Петрушка укроп кинза на подоконнике как выращивать

Посев укропа и петрушки на подоконнике

Укроп и петрушка являются едва ли не самыми популярными разновидностями зелени в мире. Эти травы содержат множество жизненно необходимых витаминов и микроэлементов, они входят в состав рецептов большого количества блюд, их лечебные свойства находят широкое применение в народной медицине.

Редкая хозяйка не мечтает выращивать эти травы самостоятельно у себя дома и иметь под рукой в любое время года свежую зелень без нитратов и прочих ядовитых веществ. Как посадить дома укроп и петрушку на подоконнике? Это не так сложно, надо всего лишь выполнить некоторые простые действия.

Какие сорта семян выбрать для выращивания в домашних условиях?

Растить зелень дома на подоконнике можно круглый год. Следует учесть, что выращивание укропа и петрушки весной и летом происходит без особых хлопот. А вот в зимнее время потребуется дополнительное освещение в виде люминесцентных ламп.

Сорта укропа нужно выбирать в зависимости от того, для каких целей его предполагается употреблять. Если необходимо получить зонтики для консервации, то лучше выбрать ранние сорта Грибовский и Гренадер. Если надо получить больше зелени, то выбирают среднеспелые сорта – Ришелье, Амбрелла, Кибрай. Самый богатый зеленью урожай дают поздние сорта – Аллигатор, Буян, Русский гигант.

Сорта петрушки овощеводы рекомендуют выбирать раннеспелые: кудрявая петрушка – сорта Москарузе и Астра, плоская петрушка — сорта Иринка, Плайн, Лайка, Русское застолье.

Подготовка необходимого инвентаря и почвы

Перед тем, как приступить к посеву укропа и петрушки на подоконнике, надо собрать следующие материалы:

  1. Приобрести посуду для выращивания – горшки, ящики. Они могут быть керамические, пластмассовые, обычные цветочные, обязательно с отверстиями на дне для оттока лишней влаги. Объем их будет зависеть от желаемого количества зелени.
  2. Приготовить дренажный материал – керамзит, он продается в магазинах, или осколки керамики, для того, что бы разложить по дну горшков.
  3. Запастись землей с биогумусом или с кокосовыми таблетками. Кокосовые таблетки можно приобрести в специализированных магазинах.
  4. Приготовить марганцовку. Но поскольку найти ее не просто в наше время, то возможна замена перекисью водорода или борной кислотой.
  5. Купить семена избранного для посадки сорта.
  6. Приготовить емкость с водой с пульверизатором.

Предварительная обработка и посев семян

За 2-3 дня до посева на подоконнике надо приступить к подготовке семян:

  1. Их желательно замочить в простой воде, при этом, те семена, которые всплыли, лучше удалить. Они не принесут желаемого урожая. Оставить семена в воде на ночь.
  2. С утра воду слить, а семена замочить в ярко-розовом теплом растворе марганцовки на 2-3 часа. Это процедура дезинфицирует семена, и растение в последствие не будет болеть.

Марганцовку можно заменить раствором перекиси водорода. В таком случае его надо подогреть до 38-40 градусов и замочить в нем семена на 5-6 минут.

Допускается и другой вариант – 0,5 ч. л. борной кислоты растворить в 1 стакане теплой воды и замочить семена на 2-3 часа. Далее:

  1. После замачивания семена хорошо промыть. Выложить подсыхать на марлю.
  2. Подготовить емкости для посадки. Насыпать керамзит высотой в 1-2 см, или разложить по дну осколки керамики.
  3. Сверху дренажного слоя высыпать землю не доходя 4-5 см от верха емкости.
  4. Почву сверху надо полить отстоявшейся водой.
  5. Посеять просохшие семена любым способом.
  6. Сверху насыпать еще слой земли толщиной 2 см.
  7. Снова слегка полить.
  8. Накрыть емкости полиэтиленовыми пленками, чтобы создался парниковый эффект, и поставить на подоконник. Для проращивания семян температура окружающей среды должна быть около 18 градусов.

Первые ростки укропа появятся примерно через неделю, а у петрушки через 2 недели.

Как правильно ухаживать за всходами?

  1. После появления ростков нужно снять пленку.
  2. Слишком густые всходы желательно проредить.
  3. Первый месяц поливать регулярно понемногу, зимой меньше, летом чуть увеличить полив.
  4. Укроп желательно опрыскивать водой из пульверизатора.
  5. Растения любят солнечный свет, им его надо получать хотя бы 3-4 часа в сутки, поэтому в осеннее — зимний период потребуется дополнительное освещение лампами дневного света.
  6. Температура при выращивании должна быть около 18 градусов.
  7. Горшки с зеленью надо периодически поворачивать, чтобы стебли не росли в одну сторону.
  8. Если почва была недостаточно плодородная, то 1 раз в месяц требуется подкормка биогумусом. Его надо осторожно подсыпать в промежутки между растениями в количестве 2-3 столовых ложек на горшок.

Первый урожай можно собирать с укропа после 5 недель с момента посева, а у петрушки спустя полтора — два месяца.

Как вырастить петрушку из корнеплодов?

Если хочется получить урожай петрушки в более сжатые сроки, то можно вырастить ее из корнеплодов.

Если есть такая возможность, то в конце октября надо выкопать корнеплоды петрушки с грядки в огороде и пересадить их в заранее подготовленную емкость с землей и дренажом глубиной около 20 см, как было описано ранее.

Верхние части корнеплода должны немного выступать из-под земли. Если огорода нет, то можно купить корнеплоды в магазине. Они должны быть длиной не менее 5 см и толщиной 2-3 см. Полив умеренный, летом более обильный, чем зимой. Поставить емкость на солнечное место. Первые ростки появятся через несколько дней. Содержать растение надо при температуре примерно 18 градусов.

Выращивание петрушки и укропа на подоконнике в яичной скорлупе

Существует и такой оригинальный способ. Яичная скорлупа, благодаря наличию в ней большого количества кальция, а также фосфора и азота, применяется в качестве удобрения.

Для того, чтобы посеять укроп и петрушку в яичной скорлупе надо произвести следующие несложные действия:

  1. Скорлупу промыть и высушить.
  2. Семена подготовить, как было описано ранее.
  3. Сделать небольшое отверстие снизу в скорлупе.
  4. Заполнить скорлупу почвой наполовину.
  5. Положить несколько семян в каждую скорлупку и засыпать землей.
  6. Выложить скорлупки с землей и семенами в клетку для яиц и поместить ее на подоконник.
  7. Поливать по мере необходимости.

Скорлупа в этом способе выполняет функции удобрения. Однако, большими и ветвистыми растения при таком методе посева не получатся.

Как видно из вышесказанного, посеять и вырастить у себя дома на подоконнике укроп и петрушку нетрудно, вполне экономично и неоценимо полезно для здоровья. А уж как свежая и сочная зелень будет радовать глаз холодной зимой, и какой особенный вкус придаст она обычным блюдам! Кроме того этим же способом можно успешно выращивать дома кинзу, зеленый лук, кресс-салат и даже зеленый горошек.

Читать также:  Кукуруза сахарная ранняя лакомка 121 как выращивать

Как посадить укроп и петрушку на подоконнике

Зимой и вначале весны человек очень нуждается в витаминах: фрукты и овощи с прошлого года практически закончились, а до сбора нового урожая еще далеко. И выход в таких случаях один – выращивать свежую зелень прямо на подоконнике. Это не только полезно, но еще и приятно, тем более что выращивать зимой можно как зеленый лук, так и сельдерей, укроп, петрушку, кинзу и различные салаты. И сегодня мы расскажем как раз о том, как посадить укроп и петрушку на подоконнике.

Выращивание укропа и петрушки на подоконнике

Начнем с краткого описания этих культур.

Содержание пошаговой инструкции:

Он известен, прежде всего, тем, что является сильным антиоксидантом, а еще выводит токсины из кожного покрова благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты. Кроме того, регулярное употребление укропа усиливает моторику ЖКТ, повышает аппетит, нормализует метаболические процессы, снижает давление и проч.

Если в огороде укроп растет практически на любом типе грунта, то для выращивания на подоконнике потребуется плодородная почвосмесь, которую нужно приготовить самостоятельно (детальнее об этом речь пойдет несколько позже).

Петрушка – это еще один богатый источник витаминов и микроэлементов. Растение достаточно долгое время хранится в заморозке (порядка одного года), но своих полезных свойств при этом не лишается. Петрушку не только употребляют в пищу, но и применяют в косметических целях, что обусловлено высоким содержанием витамина А.

Петрушка на подоконнике

Невзирая на то, что процедура выращивания и для петрушки, и для укропа практически одна и та же, первую в зимнее время рекомендуется не сеять, а выращивать при помощи корнеплодов. Инструкция по посеву обоих растений будет приведена ниже, однако справедливости ради сейчас вкратце рассмотрим особенности выращивания петрушки из корнеплодов.

Можно выращивать петрушку и из корнеплодов

Получить корнеплоды можно одним из двух возможных способов:

  • приобрести их на рынке или в специализированном магазине;
  • выкопать в огороде еще осенью, после чего хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете на полке для овощей.

Обратите внимание! Очень важно, чтобы диаметр корешков составлял как минимум два-три сантиметра. Если же корни слишком длинные, то их следует обрезать, некоторое время подождать (обрезанная часть должна задубеть) и лишь после этого приступить к посадке. В противном случае корни попросту сгниют.

Корешки высаживаются в специально обустроенные ящики, обязательно рядами (расстояние между последними должно составлять девять-десять сантиметров). Дистанция между самими растениями должна варьироваться в пределах трех-четырех сантиметров. При желании вместо ящиков можно использовать цветочные горшки высотой 13-14 сантиметров – в таком случае в каждый горшок следует высадить сразу по нескольку корнеплодов. Также важно, чтобы верхняя часть головки при посадке не засыпалась землей.

Подбор и высаживание корнеплодов

Поливать петрушку следует лишь раз в неделю, т. к. переизбытка влаги эта культура не выносит. Вода, которая используется для полива, должна быть отстоявшейся и обязательно комнатной температуры.

Всходы требуют регулярного полива

После каждого внесения влаги земля взрыхляется. Емкости с петрушкой нужно ставить на светлые подоконники – в таком случае первую зелень можно будет срезать уже спустя три-четыре недели.

Петрушке должно хватать света

Собственно, на этом все. Теперь ознакомимся с особенностями посадки этих культур на подоконнике.

Посадка петрушки и укропа

Стоит ли выращивать укроп в квартире

Сразу оговоримся, что каких-либо особых сортов, предназначающихся специально для «подоконного» взращивания, в природе нет, поэтому при покупке посевного материала следует обращать внимание, в первую очередь, на сроки созревания. Очень важно не ошибиться с выбором: безусловно, ранние сорта достаточно быстро дают зеленую массу, но и в цветоносы вытягиваются тоже быстро, к тому же, они не такие облиственные, как скороспелые культуры. Что касается поздник сортов, то они не вызревают на грядках в течение лета, зато для домашнего выращивания подходят отлично. Теперь – непосредственно к рабочему процессу.

Этап первый. Подготавливаем все необходимое

Начать следует с подготовки всего, что потребуется для взращивания. Для удобства посетителей информация приведена в виде таблицы.

Таблица. Что потребуется в работе

Женский развлекательный сайт

  • Главная
  • Разное open child menu
    • Цитаты
    • Юмор
    • Пословицы и поговорки
    • Дом
    • Отдых
    • Работа
    • Знаменитости
  • Красота open child menu
    • Косметология
    • Уход за телом
    • Рецепты масок
    • Уход за волосами
    • Секреты макияжа
    • Пластическая хирургия
  • Мода open child menu
    • Обувь
    • Одежда
    • Аксессуары
  • Здоровье open child menu
    • Болезни
    • Похудение
    • Про массаж
    • Гинекология
    • Про целлюлит
    • Народная медицина
  • Любовь и отношения open child menu
    • Брак
    • Свадьба
    • Отношения
  • Питание open child menu
    • Диеты
    • Питаемся правильно
    • Кулинарные рецепты open child menu
      • Завтраки
      • Супы
      • Вторые блюда
      • Салаты
      • Соусы
      • Закуски
      • Десерты
      • Выпечка
      • Напитки
      • Роллы
  • Дети open child menu
    • Советы для мам
    • Беременность и роды
    • Воспитание и развитие
  • Рукоделие open child menu
    • Подарки
    • Поделки
  • Гороскоп
  • Сонник
  • Тесты
  • Новости

Панель управления

Свежие комментарии

  • vapy к записи Стоит ли проверять телефон мужа: Советы психолога
  • BlackAngel к записи Как выглядят звезды-ровесницы с пластикой и без нее
  • Arina к записи Топ шампуней для волос: обзор популярных средств
  • OlyaKern_1 к записи Как пережить расставание: советы психолога, эффективные способы отвлечься
  • iztemnoti к записи Что случилось с лицом и фигурой Анны Хилькевич: фото до и после пластики

О женском сайте Милая Я

Данный ресурс создан для девушек и женщин. У нас вы найдете интересные и познавательные статьи на разные темы. В каждой публикации расположены фото и видео материалы.

Женский сайт «Милая Я» — это портал состоящий из таких популярных разделов как: новости, гороскоп, сонник, тесты, красота, здоровье, любовь и отношения, дети, питание, мода, рукоделие и другие.

Наш женский портал несёт для посетителей оптимизм и красоту, способные угодить вкусам любой женщине. Рецепты кулинарных блюд заставят не отпустить мужчину и сохранить добрые, светлые отношения.

Женский журнал, интернет издание «Милая Я» обновляется ежедневно актуальными статьями различных тематик. С нами вы сможете узнать о многих болезней и народные лекарства способные их вылечить. Всевозможные рецепты масок, способных поддержать молодость надолго.

Читать также:  Можно ли выращивать подорожник в домашних условиях

Зелень на подоконнике: будет ли расти, если ее пересадить с грядки? Как выращивать в домашних условиях петрушку, кинзу, шпинат и укроп

Зелень на подоконнике позволяет круглый год пополнять рацион полезными витаминами. В конце сезона некоторые зеленые культуры можно спокойно перенести в дом, где они будут продолжать расти и давать урожай.

Основные правила выращивания зелени зимой на подоконнике

Чтобы растения на подоконнике чувствовали себя комфортно и не страдали от сухого воздуха, нужно создать подходящие условия для выращивания.

Комфортная температура для зелени от 18 до 20°С. Влажность воздуха должна быть более 50%, в идеале 60 – 70%. Освещение не менее 12 – 14 ч в сутки.

Зимой световой день короткий, поэтому естественного освещения на подоконнике не достаточно для выращивания зелени, а центральное отопление сильно сушит воздух. Поэтому посадки обязательно досвечивают лампами и дополнительно увлажняют воздух. Можно регулярно опрыскивать растения или поставить их на поддон с влажным керамзитом.

В остальном выращивание зелени ничем не отличается от содержания любых растений. Используют огородную землю или специальный магазинный субстрат. Садовый грунт предварительно дезинфицируют.

Горшки заранее подготавливают и опрыскивают раствором Фитоспорина, чтобы убить возбудителей болезней.

Как пересадить петрушку с огорода в дом: уход и выращивание

Петрушка в домашних условиях чувствует себя хорошо. Растение можно спокойно пересадить с грядки, чтобы всю зиму срезать витаминную зелень. Однако существуют некоторые нюансы, а которых стоит знать.

Горшок для петрушки выбирают глубокий, но не сильно широкий. Растения выкапывают осторожно, чтобы не повредить точку роста. Сажают вплотную друг к другу.

Почва для посадки должна быть слегка влажной, так как после того петрушку не поливают несколько дней.

Горшок выносят в прохладное помещение, например, коридор, застекленную лоджию или веранду. Когда период акклиматизации пройдет, и начнут расти молодые листья, петрушку заносят в дом.

Срезать первую зелень нужно, когда побеги достигнут высоты 15 см и более. Если раньше оборвать петрушку, то расти она больше не будет.

Выращиваем кинзу с грядки на подоконнике

Кинза на подоконнике — ароматная приправа, доступная каждый день. Выращивать ее сможет обычный житель городской квартиры, ведь ничего сложного в этом нет.

В конце осени растение выкапывают и пересаживают в просторный горшок. Почву используют рыхлую и влагоемкую. Поливают кинзу по мере необходимости, несколько раз можно подкормить зелень комплексными минеральными удобрениями.

Немалую роль при выращивании играет освещение. Кинза предпочитают яркий свет, горшки выставляют на южно окно. Однако и там растение может ощущать недостаток освещения. Заметить это можно по вытянувшимся побегам. В таком случае лучше использовать подсветку.

Можно ли пересадить шпинат с грядки в дом

Шпинат известен своими полезными свойствами, он хорошо очищает организм, повышает гемоглобин, улучшает метаболизм. Выращивать его можно в домашних условиях, чтобы в зимний период побаловать близких свежей зеленью.

На подоконнике лучше выращивать скороспелые сорта с компактной розеткой. Хорошие результаты показали следующие разновидности:

    Годри; Исполинский; Вирофле; Виктория; Мелодия.

Пересадку шпинат переносит легко, главное хорошо полить растение перед работами. Розетку вынимают аккуратно, стараясь не повредить корневую систему. Сажают в неглубокий, но просторный горшок. Почву хорошо уплотняют и обильно поливают.

В горшках обязательно наличие дренажных отверстий, чтобы шпинат не заболел грибковыми заболеваниями. Почва для посадки подойдет любая, но не кислая. Лучше отдать предпочтение нейтральному или слабощелочному грунту.

Если на грядке шпината нет, то посадить его дома можно семенами. Используют свежие семена, так как у лежалых низкая всхожесть.

Выращивание рассады шпината в домашних условиях не отличается сложностью. Семена перед посадкой замачивают, чтобы ускорить их прорастание и повысить всхожесть. Сажают в контейнер высотой 15 см, который наполняют рыхлым грунтом. Глубина заделки семян до 2 см. После посадки контейнер помещают в тепличку. Всходы появятся через 1,5 недели.

Когда ростки шпината подрастут, их пикируют в более свободные емкости. Саженцы хорошо переносят эту процедуру, особых проблем быть не должно. Дальнейший уход за растением включает в себя полив и подкормки.

Важно! Шпинат из семян весной можно перенести на грядку.

Будет ли расти укроп с огорода в домашних условиях

Для выращивания на подоконнике выбирают кустовые сорта укропа. Огородники часто высаживают Грибовский. Он быстро растет и дает много зелени даже в домашних условиях.

Важно! С грядки укроп перенести сложно, он плохо приживается, поэтому лучше посадить растение семенами.

Чтобы укроп рос густым и зеленым, ему необходим хороший уход. В период вегетации обязательно используют подсветку, иначе сеянцы вытянутся. Сажают в конце лета или самом начале осени, так как семена долго всходят.

Выращивают укроп в рассадных ящиках или кассетах, которые предварительно дезинфицируют. Дно контейнеров обязательно дренируют, наполняют плодородным и рыхлым грунтом. После чего приступают к посеву подготовленных семян.

Удобнее всего зелень сеять рядками, а не хаотично. Сверху семена прикрывают тонким слоем почвы и накрывают парником. Емкость убирают в теплое место, где температура не опускается ниже + 18°C. Первые ростки укропа появятся через 10 дней.

Тепличку снимают, температуру слегка понижают, чтобы ростки не вытянулись.

В дальнейшем укроп регулярно поливают и подкармливают. Без применения удобрений получить качественную зелень в домашних условиях сложно. Подкормки вносят каждые 10 – 15 дней, используют комплексные минеральные удобрения.

Как вырастить кинзу на подоконнике, советы по посадке и уходу за растением в домашних условиях

Многие считают, что технология выращивания кориандра настолько сложная, что вырастить это растение у себя на подоконнике невозможно. Сегодня мы поговорим о том, как вырастить это полезное растение у себя в доме.

Это растение — прекрасный «зеленый врач», и выращивание его принесет не только приятный «бонус» в приготовлении блюд, но и пользу для здоровья. О том, как дома вырастить кинзу на подоконнике, мы поговорим в этом статье.

Кориандр: описание

У этого растения существует множество названий: кориандр, кинза, хамем, колендра, чилантро, санчо, дхания.

Эта зелень приехала к нам из Средиземноморья. Кориандр, или кинзаоднолетнее растение, представитель семейства Зонтичные, тонкий стебель которого достигает высоты в 40 см. Цветет кориандр белыми или бледно-розовыми цветочками, собранными в соцветие «зонтик».

Читать также:  Как выращивать баклажаны в открытом грунте на урале

Листья растения делятся на 2 уровня: нижние листья располагаются у самого корня и по краям украшены мелкими зубчиками, а верхние листья разделены на дольки с несколькими сегментами. Из-за похожего вида листьев кинзу часто называют петрушкой. Растение имеет специфический запах в связи с тем, что на 80% кориандр состоит из эфирных масел.

Как вырастить кориандр в домашних условиях, требования для успешного роста

Многие считают, что кинзу вырастить дома на подоконнике невозможно, но это не так. Прежде чем приступить к посадке кинзы, необходимо подготовить все необходимое: горшок, почву и подумать о том, где разместить растение. Подробнее о том, как сажать кинзу в домашних условиях, мы поговорим далее.

Какой должна быть емкость для посадки

Для того чтобы кинза чувствовала себя комфортно, перед тем как начать ее выращивать, необходимо позаботиться о емкости для растения.

Лучше выбирать емкость прямоугольной, продолговатой формы глубиной 40-45 см и шириной 25-30 см. Такой довольно большой горшок для кориандра посевного понадобится, потому что растение не терпит пересадок, а его корневая система довольно большая.

Прежде чем высаживать кинзу в емкость, необходимо также убедиться в наличии на горшке отверстия для дренажа, потому что кориандр не переносит застоя воды в корнях.

Требования к субстрату

Когда вы решить садить кинзу, необходимо подобрать питательный субстрат для растения, кориандр любит суглинистую или супесчаную почву. Структура грунта должна быть рыхлой. Можно купить готовую почву в магазине, а можно использовать свой грунт, предварительно смешав его с перегноем или компостом. Земля должна быть нейтральной или слабощелочной. На килограмм почвосмеси необходимо добавить 2-3 ложки древесной золы.

Где расположить горшок с саженцами

Для того чтобы кинза на подоконнике радовала вас круглый год, горшок с саженцами необходимо разместить в помещении, температура воздуха в котором не опускается ниже 15 °С. Кинза должна получать свет на протяжении 12-14 часов в сутки, и вам может потребоваться дополнительное освещение в виде люминесцентных ламп или специальных фитоламп, поэтому лучше поставить горшок в хорошо освещаемом месте. Лучше всего подойдет южная или юго-западная сторона дома.

Кориандр: правила посева

Посев кориандра в горшок можно начинать уже с середины марта. Семена для посева можно купить, а можно собрать со своих растений. Важно, чтобы возраст семян был не более двух лет, иначе кинза может просто не взойти.

Перед тем как высеять семена, их лучше замочить в воде на 1-2 часа, так всходы появятся быстрее. Глубина посева кориандра должна составлять 1 – 1,5 см. Учитывая тот факт, что семена кинзы довольно крупные по размеру, в одну емкость средних размеров можно посеять от 3 до 10 семян.

Высеянные в заранее подготовленный горшок семена сверху присыпают землей «в ряд», утрамбовывают и немного увлажняют. Затем поливают кориандр очень обильно. Емкость с посевами необходимо поставить в место с тусклым освещением до появления первых всходов.

Первые всходы появляются через 1,5-2 недель, а употреблять в пищу кинзу можно только через месяц.

С появлением первых ростков емкость нужно переместить ближе к яркому свету.

Как правильно ухаживать за кориандром

Ухаживать за кинзой в горшке очень просто. Достаточно лишь поливать, подкармливать, обрезать и пропалывать растение. Полив после появления первых ростков убавляют, а вот когда растение подходит к периоду цветения — снова обильно поливают цветок. Через минут 15 после полива лишнюю воду необходимо слить, чтобы растение не заболело мучнистой росой.

Несколько раз в неделю для повышения уровня влажности необходимо опрыскивать цветок из пульверизатора. Для того чтобы корневая система получала кислород, почву нужно рыхлить раз в неделю. Освещение должно быть ярким, а при необходимости растение необходимо «подсвечивать».

Кинзе требуется прополка и прореживание кустов, проводить которые необходимо регулярно. Прополка обязательна не только для того, чтобы очистить растение от сорняков, но и для того, чтобы растение меньше болело. Прореживание необходимо для наращивания зеленой массы, а не цветоносов.

Как собрать и хранить урожай с подоконника

Собирать урожай кинзы можно только через месяц после посева, то есть после того, как на кустике появится 5-6 листиков. Лучше срывать кинзу сразу же перед добавлением ее в пищу – так растение сохранит свои полезные свойства. Хранить кориандр можно в сушеном виде или же в виде семян.

Для того чтобы сделать заготовки из сушеной кинзы, зелень «под корень» срезают с куста и сушат при комнатной температуре, или же, если вы заготавливаете растение летом, можно подсушить его на балконе, но обязательно в тени. После того как стебли подсохнут, их упаковывают в контейнеры или пакеты и используют при готовке.

Семена кориандра заготавливают похожим способом, собирая их после цветения растения. Семена подсушивают и ссыпают в емкость. Хранить такие заготовки рекомендуют не больше 2 лет.

Для того чтобы продлить срок роста зеленой массы кинзы, можно отщипнуть верхние завязи, и тогда период сбора урожая продлится дольше. Как только начинается период цветения, стебли кориандра становятся более толстыми, и у него появляется неприятный едкий запах – с этого момента в свежем виде его употреблять не следует.

Маленькая хитрость, как получать свежий кориандр (кинзу) целый год

Для того чтобы свежая зелень кориандра украшала ваши блюда круглый год, можно просто высевать кинзу в разные периоды. Процесс роста займет месяц, и так, с каждым месяцем, вы будете получать свежую кинзу на свой стол.

Что интересно: грунт от предыдущего растения можно использовать повторно, предварительно добавив в него немного компоста и продезинфицировав. Каждый новопосаженный куст будет развиваться по-своему, и это нормально, главное, результат – свежая кинза в течение всего года.

Употребление кинзы в любом виде не только обогатит вкус блюд, но и поможет вашему здоровью, ведь об известных полезных свойствах кориандра знали еще наши предки. Процесс посадки и выращивания довольно простой и понятный, что делает кинзу еще более популярной среди гурманов и любителей вазонов.

Источники:

http://rassada.info/petrushka/s-ukropom-na-podokonnike.html

Как посадить укроп и петрушку на подоконнике

http://milayaya.ru/raznoe/dom/zelen-na-podokonnike-budet-li-rasti-esli-ee-peresadit-s-gryadki-kak-vyirashhivat-v-domashnih-usloviyah-petrushku-kinzu-shpinat-i-ukrop.html

http://agronomu.com/bok/1828-kak-vyrastit-kinzu-na-podokonnike-sovety-po-posadke-i-uhodu-za-rasteniem-v-domashnih-usloviyah.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector