Как выращивают картофель в промышленных масштабах

Все тонкости составления бизнес-плана по выращиванию картофеля

Картофель самый востребованный овощ на столе любого россиянина. В нашей стране обыватели называют его вторым хлебом. Спрос этого корнеплода на нашем рынке сильно превышает предложения. В этой нише сельскохозяйственного производства всегда есть место не только крупным фермерским хозяйствам, но и одиночным фермерам.

Выращивание картофеля – это процесс, который влияет на урожай. Для того чтобы получить высокий урожай, необходимо придерживаться технологии выращивания картофеля. В этой статье мы постарались дать необходимую информацию, которая поможет Вам создать благоприятные условия для выращивания картофеля.

Особенности технологии производства в промышленных масштабах

Промышленные масштабы производства корнеплода требуют серьезных денежных вложений. Прежде чем начать подобный бизнес, нужно составить план, состоящий из следующих действий:

  1. найти и арендовать земельный участок нужной площади;
  2. зарегистрировать фермерское хозяйство, предварительно собрав все необходимые документы;
  3. купить оборудование для посадки и сбора урожая;
  4. нанять персонал;
  5. закупить материал для посадки.

Есть два способа выращивания клубней на продажу:

  • Зимнее выращивание в теплицах. прибыль от этого метода больше, но и расходы увеличиваются за счет оплаты электроэнергии и отопления.
  • Выращивание картофеля в летний период времени.

Если вы начинающий предприниматель, то второй способ намного предпочтительней – затраты минимальные, простая агротехника, не требующая определенных знаний.

Есть определенная технология, соблюдение которой гарантирует успех в этом бизнесе:

  1. купить посевной материал и подготовить его к посадке;
  2. подготовить земельный участок;
  3. внести органические удобрения;
  4. произвести посадку картофеля;
  5. окучивание;
  6. обработать посевы от паразитов и вредителей;
  7. внесение удобрений в летний период;
  8. уборка урожая;
  9. подготовка овощехранилища;
  10. сортировка картофеля перед хранением и реализацией;
  11. сбыт;
  12. закладка на хранение нереализованной продукции.

Как видим технология выращивания достаточно простая и справиться с ней может каждый.

Эксперты утверждают, что для выращивания картофеля в промышленных масштабах достаточно иметь площадь земли в пределах 300 га. Но исследования показали, что для получения стабильной прибыли от хорошего урожая этих площадей будет мало.

Чтобы получать стабильно высокий урожай земля перед посадкой картофеля должна быть хорошо подготовлена. Самым оптимальным временем для этого считается конец сентября, начало октября:

  1. Очистить почву от сорной травы, камней и мусора, взрыхлить с использованием культиватора. Это нужно для того, чтобы не перемешать грунтовые слои.
  2. Внести удобрения – желательно делать это поэтапно, постепенно насыщая землю питательными элементами.
  3. Если в качестве удобрений был внесен перегной, то почву повторно культивируют.

Посадочный материал

Для получения большого урожая, следует подготовить посадочный материал хорошего качества – клубни без дефектов чистые, ровные, среднего размера. Для посадки в средней полосе лучше предпочесть скороспелые и среднеспелые сорта, чтобы клубни успели вызреть за короткое лето.

Осенью семенной картофель нужно «озеленить», оставив на свету на три недели. Этот процесс позволяет существенно увеличить качество посадочного материала, повышая устойчивость картофеля к гниению.

После этого клубни убирают на хранение в темное, прохладное место до весны. За месяц до закладывания посадочного материала в грунт его переносят в теплое место, для прорастания.

Оборудование

Чтобы процесс посадки был максимально оптимизирован, приобретают следующее оборудование:

  • трактор – 900 тыс. руб;
  • картофелесажалку – 320 тыс. рублей;
  • картофелекопалку – 430 тыс. рублей;
  • окучиватель – 300 тыс. рублей;
  • линию для сортировки – 410 тыс. рублей.

Кроме этого понадобится специальное помещение, в котором эта техника будет храниться в зимнее время – сухое и хорошо вентилируемое.

Овощехранилище

Помещение, которое поможет сохранить клубни до весны с минимальными потерями. Стоит отметить, что именно в весеннее время стоимость второго хлеба возрастает почти в три раза. На оборудование этого помещения уйдет примерно два миллиона рублей.

Чтобы работа по выращиванию картофеля проходила без задержек потребуется помощь рабочих:

  • два механизатора;
  • один механик;
  • три охранника;
  • разнорабочие, которые будут помогать убирать урожай в количестве 10 человек.

Себестоимость

Прежде чем создавать бизнес по производству картофеля, нужно оценить насколько рентабельно будет предприятие, а для этого оценить себестоимость процесса. Определить сколько денег придется потратить на закупку оборудования, посадочного материала, оплату персоналу и так далее.

Стоимость оборудования для работы с семенными миниклубнями

Это уникальная установка, которая может эксплуатироваться как на открытом воздухе, так и в помещении. Она предназначается для получения большого количества миниклубней с одного растения.

Если использовать установку в период весна-лето, то существенно сокращаются расходы на электроэнергию, так как для производства не требуется искусственное освещение. Стоимость этого оборудования 180 тыс. рублей.

Затраты на клубни

Стоимость посадочных клубней варьируется от 8 до 30 рублей за килограмм, в зависимости от сезона закупки. Так если покупать клубни весной, то их цена будет максимальной.

Но осуществлять покупку осенью нецелесообразно, так как неясно как они будут храниться зиму. Поэтому для расчетов лучше взять среднюю цену – 25 рублей.

Чтобы избежать большого расхода посадочного материала, крупные и средние по размеру клубни режут на части весом по 40-50 г — так, чтобы каждая доля имела 2-3 ростка. В годы теплой, не очень сырой весны урожай от них бывает не ниже, чем от цельных клубней примерно такой же массы.

Покупка или аренда земли

Это один из важных этапов в создании бизнеса на выращивании картофеля. В среднем сотка земли стоит 5 тыс. рублей. Если взять к расчету, что нам понадобиться 0,3 га, то вложения средств будет равно 80 тыс. рублей. Но на первом этапе моно не тратить деньги, а взять землю в аренду на 49 лет у муниципальных организаций.

Если учесть, что такую площадь выделят где-то в сельской местности, то стоимость будет не высокая. Как только бизнес будут налажен, и начнет приносить постоянную прибыль, можно будет подумать о приобретении земельного участка в собственность.

Рентабельность

Производство картофеля на продажу – прибыльный и актуальный бизнес. В нашей стране ее употребляют в пищу ежедневно. Плюсы этого бизнеса в том что:

  • картофель просто выращивать, не нужно обладать умениями и специальными знаниями;
  • нет сезонности в спросе на корнеплоды, ее кушают круглогодично;
  • на первом этапе не нужно вкладывать много денег в бизнес;
  • быстрая окупаемость – при условии грамотного подхода первая прибыль будет получена в конце первого сезона.

Минусы:

  • реализация – если продавать картофель оптовикам, то ее стоимость будет небольшая;
  • сезонность – картофель можно выращивать только в летнее время, а вот продавать можно круглогодично;
  • нужна система орошения, чтобы исключить риск потери урожая из-за засухи (о том, когда проводить полив картофеля и как это сделать капельным методом, можно узнать здесь);
  • постоянная обработка полей от вредителей и паразитов.

Выгодно ли выращивать на продажу?

Рассмотрим, какие расходы повлечет за собой начало бизнеса на продаже картофеля:

  1. аренда земли в пределах 200 тыс. рублей;
  2. закупка посадочного материала – 300 тыс. рублей, если предположить, что будет посажено 10 га земли;
  3. удобрения – 100 тыс. рублей;
  4. вопросы по организации – 100 тыс. рублей;
  5. покупка техники – 2,5 млн. рублей;
  6. постройка овощехранилища – 2 млн. рублей.

Если учесть, что создается фермерское хозяйство по промышленному производству картофеля с земельной площадью в 10 га, то вложения составят в пределах 5,2 млн. рублей.

Если предположить, что с 10 гектар в урожайный год можно собрать 250 тонн клубней, то можно предположить, что прибыль в один сезон составит 10 млн. рублей (о секретах агротехники выращивания крупного корнеплода, читайте тут, а из этой статьи вы узнаете о том, как получить богатый урожай раннего картофеля). Отнимем от этой суммы первоначальный капитал 5,2 млн. и ежемесячные расходы 864 000 рублей, то чистая прибыль в сезон получится – 3,936 млн. рублей.

Сумма вложений немалая, поэтому лучше начать с меньших территорий, а потом расширить свое предприятие.

Проект производства на 1 га в России

Перед тем как начать реализовывать проект, необходимо составить бизнес-план, который должен быть детальным. Это поможет не только рассчитать сумму, нужную для начала бизнеса, но и позволит высчитать примерную прибыль от предприятия. Кроме этого нужно понимать, сколько денег придется тратить на ежемесячные расходы.

Читать также:  Советы начинающим виноградарям как выращивать виноград

Первым делом рассчитаем едино разовые вложения:

  • приобретение земельного участка – 50 000 рублей;
  • техника – 970 000 рублей;
  • удобрения и семена – 42 000 рублей;
  • оформление документов – 15 000 рублей;
  • ГСМ – 10 000 рублей;
  • склады в аренду – 30 000 рублей.

Из расчета видно, что на первом этапе нам понадобится 1,117 млн. рублей.

Теперь рассчитаем ежемесячные затраты на ведение бизнеса:

  • коммунальные платежи – 25 000 рублей;
  • аренда помещений – 30 000рублей;
  • налоги – 20 000 рублей;
  • оплата персоналу – 100 000 рублей;
  • амортизация техники – 15 000 рублей;
  • ГСМ – 10 000 рублей;
  • непредвиденные расходы – 10 000 рублей.

Итак – расходы на производство составят 216 000 рублей ежемесячно.

Следующим шагом будет расчет возможной прибыли. При средней урожайности с данной площади можно собрать 25 т картошки, естественно, не вся она будет пригодна для реализации, в приделах 2,5 т клубней пойдет на выбраковку. Реализовать можно 22,5 тонн.

Допустим продавать урожай будем в розницу по цене 40 рублей за кг. В итоге получится, что мы продадим картофеля на 900 тысяч. Чистая прибыль 252 000 рублей. Со временем можно расширить производство и тем самым увеличить чистую прибыль.

Заключение

Если принято решение начать бизнес по выращиванию картофеля, то подойти к этому вопросу нужно рационально. Не стоит бежать в банк за миллионными кредитами, начните с малого. Возьмите в аренду полгектара земли и попробуйте свои силы в этом бизнесе. Получите прибыль – расширьте свое предприятие. Бизнес по выращиванию картофеля трудоемкий, но прибыльный и постепенно можно выйти на большие площади.

Популярное направление малого бизнеса: выращивание картофеля в промышленных масштабах

Расскажем, как начать бизнес по выращиванию картофеля. На урожайность картофельного поля влияют несколько факторов: выбор сорта растения, плодородные качества земельного участка, эффективность выбранной технологии выращивания. Бизнес по производству пищевых продуктов и овощей является наиболее рентабельным и перспективным в России.

Начинающим предпринимателям следует помнить, что экологически чистый органический продукт ценится в разы больше, чем выращенный с использованием химических средств, следовательно и будущая доходность будет высокая.

Преимущества и недостатки такого бизнеса

Преимуществами выращивания картофеля как вида бизнеса является:

  • это продукт ежедневного потребления для многих россиян;
  • используется в ресторанном бизнесе;
  • можно реализовать как посадочный материал;
  • окупаемость происходит в течение 4-х месяцев с момента посадки до момента его продажи (при продаже с поля по ранее заключенным договорам).

Недостатки:

  • картофель подвержен влиянию погодных условий, так как он растение влаголюбивое;
  • слишком обильные дожди также вредят, как и засушливая погода;
  • для выращивания на больших площадях необходимо приобретение дорогостоящих сельскохозяйственных машин на сумму 2 500 000 рублей.

Кроме того, необходимо произвести дополнительные дорогостоящие вложения для вхождения в бизнес и сохранности урожая до полной его реализации:

  • строительство картофелехранилища 3000000 рублей
  • покупка посадочного материала 800000 рублей
  • резервный фонд текущие расходы 700000 рублей

Итого: 4500000 рублей

Анализ рынка и рентабельность

Годовые затраты в рублях:

В то же время затраты на небольших участках будут в разы меньше. Рентабельность (предполагаемая окупаемость данного проекта) — 3 года.

При получении урожая в размере 30-ти тонн с одного гектара и при цене на 1 кг картофеля 15 рублей получаем реализацию продукции в сумме 4500000 рублей ( 30 х 10 х 15 ).

Ежегодные затраты на выращивание картофеля составляют 1750000 руб.

Сумма валовой прибыли за год за минусом налога составит : 4500000 — 1750000 = 2750000 — 6% = 2585000 рублей.

Годовая рентабельность равна 148%.

Разделив затраченный первоначальный капитал 7000000 рублей на прогнозируемую годовую прибыль получим окупаемость 2,7 года при полной реализации картофеля.

Основными рынками сбыта являются:

  • розничные торговые сети;
  • магазины,рестораны, кафе, столовые;
  • детские сады, школы;
  • свиноводческие, животноводческие фермы ( на корм );
  • как посадочный материал, реализуемый другим агрофирмам.

Актуальность бизнеса

Выращивание картофеля на продажу является актуальным бизнесом, так как этот вид овощной продукции пользуется спросом. Особенно актуально для тех предпринимателей, кто имеет в своем распоряжении большой земельный участок, тогда он может рассчитывать на высокую рентабельность бизнеса.

Риски ведения бизнеса:

  • зависимость от погодных условий;
  • высокая конкуренция в сфере продаж;
  • урожай необходимо сохранить до весеннего (повышенного) спроса.

Анализ будущей производимой продукции

Некоторые предприниматели успешно занимаются выращиванием картофеля, не требующего сортировки, особого хранения. Они реализуют его свиноводческим и животноводческим фермам, так как картофель в рационе животных занимает 40-50%. Выращивание трудоемких элитных сортов намного увеличит прибыль фермерского хозяйства, так как эти сорта будут востребованы в ресторанном бизнесе, как посадочный материал, и будут проданы по более высокой цене.

Юридическое оформление

Выбор формы бизнеса

Наиболее выгодная форма для ведения данного бизнеса — крестьянское фермерское хозяйство (КФХ). Индивидуальный предприниматель-фермер, или предприятие-фермерское хозяйство будут платить ЕСХН — единый сельскохозяйственный налог. В настоящее время он составляет 6% от прибыли.

Индивидуальные предприниматели и предприятия, выбравшие фермерское хозяйство как вид бизнеса, освобождаются от уплаты налогов: НДС ,НДФЛ, налога на имущество, налога на прибыль.

Подготовка документов

Для регистрации КФХ необходимы следующие документы:

  1. заявление о регистрации КФХ по форме Р21002
  2. ксерокопия паспорта
  3. ИНН налогоплательщика
  4. квитанция об уплате госпошлины
  5. соглашение, заключенное между членами КФХ

Какой выбрать ОКВЭД?

По ОКВЭД (Новый 2019) выбираем: раздел А — сельское хозяйство; 01.13.31 — выращивание картофеля.

Нужны ли лицензии и разрешения?

При продаже оптом потребуются документы:

  • справка на земельный участок (собственность или аренда);
  • акт государственного карантинного фитосанитарного надзора;
  • декларация безопасности на картофель.

Регистрация в налоговой инспекции

Если бизнес регистрируется на одного человека, то форма Р21002 подписывается в налоговой инспекции в присутствии налогового инспектора. Если в состав КФХ входят несколько человек, то необходимо представить соглашение, заключенное между членами КФХ.

Инструкция по выращиванию картофеля на продажу

Посевной материал и посадочные площади

Посевной материал делится на несколько видов:

  1. Столовый — клубни такого картофеля крупные или средних размеров, округлые, с тонкой кожурой. Столовый картофель может быть разного цвета: от почти белого до розового, фиолетового. Чем больше окрашен клубень,тем больше в нем микроэлементов и провитамина А;
  2. Семенной — самым большим спросом пользуются сорта Адретта, Тулеевский, Лорх, Ривьера, Чародей, Гала, Бирюза, Искра. Эти сорта очень дорогие, но и приносят большую прибыль продавцу;
  3. Кормовой — это обычные неприхотливые сорта картофеля, которые охотно закупают свиноводческие и животноводческие комплексы;
  4. Технический картофель используется как сырье для производства спирта и крахмала. Содержание белка снижено.

Перед выращиванием необходимо подготовить посадочные площади.

Обычно осенью в больших хозяйствах проводят вспашку почвы с закладкой удобрений на 30 см. Ранней весной проводят боронирование на глубину 5-7 см, а через неделю рыхление культиватором для достижения однородности почв ( если почвы тяжелые суглинистые).

Для проведения работ по посадке и выращиванию необходим штат работников:

  • трактористы 2 человека
  • автослесарь 1 человек
  • рабочие по уборке урожая 10 человек
  • менеджер по сбыту 1 человек

Необходимое оборудование

Для механической обработки больших посадочных площадей при выращивании в промышленных масштабах необходимы следующие сельхозмашины:

  • трактор МТЗ-80 — 900000 руб.
  • картофелесажалка — 400000 руб.
  • машина для междурядной обработки почвы — 350000 руб.
  • картофелеуборочный комбайн — 450000 руб.
  • сортировочная линия — 400000 руб.

Оптимальным для посадки картофеля считается период, когда на березах распускаются почки, облетает черемуха, цветут одуванчики. В разных регионах это происходит в разное время: в средней полосе-в мае, на юге-в марте, в северных широтах-в начале лета. На глубине 12 см температура земли должна быть не ниже 8 градусов.

Для каждого вида посадочного материала технологические стандарты разные, и чтобы добиться хороших результатов необходимо четко им следовать. Но есть несколько общих условий для посадки картофеля:

  • вести посадку с юга на север для равномерного освещения;
  • выдерживать необходимые расстояния междурядья: от 65 до 70 см для ранних сортов, от 75 до 80 см для поздних. Между растениями в ряду: 25-30 см для ранних сортов, 30-35 см для поздних сортов. Глубина посадки: 10-12 см на легких почвах, 8-10 см на тяжелых почвах и суглинках, 4-5 см на глинистых почвах.
Читать также:  Как выращивать рассаду баклажанов в домашних условиях

Уход за посадками

В средней полосе поливают 2-3 раза в неделю, в южных регионах — каждый день. В период образования клубней после вечерних поливов в засушливых районах необходимо рыхление почвы для свободного доступа воздуха к клубням.

Лучшими видами удобрений считаются перепревший коровий и конский навоз, который вносится при осенней перекопке поля.

Если поле очень истощено, рекомендуется использовать минеральные удобрения:

  • азотные — весной во время подготовки почвы,
  • фосфорные — осенью на тяжелых почвах и весной на легких,
  • калийные — осенью.

Комплексные некорневые азотно-фосфорно-калийные удобрения вносят в период роста картофеля.

Окучивание

Во время окучивания гребни должны достигать 20 см высотой, и проводить его надо когда уже появились всходы;

Условия выращивания

Прополку или рыхление с боронованием проводят через неделю после посадки, когда удаление сорняков максимально эффективно. Рыхление почвы регулярно проводят после дождей, после поливов, чтобы доступ воздуха в почву был максимальным;

Защита от вредителей и болезней

Основными вредителями посевов картофеля считаются колорадский жук и проволочник. Колорадский жук поедает стебли и листья, а проволочник-клубни.

Лучшим защитным средством от этих вредителей признано средство Табу, выпускаемое в виде суспензии в канистрах емкостью от 1000 мл до 5000 мл. Табу разводится из расчета 8 мл на 1 литр воды, этим раствором опрыскивают приготовленные для посадки клубни.

Вторым способом является использование Табу для опрыскивания борозды картофеля с разложенными клубнями. В этом случае препарат разводится из расчета 4 мл Табу на 10 литров воды. Обработанные борозды засыпаются землей.

По мере роста активное вещество препарата проникает во все органы растения. При поедании любых частей растения все вредители погибают. Картофель, выращенный из клубней, обработанных этим препаратом абсолютно безопасен для человека, птиц и животных. Применение препарата защищает растения от повреждения их и другими болезнями.

Сбор урожая и пути сбыта

Сроки созревания разные при посадке разных сортов. Главным признаком готовности является свободная отделяемость клубней от корней. Если корни «живые», то следует дать дозреть клубням. Сбор урожая начинают, когда приходит время полного отмирания ботвы;

Ранний картофель лучше всего продавать с поля оптовым покупателям по предварительно заключенным договорам, он хранится плохо и недолго.

Поздние сорта, если они не реализованы после сбора, можно хранить до весны в картофелехранилище. Весной спрос и цена на картофель намного выше, чем осенью.

Как сэкономить и увеличить доходность

Экономия состоит в том, что при покупке посевного материала необходимо хорошо осмотреть его, проверить все карантинные и санитарные документы, не допуская покупки зараженного болезнями, некачественного картофеля.

Увеличить доходность можно повышением урожайности при абсолютном соблюдении агротехники выращивания, своевременной уборкой сорняков и защитой от вредителей и болезней. Высокие урожаи дают голландские посевные сорта. Они мало подвержены заболеваниям и неприхотливы в агротехнике. При одинаковом уходе голландские сорта дают на 30% урожая больше, чем отечественные.

Ошибки начинающих бизнесменов

Заключаются в следующем:

  • выращивание одного сорта — при неблагоприятных погодных условиях сорта картофеля, посаженные в разные сроки, ведут себя по разному, один сорт может погибнуть, а другой выживет;.
  • посадка холодных ,не прогретых, не подготовленных к посадке клубней;
  • загущенность посадки;
  • посадка больных клубней;
  • уборка картофеля при зеленой ботве.

При всей кажущейся трудности ведения бизнеса по выращиванию картофеля, больших первоначальных затратах, этот бизнес имеет большое будущее — картофель будет пользоваться спросом всегда, а значит приносить прибыль его производителю. Начинайте действовать и вы не прогадаете!

Выращивание картофеля как бизнес

Промышленное выращивание картофеля бизнес. Промышленное выращивание картофеля с применением сельхозтехники.

В этой статье мы рассмотрим открытый способ выращивания картофеля в промышленных масштабах.

Если вы планируете заняться промышленным выращиванием картофеля, то в первую очередь вам нужно проконсультироваться у опытного агронома, он сможет вам дать дельные советы по агротехнике выращивания картофеля в именно в вашем регионе.

Важно понять, что нет универсального способа выращивания этой культуры для всех регионов, всё зависит от типа почвы, удобрений, качественного посадочного материала, преобладающих погодных условий и т д. Поэтому, прежде всего в каждом случае нужна грамотная консультация агронома.

В этой статье мы рассмотрим основные этапы промышленного выращивания картофеля.

Для промышленного выращивания картофеля применяется сельхозтехника, трактор с навесным оборудованием:

  • Плуг.
  • Культиватор.
  • Картофелесажалка.
  • Окучники дисковые.
  • Опрыскиватель.
  • Картофелекопалка.

Анализ и подготовка почвы под выращивание картофеля.

Прежде чем принимать решение о выращивании картофеля, нужно сделать агрохимический анализ почвы, чтобы иметь представление какие удобрения, потребуются и в каком количестве. Урожайность картофеля в первую очередь зависит от плодородности почвы. Для картофеля хорошо подходят лёгкие почвы с нейтральной или слабокислой реакцией, содержание гумуса не менее 2%.

У картофеля корневая система развита слабо, для роста растения требуется оптимальный влаго и воздухообмен, почва должна быть достаточно рыхлой и в меру увлажнённой, важно чтобы почва не заплывала после дождей. При затоплении посаженного картофеля это приводит к гибели корневой системы. Картофель можно выращивать на одном месте с периодом в 4 года.

Внесение удобрений под картофель.

Для выращивания картофеля применяются минеральные и органические удобрения.

Азотные – сульфат аммония, карбамид, калиевая селитра.

Фосфорные – суперфосфат, аммофос, аммонизированный суперфосфат.

Калийные – калий хлористый мелкий, калий хлористый крупнозернистый, соль калийная смешанная, калий хлористый гранулированный.

Количество и виды минеральных удобрений подбираются исходя из агрохимического анализа почвы.

Независимо от типа почвы, для получения хорошего урожая под картофель нужно вносить органические удобрения.

С осени в почву нужно внести 50-60 т органических удобрений на 1 гектар. Лучшим органическим удобрением под картофель считается соломистый навоз, а также торфонавозный компост.

Выбор сорта картофеля.

Сорта картофеля по срокам созревания подразделяются на:

  • Ранние.
  • Среднеранние.
  • Среднеспелые.
  • Среднепоздние.
  • Поздние.

Каждый сорт имеет свои особенности, прежде всего, нужно детально изучить сорта которые максимально подходят для выращивания в вашей местности.

Подготовка семенного материала картофеля.

Подготовка посадочного материала:

Сортировка и калибровка клубней. Для посадки нужно использовать перебранные и рассортированные по фракциям клубни.

Проращивание. Очень эффективный способ подготовки картофеля, ящики из отсортированными клубнями 3 недели хранят в помещении при температуре +16 – 20 градусов. Клубни выходят из состояния покоя и начинают прорастать. У таких клубней после посадки в первую неделю уже активно развивается корневая система.

Протравление. Перед посадкой клубни следует обработать фунгицидами или инсектофунгицидами Фундазол, ТМТД, гаучо и т д. Рекомендуется клубни обсыпать золой расход золы 1 кг на 50 кг клубней. При посадке не рекомендуется резать клубни, это приводит к заражению клубней бактериальными и грибными заболеваниями.

Подготовка начинается не позднее, чем за 4 недели до посадки.

Для посадки картофеля применяется сельхозтехника трактор с картофелесажалкой.

Оптимальная густота посадки картофеля – 12 – 15 клубней на 1 м².

Уход за картофелем.

Уход заключается в борьбе с сорняками, окучивании и формировании гребней, поддерживании рыхлости почвы.

Для выполнения работ применяются ротационные бороны, рыхлители, культиваторы с окучниками, долотами, стрельчатыми лапами.

Через неделю после посадки картофеля, борьба с сорняками наиболее эффективна, проводится рыхление междурядий, на гребни насыпается почва, и боронуется.

Когда картофель уже взошёл, проводится второй этап окучивания, формируется гребень высотой 20 см.

После сильных осадков, когда почва значительно уплотняется, применяется рыхление с под окучиванием.

Борьба с вредителями и болезнями картофеля.

Картофель наиболее подвержен заболеванию Фитофтороз, а также Парше, Фомозу. Для профилактики заболеваний растения опрыскиваются препаратами.

  • Навесными штанговыми опрыскивателями.
  • Прицепными опрыскивателями.
  • Самоходными опрыскивателями.

Борьба с колорадским жуком.

Препараты против колорадского жука:

Кинмикс, Колорадо, Актара, Банкол, Матч, Моспилан , Фьюри, Регент.

Сбор урожая проводится в зависимости от сроков созревания посаженного сорта, применяется трактор с картофелекопалкой.

Промышленное выращивание картофеля как бизнес.

Урожайность картофеля зависит от почвы, внесённых в неё удобрений, посадочного материала, техники посадки и обработки, и самое главное от погодных условий. Именно погодные условия зачастую вносят свои коррективы и заранее угадать урожайность практически невозможно. Внезапная засуха или затяжные обильные дожди могут погубить значительную часть урожая

Средняя урожайность при нормальных погодных условиях составляет 20т/га, при благоприятных условиях урожайность может достигать 35 — 40т/га.

Выращивание картофеля как бизнес: рентабельность и важные секреты получения богатого урожая

Выращивание картофеля в промышленных масштабах — выгодная и рентабельная бизнес-идея, которая принесет предпринимателю ощутимую прибыль при условии грамотного подхода и четкого расчета затрат. Чтобы выращивание картофеля приносило прибыль, необходимо составить алгоритм действий по открытию бизнеса, оформить документацию, найти рынки сбыта и вырастить урожай.

Читать также:  Каких животных лучше выращивать в деревне для бизнеса

Выращивание картофеля как бизнес

Содержание пошаговой инструкции:

Актуальность бизнеса

Выращивание картофеля — всегда актуальный бизнес, поскольку данный корнеплод — частый гость на каждом столе. Даже при наличии у семьи частного земельного участка, далеко не все могут обеспечить свои потребности в количестве картофеля и, соответственно, приобретают его.

Выращивание картофеля всегда выгодно

Для предпринимателя плюсы бизнеса заключаются:

  • в простоте выращивания корнеплода;
  • в отсутствии зависимости спроса на реализуемый продукт от времени года;
  • в низких затратах на посевной материал и удобрения;
  • в быстрой окупаемости — при грамотном подходе бизнес станет приносить прибыль уже с первого сезона.

К минусам и сложностям предпринимательства можно отнести:

  • невысокую цену при реализации продукта;
  • сезонность — растить картофель круглый год в российском климате невозможно;
  • необходимость регулярного проведения обработки растений от вредителей и установки на полях оросительных систем на случай засухи.

Потенциал потребления картофеля в России

Реализация товара

Прежде чем приступить к оформлению бизнеса, предпринимателю следует изучить возможности сбыта выращиваемой продукции. От того, насколько выгодно бизнесмен будет реализовать картофель, во многом зависит получаемая им прибыль.

Сбывать картофель можно следующими путями:

  • самостоятельно продавать корнеплоды на рынке — такой способ требует больших затрат времени (которого часто не хватает фермерам) или дополнительных трат, если принято решение о найме продавца;
  • продать урожай тем, кто уже торгует на рынках в розницу — это удобно и зачастую выгодно;
  • сбыть картофель оптовым перекупщикам. Этот способ удобен тем, что нет необходимости оборудовать специальное хранилище для картофеля на зимне-весенний период;
  • напрямую поставляя товар в торговые точки. Такой вариант — самый выгодный, но найти постоянных покупателей достаточно сложно.

Определившись с каналами сбыта и убедившись в их надежности можно приступать к главному — оформлению и организации собственного бизнеса на выращивании картофеля.

Выращивание и продажа картофеля

Алгоритм организации бизнеса

Чтобы выращивание корнеплодов приносило прибыль, необходимо продумать каждый шаг. Первоначально необходимо оформить документы:

  • если предприниматель планирует заниматься бизнесом на собственном небольшом участке и деятельность попадает под определение подсобного личного хозяйства, то проходить процедуру оформления в госорганах необязательно, но реализовывать товар будет можно только самостоятельно;
  • если бизнес планируется расширять до промышленных масштабах, то следует зарегистрироваться в Налоговой инспекции как индивидуальный предприниматель, выбрав ОКВЭД А. 01.13.21 и систему налогообложения ЕСХН.

Организуя крупный бизнес стоит учесть, что оптовые покупатели и торговые сети охотнее сотрудничают с ИП, чем с частными лицами, поэтому у официально оформленных предпринимателей больше вариантов для продажи выращенной продукции.

Также следует:

  • арендовать или купить земельный надел;
  • подготовить землю к посадке корнеплодов;
  • взять в аренду технику;
  • организовать систему для полива;
  • закупить посадочный материал (в первый год, в дальнейшем он будет оставаться от предыдущего урожая);
  • организовать место для хранения продукции.

Для выращивания картофеля в больших количествах необходимы поля и техника

Как выращивать картофель на продажу?

Как выращивать картофель на продажу

На первый сезон для выращивания картофеля будет достаточно поля размером в 3-5 гектар, впоследствии площадь может быть увеличена. Но, просто арендовать или купить землю недостаточно — необходимо ее подготовить к высадке корнеплодов:

  • удобряют грунт до момента наступления заморозков, до середины осени;
  • землю рыхлят, очищают от произрастающих сорных трав;
  • вносят удобрения — желательно, органические;
  • весной высаживают картофель — время высадки напрямую зависит от региона: в южных районах посадка начинается с конца марта, а в средней полосе — в мае.

Подготовка картофеля к посадке

Выбор картофеля для выращивания

Перед первым посадочным сезоном необходимо приобрести материал — выбирать следует клубни, не имеющие следов порчи, паразитов и гниения. Со второго года тратиться на картофель для высадки не придется — материал будет отбираться из полученного в прошлом сезоне урожая.

Подготовка картофеля к посадке

Подготавливать картофелины к посадке следует начинать заблаговременно, с осени. «Озеленяют» картофель так:

  • клубни помещаются в освещенное место на 20 дней — данное действие необходимо для предохранения картофеля от гниения и улучшит его прорастание по весне;
  • после переносят корнеплоды в неосвещенное помещение и хранят при плюсовой температуре в диапазоне 1-3 градуса.

Перед высадкой, за месяц, картофель перемещают на свет, чтобы он пророс. На момент посадки ростки должны достичь минимальной длины в сантиметр. Если высаживаются крупные клубни, то перед проращиванием необходимо провести ряд манипуляций:

    каждая картофелина разрезается на несколько частей, при этом на любой из них должно остаться по 2-4 «глазка»;

Разрезание клубней перед посадкой

Предпочтительнее резать клубни поперек

На сколько частей резать зависит от размеров клубня

Время посадки

Прежде чем высадить картофель в землю, следует убедиться, что он достаточно прогрелся — его температура должна быть около 9 градусов на глубине в 12-15 сантиметров. Точное время посадки обусловлено климатическими условиями в каждом конкретном регионе и погодой.

Верно выбирайте время посадки

До того, как картофель попадет в землю, грунт необходимо как следует перекопать, очистить от проросших сорняков. Для максимально комфорта произрастания культуры и, в последствие, удобства при обработке растений агропромышленной техникой, необходимо соблюдать между определенные расстояния:

  • между рядами — от 30 до 40 сантиметров;
  • между кустами — около метра.

Уход за корнеплодами, сбор и хранение

По прошествии 1,5-2 недель после посева необходимо окучить посадки — эта процедура придаст земле мягкость и воздушность, насытит ее кислородом, а за одно — удаляются сорняки.

Основной уход за растениями в процессе роста и созревания заключается:

  • в регулярной обработке от колорадских жуков надземной части культуры (ботвы) — насекомые особенно свирепствуют во время цветения картофеля и, если не проводить своевременную обработку, могут уничтожить весь урожай;
  • в поливе — в нормальную погоду достаточно поливать растения каждые 4 дня, а в засуху картофелю необходима влага ежедневно.

Удобрять землю навозом (конским или коровьим) желательно перед посевом. А чтобы земля не потеряла свою плодородность, после сбора корнеплодов ее засевают подсолнечниками, клевером или кукурузой.

Убирают выросший урожай сразу после созревания — это:

  • благоприятно влияет на его вкусовые качества;
  • позволяет сохранить в корнеплодах все полезные вещества;
  • продлевает срок хранения картофеля.

Массовая уборка картофеля начинается в 20-х числах августа

Хранить картофель следует в вентилируемых, в меру прохладных, темных помещениях. Прежде чем поместить овощи в место для хранения, их требуется просушить и рассортировать — имеющие следы гнили и порчи клубни не хранят вместе со здоровым урожаем.

Хранилище для картофеля

Рентабельность картофельного бизнеса

При наличии участка земли в 30 соток, пригодного для выращивания картофеля, основными статьями расходов будут:

  • приобретение мотокультиватора и навесного оборудования — около 48-55 000 рублей;
  • покупка кузова к трактору — от 20 000 рублей;
  • закупка посевного материала — 15 000 рублей;
  • обслуживание техники, покупка удобрений — до 10 000 рублей;
  • оформление документов и налоговые отчисления — порядка 10-12 000.

Итого открытие бизнеса обойдется предпринимателю в 112 000 рублей. При средней урожайности в 240 килограмм с одной сотки, после созревания урожая у предпринимателя будет 7 200 килограмм продукции. При оптовой цене за кило картофеля в 23 рубля, прибыль за сезон составит 54 000 рублей.

Приведенный расчет является приблизительным, позволяющим оценить рентабельность и соответствие материальных и физических вложений в получение прибыли от бизнеса по выращиванию и продаже картофеля. Если организовать более масштабные посевные работы, используя большие площади, то прибыль, соответственно, будет выше.

Выращивание и реализация картофеля — достаточно прибыльный и рентабельный бизнес, единственным минусом которого является сезонность. Если вы решили заняться данной деятельностью, то тщательно изучите алгоритм открытия и ведения бизнеса, чтобы предпринимательство приносило прибыль и не доставляло проблем.

На фото картофель

Видео — Выращивание картофеля. Успешный бизнес

Источники:

http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/agrotehnika/vyrashhivanie-kak-biznes.html

http://na-mangale.ru/napravlenie-biznesa-vyrashhivanie-kartofelya.html

http://biznes-proizvodstvo.ru/vyrashhivanie-kartofelya-kak-biznes.html

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/vyrashhivanie-kartofelya-kak-biznes-rentabelnost-i-vazhnye-sekrety-polucheniya-bogatogo-urozhaya.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector