В фермерском хозяйстве в карелии выращивают чернику

С кустов чудо-черники из пробирки сняли первый урожай 16+

В фермерском хозяйстве Ленинградской области по американской технологии выращивают чернику родом из пробирки. С куста 3-метровой высоты можно снять до 10 кг крупных ягод. 16+

Не иначе как чудо называют чернику, выращенную в одном из фермерских хозяйств Ленинградской области. Про полезность этой ягоды говорить можно долго. Ее изучают сразу несколько НИИ в США.

Отец президента Джона Кеннеди Джозеф Кеннеди, генерал авиации, ввел чернику в обязательный ежедневный рацион летчиков для сохранности зрения. Черника входит и в меню космонавтов. Теперь эта ягода заинтересовала и ленинградских фермеров.

Репортаж корреспондента НТВ Павла Сотника.

Из лесных ягод черника считается наиболее богатой витамином С и другими полезными веществами. Но вот собирать ее — занятие довольно утомительное. А в этом году еще и неурожай. За полчаса не наберешь и стакан ягоды.

Татьяна Галактионова, фермер: «Корзинку можно наполнить за 10 минут. К сожалению, кусты еще небольшие, пятилетки, шестилетки. Не такие большие, как хотелось бы. Но это первый урожай».

Для Татьяны Галактионовой сбор черники — процесс скорый и приятный. Ягоды с одной ветки едва умещаются в ладонь. А плантации — прямо под домом. Это так называемая миристемная черника. Говоря проще, черника из пробирки. Но выращенная безо всякой генетики и химии.

Татьяна Галактионова, фермер: «Миристемное выращивание — это выращивание из спящих почек. Под каждым листочком есть спящая почка. Таких 200 почек помещаем в миристему, в пробирки».

Такая технология уже много десятилетий применяется за океаном. Бывшая преподавательница математики — первая, кто взялась освоить западный опыт под Петербургом. Как и многие открытия, разведение садовой черники, показалось Татьяне простой и гениальной идеей.

Несколько лет назад она прочла заметку в американском журнале. Там черничные плантации — популярный семейный бизнес. Сама отправилась в Штаты и добилась аудиенции у местного сельскохозяйственного министра. Теперь ее американские партнеры уже подшучивают над успехами русской фермерши.

Татьяна Галактионова, фермер: «Шутя они называют меня русским шпионом, но они сами мне разрешили все снимать. Я все записала. Остальное — дело техники».

Только черники на этом участке произрастает около 30 сортов. А клюквы, цветов и декоративных растений — тоже из пробирки — еще почти 200 видов. Черничные кусты пока чуть выше своих лесных собратьев. Но они могут достигать 3-метровой высоты и каждый способен давать до 10 килограммов ягоды. Впрочем, и первого урожая на пироги хватает с лихвой.

Татьяна Галактионова, фермер: «Сейчас пирог испекли. Потом варенье из черники будем делать. А вечером дети приедут, будем вареники готовить. В этом году урожай неплохой, так что можно себя побаловать».

В будущем фермер Галактионова собирается довести количество сортов черники до 100. Хотя и сегодня ей есть, чем гордится. Ведь немногим удается перенести американскую мечту на российскую почву.

Фермеры из Карелии у нас есть?

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Очень хотелось бы пообщаться!

здравствуйте, я из Карелии, давайте пообщаемся

Возьмите и меня в компанию по общению. У меня есть много интересного сообщить вам!

Контакт группа фермеры Карелии

Здавствуйте земляки!
Вы очень немногословны.
Я из Сортавальского района,!недавно получила земельный участок в несколько га., место красивое на берегу озера и маленькой речки, южный склон холма.Весной примусь за работу в соответствии с намеченными планами.Хочу все и еще очень многое:птицу и животину покрупнее. Мой запал ограничен финансами.
Для начала хочу приобрести небольшой дом и хозяйственные постройки,желательно в рассрочку.
А вы знаете. где можно приобрести стройматериалы подешевле. До этого жила в городе и представление о тяготах земледельческо-птицеводческо-животноводческого труда самые поверхностные, никакие.
А вы чем заняты, что возделываете, кого растите,

!недавно получила земельный участок в несколько га.,

Здравствуйте Ирма не расскажете как смогли получить землю насколько я знаю его можно только купить причём только у спекулянтов очень интересно думаю многим будет.

Очень хотелось бы пообщаться!

А вы уже в Карелии?

Землю приобрели мои дальние родственники, а мне, сбоку припёке, дали участок и возможность работать на целине. Очень красивые места, но местные говорят, что здесь на границе с Питкярантским районом шли сильные бои в Великую Отечественную — боюсь на что-нибудь взрывоопасное наткнуться в земле.
Читала недавно о миллионере Германе Стерлигове, он советует гражданам заняться самозахватом земли, у него самого земля не приватизирована и не куплена.

А вы уже в Карелии?

Землю в Карелии купить не удалось, т.к. не нашел предложения по адекватной цене с хорошим земельным участком сельхозки и с прилегающим к нему участком под ИЖС, где можно было бы построить дом.
Но купил землю чуть южнее, в приозерском р-не, так что все равно карелия — ближайшие соседи!

а чего так вас в Карелию тянет?? я в Карелии живу, но хочу сфинтить оттуда поюжнее в Псковскую обл. мне тут холодно ,не климатит ..

Да, если не климатит — лучше жить на юге. Хотя у меня есть знакомые, ранее жившие на юге, но приехали однажды на север и остались навсегда. Даже в отпуск не едут на родину.

Я жила в г. Сегежа, не помню, какой район. Озёра, брусника, черника. м-м-м.

Я также поглядываю в сторону Карелии из западной Сибири, чтобы купить участок надо самому ехать и смотреть,весь инет перерыл,есть интересные предложения,но смотреть нужно на месте,так как фото не всегда правдивое,а особенно хотелось чтобы переселенцы поделились собственным опытом ,потому как отзывов практически нет,видимо все в Краснодарский край уехали ,и оттуда пишут как там хорошо, хотелосьбы осесть где-нибудь в Сортовальском районе , в Лахденьпохья, черканите знающие люди че там да как

Флуд удалён.
Читаем название темы.

Я также поглядываю в сторону Карелии из западной Сибири, чтобы купить участок надо самому ехать и смотреть,весь инет перерыл,есть интересные предложения,но смотреть нужно на месте,так как фото не всегда правдивое,а особенно хотелось чтобы переселенцы поделились собственным опытом ,потому как отзывов практически нет,видимо все в Краснодарский край уехали ,и оттуда пишут как там хорошо, хотелосьбы осесть где-нибудь в Сортовальском районе , в Лахденьпохья, черканите знающие люди че там да как

Здравствуйте!
У меня в Лахденьпохе знакомые живут, так сказать местные. В свое время, лет этак 7-10 назад ездили мы на Ладожское озеро на рыбалку и отдых, тогда и познакомились. Потом стали задумываться, что тоже хочется домик в деревне для проживания. Рассматривали все ближайшие места вокруг Санкт-Петербурга, но надо было чтоб рыбалка не в луже,а с размахом; лес- ягоды, грибы, природа; земля- чтоб свое выращивать, да и скотинку завести, да единения с природой хочется. Мы тогда много где побывали и в карелии тоже. Но нам показалось там холодновато, да и с землей сложно, там же скалы и посмотрели повнимательнее на запад.
Мы иногда приезжаем к знакомым в гости в Ландоху. за 5-ть лет деревня в которой они живут стала беднее, люди тоже, дома стали опшарпанные и т.д., т.е. зажиточная рыбацкая деревня приходит к упадку и нищите. С работой плохо, рыба видимо не приносит дохода как раньше, дети ездят в школу за 20-30 км, если автобус придет и т.д. и пр. Со скотиной и хоз-ом тоже сложности. Если мы на берегу Чудского озера в конце апреля начале мая копаем и сажаем, то на Ладоге еще холодно, земля еще промерзжая, да и лед на озере может быть. Вот и думайте. мы много чего выращиваем в открытом грунте, а на Ладоге тольке в теплице, но денег у людей постоянно живущих там особо нет.
Всё в мире относительно. Хорошо там, где нас нет.
на нижнем фото это огород знакомых, да, да на скале

Читать также:  Как выращивать раков в домашних условиях круглый год

Уважаемый Skiv! Это горькая правда — процветающие при Советах Сортавала и Лахденпохья ныне депрессивные районы, закрываются прекрасные когда-то предприятия. В Сортавала обанкротили лыжную фабрику, производившую лучшие в стране лыжи. Разорили (также намеренно) совхоз-миллионер им. Дзюбенко, куда финны приезжали за опытом при Советах, теперь в магазинах дрянное порошковое молоко из Питера (267 км везут!).
Можно долго перечислять потери от путинского управленческого безпредела. То же самое и в Лахденпохье, всё на грани уничтожения, единственное, что сочли настоятельно необходимым для нас — построили алкогольный завод ООО «Аалто», выпускают водку «Гарант». И больше никаких гарантий местному населению.
Все выживают, как могут. Наверное, как и везде: сажают огороды, ягоды-грибы-травы собирают, рыбу ловят, на лесопилках работают, некоторые ездят на заработки в близкую здесь Финляндию, особенно на уборку урожая к фермерам. Может и ещё что-то есть, но я по старости не в курсе. Знаю только, что мой сын продукты и одежду покупает в Финляндии, там дешевле и натуральней всё.
Здесь берут, и особенно раньше многие брали участки по 15 соток и в аренду вокруг по несколько гектаров. Но все продают почему-то землю уже после приватизации этих гектаров, не хотят работать или разоряются — Бог весть. Теперь власти уже не по 4 га дают в аренду, а всего около 2 га на человека, а когда-то давали сколько возьмёшь, видимо. Потому что (читаю в газетах) продают по 10, 27 и даже по 40 га, но цены несопоставимо высокие. например, с Псковской областью, хотя там теплее. Спрашивайте ещё, что знаю — отвечу или узнаю.
Природа здесь красивая, но камней действительно много. Экология на высоте — проверяли VIP-эксперты воду, землю и воздух, Путин купил здесь два участка: в 7-ми км от Сортавала и остров в Лахденпохском р-не. Власти хотят сделать здесь национальный природный парк, но народ крепко сопротивляется, письма протеста, митинги и прочее, как везде сейчас.

Ирма здравствуйте.
Псковская обл. очень большая и цены на землю очень разные. Где то можно купить за смешные деньги достаточно приличный дом с участком, да еще и паи прикупить, а вот в доль берега Чудского озера цены достаточно высокие, 1 сотка от 25 тыс.руб, а если озеро близко и видно в окно от 35 тыс.руб и выше, земель с/х значения в нашем районе мало и цены на нее высокие, в аренду не взять. В других рай-ах Псковской все иначе.

Да, я знаю. что у Чудского озера — привилегированные земли.
Святые места! Вы у батюшки Николая Гурьянова на острове Залит бывали или не успели при его жизни? Я опоздала, к сожалению.
Псково-Печёрский монастырь никогда не закрывался. Недавно снова перечитала книгу Тихона Шевкунова «Несвятые святые» — очень трогательно жизнь монастыря и местных жителей описывает.
Чудское озеро я буквально на днях упоминала в интересной ситуации. Была в Питере на религиозной конференции, там можно по ходу задавать вопросы и полемизировать. Вижу в президиуме проповедники-лютеране, протестанты в количестве 10 человек по очереди свою миссию нахваливают, и один из них вдруг говорит: «Русские во все исторические времена нас прекрасно и с большой любовью встречали на своей земле». Я подняла руку и тотчас громко на весь зал спросила: «Вы имеете в виду встречу на Чудском озере?» Наши покатились со смеху, западники в президиуме почувствовали себя очень неловко, захихикали-заёрзали, из чего я поняла, что они тоже хорошо помнят Ледовое побоище и Александра Невского.

Я тож рядом с Карелией))))) Всем привет))

Здравствуйте Ирма.
В Печерском монастыре были, но хотим летом еще раз съездить, если жары удушающей не будет,как прошлым летом. А то пешии экскурсии по 30 градусной жаре как-то не в кайф.
Ирма мы дом купили 6,5 лет назад, я даже не знаю где такой остров. А вот на месте Ледового побояща были и с берега и с воды, в прошлом году недалеко от нас было историческое воссоздание Ледового побояща. Вообще красиво и интересно, одно удручает очень плохие дороги и холод. Живя в деревне любимый вид транспорта стал УАЗ. Так что для нас дам невозможного нет.
Честно говоря местные эстонцев не любят, их даже по сторинке эстами называют. В деревне светские праздники практически не отмечают, а вот православные соблюдают и почетают многих святых. Все как в старые времена, вообще интересное сочетание исконно местных обычаев и современной жизни.
Удачи.

YYAGULIA, приветствую Вас!
У нас тоже УАЗ, больше ни на чём к нам не добраться зимой.
У Вас есть козы — завидую, давно мечтаю, но никак не получается, пока только кролики в вольерах на улице и куры в холодном сарае. Всё переживала, что перемерзнут зимой, но ничего, все здоровы.

Александр_кот, здравствуйте! В Выборге цивилизация практически западная и спрос на все сельхозпродукты большой, да и Питер рядом — скоростная электричка есть. У нас трудней фермерствовать, до Питера на перекладных 6 часов в дороге минимум.

Александр_кот, здравствуйте! В Выборге цивилизация практически западная и спрос на все сельхозпродукты большой, да и Питер рядом — скоростная электричка есть. У нас трудней фермерствовать, до Питера на перекладных 6 часов в дороге минимум.[/quote]

Это точно, Выборг хороший город))

Всем доброго времени суток!
Я тоже из Карелии.
Подскажите кто нибудь пробовал под КФХ получить грант и землю? По новой целевой программе.
Нужны советы.

Где в Финляндии клубника, там в Карелии – пустырь

Искать свой экономический путь – какое-то проклятие нашей республики. И, вроде бы, много чего ценного в Карелии есть – от алмазов до урана, а сколько лесов еще осталось, которые можно не только вырубать, но и дикоросы в них собирать! Сколько богатых рыбой рек, озер, и даже море одно имеется, сколько пахотных земель! Но наперекор всему край наш беднеет и теряет население год за годом. А в соседней Финляндии люди живут припеваючи, да еще приглашают к себе работников из других государств, чтобы на местных плантациях урожай собирать…

Вот и учительница Зульфия Шевченко из поселка Кубово, что в Пудожском районе, восьмое лето проводит за сбором клубники, малины и других даров земли финской на ферме Микко Руоттинена, расположенной в 50 километрах от Савонлинны. Да-да, того самого городка с 35 тысячами населения (примерно наша Кондопога), занятого на 70 процентов в сфере обслуживания, куда прямиком из Карелии в конце июля улетел президент Путин, чтобы принять участие в традиционном оперном фестивале, прославившем Савонлинну.

Средневековая крепость в Савонлинна, где проходит знаменитый оперный фестиваль. Фото: Валерий Поташов

– Мы хотели в 27 июля съездить в Савонлинну, – рассказывает Зульфия, – но Микко объявил рабочий день. Трудились долго, устали, поэтому отказались от планов посмотреть на город в день встречи президентов России и Финляндии. Погода в этом году сложная, дождливая, работали практически в перерывах между дождями, иногда – в дождь. Поэтому любой погожий день – ударный…

Нынешним неласковым летом на плантациях Микко Руоттинена для ловких рук сборщиков урожая работы тоже хватало. Дело в том, что несколько лет назад, заботясь о стабильности своего дела, фермер установил на полях более 20 парников, которые тянутся на десятки метров, защищая растения от природных катаклизмов. Вложенные средства окупаются сторицей – на полях Микко всегда отличный урожай. По нашей просьбе Зульфия Шевченко рассказала, как организована работа на финской ферме и какой заработок в сравнении с ее учительским будет по итогам трудового десанта в Финляндию.

Читать также:  Какие растения можно выращивать в домашних условиях

Зульфия Шевченко на сборе клубники в Финляндии. Фото из личного архива

– У нас в хозяйстве Kulmalan Tila работало около 90 человек: 30 из России (то есть из Карелии) и около 60 – из Украины. Из Карелии – в основном, учителя, есть несколько студентов. В этом году прибавилось молодежи, с нами трудились школьники 14–17 лет – дети, тех, кто приехал на заработки. География нашей республики была представлена широко: Петрозаводск, Суоярви, Кемский, Олонецкий и Пудожский районы. Заработки в месяц примерно в 4-5 раз больше, чем на основной работе на родине при условии, что из-за непогоды эти летом неполная занятость. Работников много, ягоды не хватало, и она сильно гнила, трудились всего в день по 4–6 часов. За три недели только два или три дня работали 7 и 8 часов. Хозяйству Микко Руоттинена около 15 лет, собирать ягоды для меня не очень сложно, но и не очень легко. Работа внаклонку, с 5 утра. Самое главное тут – хорошее здоровье и трудолюбие. Нормы нет, работа сдельная, оплата за килограммы собранной ягоды…

Понятно, что на заработки в Финляндию жители Карелии едут не от хорошей жизни. Если бы подобные фермерские хозяйства (о которых дальше разговоров на уровне правительства Карелии уже не один год ничего не происходит) появились в республике – ягодой можно было завалить полстраны. Финны в свое время охотно делились технологиями с начинающими карельскими фермерами и помогали им практически на безвозмездной основе закладывать плантации, но, оказалось, что не в правилах нашего государства принимать жесты доброй воли. Загнулись на карельской почве ростки финского опыта без должной поддержки и внимания со стороны власти.

Ягодный бизнес приносит финнам серьезный доход. Фото: Зульфия Шевченко

Зульфия Шевченко вместе с мужем Виктором закончила Ленинградскую лесотехническую академию, после которой супруги были распределены в Карелию, в Кубовский леспромхоз, где и осели. Неисчерпаемые восполнимые богатства Пудожского края (лес с его дикоросами и обширные сельхозугодья) сподвигли Виктора подготовить научно обоснованный комплексный проект модельной территория устойчивого развития на базе Кривецкого и Кубовского сельских поселений Пудожского района Республики Карелия, которая расположена между Водлозерским и Кенозерским национальными парками. Проект предусматривает несколько направлений развития местной экономики, включая фермерское освоение заброшенных земель и экологический туризм. Увлеченные проектом и обнадеженные радужными обещаниями власти о поддержке гражданских инициатив, супруги приобрели дом-памятник Шляминых в старинной русской деревне Усть-Колода (Кубовская) на слиянии рек Водла и Колода, по которым любят путешествовать туристы. Но в какие только двери не стучались Шевченко со своими идеями – все впустую! С тех пор с треском провалилась «Пудожская Ривьера» Нелидова, канул в небытие «Пудожский мегапроект» Худилайнена. Недавно новое руководство Карелии выдвинуло очередные инициативы по выводу экономики из кризиса, в том числе предложено сделать брендом мармелад из дикорастущей рябины, который, якобы, был популярен у местного населения когда-то…

Поток высосанных из пальца фантазий неисчерпаем. А, может, все-таки пора услышать предложения граждан, так сказать – от земли и от жизни идущие?

На делянке в Пудожском районе. Фото: Валерий Поташов

Тут хочется процитировать фрагмент проекта Виктора Шевченко, касающийся устойчивого лесопользования на модельной территории, предусматривающее комплексное использование всех лесных ресурсов. По мнению автора, устойчивое лесопользование должно осуществляться по принципам Лесного Попечительского Совета (Forest Stewardship Council – FSC), что улучшит экспортные возможности региона. «Использование древесины планируется по двум направлениям. Производство деревянных домов (Вектор KD – 6000) с использованием технологий программы «Экодом» (Passive house) и производство топливных гранул, пеллет (pellets). Это позволит использовать заготовленную древесину на 100 процентов. В том числе, крону дерева (ветви, листья хвою), а также низкокачественную древесину и древесину от рубок ухода. Рабочий проект комплекса по переработке растительного сырья, древесной зелени (проектная, сметная и конструкторская документация) прошел все необходимые экспертизы Республики Карелия. По результатам совместной экспертизы министерства экономики и антимонопольного комитета Российской Федерации проект включен в десятку лучших проектов по Российской Федерации как инновационный и конкурентоспособный».

Надо пояснить, что Виктором Шевченко разработана проектная документация цеха по переработке растительного сырья, которая позволяет в одном технологическом процессе получать водорастворимые и жирорастворимые компоненты и не имеет аналогов. Технология рассчитана на переработку бросовых веток, листьев и хвои, а также травянистых лекарственных растений. Она способна объединить интересы лесного и сельского хозяйства, биотехнологии, фармацевтической, парфюмерной и косметической промышленности и позволяет получать экологически чистую продукцию, которая может использоваться даже в космонавтике, оборонной промышленности и ядерной энергетике (в качестве средств радиационной защиты). Но никому в Карелии это не интересно…

Правительство Карелии. Фото: Валерий Поташов

Между тем в поисках новых стимулов для граждан, зарабатывающих по старинке на дарах леса, в правительстве Карелии предложили увеличить закупочную цену для сборщиков ягод. Премьер-министр правительства Карелии Александр Чепик заявил, что основную долю прибыли от лесного бизнеса получают не местные жители, которые ежегодно заняты в лесу собирательством, а предприниматели. При этом прибыль бизнесменов, трудящихся на сборе ягод, весьма внушительна. «Важно, чтобы этот уровень прибыли спускался с их бизнеса в доход тех лиц, которые проживают у нас в деревнях. Нам важно, чтобы люди там жили, нам важно их материально поддержать, – сказал Александр Чепик. – Надо поднимать цены на закупку этих грибов и ягод, чтобы люди зарабатывали, как можно больше. Мне не нужны с них налоги. Мне важно, чтобы люди в деревнях жили, были более обеспечены материально».

Депутат Законодательного собрания Карелии Андрей Рогалевич в связи с этим написал в соцсетях: «Плохо себе представляю, как правительство собирается это делать – оказывать поддержку. Обязать предпринимателей? Не думаю, что это получится. К тому же государство не имеет права вмешиваться в работу предпринимателя. Ввести госрегулирование цен для сборщиков дикоросов? Сомнительная идея. Может, существуют какие-то иные схемы о которых знает только премьер-министр?».

Премьер-министр Карелии Александр Чепик. Фото: Сергей Мятухин

Потуги новой правительственной команды произвести прорыв в области использования природных богатств Карелии, скорее всего, снова окажутся тщетными. Все эти придумки типа мармелада из дикой рябины и стимулирования собирательства (слово-то какое – прямо каменный век!) похожи на плохую, без серьезной экономической проработки самодеятельность. Вероятно, пора снова брать уроки рачительного землепользования у соседей, ведь у них все получается! И делиться своими умениями они по-прежнему готовы.

– Пусть наши чиновники приезжают за опытом к Микко Руоттинену, пусть приезжают фермеры и перенимают у него опыт работы, – советует Зульфия Шевченко. – Он очень опытный и коммуникабельный человек, очень увлеченный своим делом, показывает превосходные результаты по выращиванию ягод. Ежедневный сбор клубники в дни пика составляет около 5 тонн. Ягоды продаются в розницу в магазинах, в собственном магазинчике на ферме. Много ягод идет в заморозку, а также на йогурты и на соки. Микко выращивает клубнику, малину и в прошлом году мы стали собирать черную смородину. Он даже написал книгу о результатах выращивания клубники и малины в парниках в условиях юго-восточной Финляндии. Наш фермер руководит плодово-ягодной ассоциацией фермеров района Миккели, включающей 80 хозяйств, выращивающих ягоды в этом районе Финляндии. Вообще, он замечательный человек, великий труженик и увлеченный своим делом человек. Мы очень уважаем и любим его за профессионализм и человеческие качества…

Финский фермер Микко Руоттинен. Фото из личного архива

И снова вернемся на нашу измученную чиновничьими надуманными «проектами» и одновременно очень богатую (в отличие от соседней Финляндии, где научились извлекать пользу практически «из ничего»), землю. Вот только богатства эти бездарно транжирятся, и пылящийся на полке годами проект Шевченко – наглядное тому подтверждение.

Читать также:  Какой сорт помидоров можно выращивать на балконе

Комментарий депутата Законодательного Собрания Карелии Андрея Рогалевича:

Андрей Рогалевич. Фото: Валерий Поташов

– История семьи Шевченко лично для меня лишнее подтверждение тому, что наш чиновник имеет примитивный взгляд на то, как должна развиваться республика. То, что правительство со своими министерствами и комитетами превратилось в большой аппарат статистов ни для кого уже не является секретом. Собирать, обобщать и выводить среднее значение – именно этим и занимается большинство государевых людей. И все же, иногда, под эгидой каких-нибудь форумов чиновник пытается найти панацею от затяжного экономического падения республики. Правда заканчивается это очередной поддержкой «переработки дикоросов» или призыва к предпринимательскому сообществу «приходите, предлагайте, а мы поможем». В бездну, тому пример – Надвоицы, спускаются миллиарды рублей на создание промышленных площадок, на которые, как оказывается позднее, инвестор-то не очень и идет. Пытаясь поддержать «фантазийные» проекты, чиновник игнорирует то, что может реально работать и приносить не только деньги в бюджет. Пример тому проект, который не имеет аналогов в мире и который пытается начать реализовывать на протяжении долгого времени Виктор Федорович Шевченко. Пытается доказать его уникальность и конкурентоспособность. Тем более это не просто слова, а рабочий проект, состоящий из нескольких десятков томов.

С Виктором Федоровичем мы познакомились совершенно случайно. На заданный мной вопрос о необходимой помощи, он попросил организовать встречу ученых с главой республики, так как направляемые им письменные обращения в республиканские министерства кочуют из одного в другое и результат от этого – пустые отписки. С ним выработали ряд необходимых шагов, включая и обращение к президенту Путину, который не так давно дал поручение проработать вопрос по глубокой переработке древесины в Карелии. Полагаю, что республике нельзя упускать этот проект, тем более что интерес к нему неоднократно проявляли некоторые зарубежные партнеры России. Повторюсь, в силу его уникальности.

ФОТО: Хозяйство для себя или как живут карельские фермеры

ФОТО: Хозяйство для себя или как живут карельские фермеры

В своем детстве я часто проводила летнее время в деревне, и это было замечательное время. В таких местах все по-другому: люди добрее, проще, нет никакой суеты. Хотя и забот у деревенских жителей тоже немало, особенно у тех, кто ведет свое хозяйство. В моей деревне было много коров, свиней и других животных, и мне было жутко интересно посмотреть на них, попытаться помочь людям в хозяйстве. Коров я всегда боялась, но каждое утро в деревне я смело брала вицу и гнала корову на поле. Вместе с бабушкой, конечно, и иногда пряталась за ее спину, когда корова оборачивалась и грозно смотрела на меня.

Сегодня, когда я вижу этих животных в карельских деревнях, я вспоминаю о частичке своего детства. Мне стало интересно узнать уже более осознанно о жизни людей в Карелии, которые ведут свое хозяйство, у которых есть большие поля с урожаем и содержатся коровы, свиньи, быки и птицы.

Берись дружно — не будет грузно

В деревне Верховье, что находится в Олонецком районе, разместились девять глав крестьянского хозяйства, и все они дружно живут рядом, делясь опытом друг с другом и помогая в работе.

Так, Ирина Шалак с мужем занимается индивидуальным предпринимательством уже 15 лет. Землю оформили в аренду в 2013 году, выращивают огурцы, картофель и капусту. Началось все с того, что они, специалисты сельского хозяйства, раньше трудившиеся в совхозе «Аграрный», остались без работы.

Почти в это же время вступила в действие программа поддержки начинающих фермеров, они с мужем получили гранты и начали свою деятельность. А за ними потянулись и соседи. Ирина ведет всю бухгалтерию и никогда не отказывает в помощи. Все девять человек живут рядом, деревня небольшая, и они отлично ладят, ведут хозяйство практически вместе, хотя у каждого свое отдельное ИП.

Урожай все крестьяне продают на месте и поставляют в местные магазины. Но, по словам жителей Верховья, их спасает ярмарка: туда они привозят много продукции, даже есть свои покупатели, которые с нетерпением ждут начала ярмарки. В этом году она пройдет с 30 сентября по 9 октября в Петрозаводске.

Ирина Шалак поделилась, что одна из их проблем – это стоимость продуктов:

– Ценник все время падает. Топливо растет, семена в этом году в два раза выше, чем в прошлом. Семена, кстати, покупаем только голландские. Средняя цена на картофель в том году была 10-12 рублей, а в этом мы начинаем продавать его от 8 рублей (когда себестоимость картошки примерно 6), а выгодно было бы по 13, но с этим ничего не поделать.

Ирина рассказала и о том, что стала расти поддержка со стороны государства: возмещают некоторую сумму денег за семена, удобрения. Хороший стартовый капитал дает грант: можно купить технику, построить теплицы. Но эти деньги, как говорит Ирина, уже обесценились:

– Если мы в 2013 году за эти полтора миллиона купили «целый совхоз»: трактор, телегу, всю почвообрабатывающую технику, комбайн, то на последний грант мы приобрели очень мало.

Развивать свою сеть, по ее словам, бесполезно, конкурировать с сетевыми магазинами слишком сложно. Но работники не расстраиваются и строят планы на будущее — впереди строительство собственного хранилища, а пока помещения арендуют у местного совхоза.

«Для себя любимых»

В деревне Путилица живет дружная семья Мининых, у которых в хозяйстве более 10 бычков (считать они их не любят), утки и гуси. Еще они выращивают картофель. Александр и Елена Минины многократно побеждали в конкурсе «Лучшее подсобное хозяйство» и занимаются этим делом «для себя любимых», а не в целях большой прибыли.

– Я работаю, а муж на пенсии и решил заняться такой деятельностью. Различных животных держим с 99 года, а плотно занялись хозяйством примерно в 2006. Перепробовали все хозяйство: были и кролики, и куры, но решили, что лучше выращивать бычков. Растим их примерно год, а потом сдаем. К нам постоянно приезжают ветеринары, проверяют животных, делают прививки, –рассказала Елена Минина.

Александру и Елене с удовольствием помогают дочки: они знают, как правильно ухаживать за животными и любят поиграться с ними.

Хозяин хорош — и дом хорош

В деревне Рыпушкалица Олонецкого района личное подсобное хозяйство ведет трудолюбивая семья Волковых. У них содержатся коровы, бычки, куры и индюки. Муж с женой ведут хозяйство с 93 года и невозможно не заметить, как они любят свое дело. Даже дома все сделано своими руками: и забор поставлен, и цветочки посажены, и ремонт тоже сами. Волковы успевают все: поухаживать за животными, присмотреть за огородом, сделать масло с творогом, и даже пироги испечь, что Анна Волкова делает каждые выходные. Для всего этого, конечно, вставать приходится рано, ведь доить коров нужно уже в 5 утра.

– Очень помогают дети, сами бы мы не справились – скромничает Анна Сергеевна.

Свою молочную продукцию Волковы в основном возят людям в Олонец, но ни в какие магазины не отдают. Покупателей хватает: все любят домашнее масло, сметану и творог, которые Волковы делают сами, техника для всего этого есть. А масло, кстати, Анна делает по своей специальной технологии.

– В день выходит около 100 литров молока, можно сделать полтора килограмма масла, больше 10 килограммов творог, –поделилась Анна.

Источники:

http://www.ntv.ru/novosti/91579/

http://fermer.ru/forum/obshchenie-regionov/1818

Где в Финляндии клубника, там в Карелии – пустырь

http://karelinform.ru/news/society/01-09-2016/foto-hozyaystvo-dlya-sebya-ili-kak-zhivut-karelskie-fermery

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector