Какие культуры выгоднее всего выращивать в теплице

Тепличный бизнес: что выгодно выращивать в теплице на продажу. Теплица как бизнес от А до Я

Очевидно, теплица как бизнес становится более привлекательной на сегодняшний день для предпринимателей. Продукция ее востребована.

Статистика от Московского НИИ питания утверждает, что среднестатистический житель страны должен потреблять 87,6 кг овощей в год. Из них приблизительно 13 кг выращиваются в теплицах.

Как утверждает отчет того же НИИ, долю овощей в общем рационе питания населения следует увеличить на 30%. Опыт многих стран свидетельствует о растущей составляющей в их урожае тепличной продукции. Это – перспективно.

В текущее время доля продукции российских теплиц, приходящаяся на среднестатистического жителя, составляет лишь 4 кг. Конечно же, этого недостаточно. Остальные 9 кг – это голландская клубника, израильская зелень, иранские огурцы, турецкие томаты. Перед АПК ставится задача – полностью обеспечить население России тепличными овощами отечественного производства.

Государственная поддержка

Перелом сложившейся ситуации, кажется, наступил. К сожалению, этот бизнес «давился» в течение более чем двадцати лет. Потребности данного предпринимательства не были ранее услышаны обществом в лице поставщиков энергоресурсов, действующих при помощи дискриминационных квот.

Нужные коррективы внесла российская государственная программа развития сельского хозяйства 2013–2020 гг (Постановление правительства № 717 от 14.07.2012 г.). Все чаще предпринимателей интересует вопрос — с чего начать тепличный бизнес?

Где следует строить теплицы?

Тепличное хозяйство критично относится к географии этого вида земледелия. Если, например, в той же Испании теплицу можно построить везде, где только угодно, то, к сожалению, России присуще преобладающее зонирование в сфере повышенного риска для земледелия.

Суровые зимы, недостаточное количество солнечного света, неустойчивое лето – эти факторы для бизнеса на закрытой почве означают повышение энергозатрат. Тепличные овощные культуры требуют поддержания теплового режима их прорастания и выращивания. При этом отопление данных сельхозсооружений должно функционировать адекватно внешним перепадам температуры.

Бизнес-план тепличного бизнеса должен минимизировать энергозатраты, поскольку те составляют не менее 90% от совокупных затрат тепличных хозяйств. Поэтому, возможно, и справедливы упреки российских аграриев к энергетикам из-за недостаточно сбалансированной в пределах всего народнохозяйственного комплекса цены на энергоносители. Пока что минимизация затрат, а значит, и максимальная рентабельность тепличного бизнеса возможна лишь в южных районах Российской Федерации.

Планирование будущих продаж

Предприниматель, предварительно оценивая, выгоден ли тепличный бизнес, отслеживает немаловажный фактор наличия водоснабжения, газа и электроэнергии для отопления и освещения. Кроме того, определенная роль принадлежит минимизации транспортных издержек. Поэтому бизнес на закрытом грунте особенно востребован поблизости от городов-миллионников.

Приоритетно выгодны для предпринимателей налаженные прямые поставки свежевыращенной продукции в близлежащие сетевые продовольственные супермаркеты. При этом достигается максимальная рентабельность тепличного бизнеса и фактически отсутствуют потери продукции, имеющие место при более длительной доставке.

Впрочем, даже в случае значительных транспортных затрат издержки от перевозок выращенных в России овощей с юга на север гораздо меньшие, чем рассчетные затраты энергоносителей в том случае, если бы теплицы, в которых эти плоды были выращены, находились в северных районах.

Специализация

Начинающим предпринимателям не стоит распыляться, подбирая «букет» разнообразных тепличных культур для выращивания. В современном предпринимательстве на закрытой почве высокая урожайность достигается лишь при узкой специализации. Эту мысль подтверждает многолетний опыт голландцев, признанных лидеров в обсуждаемом нами вопросе. Те говорят, что специализация на двух культурах – это уже излишество.

Одним словом, теплица как бизнес создается на основании здравомыслия и трезвого расчета. При вхождении в него не приветствуется самодеятельность. Вначале исследуется рынок, определяется, какая тепличная культура наиболее востребована. Заранее планируется полезная площадь, закладываются обоснованные параметры урожайности (тепличное сельское хозяйство за год предполагает 3–6 урожаев).

Что выгоднее выращивать?

Однако самодеятельного мониторинга недостаточно, важны агрономические знания. Так или иначе перед вхождением в агробизнес на закрытой почве вам придется нанимать технолога, обладающего знаниями агронома. Именно с ним ИП уточняет вопрос: что выгоднее выращивать в теплицах? Даже при изначальной специализации на определенной культуре агроном подскажет нужный ее сорт.

Приведем некоторые рекомендации предпринимателям по выбору ими специализации. Если планируется тесное сотрудничество с оптовиками, то есть прямая выгода производить помидоры — культуру, хранящуюся на протяжении относительно длительного времени. Зелень (петрушка, сельдерей, салат, укроп) выгодна при торговле предпринимателя напрямую с розницей. Также розница заинтересована в «тепличной» редиске, клубнике, рассаде (весной). На прямых договорах с владельцами ресторанов может быть основано выращивание салата.

Одним словом, для ИП важно еще на начальной стадии уяснить, что выгодно выращивать в теплице на продажу.

Планирование урожая и параметров бизнеса

Рекомендуем еще до начала инвестиционной деятельности по тепличному бизнесу определиться с закупщиками вашей будущей продукции. Нужны твердые договоренности, надежные покупатели. Приоритет следует отдавать, как мы уже упоминали, крупным сетевым супермаркетам.

Затем, по приоритетности, следует искать возможности в оптовой торговле. И лишь потом – в розничной. Поэтому ответом на вопрос о том, с чего начинать тепличный бизнес, будут ваши договоренности с крупными гарантированными покупателями. Система сбыта принципиально должна быть заранее спланирована.

Чтобы понять, как работает теплица как бизнес, представим несложный расчет. Вначале вам предстоит составить инвестиционный проект. Самым первым шагом для предпринимателя должно стать приобретение проекта. Таким образом предприниматель определяет подготовку территории, закупку оборудования, его установку, закупку посадочных материалов, увязывает с денежными потоками цикл созревания, сроки реализации продукции.

Главными ориентирами для вас должны стать, с одной стороны, максимально возможная прибыль (к которой следует стремиться), а с другой — минимальная прибыль, сохраняющая перспективы развития бизнеса

Покупные теплицы

Рассмотрим типовой бизнес-план тепличного бизнеса, построенный на индустриальной основе. Он стандартный, поэтому широко востребован. Земельный участок площадью 1 га под теплицы можно купить примерно за 100 тысяч рублей.

Производится инженерная подготовка почвы. ИП закупают стандартные секции промышленных теплиц. Покрытием чаще служит поликарбонат, реже — стекло.

Секция такого сборного сооружения имеет следующие параметры: ширину – 6 м, длину – 4 м, высоту – 3,3 м. Стоит она 110 тыс. руб. Как примерно оценивать стоимость значительно более длинных теплиц? Принято считать, что при увеличении длины каждые 2 погонных метра обойдутся в 30 тыс. руб. Секции устанавливаются рядами, по направлению с востока на запад.

Отопление и полив

Наиболее рациональная система отопления – воздушная (с подачей нагретого воздуха сквозь специальные отверстия в воздуховодах от теплогенераторов).

Предпочтительная по цене система полива – капельная. Затраты на нее небольшие – несколько тысяч рублей на подводящие шланги. Обязательно закупаются тепличные системы освещения, удобрения, химикаты. Также должен быть оборудован склад и помещение для инвентаря.

Выгоды и затраты

Выгоден ли тепличный бизнес, построенный с использованием покупных сборных теплиц? Только при грамотно составленном бизнес-плане и жестком следовании современным технологиям. Инвестиции в тепличный комплекс с полезной площадью 1 га составят порядка $ 30–35 тыс. В текущих затратах около 90% придется на газ и электричество.

Годовая заработная плата управляющего, агронома и 10 рабочих составит примерно $ 55–60 тыс. При должной эффективности тепличного хозяйства рентабельность бизнеса составляет 15%. Такие тепличные технологии обеспечивают окупаемость инвестиций в него за 3–4 года.

Кратко о гидропонике

Наиболее рентабельная технология – гидропоника. Цикл выращивания овощей на ней составляет три недели. Урожай с одного гектара при такой технологии за 1 день – до 3 тонн овощей. Ведение хозяйства на приусадебном домашнем тепличном комплексе обычно производится семьей, проживающей в доме. Если и привлекают наемных работников, то 1-2 человека, и то на посадку или сбор урожая (наиболее трудоемкий период).

При этом следует учесть, в частности, что тепличный бизнес, основанный на гидропонике, скорее подходит для выращивания цветов, потому что вкус овощей будет значительно уступать огородным. В этом случае зачастую потребители жалуются на «пластмассовый» вкус продукции. Однако зелень «проходит» на ура.

Эконом-вариант тепличного бизнеса

Если же средства на первоначальную инвестицию все-таки ограничены, «стартовой площадкой» для вас может стать собственный участок перед домом.

В этом случае обычно сооружают теплицы своими силами: каркасные – 2,5 м по ширине — и односкатные, углубленные в землю.

Рассмотрим их специализацию под огурцы. Эта культура, в отличие от помидоров, не требует вентиляции, что упрощает выращивание. Наиболее экономный вариант – теплицы, углубленные в землю (над поверхностью – лишь 1 м, внешне это напоминает парник). Вход в теплицу – по наклонной, как в погребе. Каркас – из стальной проволоки, сверху – полиэтиленовая пленка.

У краев теплицы прокладывают отопление — две трубы, питаемые от домашнего котла. Полив частый, огурцы любят воду. Такие сооружения возводят по направлению восток-запад по всей длине участка. Тепличные технологии, как мы видим, в случае приусадебного хозяйства исходят из максимальной экономичности.

Поддерживание температурного режима в приусадебных теплицах

Важно соблюдать температурный режим. При температуре 25 о С огурцы прорастут через 3 дня, если 18 о С – через неделю. Далее для проращивания подойдет и 18 о С, но не меньше, поскольку при температуре ниже 14 о С рост огурцов вообще приостанавливается. Проблема возникает, когда перепады температуры за окном значительны. Что тогда делать? Ответ прост. В теплицах должна функционировать контрольно-измерительная аппаратура. Как вариант можно установить релейную сигнализацию со звуковым сигналом в доме. Тогда по сигналу «Тревога» следует увеличивать температуру домашнего котла.

При нежелании хозяев использовать для отопления приусадебных теплиц домашний котел возможен альтернативный вариант — печь для теплиц. Обычно это небольшая экономичная печка-буржуйка простой конструкции, рассчитанная на 20 часов работы без присмотра, нечувствительная к типу топлива. Желательно в ее конструкции предусмотреть дымоотвод, газовый затвор, зольный ящик, печную дверцу. Отапливают в теплицах торфяной крошкой или опилками.

Недавно принятая российская программа развития АПК уже способствовала росту урожая овощей на закрытом грунте: в 2013 году показатель прироста составил 6,7%. Показательно, что по сравнению с прошлым годом динамика прироста урожая в Уральском регионе составила 28%. Передовую позицию традиционно занимает тепличный бизнес Приволжского округа — 184 тыс. тонн овощей и зелени. В 2014 году планируется получить урожай в 720 тыс.тонн.

Впрочем, ахиллесовой пятой тепличного хозяйства остаются его газо- и электроемкость. Поставщики же этих энергоресурсов без учета производственных особенностей тепличных хозяйств России устанавливают квоты потребления, штрафуя за их превышение.

Постановлением № 717 Российское государство взяло на себя компенсацию 20% энергозатрат предпринимателей-тепличников. Планируется модернизировать имеющиеся техничные комплексы, повысив их традиционную производительность в 2 раза, а также возводить новые. К 2014 году увеличена общая площадь теплиц с 2,6 до 3,0 тыс. га. А к 2020 году общая площадь теплиц составит 4,7 тыс. га, а планируемый урожай — 1720 тыс. тонн. Резервы очевидны, для сравнения: площади под закрытым грунтом Испании составляют 52 тыс. га.

Важнейшим показателем, говорящим о том, эффективна ли теплица как бизнес, является урожайность овощей на квадратный метр. За счет внедрения новых технологий ожидается ее повышение с 18,8 кг/м 2 (средний уровень за 2010 год) до 36,8 кг/м 2 – в 2020 году.

Как видим, общая макроэкономическая ситуация демонстрирует растущую привлекательность данного бизнеса для частных предпринимателей.

Что можно вырастить в теплице: полезные советы от опытного садовода

За несколько лет активного занятия огородничеством мне пришлось пару раз пережить неурожайные годы, я дважды перестраивала и расширяла парники на участке и успела попробовать вырастить несколько десятков плодовых и декоративных культур. В этой статье я расскажу о том, какие растения в принципе подходят для разведения в условиях теплицы.

Важно: в рамках одной теплицы можно спокойно совмещать до 10-15 разных культур, если это позволяет площадь.

Однако стоит иметь в виду, что у разных растений требования к составу почвы и температурно-влажностному режиму могут различаться. Соответственно, для высадки рядом нужно подбирать те виды, которым необходимы примерно одинаковые условия.

Базовые овощные культуры для теплицы — это, безусловно, помидоры и огурцы. Томаты — растения светолюбивые и теплолюбивые. Оптимальные условия для них включают температуру 20-25 °C, регулярные минеральные подкормки вместе с умеренным поливом и хорошее проветривание.

Огурцы предпочитают более теплые условия, не любят сквозняки и сильные колебания температур. В качестве удобрения эта культура предпочитает органику.

В тех же условиях, что и томаты, предпочитают расти и другие пасленовые — это баклажаны и разные сорта болгарского перца. Но очень важно не сажать рядом горький и сладкий перец, поскольку они могут переопылить друг друга.

В просторном парнике эти культуры можно дополнить картофелем. В теплице, в отличие от открытого грунта, он сможет радовать урожаем круглый год.

Вместе с огурцами или вместо них можно выращивать и другие тыквенные, так как требования к составу и увлажненности почвы и количеству света у них схожие. Самые оптимальные примеры таких культур — это кабачки и патиссоны. Также в теплицах хорошо себя чувствуют чайот (мексиканский огурец) и люфа.

Отдельного упоминания заслуживают бахчевые культуры — арбузы и всевозможные разновидности тыквы. Но у них помимо регулярного обильного полива и тепла есть и другие важные для высокой урожайности требования — хорошая освещенность и возможность подвязать плоды.

Если конструкция теплицы не позволяет организовать подсветку и установить шпалеры, от этих культур лучше отказаться в пользу более простых в выращивании.

Также огородникам стоит обратить внимание на капустные овощи — непосредственно капусту, а также редьку, репу, горчицу и хрен. Еще один популярный и несложный в уходе «житель» теплиц — свекла.

Среди этого типа культур в теплице чаще всего выращивают укроп, петрушку, кинзу, базилик, шпинат, шалфей, листовой салат и лук на перо. Отдавать всю теплицу под зелень — не самое мудрое и практичное решение. Зато ею хорошо заполнять небольшие пустые пространства или использовать в качестве разделителя для других посадок.

Важное преимущество зелени над другой тепличной растительностью — это маленький промежуток между посадкой и готовностью урожая. В частности, зеленый лук и шпинат можно собирать уже примерно через месяц после посева. Также в плюс идет и очень низкая себестоимость посевного материала в сравнении с другими огородными культурами

Наиболее популярные варианты ягодных растений для теплицы — это клубника, земляника и малина. В открытом грунте в условиях российского климата они обычно успевают плодоносить лишь однажды за вегетативный период. В парнике урожай можно собирать дважды и даже трижды в год.

У всех этих культур давно выведены неприхотливые сорта, которые не требуют к себе ежесекундного внимания и не погибнут от случайного сквозняка или пропущенного полива. Плодородная почва, дополнительное освещение в зимний период, поддержание температуры около 20⁰ в дневное время и 15⁰ ночью — и урожай вас порадует.

У клубники рекомендую обратить внимание на следующие сорта:

Хорошие тепличные виды малины:

  • «Геракл»,
  • «Брянское диво»,
  • «Оранжевое чудо»,
  • «Рубиновое ожерелье»,
  • «Хэрритэйч»
  • «Химбо-Топ».

Что выращивать в теплице из ягод еще? Черную и красную смородину, голубику, чернику и крыжовник.

Яблони, груши, персики, нектарины, цитрусовые, виноград, инжир, абрикосы, экзотика вроде маракуйи — все эти растения теоретически тоже прекрасно себя чувствуют в теплице.

Но для этого она должна быть просторной как по площади, так и по высоте. Такое сооружение по силам и финансами не каждому дачнику.

В обычном небольшом парнике из фруктовых культур комфортно будет не всем этим культурам. В условиях ограниченного пространства можно успешно выращивать лимоны и карликовые сорта некоторых других цитрусов.

Тем, кто занимается садоводством и огородничеством не только для души, но и для прибыли, рекомендую также присмотреться к цветочным культурам. Всегда популярными остаются всевозможные сорта роз и пионов.

Выгодный, но более сложный в уходе вариант — лилии и экзотические цветы вроде орхидей. Хорошо в теплицах себя чувствуют гвоздики и хризантемы. Популярные луковичные растения — тюльпаны, гиацинты и крокусы.

В целом любые цветы в сравнении с другими группами культур более требовательны к составу почвы, уровню освещенности и микроклимату теплицы. Поэтому для начинающих это не самый лучший выбор.

Обратите внимание: овощи, зелень и цветы можно выращивать в теплице не только на продажу в готовом виде, но и на рассаду. Но такой бизнес будет сезонным — основной спрос на молодые саженцы наблюдается по весне.

Что выращивать в теплице на продажу – бизнес идеи

Основная масса частных предпринимателей, работа которых связана с аграрным сектором, часто задумываются о том, что выращивать в теплице на продажу , чтобы бизнес приносил хороший доход с минимальными трудовыми и финансовыми растратами. На сегодняшний день тепличный бизнес становится востребованным именно из-за своей привлекательности и востребованности выращиваемой продукцией среди потребителей.

Главное определится c наименованием продукции и составить эффективный бизнес-план. Выращивание тепличных цветов, овощей, грибов приносит хорошую прибыль предпринимателю при минимальном капиталовложении. На начальном этапе можно построить или купить одну теплицу, постепенно расширяя объемы производства и ассортимент. Данное занятие можно назвать перспективным и прибыльным при условии наличия хорошего бизнес плана и налаженных каналов сбыта продукции.

Что выращивать в теплице на продажу – на что обратить внимание на начальной стадии бизнеса

Естественно после разработки бизнес плана стоит задуматься о земельном участке под теплицу и приобретение материалов на ее строительство или покупку готового изделия. Чтобы разобраться будет ли выгоден такой бизнес в вашем регионе нужно проанализировать спрос в вашем регионе и объемы предложений, при этом учесть покупательские возможности населения свои расходы на обслуживание теплицы (освещение, отопление) перевозку продукции, уплату налогов и многое другое.

Опытные аграрии, которые не первый год занимаются тепличным бизнесом, советуют не начинать сразу с большого количества теплиц, лучше начать с малого и если все получится постепенно расширять бизнес и набирать обороты.

Для того чтобы разобраться что выращивать в теплице и будет ли это занятие выгодным достаточно соорудить небольшую конструкцию шириной в 5 м и длинной — 20 м. После этого важно правильно теплицу оборудовать. И вопрос стоит не только в технике для полива, опрыскивания, освещения и отопления нужно правильно расставить стеллажи, оформить грядки исходя из выбранного вида выращиваемой культуры и т.п.

Теперь постепенно мы и подошли к самому основному. Что же выращивать? Ответом станнит результат мониторинга рынка сбыта. Стоит обращать внимание на те культуры, которые легко выращиваются в условиях вашего климата. Самые основные и прибыльные варианты выращивание: цветов, зелени, овощей и грибов. Эти направления в нашем регионе приносят самую большую прибыли и востребованы среди покупателей.

Количество финансовых вложений напрямую зависит от сортов продукции, вида выращивания. Заметим, что в холодных регионах обслуживание теплиц не считается таким уж выгодным бизнесом, потому что на их обслуживание тратится много сил и денег, поэтому они работают на грани выживания. Для поставщиков дешевле заказать овощи и фрукты с юга, чем покупать у своих аграриев. Помимо этого в южных регионах не такая дорогая рабочая сила, удлиненный день и больше возможностей для получения льгот.

Уход за петрушкой, укропом, салатом и зеленым луком нужен минимальный, а востребованность у покупателей на них высокая. Явно понятно, что выгодно выращивать в теплице цветы или зелень, чем овощные культуры, ягоды или грибы.

В любом случае, ориентируясь на какой-то один сегмент, стоит учитывать, что тепличный бизнес является сезонным и круглый год приносить прибыль не сможет. Если говорить о продаже цветов, то большой спрос наблюдается во время выпускных, дня знаний и восьмого марта в остальное время все доходу от продаж уходят на содержание теплиц и их обслуживание. Иными словами бизнес работает просто в ноль. Если говорить о тепличных овощах, фруктах и зелени, то их востребованность летом тоже стремится к нулю, потому что достаточно дешевых грунтовых разновидностей любых сортов.

Запомните, что существенный доход гарантирует только большая теплица объема не менее 10 гектар, иначе бизнес постепенно сойдет в ноль и все хлопоты будут только раде того, чтобы обеспечить свою семью свежими овощами и зеленью в зимний период.

Тепличные цветы как бизнес

Вот, что выгодно выращивать в теплице на продажу , так это цветы. У этого бизнеса самая быстрая окупаемость и высокий доход. Объемы прибыли напрямую зависят от многих факторов и грамотно составленного бизнес-плана.

Документ должен включать в себя следующие пункты :

юридическая сторона вопроса. При наличии подходящего земельного участка рекомендуется зарегистрироваться как владелец своего приусадебного хозяйства. Такое решение даст возможность значительно уменьшить налоговые выплаты, однако закроет право на реализацию выращенной продукции. Придется все продавать по оптовой цене перекупщикам, а это значительно снижает процент прибыли. Если же вы серьезно настроены зарабатывать на тепличном бизнесе, тогда рекомендуется зарегистрироваться в качестве ИП и подобрать самостоятельно налоговую систему подходящую вашему отдельному случаю;

расходы на строительство теплицы. Бизнесмены, знающиеся на тепличном деле, рекомендуют возводить теплицу вида «термос» из поликарбонатных листов. Во время строительства не экономьте на заливке фундамента, чтобы избежать промерзание грунта и избавить себя от возможных убытков. Желательно крышу делать односкатной, что поможет равномерно подавать дневной свет в каждую часть теплицы. Устанавливать конструкцию так, чтобы она смотрела с запада на восток, а стену теплицы с северной стороны желательно затемнить. Позаботьтесь о качественной схеме обогрева и доступе свежего воздуха они помогут поддерживать стабильную температуру воздуха в теплице. Если есть сомнения в том, что самостоятельно получится правильно обустроить теплицу, то лучше обратиться к специалистам. Эта услуга будет стоить не дешево, но зато не будет сомнений в надежности;

земля и семена. Заказывайте семена для своей теплицы только у проверенных поставщиков и пользуйтесь услугами агронома, который сможет посоветовать правильный выход из сложной непонятной ситуации, если вы сами не являетесь профессионалом – аграрием. Выбирайте сорта цветов, которые любят покупатели, поэтому помимо стандартных роз и хризантем стоит следить за модными тенденциями;

продажа цветов. После того как результатом неутомимого труда стал ароматный цветник в теплице стоит задуматься о рекламе и продаже цветов. В случае, когда вы не имеете точки для реализации продукции нужно найти оптовых покупателей. Размещайте рекламу с фотографиями, раздавайте визитки, используйте социальные сети, цветочные салоны и т.д. Запомните, что спросом пользуются не только сами цветы, но и посевной материал с ростками и клубнями. Параллельно с растениями активно приобретают спецгрунт, удобрения и вазы с горшками для цветов. Для развития бизнес-идеи потребуется минимум 450 тыс. рублей, а полная окупаемость и получение первого дохода запланировано через пол года. Чистая прибыль может доходить до трех миллионов рублей при годовых расходах около 80 тыс. рублей.

Есть целый список факторов, которые влияют на объемы прибыли и это :

правильно подобранные сорта цветов. Садовые цветы при выращивании доставляют минимальные хлопоты, но они требуют быстрой реализации, тогда как декоративные комнатные вазоны не такие требовательные к временным рамкам реализации, но требуют больше внимания и ухода;

продажа. Величина прибыли от тепличного бизнеса зависит от правильно выбранных реализаторов. Если товар оптом сдается перекупщикам, то прибыль будет минимальная, зато не придется переживать за свежесть цветов и их товарный вид. Если вы открыли свой магазин, то при правильной организации работы можно получать оптимально высокий доход и не выплачивать зарплату флористам и продавцам.

Единственный видимый минус цветочного бизнеса – переменчивый спрос покупателя и оперативная продажа срезанных растений и специальный способ транспортировки, для сохранности товарного вида ценного груза.

Зеленые теплицы

Вторым номером в списке «ч то выгоднее выращивать в теплице на продажу » значится различная зелень, салаты, молодой лук. Профессионалы тепличного бизнеса получают 100%-ную чистую прибыль от продаж зеленого лука при том, что трудозатраты в сравнении с выращиванием цветов минимальны. И такие заработки основаны на быстром росте продукта и возможности компактного использования пространства (размещение стеллажей с грунтом в несколько ярусов). С одного квадрата можно срезать более килограмма зеленый перьев, что при розничных расценках принесет около 5 долларов. А если учесть, что из одного посева можно срезать 3-4 урожая, то и прибыль увеличивается прямопропорционально. Естественно без расходов никуда, но даже при самом плохом раскладе они составят не более половины от общей прибыли. Если сравнить цену пучка зелени с ценой за букет цветов, то она естественно будет несравнимо маленькой, но объемы продаж укропа, петрушки, салатов и зеленого лука настолько велики, что по общей прибыли почти не уступает цветочному бизнесу.

Технология выращивания салатов и зелени другая, так как эти культуры более прихотливы, чем лук. Для них нужно оборудовать хорошую систему освещения, разработать особую систему полива и поддерживать одну оптимальную температуру воздуха, зато и цена на продукт будет значительно выше, а спрос у покупателя не снижается круглый год. Летом конечно цена на тепличную зелень снижается, в это время можно заняться выращиванием овощей или цветов.

Выращивание шампиньонов для продажи

Зачастую предприниматели используют бизнес по выращиванию шампиньонов не для получения регулярного дохода, а как подработку, если не знают, что вырастить в теплице не имея особых навыков и много свободного времени. Нужна всего лишь теплица, компост и посевной материал (мицелий). Грибы растут сами, не требуя особого ухода и специальных условий.

Если вы желаете выращивать большое количество грибов, то могут возникнуть проблемы с продажей товара. Большие партии грибов регулярно никто не будет покупать, поэтому нужно постоянно искать новых покупателей, предлагая свой товар директорам в супермаркетах, ресторанах и небольших овощных магазинов.

Чтобы приступить к выращиванию шампиньонов, нужно заранее побеспокоиться о герметичности теплицы и про систему опрыскивания и вентиляции, потому что грибы хорошо будут расти только во влажном помещении. Вся площадь теплицы делится на две части, в первой прорастают грибы и им требуется максимальная влажность воздуха, а во второй части (более прохладной) идет их дозревание.

Перед засевом помещение нужно хорошо продезинфицировать специальным раствором, потому что для поддержания высокой урожайности потребуется оградить грибы от развития различных паразитов и возникновения неприятных болезней, от которых потом очень трудно избавиться.

Второй важный элемент, который обеспечит высокую урожайность грибов – качественный компост, которым можно приготовить, только придерживаясь точной инструкции. Чтобы не переживать о том правильно или нет вы замешали компост лучше приобрести готовый субстрат с мицелием. После расположения ящиков с грибницей обеспечьте влажность воздуха как минимум 70% при температуре чуть 20-25 градусов. По истечению десяти дней грибница должна разрастись, после чего ее засыпают смесью мела с торфом и переносят в другое помещение с температурой воздуха 10-12 градусов.

В процессе роста грибов помещение должно хорошо вентилироваться и увлажняться и по истечении трех месяцев можно срезать первые грибы. Если вы использовали готовый компост с мицелием, то урожай созреет еще раньше. С «квадрата» компоста можно снять до 10 кг грибов за все время прорастания грибов (грибница прорастает в несколько этапов с недельным промежутком). Подготовьтесь к тому, что чистый доход будет получен только после продажи второй партии грибов и то при наличии постоянных покупателей, деньги от продажи первой партии пойдут на окупаемость

5 прибыльных идей выращивания в теплице

Что выгодно выращивать в теплице? Данный вопрос задают многие начинающие фермеры и владельцы личных подсобных хозяйств, которые желают преуспеть в нелегком тепличном деле. Однако, прежде чем говорить о прибыльности того, или иного тепличного растения, стоит сказать об обратной стороне вопроса – расходах. В зависимости от климатически условий рентабельность выращивания отдельных культур, да в целом тепличного дела могут резко отличаться. На некоторых форумах можно встретить людей, которые рвутся начать тепличный бизнес в условиях Сибири и северных регионов РФ. Отдельные энтузиасты даже планируют осуществлять круглогодичное производство. В виду своей неопытности они пока не представляют, сколько вообще может тратиться ресурсов на содержание теплицы.

  • Главный минус тепличного бизнеса
  • Сколько нужно денег для старта успешного бизнеса по выращиванию овощей и растений в теплице
  • Когда лучше начинать тепличный бизнес
  • Технология выращивания растений
  • 1. Рассада
  • 2. Овощи
  • 3. Цветы
  • 4. Клубника
  • 5. Зелень
  • Сколько можно заработать
  • Какие документы нужны для открытия
  • Система налогообложения
  • Разрешения для открытия

Главный минус тепличного бизнеса

Самое первое, что может вывести любой тепличный проект в минус – отопление теплицы. Протопить кирпичный дом и теплицу из поликарбоната не одно и то же. К примеру, отопление дома на 50 кв. м. обходится в зимнее время в 2500 р./мес., то на тонкую теплицу такой же площади будет уходить в 5 – 10 раз больше. Даже в южных регионах фермеры не держат теплицы круглый год, а открывают сезон только в феврале – марте месяце. Аналогичный расклад идет с подсветкой теплицы. Тусклый свет как в квартире точно «не прокатит». Растениям в холодное время нужен такой же световой день, какой они получают в теплое время года. Свет должен быть яркий, а это очень большие расходы на электроэнергию. Что тут говорить, даже для выращивания помидоры на подоконнике нужен дополнительный свет. Кто-то может возразить – «так ведь и продукт мы будем продавать по высокой цене, смотрите, сколько стоит помидор в феврале». Цены, которые можно наблюдать в продуктовых сетях не должны быть ориентиром. Оптом овощи и зелень реализуются чуть ли не в два раза дешевле тех цен, что указаны на витрине. Это происходит потому, что у розницы есть свои издержки, связанные с логистикой, уценкой, налогами, зарплатой продавцов и так далее. Хотите торговать без посредников, причем самыми различными товарами? Это совсем не проблема, если вы разместите свое объявление на Авито. Узнайте, как получить стабильный доход на объявлениях , что лучше продавать в интернете и на чем лучше зарабатывать.

Сколько нужно денег для старта успешного бизнеса по выращиванию овощей и растений в теплице

Когда лучше начинать тепличный бизнес

Какой можно сделать вывод – прибыльное выращивание в теплице стоит начинать с малых объемов и перед открытием сезона. Основная задача теплицы получить урожай на несколько недель дней раньше, чем подобный продукт появится на рынке с дачных участков. Цены еще будут очень привлекательными, а спрос высоким, поэтому реализовать продукт можно без особых проблем. Небольшая теплица, во-первых не разорит фермера в случае не удачи. А во-вторых, позволит оценить рынок и даст понять, стоит заниматься данным делом или нет.

Технология выращивания растений

Итак, перейдем непосредственно к раскрытию главного вопроса нашей темы – какие растения всех выгодней выращивать в теплице? И вот наш ТОП 5 лучших тепличных идей.

Как ни странно, но именно выращивание рассады является одной из самых прибыльных идей для теплицы. Весной спрос на рассаду идет повсеместно – ее покупают как владельцы дачных участков и придомовых территорий, так и другие хозяйства, специализирующиеся на растениеводстве. Вариантов здесь может быть масса. Возьмем, к примеру, рассаду клубники. Еще осенью можно сделать заготовки саженцев фриго (более подробно о рассаде фриго читайте в статье « Клубничный бизнес — 4 способа рентабельного выращивания клубники »), а весной высадить данные саженцы в теплицу и реализовывать на протяжении нескольких месяцев. На одном квадратном метре можно смело расположить до нескольких сотен корней. Розничная цена одного кустика, в зависимости от сорта составляет от 50 до 100 р. Продали 10 000 корней – заработали от 500 тыс. р. Чтобы убедиться в реальном спросе на рассаду клубники, достаточно взглянуть на статистику поисковых запросов Яндекса. Так, согласно данным вордстата, словосочетание «купить рассаду клубники» только в апреле месяце пытаются найти порядка 18 000 раз. Из них на долю Москвы приходится чуть более 4000 запросов. Это говорит о том, что сбыт рассады можно осуществлять не только через рынки и питомники, но и через интернет.

Тоже самое можно сказать про рассаду цветов (петунии), томатов, капусты. Спрос колоссальный.

Огурцы и томаты – самые проверенные тепличные культуры. Овощи покупают всегда и везде, не зависимо от кризисных явлений. Большой плюс тех же огурцов в том, что они достаточно долго хранятся. Собранный урожай можно хранить неделями, хотя раскупается свежий огурец очень быстро. Тем более, если он выращен в том же регионе, где и продается. Урожайность же тепличных огурцов и томатов, при должной технологии составляют 30 – 45 кг с кв. м. Теплица на 300 кв. м. может принести за сезон до 12 тонн овощей. В 2016 году в мае месяце огурцы в наших магазинах (Ульяновск) стоили в среднем 80 р./кг. Если по каким либо причинам не удастся договориться с овощными киосками и продуктовыми магазинами, то продать товар без особых проблем можно своими силами. Если в хозяйстве есть вместительный авто, то можно просто встать у дороги с хорошим трафиком авто, повесить вывеску «овощи с ЛПХ», указать ценник чуть ниже магазинных цен и от клиентов не будет отбоя. Каждому покупателю можно раздавать визитки и в скором времени продукцию вы будете отпускать непосредственно со своего тепличного участка.

Немногим более сложным и скорее южным вариантом тепличного бизнеса является идея выращивания цветочного среза. Первостепенная задача в данном случае получить основной урожай к мартовским, а затем и майским праздникам. Сколько здесь можно заработать. Так, современные технологии выращивания роз позволяют получить с одного куста до 250 срезов в год. На одном квадратном метре может свободно произрастать до 4 кустиков. То есть с 1 кв. м. за год собирается 1000 срезов. Теплица на 100 кв. м. позволит вырастить до 100 тыс. срезов! Средняя оптовая цена за один срез розы составляет 40 р. Путем не хитрого подсчета получаем за год выручку в 4 млн. р. Это большие деньги, и даже с учетом больших затрат на содержание теплицы, прибыль остается высокой. Есть правда, несколько серьезных «подводных камней», которые мешают повсеместному развитию данного бизнеса. Во-первых, цветы, а тем более розы, очень капризны и требуют особого ухода. Небольшие отклонения от нормы – цветы получаются хилыми и не товарными. Во-вторых, затраты на создание тепличных условий для выращивания цветов несколько выше, чем в случае с овощами. Наконец, в третьих — сбыт! Цветы сегодня выращивают все больше фермеров, к тому же львиная доля товара поступает из-за рубежа. Конкуренция крайне высокая и выстоять в ней удается далеко не всем.

4. Клубника

В более южных регионах (краснодарский край, Кубань) достаточно распространенным является выращивание клубники в теплице. Сегодня существует несколько эффективных технологий выращивания клубники в теплицах: голландская и израильская технология, вертикальные грядки (трукары), выращивание саженцев «фриго», гидропоника. По некоторым из них удается достичь урожайности в 30 тонн с га. На юге свежую клубнику можно увидеть на прилавках уже в мае. А вот в центральном и поволжском регионах, найти раннюю клубнику местного производства задача не простая. Происходит это из-за того, что ягода имеет крайне малый срок хранения (всего 2 дня) – она просто не доезжает до платежеспособных покупателей северных регионов. А та, что доезжает, как правило, стоит непосильно дорого и на ягоду не очень то и похожа. 25 мая я решил «промониторить» цены на клубнику в нашем городе (Поволжье) и кое-как нашел в продаже ягоду, которая на удивление была доставлена из Узбекистана. Цена — 350 р./кг! И удивительно, люди её брали. Какой можно сделать вывод – при таких ценах выращивание клубники в теплице даже в условиях умеренного климата выглядит вполне перспективной идеей. Можно начать с малого – с теплицы на 50-100 кв. м. Даже по примитивной технологии с применением капельного полива и агроволокна можно получить хороший урожай на 10 – 12 дней раньше дачной ягоды. А этого будет достаточно, чтобы продать клубнику по высокой цене. Даже 200 р. за килограмм позволит выйти в плюс. Когда люди будут видеть импортную ягоду за 350 р. и местную за 200 р. их выбор будет очевиден.

Выгодным делом может оказаться выращивание зелени в теплице. В первую очередь, это: лук на перо, салаты , петрушка, укроп, кинза, базилик и шалфей. Большой плюс зелени в том, что в отличие от других тепличных культур период от посева до урожая здесь самый короткий. Так, лук на перо, шпинат и петрушку можно получить уже через 30 – 35 дней после посева. Урожайность при технологии гидропоники может составить до 6 кг с 1 кв. м. А цена за килограмм, как известно, доходит весной до 200 р. за кг. Всего за три-четыре месяца можно собрать до трех урожаев. Другой плюс выращивания зелени – затраты на посадочный материал. Они, по сути «копеечные», в отличие от той же клубники или цветов. Единственная сложность, которая будет непременно ждать любого предпринимателя – это сбыт продукции. В торговые сети попасть не получится, не те объемы, да и входная цена может оказаться не выгодной. Выход многие фермеры находят путем реализации зелени в предприятия общественного питания: кафе, рестораны и столовые. Сотрудничеству такие организации всегда рады, поскольку в своей деятельности они постоянно сталкиваются с проблемой поставки ингредиентов.

Сколько можно заработать

В этом виде бизнеса сложно просчитать доходы, так как у некоторых ИП уже имеются теплицы, другие же будут делать вложения на их строительство, так же доход зависит от размера теплицы. Примерный бизнес – план будет выглядеть следующим образом. Для выращивания рассады необходимо:

  1. Теплица (пленочная или сделанная из поликарбоната), площадью 18 кв.м. Если выращивать рассаду в двух уровневых ящиках, тогда полезная площадь увеличивается в 2 раза и составляет 36 кв.м. На такой площади получается 7 500 стаканчиков рассады. Стоимость одного стаканчика рассады оставляет от 8 до 15 рублей, в зависимости от региона. Таким образом, 7 500 стаканов минимум по 8 рублей принесут доход в 60 000 рублей.
  2. Покупка сортовых семян, луковиц, со всхожестью до 80%. Стоимость одного семени составляет примерно 12 копеек за шт. Для выращивания 7 500 шт. рассады надо приобрести 9 000 шт. семян, на это будет потрачено 1 080 рублей.
  3. Приобретение грунта, для стаканчиков, приблизительно 10 куб.м. составит 8 000 рублей.
  4. Стоимость 1 стаканчика составляет 1,8 рубля, всего понадобится 13 500 рублей.
  5. Обустройство обогрева теплицы в период роста рассады обойдется в 2 000 рублей.

Итого расходы составят: 1 080+8 000+13 500+2 000= 24 580 рублей. Чистая прибыль составит 35 420 рублей. (Более подробно читайте в статье « Бизнес план тепличного хозяйства ») Какой ОКВЭД указать с целью регистрации ОКВЭД 2 Раздел А: сельское, лесное хозяйство, рыболовство и рыбоводство. ОКВЭД 2 01 Растениеводство и животноводство, охота и предоставление сопутствующих услуг в этих направлениях. ОКВЭД 2 01.3 Выращивание рассады ОКВЭД 2 01.30 Выращивание рассады

Какие документы нужны для открытия

Для этого бизнеса потребуется пакет документов, связанных с сельхозпроизводительной деятельностью и розничной торговлей. Необходимо зарегистрировать субъект хозяйствования: это может быть индивидуальный предприниматель, либо коллективное фермерское хозяйство. Приготовленные документы надо подать в органы государственной власти или же в многофункциональные центры государственных услуг (МФЦ).

Система налогообложения

Данный бизнес относится к производству сельскохозяйственной продукции, поэтому применяется система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей, так называемый единый сельскохозяйственный налог. (ЕСХН). Основным условием этого налога является то, что выручка от реализации данной продукции составляет не менее 70% от всей выручки, а также, то, что предприятие должно заниматься производством сельхозпродукции, а не ее продажей. ЕСХН рассчитывается таким образом: СтхБ, где Ст – ставка налога, Б – налоговая база. Ставка налога составляет 6%, а налоговая база рассчитывается из доходов, полученных в отчетном периоде, за минусом расходов.

Разрешения для открытия

Для данного вида деятельности продавцу рассады надо оформить санитарную фитосертификацию. Получить ее можно в санитарной инспекции. Также необходимо зарегистрировать предприятие в органах государственной власти, зарегистрироваться в налоговой инспекции как сельскохозяйственный товаропроизводитель, приобрести землю или заключить договор аренды. На самом деле, существует еще огромное количество способов обогатиться. Например, если вы хотите зарабатывать не выходя из дома — рекомендуем пройти тренинг 50 способов заработка в интернете .

Источники:

http://businessman.ru/new-teplichnyj-biznes-chto-vygodno-vyrashhivat-v-teplice-na-prodazhu.html

Что можно вырастить в теплице: полезные советы от опытного садовода

http://business-ideal.ru/chto-vyrashhivat-v-teplice-na-prodazhu-biznes-idei

http://abcbiznes.ru/biznes-idei/681-5-pribylnyh-idey-vyraschivaniya-v-teplice.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector