требуют гораздо меньше.

Все новые сорта я уже стал подбирать с учетом того, что они предназначены исключительно для выращивания в открытом грунте. Но так как исчерпывающую информацию об интересующем меня сорте найти очень сложно, пришлось на личном опыте путем проб и ошибок перебрать очень большое количество сортов. Большинство сортов нормально зимовали, но оставались в моей коллекции лишь те, которые успевали набрать сахар даже в холодное лето, а из нескольких сортов со схожими вкусами я выбирал один, на мой взгляд, лучший по вкусу.

Я ни в коем случае не хочу сказать, что не нужно выращивать виноград в теплице, а нужно только в открытом грунте. Все зависит от того, какие цели вы ставите. Если гонитесь за крупной мясистой ягодой, то такой результат может дать только теплица. А если вам, как и мне, хочется кушать ароматную, с необычным насыщенным вкусом ягоду, то проще её вырастить на улице. Размер плодов будет средний, те, что массой более пяти граммов, могут не набрать нужное количество сахара. Если хочется ягод не только в конце лета, то сверхранние сорта для открытого грунта можно посадить в теплице, поспеют они в середине лета, но и ухода в теплице будут требовать соответствующего.

Давайте сравним, в чем основное отличие выращивания на улице и в теплице. Весной в теплице виноград просыпается рано и каждый год попадает под заморозки. В результате его приходиться опрыскивать стимуляторами и утеплять. В открытом грунте лоза просыпается значительно позже – конце мая – начале июня, лоза и набухшие почки возвратных заморозков не боятся. Конечно, бывают и в середине июня заморозки, тогда молодые побеги нужно укрыть, но это случается крайне редко.

Летом в теплице необходим полив. Повышенная температура и влажность воздуха способствует появлению вредителей и болезней. Паутинный клещ, трипс, мучнистая роса (оидиум), ложная мучнистая роса (милдью), различные гнили и другие – все это рано или поздно будет. В открытом грунте за все годы моих наблюдений растения винограда ничем не болеют, а пораженные саженцы, будучи посаженными на улице, выздоравливают в течение месяца.

Получается, что в открытом грунте мы обходимся без единой обработки, а, значит, получаем экологически чистую ягоду. Даже если у теплицы на зиму снимается крыша, снежный покров в ней значительно меньше. Значит, земля там промерзает сильнее, и виноград требует серьезного укрытия. В открытом же грунте те сорта, что зимуют, требуют лишь легкого сухого укрытия от зимних оттепелей, когда в январе случается +5°С и идет дождь.

В итоге получается, что теплица дает единственный выигрыш: виноград поспевает на 2-3 недели раньше, и вырастить там можно сорта с очень крупными ягодами. А вот минусов и работы очень много. В открытом грунте все гораздо проще, правда, выращивать там можно более ограниченное количество сортов.

Мое мнение: стоит ли тратить столько сил, когда можно вырастить сладкий виноград гораздо проще, к тому же экологически чистый? А большую мясистую ягоду можно и в магазине купить.

В моей коллекции растут в открытом грунте сорта Зилга, Мускат Нины, Супага, F 14 75 , Загадка Шарова, Дюймовочка, 545, Вардува, Лиепсна, Московский устойчивый, Юбилейный Гайлюнеса, Паланга, Ядвига, Аглая, Лиепасс Дзинтарс, Олита, Меда, Коринка Русская, Иза, Алешенькин, Жемчуг розовый, Фиолетовый августовский, Стелла, Моника, Люсиль, Альфа, Краса Севера (Ольга), Шасла Гайлюнеса, Циравас агра, Гуна, Сваля, Рилайнс пинк сид лис и еще сорта, которые проходят интродукцию (введение в культуру инорайонных видов растений). Сорта Аркадия, 342, Кишмиш лучистый и Лора растут только в теплице.

Испытав на своем участке различные сорта, я сейчас больше склоняюсь к выращиванию сортов прибалтийской селекции. Садоводам, начинающим заниматься виноградом, я бы в первую очередь рекомендовал выбрать сорта: Зилга, Мускат Нины, Супага, F 14 75 – имеет женский тип цветка, но хорошо опыляется другим сортом. Эти сорта обладают большой силой роста, хорошей морозостойкость и разными оттенками вкуса. Попробовав их ягоды, вы поймете, насколько они разные.

При обрезке лозы я предпочитаю веерную обрезку в четыре рукава, совмещая на одном кусте приемы с сучком и без сучка замещения.

Учитывая неблагоприятные погодные условия и их последствия для винограда, хочу предупредить всех, кто занимается этой культурой: снимать укрытие с винограда нужно как можно раньше весной. Прошлогодняя ранняя весна привела к тому, что под укрытием виноград проснулся раньше положенного срока и пострадал от майских заморозков, которые местами оказались очень сильными. Нынче снова ранняя весна, поэтому укрытие нужно снять, как только растает снег. Если виноград все же проснулся раньше, и обещают заморозки, опрыскайте его препаратами Эпин+Экстрасол+Цитовит, либо Экофус с Эпином или янтарной кислотой и укройте плотным спанбондом. В случае, если виноград все же пострадает, то нужна обработка уже препаратами Циркон+Экофус. Даже если вы ничего не сделаете, виноград все равно будет плодоносить, но лучше ему помочь, чтобы быть с хорошим урожаем.

Читать также:  Как выращивают грецкие орехи в промышленных масштабах

Выращивание винограда в Ленинградской и Московской областях: посадка, уход, особенности размножения

Виноград издавна считался южной культурой, но появление новых сверхранних сортов позволило выращивать его даже в переменчивом и холодном климате. Виноградари успешно сажают и выращивают культуру в Ленинградской и Московской области. При этом уход за «северным» виноградом не трудоемок.

Теплица или открытый грунт?

Виноградарей не испугал холодный климат ленинградской области, и они уже давно практикуют выращивание винограда на своих участках. Причем получается у них это довольно успешно. Считается, что теплолюбивые культуры в северных регионах необходимо выращивать в теплицах. Но селекционерами выведены новые сверхранние морозостойкие сорта винограда, успешно выращиваемые в открытом грунте.

Выбирая теплицу или открытый участок для винограда, нужно понимать, что уход, как и конечный результат, будет разниться. Каждый способ выращивания имеет свои положительные и отрицательные черты.

Преимущества тепличного выращивания винограда в холодном климате очевидны:

  • урожай созревает в положенные сроки;
  • сладкие, сочные ягоды;
  • нет ограничения в выборе сорта.

Несмотря на это, тепличное выращивание винограда сопряжено с рядом трудностей:

  • раннее пробуждение почек весной, которые без специальной обработки могут повреждаться заморозками;
  • необходимость в регулярном поливе;
  • повышенная температура воздуха и влажность способствует развитию заболеваний.

В открытом грунте Ленинградской области можно вырастить далеко не каждый сорт винограда. Для культивирования подойдут только сверхранние (ранние) сорта со средней величиной ягод. Крупные ягоды просто не успеют набраться сахара и вызреть.

Сорта для выращивания

Как уже отмечалось, для посадки винограда в Ленинградской и Московской области необходимо выбирать сорта, характеризующиеся ранним и сверхранним сроками созревания (середина августа). Так ягоды успеют вызреть даже в холодное лето. В открытом грунте ягоды созреют на 15-20 дней позже, чем в теплице.

Рекомендуемые сорта для открытого грунта

  1. Спулга – сверхранний сорт. Кисти мелкие или средние, ягоды округлые, 2-3 г, красно-фиолетовые. Выносит морозы до -27ºС.

Также в открытом грунте можно выращивать: Московский устойчивый, Ядвига, Моника Нины, Стела, Коринка Русская, Аглая, Таежный. Фото и описание этих сортов широко представлены в различных источниках.

Совет. Для посадки рекомендуется выбирать районированные сорта. Так вероятность получения хорошего урожая намного возрастает.

Рекомендуемые сорта для выращивания в теплице

  1. Кишмиш лучистый – ранне-средний столовый сорт. Кусты среднерослые, ягоды без косточек, розовые, овальные, крупные, сладкие.

Посадка винограда

Местоположение. Для выращивания винограда выбирают самое солнечное и возвышенное место. Хорошо подойдет участок у стены строений. Так нагретая в течение дня стена будет отдавать свое тепло кустам ночью. Взрослому кусту необходима площадь от двух погонных метров в длину и 0,5м в ширину.

Почва. При высоких грунтовых водах посадочный участок рекомендуется «поднять», используя грунт, компост и щебень для дренажа. Также поступают и при неглубоком плодородном слое. Не стоит копать до глины, в ней саженцы просто погибнут.

Участок для выращивания необходимо заранее хорошо удобрить, внеся под перекопку органику и минеральные удобрения. Плодородный слой почвы в глубину должен уходить не менее чем на 40 см, и охватывать площадь 1,5-2 м в диаметре.

«Спящие» саженцы с открытыми корнями высаживают на постоянное место в начале лета, в контейнерах – на протяжении всего вегетационного периода. Пяточные корни углубляются на 25-30 см.

Выращивание и уход

Выращивая виноград в Ленинградской области, посадка и уход требуют определенных навыков. Посаженные кусты винограда дадут первый урожай лишь через четыре года. До этого им необходим надлежащий уход для наращивания лозы.

Первый год. В год посадки у саженца развивается корневая система, а прирост лозы достаточно мал (20-30 см). Если же лоза вытягивается, ее лучше прищепить. В этот год не требуется никакого ухода, кроме умеренного полива в засуху. На зиму куст укрывают.

Внимание! Виноградная лоза способна переносить низкие температуры без укрытия, но обледенение лозы – губительно.

Второй год. Весной куст винограда желательно открыть как можно раньше (после схода снега). Иначе под укрытием почки могут проснуться слишком рано и вымерзнуть во время весенних заморозков. Из появившихся побегов нужно выбрать 2-4 самых сильных, остальные удалить. Когда побеги достигнуть 1 м в высоты их необходимо прищепить. Все лето пасынки выламывают. На зиму куст укрывают.

Третий год. Перезимовавшие рукава подвязывают к нижней шпалере горизонтально, а образовавшиеся побеги – вертикально. В этот год куст формируется, и от правильности действий зависит дальнейшая его форма. Осенью на каждом рукаве оставляют по две лозы замещения и плодоношения, и обрезают их соответственно на 4 и 12 глазков.

Четвертый год. В этот год куст начинает плодоносить. Подверженные перегрузу сорта необходимо нормировать, выламывая лишние кисти. Остальной уход тот же, что и ранее.

Внесение удобрений и подкормок

Первые два года роста кустам винограда не требуется внесение удобрений. С третьего года выращивания под кусты вносят калийно-фосфорные удобрения и перегной. Также весной необходимо будет внести золу или известь.

Когда виноградные кусты начинают плодоносить, им необходимы внекорневые подкормки калийными удобрениями в конце лета. Так лоза будет хорошо подготовлена к зимовке.

Внимание! Вносить свежий навоз под виноград нельзя. Он вызовет бурное наращивание зеленой массы в убыток цветению и дальнейшему плодоношению.

Размножение винограда

Размножается виноград чубуками или вегетативно (отводками). Дело это отнюдь не простое и требует определенных навыков.

Чубуки для размножения заготавливаются с осени во время обрезки куста. Важно чтобы лоза была вызревшая. Сердцевина на срезе должна быть зеленой.

В феврале лозу начинают проращивать. Сперва ее замачивают на несколько дней в талой воде. Сложность выращивания саженцев заключается в том, что почки распускаются раньше, чем на чубуке появятся корни. Для ускорения появления корней чубуки сначала помещают в емкость с водой.

Если листья все же появились раньше корней, необходимо оберегать их от пересыхания. После появления корней чубуки высаживают в емкости с плодородным рыхлым грунтом и доращивают на подоконнике.

Размножение отводками – более простой способ. Осенью плети прикапывают на 20-30 см. С плети предварительно обламывают все листья и пасынки. Верх плети должен оставаться над землей. На следующий год появятся молодые побеги, из которых поэтапно формируется новый куст.

Внимание! Укоренившийся отводок отделяется от «матери» и пересаживается на новое место не раньше, чем через 3 года.

Отводками можно омолаживать имеющиеся посадки без потери урожая. Для этого молодые кусты не пересаживаются. После начала их плодоношения материнские кусты вырубают.

Болезни и вредители

Виноград очень подвержен поражению болезнями и вредителями. Несвоевременная борьба с этими напастями может значительно снизить, а в некоторых случаях и вовсе уничтожить урожай.

Основные болезни винограда:

  1. Милдью (мучнистая роса) – поражает лозу, листья и плоды. Листва покрывается масляными пятнами и белым налетом, на месте которых в дальнейшем образуются некрозы. При выращивании винограда в теплицах риск возникновения заболевания повышается.
  2. Серая гниль – поражает созревшие ягоды.
  3. Оидиум – листва приобретает нехарактерный окрас, кучерявится, побеги истончаются.

Все болезни винограда развиваются при повышенной влажности. Поэтому при выращивании в теплицы важно обеспечивать хорошую вентиляцию и профилактические обработки лозы весь сезон. Также рекомендуется подбирать устойчивые к заболеваниям сорта винограда.

Опасные вредители винограда:

  1. Филлоксера – обитает в приземной части куста, присасываясь к стволу.
  2. Клещ (виноградный зудень) – поражает листья и соцветия. Определяется по характерным буграм с верхней стороны и впадинам с нижней стороны листа.

Для профилактики вредителей растения опрыскивают фунгицидами осенью и ранней весной.

Вырастить виноград в Ленинградской и Московской области не сложнее, чем на юге. Главное, обеспечить подобающий уход и вовремя проводить борьбу с болезнями и вредителями. В награду вы получите сочный, сладкий, экологически чистый урожай.

Выращивание винограда в Подмосковье: видео

Как вырастить виноград в северных регионах

Выращивание винограда в северных регионах имеет свои нюансы, так как лето в этих регионах прохладное и короткое, а сумма активных температур очень низкая. Особенно большие сложности представляет выращивание культуры в открытом грунте, однако виноградарь Владимир Николаевич Сильнов успешно справляется со всеми затруднениями и ежегодно собирает хорошие урожаи. Мы попросили рассказать о том, как ему это удается.

В условиях Ленинградской области вне теплиц рекомендуется выращивать только сверхранние либо неукрывные сорта винограда. Но урожай в открытом грунте будет поспевать только в сентябре. Как правило, заморозков летом не бывает лишь два с половиной месяца, в то время как для вызревания всем неукрывным сортам требуется минимум 3 — 4 месяца безморозного периода. По этой причине в мае лозы необходимо укрывать спанбондом (или другим нетканым укрывным материалом, например, лутрасилом), который спасет растения от возвратных заморозков и не даст погубить только что проснувшиеся почки на побегах.

Сверхранние сорта следует обязательно укрывать на зиму. Делают это по такому же принципу, как и в случае с розами: их закрывают черной пленкой либо рубероидом. Неукрывные же экземпляры можно просто аккуратно уложить на землю, подстелив под лозы лапник или доски.

В Ленинградской области очень мала сумма активных температур, так что в отдельные годы в открытом грунте бывает сложно получить урожай с высоким содержанием сахара. В том случае, если год оказался не слишком теплым, грозди просто не успеют набрать все питательные вещества и полностью вы-
зреть. Поэтому я выращиваю виноград как в открытом грунте, так и в закрытом (в теплицах со съемной крышей), а еще практикую технологию в бочках. Отмечу, что в закрытом грунте у меня созревают как очень ранние, так и ранние сорта.

Количество собранного урожая может колебаться в зависимости от многих факторов: в открытом грунте получаю 3 — 5 кг с куста, в закрытом — в несколько раз больше. С ранних сортов зачастую собираю 10 — 20 кг, а более поздние, урожайные сорта дают до 50 — 60 кг с каждого куста.

Виноград в теплицах

Я сторонник выращивания у нас, в Ленинградской области, винограда в закрытом грунте. Но не в обычной теплице, а со съемной крышей, чтобы зимой кусты были надежно укрыты снегом.

Для выращивания винограда в теплицах применяю четырехрукавную систему. Кусты сажаю через 1,5 — 2 м и пускаю два побега в одну сторону вдоль шпалеры и два — в другую. Все остальные побеги удаляю. Обращу ваше внимание на то, что место под виноградник экономить не стоит, ведь более густая посадка может привести к затенению и, как следствие, сокращению урожая.

Обрезку необходимо проводить ежегодно. Каждую осень оставляю по шесть почек на рукаве, а весной перехожу на три почки на каждом рукаве. Поскольку рукавов четыре, то всего у меня получается 12 побегов.

Сильнорослые сорта лучше выращивать либо в открытом грунте, либо в теплицах. В закрытом грунте можно сажать виноград, который требует большую площадь питания и сумму активных температур — в основном это кишмишные и крупноплодные сорта. Для выращивания в теплицах подойдут сорта: `F1475` (‘Августовский крупный`), ‘Коринка русская`, `Рилайнс Пинк Сидлесс` (‘Reliance Pink Seedless`), ‘Русскийянтарь`, `Супер-Экстра`, `Тимур`, ‘Элегант сверхранний`, `Августин`, `Пламя`, ‘Мускат белый`, ‘Родина`, ‘Русский ранний`, `Успех московский`, `ЭйнсетСидлесс` (`Einset Seedless`), `Русбол`, ‘Русболулучшенный’, ‘Любава’, `Кодрянка`, ‘Лора’, ‘Матрешка`, ‘Нептун`, ‘Памяти Домбковской`, ‘Марс`, `Кишмиш уникальный` и другие.

У сильнорослых сортов (они очень урожайные, но созревают позже — в сентябре) можно пускать до 16 — 20 побегов, но расстояние между кустами должно составлять не менее 2 м.

Самыми урожайными при выращивании в теплице можно назвать сорта: `Русвен`, `Супаго`, `Люсиль`, `Первенец Куйбышева`, `Первенец Саратова`, ‘Космонавт’, `Любава`, `Страшенский`, `Муромец` и некоторые другие.

В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

Часто случается так, что до конца января идут дожди, поэтому почки могут покрыться льдом при первых же заморозках и погибнуть. Положив лозу на подстилку, например, на хвою, вы защитите почки от выпревания: укрытые снегом, они не обледенеют. В открытом грунте виноград страдает от дождей и сырости. Особенно у нас в Ленинградской области, где вечно сыро.

Так, в 2011 и 2012 годах с середины июля постоянно шли дожди, и в открытом грунте кусты были все время влажными, из-за чего отставало вызревание лозы и не хватало суммы активных температур для получения высококачественного урожая.

Виноград в бочках

Есть еще одна интересная и необычная технология выращивания винограда, которая идеально подходит для условий Ленинградской области, а также более северных районов. Как бы странно это не показалось, но я сажаю кусты в бочки.

Тонкость этого способа состоит в том, что в зиму бочки с лозой находятся в прикопанном состоянии, полностью защищенные от морозов. В середине апреля их нужно достать и занести в теплицу, чтобы земля начала быстрее прогреваться.

Виноград, который выращивается таким способом, начинает цвести уже в начале мая — получается большой задел во времени: лозе хватает тепла и света, чтобы вырасти, зацвести и дать хороший урожай. В начале июня, после прекращения заморозков, я выношу бочки на улицу и ставлю с южной стороны строений. К концу июня лоза приобретает необходимые размеры. Удивительно, но сверхранние сорта, высаженные таким способом, созревают аж в начале июля. И это в Ленинградской области, отнюдь не в южном регионе!

Бочки на зиму я убираю, как правило, в середине октября: прикапываю на участке, разместив их под небольшим уклоном на расстоянии 1 м друг от друга и хорошенько присыпав землей. Сверху обязательно накрываю листами шифера. Предварительно лозу необходимо обрезать на 5 — 6 почек. В приподнятом над землей положении она хорошо зимует, при этом почки не выпревают и не вымерзают.

В бочках виноград может расти до 8—10 лет, но с трех лет нужно будет подкармливать растения комплексными удобрениями, а также подсыпать грунт. По истечении этого срока бочки можно разрезать и высадить кусты в открытый грунт, где они будут плодоносить еще в течение 10—12 лет.

Наиболее подходящие бочки для выращивания винограда — емкостью 65 л (на 50 л земли). Можно купить новые или приобрести подержанные за 150 — 250 рублей. Перед посадкой необходимо позаботиться о дренаже, чтобы не было застоя воды. Для этого просверлите в днище 40 — 50 отверстий диаметром 10 мм, а затем насыпьте на дно керамзит, шлак и битый кирпич. Оставшийся объем бочки должен быть заполнен плодородным грунтом. Смесь готовится из перепревшего перегноя с песком или торфом.

Есть еще одна тонкость: во второй половине лета, начиная с июля, бочки нужно обязательно притенять, чтобы они не перегревались на солнце, иначе корневая система будет интенсивно расти в ущерб наливу ягод и накоплению сахара. Поливать виноград в бочках следует раз в неделю.

В бочку лучше сажать сорта: `Димон`, Талбена ноу` (`Золотинка`), `Зилга`, `Золотой Потапенко`, `Космонавт`, ‘Платовский’, `Кристалл`, ‘Черный сверхран-ний ‘Восторг белый`, ‘Мадлен селен`; можно выращивать и винные сорта: ‘Саперави смоленский’, `Минский 8-17`, ‘Русский ранний` и многие другие не сильнорослые сорта.

Автор; Владимир Сильнов, виноградарь (Ленинградская обл.) Фото автора с.с.р1-214

Источники:

http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/vinograd-v-lening-oblast.html

http://www.floraprice.ru/articles/sad/vyrashchivanie-vinograda-v-leningradskoy-oblasti-chast-1.html

Выращивание винограда в Ленинградской и Московской областях: посадка, уход, особенности размножения

http://maja-dacha.ru/kak-vyrastit-vinograd-v-severnyx-regionax/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector