Какие сельскохозяйственные культуры выращивают в египте

Какие сельскохозяйственные культуры выращивают в египте

Египет относится к развивающимся странам. В системе международного разделения труда Египет специализируется на производстве нефтепродуктов, хлопка, текстиля, одежды, и услугах в сфере туризма и транспорта.

Промышленность и строительство в структуре ВВП составляет 36%, сельское хозяйство, рыбальство и лесное хозяйство — 15%, сфера обслуживания — 49%. В Египте реализуется проект «Новая долина», который предусматривает расширение орошаемых земель на 1,4 млн. гектара.
В структуре промышленности важное место занимает добывающая отрасль, которая охватывает добычу нефти, газа, рудных полезных ископаемых, в частности железных и хромовых руд, химического сырья, в частности фосфоритов, цементного сырья.
Развивается черная и цветная металлургия, однако, необходимого для их функционирования собственного каменного и коксового угля страна не имеет и вынуждена его импортировать.
Машиностроение специализируется на производстве судов и их ремонте, автостроении, выпуске мопедов, велосипедов и транспортного оборудования. Главные центры машиностроения — Каир и Александрия.
Важное место в структуре промышленности занимают отрасли основной или неорганической химии, которые представлены производством азотных и фосфатных удобрений. Развитию коксохимической промышленности содействует производство кислот и азотных удобрений. Развивается также производство каустической соды, фармацевтических изделий и химических волокон (Суэц, Асуан). Важное значение имеет цементная промышленность (Хелуан, Александрия).
Важнейшей отраслью промышленности является легкая, особенно текстильная (хлопковая, шелковая, шерстяная). Развивается швейная и обувная промышленность. Пищевая промышленность (мучная, сахарная, табачная, плодоовощноконсервная и др.) перерабатывает традиционные для Египта сельскохозяйственные культуры. Большое значение в стране имеют старые ремесла: тканье ковров, обработка кожи, ткачество, ювелирное дело, производство сувениров.
В сельскохозяйственном пользовании находится только 4% земли Египта и вся она приходится на пашню. Благодаря орошеним, земледелие здесь происходит целый год. Главный сельскохозяйственный район страны — дельта Нила, на орошаемых землях которой собирают два-три урожая в год. Собственными продуктами питания страна обеспечивает себя только на 40 %.

Продукты сельского хозяйства на местном рынке

Большинство посевных площадей заняты зерновыми культурами. На орошаемых землях выращивают рис, пшеницу, сорго, кукурузу, бобовые, а также овощи, маслины, цитрусовые и сахарную тростину. В пустынных оазисах культивируют финиковую пальму. Важнейшая техническая культура — хлопок (первое место в мире по сбору). Длинноволокнистый хлопок, выращенный в Египте, считается самым качественным в мире.
Животноводство в Египте является ведущей отраслью хозяйства в пустынных районах, но развито оно слабо, поскольку в стране не хватает пастбищ и кормовых ресурсов. Египтяне разводят крупный рогатый скот, буйволов, коз (3-е место в мире), верблюдов, ишаков, овец (4-ое место в мире). В стране развито пчеловодство.
Египет имеет ярко выраженное негативное сальдо внешней торговли. Главные торговые партнеры: США, Германия, Италия. Главные предметы экспорта: сырая нефть и нефтепродукты, металлоизделия, хлопок-сырец, хлопковая пряжа, трикотажные изделия, рис, фрукты. Египет импортирует: зерно, лесоматериалы, промышленные изделия, вооружение.

Структура хозяйства Египта, % от ВВП

Следует отметить, что в частном секторе увеличилось количество малых и средних предприятий. Растут прямые иностранные инвестиции и та доля экспорта, которая не связана с вывозом нефти и нефтепродуктов.

Какие сельскохозяйственные культуры выращивают в египте

География. Египет расположен в северо-восточной части Африки; также в него входит Синайский полуостров — часть Передней Азии. Омывается на севере Средиземным морем, на востоке — Красным морем. Площадь территории — 1001450 км 2 .

Климат. Субтропический (северная часть) и тропический (большая часть), преобладает тропический пустынный климат. Египет является частью пустыни Сахары. Лето очень жаркое, столбик термометра может местами в тени приближаться к 50-градусной отметке, но ночью всегда намного прохладнее, суточные перепады температур очень велики, межсезонные меньше. На морях колебания межсуточные и межсезонные несколько меньше. Зимы более прохладные, температура днем в январе обычно варьирует в пределах +20. +25&#176C. Ночи холодные, температура в среднем составляет +10&#176C, но в пустынях возможны и слабые заморозки (до -5&#176C). Осадков очень мало (до 25 мм/год), только на крайнем севере Египта и в горах Синайского полуострова количество осадков доходит до 200 мм/год.

Рельеф. По характеру рельефа территория Египта обычно делится на 4 зоны: 1) Ливийская (Западная) пустыня – находится к западу от Нила. На нее приходится > 70% площади страны. Это огромное плато – одно из самых засушливых мест на планете – слегка наклонено в сторону Средиземного моря (в южной части высота над уровнем моря составляет 600 м, в центре – порядка 300-400 м, на севере – 100 м). Поверхность Ливийской пустыни в основном покрыта щебнем и обломками известняка. Только 20% ее территории заняты песками, образующими многочисленные дюны и барханы. Особенно крупное скопление песков, называемое Большой песчаной пустыней, или Песчаным Морем, тянется с самого запада вплоть до Нила. В Ливийской пустыне расположены две глубокие впадины. Самая крупная из них – впадина Катара – находится в северной части региона. Ее площадь составляет более 19000 км 2 , глубина – 133 м ниже уровня моря. Впадина Фаюм, площадью около 700 км 2 и глубиной до 17 м, расположена на северо-востоке. В более мелких впадинах (Бахария, Фрафа, Харга и пр.), благодаря грунтовым водам, выходящим на поверхность, еще в древности возникли оазисы и развилось земледелие. На юго-западе региона находится горное плато Гильф-эль-Кебир, высота которого достигает 1000 м. 2) Аравийская (Восточная) пустыня – представляет собой плато, постепенно повышающееся по мере приближения к Красному морю (до высоты 500-700 м над уровнем моря) и обрывающееся у самой кромки воды. Эта пустыня занимает 1/5 всей территории Египта (ее площадь составляет более 200000 км 2 ). Поверхность покрыта щебнем, впадины отсутствуют. Здесь находятся многочисленные русла высохших рек, которые могут заполняться водой в зимнее время. С востока пустыня окружена горной цепью. Наивысшие точки: гора Шаиб-эль-Банат (2187 м), гора Гариб (1715 м). На юге Аравийская пустыня граничит с пустыней Нубийской, большая часть которой находится на территории Судана. 3) Синайский полуостров – принадлежит Азиатскому материку. По форме напоминает треугольник с приподнятой западной частью. Вдоль побережья Красного моря тянется горная цепь. Наивысшая точка – гора Джебель Катарин (2637 м). По мере удаления от побережья на северо-восток горы постепенно понижаются и вскоре переходят пустынное каменистое плато Эт-Тих. На севере, у средиземноморского побережья, его высота составляет всего 180 м над уровнем моря. Северо-восточную часть полуострова занимают непроходимые горы Джебель Хайтон. Здесь есть два перевала – Митла и Гидди. 4) Дельта и долина Нила – фактически является огромным оазисом, разделяет Ливийскую и Аравийскую пустыню. Его протяженность с севера на юг составляет 1500 км. Ширина – от 1 км на юге до 25 км в районе Каира. Ниже Каира начинается дельта реки, где Нил распадается на несколько рукавов. Здесь находится множество мелких озер и заболоченных участков. Площадь дельты составляет 25000 км 2 . Берега Нила и его дельта покрыты речным илом, поэтому почва здесь чрезвычайно благоприятна для занятия земледелием. Несмотря на то, что Дельта и долина Нила занимают лишь 5,5% от общей территории Египта, это наиболее важный регион, где обрабатываются сельскохозяйственные угодья и проживает около 99% населения.

Читать также:  Какие сорта черешни можно выращивать в подмосковье

Гидрография. Под водой ≈ 0,6% площади. На протяжении всей территории Египта с юга на север протекает Нил.

Водные биоресурсы. В Ниле водятся нильский окунь, тигровая рыба, сом.

Растительность. В основном — пустыня. Леса занимают ≈ 0,07% территории.

Почвы. Многие районы Египта вообще лишены почвенного покрова, особенно западные, где господствуют подвижные и полузакрепленные пески и каменистые поверхности. Там, где выпадают осадки и имеются условия для произрастания скудной растительности, формируются скелетные почвы. Из наиболее развитых типов почв выделяют следующие: желто-бурые пустынные, такыровидные сероземы, такыры, солончаки, средиземноморские пустынно-степные, в дельте Нила — болотные и болотно-луговые. По берегам Нила развиты наиболее плодородные аллювиальные почвы.

Сельское хозяйство. Сельхозугодья занимают ≈ 3,7% территории, в их структуре — пашня ≈ 75%. Почти все пригодные для земледелия земли находятся в районе дельты Нила, крестьянские наделы невелики. В долине реки Нил выращиваются все основные сельскохозяйственные культуры Египта.

Животноводство и промыслы. Разводят птицу, буйволов, коров (молочное скотоводство), овец, коз, ослов, верблюдов, лошадей.

Растениеводство. Выращивают пшеницу, рис, кукурузу, бобовые, хлопчатник, сахарную свеклу, сахарный тростник, подсолнечник, картофель, томаты, огурцы, лук, чеснок, фрукты, дыни, виноград, апельсины, финиковую пальму, ароматические (жасмин), клевер.

Мухафаза Александрия.
Расположена на севере Египта. С севера омывается Средиземным морем.

Мухафаза Бухейра.
Расположена на севере Египта, в западной части дельты Нила, к востоку от рукава Нила Рашид.

Мухафаза Гарбия.
Расположена на севере Египта, в центре дельты Нила. Птицеводство. Выращивают пшеницу, рис, хлопчатник, картофель, апельсины, жасмин.

Мухафаза Дакахлия.
Расположена на севере Египта, на востоке дельты Нила. Выращивают рис, хлопчатник.

Мухафаза Исмаилия.
Расположена на северо-востоке Египта, в восточной части дельты Нила.

Мухафаза Красное Море (Эль-Бахр Эль-Ахмар).
Расположена на востоке Египта, на территории между Нилом и Красным морем, от Суэцкого залива на севере до границы с Суданом на юге.

Читать также:  Сорта помидоров выращиваемых в теплицах в беларуси

Мухафаза Эль-Гиза.
Расположена в центральной части Египта. Птицеводство, мясное (буйволы), молочное скотоводство.

Мухафаза Эль-Минья.
Выращивают картофель, томаты, лук, чеснок, дыни, виноград.

Мухафаза Эль-Файюм.
Расположена на севере Египта.

Сельское хозяйство

Мотыга и плуг всегда были земледельческими орудиями египтян; косная традиция сохранила эти примитивные орудия до очень поздних времен. Дамбами, каналами, плотинами земля была расчерчена на прямоугольные орошаемые участки; были найдены иероглифические надписи и изображения таких полей, так называемых бассейнов. Эта система сохранилась до наших дней. Участки разделялись оросительными канавками, в которые вода поступала с помощью шадуфов[74].

В Древнем Египте земледелие находилось в полной зависимости от разливов Нила. Пока Нильская долина находилась под водой, в течение примерно четырех месяцев, крестьянам почти нечего было делать, однако, когда Нил возвращался в свои берега, примерно в конце ноября – начале декабре, они спешили использовать каждый час, пока земля оставалась влажной и легко поддавалась обработке. Сеятели и пахари работали одновременно, точнее, впереди шел сеятель, а за ним – пахарь. На засеянные поля выпускали стадо овец или свиней, которые втаптывали семена в мягкую землю.

Урожай собирали в марте – апреле. Обжигающие солнечные лучи в период «злых летних дней» высушивали удаленные от реки поля до такой степени, что земля становилась твердой как камень, лишенной любой растительности, и только пыльные столбы поднимались над этими унылыми полями.

Большое место в экономике Египта занимало скотоводство. Египтяне занимались разведением крупного рогатого скота, овец, коз, свиней; в период Древнего царства в хозяйствах египтян были даже гиены, мясо которых употреблялось в пищу. Птицеводство имело меньшее значение, чем разведение скота. К домашним птицам относились гуси, утки, журавли и голуби. На стенах гробниц, относящихся к Древнему и Среднему царству, можно увидеть весь земледельческий процесс: вспахивание, посев, жатва, обмолот, погрузка зерна на ослов, сдача в зернохранилище; изображения пастухов, гонящих перед собой быков, коров, телят и ослов, а рядом двух писцов, ведущих перепись скота.

Главным скотоводческим районом Египта была Дельта с ее большими, хорошо орошаемыми пастбищами. Тщательный отбор скота в храмовые хозяйства, по всей видимости, способствовал улучшению породы крупного скота и овец по всему Египту. Очевидно, именно с этим связано широкое распространение в Дельте культа священного быка. Наиболее почитаемым быком был Апис.

В Гелиополе поклонялись черному быку Мневису. Подобно Апису, он содержался в особом помещении, после смерти его мумифицировали и хоронили, как Аписа. Нет никаких сведений относительно потомства Аписа, зато известно, что потомство Мневиса не разрешалось продавать. Однако, согласно записям, жрецы занимались продажей телят, получая за них, вероятно, хорошие деньги.

Земледелие, животноводство и техническая культура древнего Египта

Главными богатствами, которые давал Нил, были, конечно, вода и плодородный ил, ведь основным занятием для большинства населения являлся труд в сельском хозяйстве. Долина Нила, усмирённая каналами и дамбами, превратилась в настоящий рай для земледельцев.

Археология в сочетании с открытыми в гробницах и дворцах многочисленными рельефами и текстами, рисующими все стороны жизни египтянина, дают полную картину даров благодатной земли.

Выращивали здесь главным образом зерновые: полу пшеницу эммер, из которой пекли хлеб, и ячмень для изготовления пива. Они составляли основу рациона и богатства. В хозяйствах вельмож зерно держали в башне видных, закруглённых сверху хранилищах, сооружённых из нильского ила (на рельефах они окрашены в серый цвет). Такие зернохранилища обнаружены в поселениях I-II тысячелетий до н. э. Зерно засыпали в них сверху, а вынимали через выдвижную дверцу внизу. Посевное зерно оставляли до нового сева в хранилищах, устроенных прямо в поле.

Читать также:  Как выращивать кабачки в открытом грунте из семян

Основной технической культурой являлся лён, из него делали множество вещей — от канатов до тончайших тканей. Важное значение имел и сбор болотного растения папируса. Неизвестно, был ли он культурным или дикорастущим. Корни папируса употребляли в пищу, стебли шли на изготовление всевозможных предметов: например, лодок, циновок, а также прославившего древний Египет писчего материала, который вывозился в другие страны.

В условиях, когда поля ежегодно пополнялись мягким плодородным илом, земледельческие орудия мало изменялись на протяжении тысячелетий.

Основными орудиями являлись мотыги и деревянные серпы со вставными лезвиями из кусочков кремня. Помол зерна производился вручную: до нас дошли грубые зернотёрки, они представляли собой два камня, между которыми растирали зерно. Кроме зерновых и технических культур выращивались самые разнообразные фрукты и овощи. Небольшие огороды разбивали на возвышенных участках, куда воду доставляли ручным способом. Позднее появилось устройство шадуф, до сих пор используемое в сельских местностях арабских стран. Оно состоит из длинной балки, посаженной на деревянную или каменную опору, и напоминает наш «журавль». На одном конце балки крепилась ёмкость для подъёма воды или других грузов, на другом — противовес из известняковой глыбы либо камней.

На цветущее состояние виноградарства указывают бесчисленные винные сосуды, найденные в цельном виде или в обломках. Судя по печатям на глиняных пробках сосудов, местом процветания виноградарства был Нижний Египет.

Помимо виноградников он славился садами, лугами, полями пшеницы, тогда как Верхний Египет представал преимущественно как хлебный край, где преобладали посевы ячменя, более сухостойкого, чем пшеница эммер.

Высокого развития, главным образом в Нижнем Египте, достигло животноводство. При раскопках археологи находят кости коров, ослов, овец и коз. Скота было много: ещё в конце IV тысячелетия до н. э. один из фараонов Верхнего Египта хвалился захватом в войне с Нижним Египтом 400 тыс. голов крупного рогатого и 1 млн 422 тыс. голов мелкого скота.

Но мясо крупного рогатого скота занимало сравнительно небольшое место в рационе египтянина. Этот скот скорее служил подручным средством в земледелии. Зато на болотах охотились на птиц, а Нил в изобилии давал рыбу.

Главными производителями сельскохозяйственной продукции были общинники феллахи — основная часть населения страны. Они жили деревнями, возделывали свои участки и земли вельмож. О положении свободных производителей, не вовлечённых в хозяйство знати и фараона, до нас дошло очень мало сведений. Зато жизнь больших владений хорошо изучена по археологическим находкам и рельефам.

Крупные хозяйства состояли из центральной усадьбы, дворов и селений, разбросанных по разным областям Верхнего и Нижнего Египта. Организация такого хозяйства была сложной и отличалась многоступенчатым контролем.

Управлял домом — хозяйством вельможи — домоправитель. Ему подчинялись писцы, хранитель ведомостей, мерщик и счётчик зерна. Эти люди осуществляли верховный надзор за работами; им были подотчётны все низшие начальники. Во главе отдельных дворов и селений стоял властелин — хека. На поле при севе и жатве трудились рабочие отряды. Судя по изображениям, в них входили одни мужчины, а женщины только провеивали зерно.

На рельефах повсюду видны писцы личного дома вельможи: на полевых работах, при перегоне стад, в производственных мастерских. Домоправитель, хранитель хозяйственных книг неизменно представляли хозяину пространные ведомости, ежегодные отчёты.

В этой древней цивилизации реки преобладала государственная собственность на землю. Как главное богатство страны, земли раздавал фараон. Но землевладельцы распоряжались землёй довольно свободно могли её завещать, продавать, дарить.

Понравилась эта статья? Проголосуйте за нее (в самом начале страницы) или поделитесь в соц. сетях, а так же вы можете оставить свои комментарии. Будем благодарны вам!

Источники:

http://aeroporty-na-karte.ru/hozyaystvo-egipta-kratko-struktura-razvitie-otrasli-osobennosti-ekonomika-egypt-economy.htm

http://www.agrien.ru/zar/%D0%B5%D0%B3%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D1%82.html

http://culture.wikireading.ru/13976

http://www.historie.ru/civilizacii/egept/39-zemledelie-jivotnovodstvo-drevnego-egipta.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector