Какие сорта клубники выращивает совхоз имени ленина

Выращивание клубники совхоз им ленина

В Подмосковье начался сбор урожая земляники. Ежедневно в магазины и на рынки отправляют 10-ки тонн ягоды. Процесс сбора весьма кропотливый и проходит без участия техники. Поэтому совхозам, как никогда требуются рабочие руки. В качестве поощрения помощникам обещают часть собранных ягод. Ну и, кроме того, агрономы охотно делятся своими знаниями. Чем земляника отличается от клубники и как выбрать самую сладкую ягоду?

Полка, Хоней, Зинго, Зингано — такие непонятные слова означают такой знакомый и любимый с детства вкус. Сортов земляники — десятки. В совхозе имени Ленина выращивают всего четыре сорта — только самые сладкие, которым сахар ни к чему. И не смотря на то, что в магазинах упаковки со свежей и красной ягодой манят покупателя даже в январе, не разочароваться во вкусе можно только один месяц в году.

«Не сведущий человек может покупать сорта, которые идут для переработки, для замораживания. У неё и вкусовые качества другие. Они не предназначены для употребления в свежем виде. Хотя у нас на рынке всё продают», — объясняет Александр Абрамчук, начальник цеха садоводства ЭЗАО «Совхоз имени Ленина».

Сбор ягоды, которую обыватель называет клубникой, в Подмосковье только начался. И мало кто знает, что на самом деле клубнику практически никто не выращивает и не продаёт. Они с земляникой, как сёстры — близняшки. Только клубника зреет над листом, земляника прячется под ним. Созревая, тяжелея от ароматного сока, она припадает к земле. Отсюда и название.

«В народе все говорят — клубника, клубника. Мы и спорить перестали. Мы пишем даже на ценниках – «земляника», а снизу – «клубника». Но правильное название, агрономическое – «земляника садовая», — рассказывает Павел Грудинин, директор ЗАО «Совхоз имени Ленина».

Культура это прихотливая. Гибнет от мороза, гниёт от чрезмерных дождей. Требует прополки и постоянного ухода. Да и собрать её — труд не из лёгких, но зато очень вкусный.

«На одну ягодку смотришь, как в сказках, одну в кузовок кладёшь, следующую в рот, другую приглядываешь. И смотришь, грядка длинная, а потом смотришь, вроде бы и всю собрали», — говорит Надежда Бердюкова, помощник бригадира ЗАО «Совхоз имени Ленина».

Земляника — единственная ягода, уборку которой никак не могут механизировать. С одного и того же куста можно срывать спелое лакомство раз в три дня в течение месяца. Потому что в одной ягодной семье, как правило, и спелый плод, и пока ещё только цветочек.

«К сожалению, пока не придумали аппаратов, которые по цвету определили — созрела ягода или не созрела. Это может сделать только человек, визуально посмотревший созревшая ягода или нет», — продолжает Павел Грудинин, директор ЗАО «Совхоз имени Ленина».

На сегодняшний день с плантаций совхоза имени Ленина к столу жителей региона уходит несколько тонн земляники. Через неделю тонны будут исчисляться десятками. С реализацией проблем не бывает, а вот с работниками могут возникнуть. Поэтому на сбор урожая в совхоз приглашают всех. Даже семьями. Съеденные во время работы ягоды здесь никто не считает.

Ещё несколько дней и все эти ягоды будут сладкими, но собрать их сможет любой желающий. На очень сладких и вкусных условиях — каждый десятый кузовок — домой.

Какие сорта клубники выращивает совхоз имени ленина

В Подмосковье начался сбор урожая земляники. Ежедневно в магазины и на рынки отправляют 10-ки тонн ягоды. Процесс сбора весьма кропотливый и проходит без участия техники. Поэтому совхозам, как никогда требуются рабочие руки. В качестве поощрения помощникам обещают часть собранных ягод. Ну и, кроме того, агрономы охотно делятся своими знаниями. Чем земляника отличается от клубники и как выбрать самую сладкую ягоду?

Полка, Хоней, Зинго, Зингано — такие непонятные слова означают такой знакомый и любимый с детства вкус. Сортов земляники — десятки. В совхозе имени Ленина выращивают всего четыре сорта — только самые сладкие, которым сахар ни к чему. И не смотря на то, что в магазинах упаковки со свежей и красной ягодой манят покупателя даже в январе, не разочароваться во вкусе можно только один месяц в году.

Читать также:  Корнеплод выращиваемый в северных районах страны

«Не сведущий человек может покупать сорта, которые идут для переработки, для замораживания. У неё и вкусовые качества другие. Они не предназначены для употребления в свежем виде. Хотя у нас на рынке всё продают», — объясняет Александр Абрамчук, начальник цеха садоводства ЭЗАО «Совхоз имени Ленина».

Сбор ягоды, которую обыватель называет клубникой, в Подмосковье только начался. И мало кто знает, что на самом деле клубнику практически никто не выращивает и не продаёт. Они с земляникой, как сёстры — близняшки. Только клубника зреет над листом, земляника прячется под ним. Созревая, тяжелея от ароматного сока, она припадает к земле. Отсюда и название.

«В народе все говорят — клубника, клубника. Мы и спорить перестали. Мы пишем даже на ценниках – «земляника», а снизу – «клубника». Но правильное название, агрономическое – «земляника садовая», — рассказывает Павел Грудинин, директор ЗАО «Совхоз имени Ленина».

Культура это прихотливая. Гибнет от мороза, гниёт от чрезмерных дождей. Требует прополки и постоянного ухода. Да и собрать её — труд не из лёгких, но зато очень вкусный.

«На одну ягодку смотришь, как в сказках, одну в кузовок кладёшь, следующую в рот, другую приглядываешь. И смотришь, грядка длинная, а потом смотришь, вроде бы и всю собрали», — говорит Надежда Бердюкова, помощник бригадира ЗАО «Совхоз имени Ленина».

Земляника — единственная ягода, уборку которой никак не могут механизировать. С одного и того же куста можно срывать спелое лакомство раз в три дня в течение месяца. Потому что в одной ягодной семье, как правило, и спелый плод, и пока ещё только цветочек.

«К сожалению, пока не придумали аппаратов, которые по цвету определили — созрела ягода или не созрела. Это может сделать только человек, визуально посмотревший созревшая ягода или нет», — продолжает Павел Грудинин, директор ЗАО «Совхоз имени Ленина».

На сегодняшний день с плантаций совхоза имени Ленина к столу жителей региона уходит несколько тонн земляники. Через неделю тонны будут исчисляться десятками. С реализацией проблем не бывает, а вот с работниками могут возникнуть. Поэтому на сбор урожая в совхоз приглашают всех. Даже семьями. Съеденные во время работы ягоды здесь никто не считает.

Ещё несколько дней и все эти ягоды будут сладкими, но собрать их сможет любой желающий. На очень сладких и вкусных условиях — каждый десятый кузовок — домой.
Ирина Горбунова
««Вести Москва»» от 20.06.2011

Клубника совхоз Ленина

Кто из нас не любит клубничное варенье, джем из клубники или клубничный сок? Клубнику и землянику также используют в ресторанах и кафе для приготовления экзотических блюд и фруктовых салатов. Ценится клубника и за наличие большого количества фолиевой кислоты, эта красная ягодка предупреждает клеточное старение. Полезные свойства клубники оказывают благоприятное воздействие на здоровье организма. Она богата витамином С, содержит кальций, калий и магний. Многие диетологи рекомендуют своим пациентам употреблять клубнику при загрязнении организма токсинами, также ее используют при лечении гипертонии, подагры, воспалений и других заболеваний.

Клубника-земляника садовая Ред Гонтлет (Redgauntlet)

  • Артикул: 1-001

Клубника-земляника садовая Зенга Зенгана (Zenga.

  • Артикул: 1-002

Клубника-земляника садовая Хоней (Honeoye)

  • Артикул: 1-003

Клубника-земляника садовая Сударушка

  • Артикул: 1-001-1

Клубника-земляника садовая Царскосельская

  • Артикул: 1-008-2

Смородина черная

  • Артикул: нет

Рассада клубники-земляники садовой Альба

  • Артикул: нет

Рассада клубники-земляники садовой Азия

  • Артикул: нет

Рассада клубники-земляники садовой Кимберли

  • Артикул: нет

Рассада клубники-земляники садовой Флоренс

  • Артикул: нет

Рассада клубники-земляники садовой Корона

  • Артикул: нет

Рассада клубники-земляники садовой Кент

  • Артикул: нет

Рассада клубники-земляники садовой Хоней

  • Артикул: нет

Рассада клубники-земляники садовой Пайнберри

  • Артикул: нет

Впервые о клубнике узнали во Франции в Средневековье. Французский король получил эту ягоду из Чили от своего офицера, ему настолько понравился вкус клубники, что он удостоил ее статуса королевской ягоды. Со временем клубника появилась в Германии, Великобритании и в других странах. В России клубника впервые была посажена в Москве во время правления царя Алексея Михайловича. В современном мире выращивание клубники — прибыльное и востребованное занятие. При грамотном уходе эта ягода отличается высокой урожайностью. Любовь россиян завоевал сорт клубники — Виктория. Клубнику этого сорта чаще всего можно найти в ближайшем супермаркете или на рынке.

Читать также:  Как правильно выращивать рассаду помидоров из семян

В нашем интернет-магазине представлен самый большой ассортимент клубники. Ее сладкий вкус знаком каждому ребенку и взрослому. Кто из нас не любит клубничное варенье, джем из клубники или клубничный сок? Клубнику и землянику также используют в ресторанах и кафе для приготовления экзотических блюд и фруктовых салатов. Ценится клубника и за наличие большого количества фолиевой кислоты, эта красная ягодка предупреждает клеточное старение. Полезные свойства клубники оказывают благоприятное воздействие на здоровье организма. Она богата витамином С, содержит кальций, калий и магний. Многие диетологи рекомендуют своим пациентам употреблять клубнику при загрязнении организма токсинами, также ее используют при лечении гипертонии, подагры, воспалений и других заболеваний.

Сбор клубники в совхозе им. Ленина в 2018 году

В наше время в супермаркете можно купить свежие ягоды в любое время года. Но с настоящими, отечественными, выращенными без химии и стимуляторов они, конечно, не сравнятся. Совсем скоро прилавки рынков буду завалены клубникой.

Кто-то начинает заранее искать продавца, кто-то обращается к уже проверенным поставщикам, а кто-то едет на сбор в совхоз им. Ленина, собирать ее самостоятельно.

Когда начинается сбор клубники в совхозе имени Ленина

В совхозе Ленина только лучшие сорта клубники. Все они отличаются:

  • великолепными вкусовыми и ароматическими характеристиками;
  • крупными размерами;
  • способностью к длительному хранению и даже дальней транспортировке;
  • универсальным предназначением.

Для того чтобы обеспечить длительное и непрерывное поступление клубники на рынок в течение сезона, совхоз выращивает сорта от ультраранных и до поздних.

Для раннего и позднего сбора обычно работников не привлекают, совхоз справляется своими силами, но вот в момент плодоношения среднеспелых сортов без дополнительной помощи не обойтись.

Начинается сбор с начала июня, если весна была теплая, а если и в мае было довольно прохладно, созревание передвинется на конец первого летнего месяца.

Где находится совхоз имени Ленина

Совхоз расположен в Московской области, Ленинградском районе в поселке, который так и называется Совхоз им. Ленина. Центральное здание расположено в доме 19а.

Сами же посадки занимают около 100 га. В среднем ежегодно собирается около 60 тонн ягод, что позволяет обеспечить Москву и область свежей, вкусной и очень полезной ягодой.

Привозят в совхоз и отвозят работников обратно специальные комфортабельные автобусы.

Условия сбора клубники в Совхозе имени Ленина

Каждому, кто приехал в совхоз, рассказывают о правилах сбора клубники. Заключаются они в следующем:

  • срывать можно ягоду интенсивного красного цвета;
  • плодоножка должна быть не меньше 1 см;
  • клубнику аккуратно отделяют от плодоножки большим и указательным пальцем;
  • с недозрелыми ягодами надо быть очень осторожными, чтобы не повредить их;
  • в ладони должно быть не более трех ягод одновременно;
  • ящик с клубникой должен быть полным, но без горки.

Одновременно со сбором проводится сортировка. Подгнившие, поврежденные, а также ягоды с оторванными чашелистиками складываются отдельно и сдаются после смены бригадиру.

Обычно одному сборщику дается один ряд. Тогда он ставит ноги с двух сторон от него и продвигается вперед, аккуратно обрывая ягоды. Если же один человек берет два ряда, то находиться ему проще в междурядьи, чтобы обрывать клубнику по очереди. Тару для сбора ставят перед собой и постепенно ее передвигают.

Опытные сборщики советуют работать в наклоне. Если сидеть на корточках, усталость начнет ощущаться раньше.

Каждому сборщику присваивают номер и такой же приклеивают на ящик. Поэтому путаницы никогда не происходит. Нормы выполнять не надо. Лучше собирать медленно, но качественно.

Один ящик вмещает около 3 кг, а собрать его не спеша можно за 20-30 минут. За одну смену собирают и до 100 кг ягод. Но не следует стремиться установить рекорд, особенно если на следующий день собираетесь снова приехать на сбор.

Читать также:  Какие растения выращивают на корм домашним животным

Кстати, в каждой смене есть так называемые «любители». Эти люди приезжают отдыхать на свежем воздухе. Сбор они, конечно, проводят, но с особенным удовольствием и наслаждением, а не с целью заработка.

Что взять с собой

Сбор ягод проходит не целый день, а только до обеда (до 13). Поэтому брать с собой еду нет смысла, но о перекусе можно позаботиться, хотя многие перекусывают прямо на полях свежей ягодой. Это не запрещено. А вот воды берите побольше.

Продумайте все нюансы. У вас должна быть удобная обувь и обязательно непромокаемая, потому что тряпочная от утренней росы промокнет сразу и дискомфорт вам обеспечен, а вместе с ним и снижение работоспособности.

Не забудьте головные уборы. Сбор проводится на открытой площади. Если погода будет пасмурная, то они могут и не понадобиться, а вот при жаре без них не обойтись.

Также надо взять емкости для «зарплаты».

Как платят

Заранее позаботьтесь о вместительной таре, в которую будет выдана вам заработная плата. Платят тут натурпродуктом, то есть клубникой, никаких денежных расчетов не было и не будет, по крайней мере в ближайшее время.

Оплата ягодой за труды – это традиция. Работник получает 10% от своего сбора.

Собрав ягоды и закончив рабочую смену, бригадир посчитает ваши килограммы и тогда 10% урожая можно забирать. Это довольно много. Хватает и в свежем виде наестся, и на зиму заготовить и продать, получив за свою работу реальные деньги.

У каждого опытного сборщика уже есть своя клиентура. Заказчики на ягоду из совхоза им. Ленина прямо в очередь выстраиваются.

Как попасть в совхоз имени Ленина?

Попасть на сбор клубники совсем не сложно. Только помните, что количество сборщиков на каждый день ограничено. В совхозе точно знают, сколько нужно дополнительных рук и сколько клубники надо собирать для стабильной поставки на рынок. Если ее будет недостаточно, реализаторы найдут других поставщиков, а если слишком много, ее не успеют продать и убыток потерпят обе стороны.

Таким образом, на сбор клубники допускаются только те, кого привезли специальным транспортом. Других вариантов нет.

Записи на работу нет, то лишние хлопоты. Желающие просто приходят на место сбора, рассаживаются по автобусам, пока хватает места, и едут в совхоз, после работы их привозят на это же место те же самые комфортабельные автобусы, которые очень легко узнать. По всему периметру корпуса нарисованы клубника, груши и яблоки на белом фоне, а также есть логотип совхоза.

Если хотите попасть на работу, нужно прийти на станцию Домодедовская возле маг. Панинтер около 6 утра. Автобусы отправляются до 7 часов. Поездка отменяется только если идет дождь. Кстати с собой можно брать и детей от 14 лет. Прекрасный способ внести вклад в семейный бюджет, но работать они должны только под постоянным присмотром родителей.

Для некоторых сбор клубники в совхозе им. Ленина уже стал ежегодной семейной традицией, а некоторые приезжают всего на один раз. Труд довольно тяжелый, не каждый способен полдня провести в наклоне, да еще и под палящими лучами солнца. Также не всех устраивает отсутствие расчета наличными и то, что выдают им ягоду не ту, что собрали только что, а ту, что уже в наличии.

Но с другой стороны, этих правил изначально никто не скрывает, и то, что грузовики за свежесобранной клубникой подъезжают безостановочно, видят все сборщики. Конечно, для перевозки ягоды берут свежайшие. Но те, которыми рассчитываются, остались с вчера, а не лежат неделю, так что проблемы никакой нет.

Также следует отметить наличие биотуалетов по всей площади совхоза и огромные резервуары с водой, которые помогают привести себя в порядок.

Теперь вы знаете, как попасть в совхоз им. Ленина на сбор клубники. Обязательно испытайте свои силы. Возможно, это станет доброй традицией для всей вашей семьи, а не только способом дополнительного заработка.

Источники:

Выращивание клубники совхоз им ленина

Клубника прихотливая

http://klubnika-zemlyanika.ru/magazin/klubnika_sovkhoz_lenina

http://sveklon.ru/sbor-klubniki-v-sovhoze-im-lenina-2018

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector